Όλα για το δέντρο καρύδας

Οι φοίνικες καρύδας είναι φυτά που μοιάζουν με δέντρα που ανήκουν στην οικογένεια των arec, δηλαδή στους φοίνικες. Το δέντρο είναι το μόνο μέλος του γένους Cocos nucífera, το οποίο πήρε το όνομά του από Πορτογάλους ναυτικούς που είδαν το πρόσωπο ενός πιθήκου στις κηλίδες στο παξιμάδι.

Ο ακριβής τόπος προέλευσης του φοίνικα καρύδας είναι άγνωστος, αλλά είναι κάτοικος χωρών με τροπικό κλίμα. Ο πολιτισμός εξαπλώθηκε σε όλο το Αρχιπέλαγος της Μαλαισίας, την Ινδονησία, την Ινδία και τη Σρι Λάνκα, τα νησιά των Φιλιππίνων, το Βιετνάμ κ.λπ. Η καρύδα μεγαλώνει στα αμμώδη εδάφη των ακτών της θάλασσας - χρειάζεται νερό για φυσική αναπαραγωγή.

Εξετάστε μια λεπτομερή περιγραφή του φυτού.

• Το δέντρο καρύδας μοιάζει με ένα λεπτό ψηλό (27-30 m) δέντρο.
• Ο κορμός, σε σύγκριση με το ύψος, φαίνεται μάλλον λεπτός, εύθραυστος, στην πραγματικότητα, είναι πολύ δυνατός και μπορεί να αντέξει ισχυρούς τροπικούς τυφώνες.
• Η επιφάνεια ενός κεκλιμένου λείου κορμού με διάμετρο 14-15 cm καλύπτεται με δακτυλίους, σειρές πεσμένων φύλλων, που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον προσδιορισμό της ηλικίας του φυτού.
• Ο φοίνικας δεν έχει πλευρικά σκελετικά κλαδιά, αλλά στο κάτω μέρος είναι σε θέση να αναπτύξει υποστηρικτικές ρίζες, που θυμίζουν κάπως τις ρίζες των μαγγροβίων.
• Ο πλήρης σχηματισμός του στελέχους αρχίζει όταν το δέντρο φτάσει τα 4-6 χρόνια. Ο κορμός δεν έχει δευτερεύουσα πάχυνση, αφού στερείται κάμβιο, έχει μόνο έναν κορυφαίο οφθαλμό, από τον οποίο εξαρτάται η ζωή του δέντρου. Αν πεθάνει, πεθαίνει ολόκληρο το φυτό.
• Τα φύλλα βρίσκονται στην κορυφή του κορμού, στεφανώνοντάς τον με στέμμα. Ένα πυκνό φύλλο πλάκας κόβεται σε ξεχωριστούς συνδέσμους, 200-250 στον αριθμό, καθένας από τους οποίους έχει μήκος 60-90 cm και διάμετρο 2-3 cm. Το πλάτος του ίδιου του φύλλου είναι 1 μέτρο, το μήκος είναι μέχρι 6 μ. Ο αριθμός των φύλλων κυμαίνεται από 20 έως 40 τεμάχια. Ο σχηματισμός νέου φύλλου συμβαίνει κάθε 3-4 εβδομάδες υπό ιδανικές συνθήκες και πολύ λιγότερο συχνά εάν το φυτό δεν έχει ζωτικότητα.

Η πανικόβλητη ταξιανθία του Cocos nucífera αποτελείται από μακριές (1-2 m) στάχυα μικρών κίτρινων λουλουδιών θηλυκού και αρσενικού τύπου που κρέμονται από τις μασχάλες των φύλλων. Ο φοίνικας ανθίζει κάθε 3-6 εβδομάδες και αυτός ο αλγόριθμος μπορεί να συνεχιστεί όλο το χρόνο, εάν οι αγρονομικές συνθήκες είναι ευνοϊκές. Η επικονίαση συμβαίνει φυσικά - από τα έντομα και την κίνηση των μαζών του αέρα. Ορισμένες ποικιλίες είναι επιρρεπείς σε διασταυρούμενη επικονίαση και ετεροζυγωτία, ενώ άλλες αυτογονιμοποιούνται. Παρά την αφθονία, τα άνθη θρυμματίζονται μαζικά και, ως αποτέλεσμα, η ταξιανθία δεν δίνει περισσότερους από 5-12 καρπούς.

Όσον αφορά το ριζικό σύστημα, η κεντρική ρίζα πεθαίνει νωρίς, δίνοντας τη θέση της σε μια μάζα τυχαίων που εκτείνονται από το κάτω μέρος του κορμού (βάση). Ο κύκλος ζωής τους είναι 10-12 χρόνια, μερικά από αυτά λειτουργούν έως και μισό αιώνα, το μέσο πάχος είναι 0,8-1,3 cm, το ύψος του καλύμματος του κορμού είναι 1-1,5 μέτρα. Οι τυχαίες ρίζες είναι αναρροφητικές, ο αριθμός τους παρέχει μεγάλη επαφή με το έδαφος, αυτό παρέχει πλήρως στο δέντρο θρεπτικά συστατικά και υγρασία. Το βάθος εμφάνισης μεμονωμένων ριζών μπορεί να φτάσει τα 8 μέτρα, ο όγκος βρίσκεται στο έδαφος όχι περισσότερο από μισό μέτρο.

Το ίδιο το φρούτο είναι ένα στρογγυλεμένο ψευδομονομερές drupe ή pyrenarium, στους απλούς ανθρώπους - μια καρύδα. Το μέσο βάρος των ώριμων καρπών κυμαίνεται από 1400 έως 2500 g, διάμετρος 250-300 mm, μήκος 300-400 mm.

• Η επιφάνεια της καρυδιάς (στρώμα εξωκαρπίου) είναι κατάφυτη με ίνες κοκοφοίνικα ανοιχτό καφέ αποχρώσεις.
• Ακολουθεί ένα παχύ (2-15 cm) στρώμα μεσοκάρπιου με πυκνή δομή πράσινων, κίτρινων ή κόκκινων τόνων. Αυτό το πάχος είναι που κάνει το καρύδι αδιάβροχο, του δίνει άνωση και αντοχή, προστατεύει τους σπόρους από τις υψηλές θερμοκρασίες και τους κρατά μέχρι τη στιγμή που καταστεί δυνατό να βλαστήσουν.
• Το Mesocarp περιέχει όλες τις απαραίτητες ουσίες - κάλιο, κ.λπ. Σε νεαρή μορφή, το mesocarp είναι βρώσιμο, χρησιμοποιείται για την παρασκευή βουτύρου, γάλακτος, νιφάδων καρύδας.
• Το τελευταίο εσωτερικό στρώμα είναι το ενδοσπέρμιο, που ονομάζεται νερό καρύδας σε στερεή ή υγρή κατάσταση. Μόλις φτάσει στην ωρίμανση, το άχρωμο και διαφανές ενδοσπέρμιο παίρνει μια κίτρινη απόχρωση και μια ελαφρώς λιπαρή δομή λόγω των σταγονιδίων ελαίου που εκκρίνει η κόπρα, με αποτέλεσμα ένα γαλάκτωμα που ονομάζεται γάλα καρύδας. Ο όγκος του ενδοσπερμίου είναι 500–1000 ml, περιεκτικότητα: ζάχαρη, άλατα ασβεστίου, ξηρές ουσίες κ.λπ. Το σύνολο και η ποσότητα των βιταμινών είναι εξαιρετικά περιορισμένα, αλλά στο ώριμο στάδιο η σύνθεση είναι κοντά στο αγελαδινό γάλα.
• Από την επικονίαση έως την πλήρη ωρίμανση, περνά μια αρκετά μεγάλη περίοδος: από 330 έως 430 ημέρες.

Η καρποφορία ενός φοίνικα καρύδας ξεκινά από την ηλικία των 7-9 ετών και διαρκεί έως και μισό αιώνα. Από ένα φυτό λαμβάνονται 60-200 καρποί ετησίως. Για να πάρετε κόπρα, οι ξηροί καρποί συλλέγονται ώριμοι, κοκοφοίνικα - ένα μήνα πριν τη συγκομιδή. Το υπόστρωμα καρύδας χρησιμοποιείται ευρέως στην κηπουρική και την ανθοκομία.

Η αδιάβροχη καρύδα έχει εξαιρετική άνωση και παρασύρεται μακριά από τα ωκεάνια ρεύματα χωρίς να χάνει τη ζωντάνια της. Ωστόσο, σε βιομηχανική κλίμακα, ο φοίνικας καλλιεργείται μακριά από την ακτή και σε αυτήν την περίπτωση, ένα άτομο φροντίζει για την αναπαραγωγή του. Οι μεγαλύτεροι όγκοι καλλιέργειας καρύδας ανήκουν στην πολυνησιωτική πολιτεία της Ινδονησίας, η οποία έχει εκτεταμένες παράκτιες εκτάσεις. Σήμερα, ο μεγάλος βιότοπος του Cocos nucífera έχει δημιουργηθεί μέσω φυσικών διεργασιών και ανθρώπινων παραγόντων.

Οι ποικιλίες Cocos nucífera χωρίζονται σε μικρού μεγέθους και τυπικές (ψηλές) ποικιλίες. Οι κοινές ποικιλίες χρησιμοποιούνται πιο εντατικά και χωρίζονται σε υποομάδες ανάλογα με τα βιολογικά και οικονομικά χαρακτηριστικά. Οι δείκτες είναι παράμετροι όπως η ποιότητα / ποσότητα και η απόδοση copra. Η περιεκτικότητα σε λάδι Copra είναι σχεδόν η ίδια σε όλες τις ποιότητες.

Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα τις ποικιλίες του πολιτισμού.

• Έντονες ποικιλίες που ονομάζονται Typica, των οποίων ο κύριος δείκτης παραμένει η υψηλή απόδοση και τα μεγαλόκαρπα (έως 300 γραμμάρια κόπρα ανά καρύδι), καλλιεργούνται στις Φιλιππίνες, όπου διατίθενται μεγάλες εκτάσεις για αυτά. Ανάλογα με τη γεωγραφική θέση της περιοχής καλλιέργειας, χρησιμοποιούνται ποικιλίες όπως:
  • Σαν Μπλας (Νότια Αμερική);
  • "Cochinhina" (Ινδοκίνα);
  • Java (Ινδονησία);
  • Kappadam (Ινδία).

• Ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης (Nana) έχουν μικροσκοπικές μορφές, ταχύτερη καρποφορία, μικρόκαρπο και μικρή διάρκεια ζωής: από 20 έως 30 χρόνια. Καλλιεργώ:
  • ποικιλία "Coconinho" - στα νησιά των Φιλιππίνων.
  • "Βασιλιάς" - στη Σρι Λάνκα.
  • μια ποικιλία "Clan Gading" καλλιεργείται στη Μαλαισία.

Για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους, ορισμένα υποείδη θεωρούνται τα καταλληλότερα.

• "Palm Weddel" (Cocos weddeliana) - μινιατούρα (έως 1,5 m) υποείδος. Το φύλλωμα με τις άκρες προς τα κάτω είναι βαμμένο σε έντονους τόνους σμαραγδί χρώματος με ασημί απόχρωση στο εσωτερικό.
• "Καρυοφόρος" (Cocos nucifera viridis) - αυτή η ποικιλία έχει μεγαλύτερα μεγέθη (έως 3 m) από την προαναφερθείσα και φύλλα μήκους ενός μέτρου με διχασμένες άκρες. Οι καρποί του έχουν πράσινο χρώμα.

Για να καλλιεργήσετε μια καρύδα στο σπίτι, θα απαιτηθούν ορισμένες προϋποθέσεις. Εξαρτάται από το πόσο υγιές και βιώσιμο θα είναι το φυτό.Οι ξηροί καρποί αποθήκευσης δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υλικό φύτευσης. Δεν είναι βιώσιμα και θα χαθεί χρόνος.

Το καρύδι για φύτευση πρέπει να καλύπτεται με κοκοφοίνικα (χωρίς αυτό, το βλαστάρι δεν θα εμφανιστεί σε καμία περίπτωση) και να περιέχει επαρκή ποσότητα χυμού.

1. Πριν φυτέψετε ένα καρύδι στο σπίτι, διατηρείται σε θερμοκήπιο μέχρι να σχηματιστεί ένα βλαστάρι.
2. Μετά από αυτό, το υλικό φύτευσης μεταφέρεται σε γλάστρες με μείγμα θρεπτικών συστατικών.

Για την αρχική καλλιέργεια μιας καρύδας επιλέξτε γλάστρες με όγκο 2 φορές τη διάμετρο του καρυδιού. Η γλάστρα πρέπει να είναι εξοπλισμένη με οπές αποστράγγισης

Ως χώμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια ένα ανθόχωμα γενικής χρήσης με την προσθήκη ¼ μέρους χοντρής άμμου. Όταν φτιάχνετε το δικό σας μείγμα εδάφους, πρέπει να παρακολουθείτε την οξύτητα. Η καρύδα αναπτύσσεται μόνο σε ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο περιβάλλον. Στην κατασκευή χρησιμοποιούνται χλοοτάπητες, χούμο και τύρφη σε αναλογίες 1: 1: 1. Αφού αναμειχθεί το μείγμα, προστίθεται διογκωμένη άργιλος, άργιλος και άμμος, επίσης σε ίσους όγκους.

Ένας νότιος a priori λατρεύει το έντονο φως, γιατί φυτρώνει στην ακτή, δεν σκιάζεται από τίποτα και κανέναν. Τοποθετήστε τη ζαρντινιέρα με καρύδα σε ένα καλά φωτισμένο μέρος όπου πέφτει το άμεσο ηλιακό φως. Το χειμώνα, ένα πράσινο κατοικίδιο χρειάζεται οπίσθιο φωτισμό - χρησιμοποιούνται λαμπτήρες φθορισμού.

Η καλλιέργεια μιας καρύδας σε εσωτερικούς χώρους είναι εξαιρετικά δύσκολη· είναι πολύ καλύτερη σε ένα θερμοκήπιο. Παρ 'όλα αυτά, μπορείτε να αναπτύξετε ένα υπέροχο δείγμα σε ένα διαμέρισμα εάν δημιουργήσετε συνθήκες για αυτό που είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στην άνεση και το φροντίσετε σωστά.

Το συνεχές πότισμα είναι ζωτικής σημασίας για μια καρύδα, ειδικά σε νεαρή ηλικία. Αυτό οφείλεται στις συνθήκες διαβίωσης στην άγρια ​​φύση, όπου οι καρύδες φυτρώνουν στις ακτές του ωκεανού. Το χωμάτινο κώμα δεν πρέπει να αφήνεται να στεγνώσει, έτσι ο φοίνικας ποτίζεται καθημερινά.

Για τους σκοπούς αυτούς, χρησιμοποιούνται σύνθετα οργανικά και ορυκτά λιπάσματα. Αυτό γίνεται την άνοιξη και το καλοκαίρι, μέχρι το φθινόπωρο. Η συχνότητα εφαρμογής των επιδέσμων είναι 2 φορές το μήνα. Η εισαγωγή θρεπτικών συστατικών κατά την περίοδο φθινοπώρου-χειμώνα αποκλείεται σχεδόν εντελώς. Εάν, ωστόσο, υπάρχει ανησυχία για την υγεία του κατοικίδιου ζώου και για τη διακοσμητικότητά του, τότε μπορείτε να προσθέσετε έτοιμο μείγμα εδάφους για φοίνικες, εσπεριδοειδή.

Η μεταφύτευση ενός νεαρού φυτού είναι δυνατή με ένα διάστημα 1-2 ετών. Καθώς μεγαλώνουν, ξεκινώντας από τον τρίτο χρόνο, σταματούν την αναφύτευση της καρύδας και αντικαθιστούν το γεγονός με την ανανέωση του ανώτερου στρώματος. Δρουν με τέτοιο τρόπο ώστε να αποφεύγεται η βλάβη στο ριζικό σύστημα. Κάθε αλλαγή γλάστρας συνεπάγεται ελαφρώς μεγαλύτερη διάμετρο από την προηγούμενη, γιατί δεν χρειάζεται μεγάλη ποσότητα χώματος για μια καρύδα, είναι πολύ πιο σημαντική από το τάισμα. Η καλύτερη περίοδος για μεταμόσχευση είναι Απρίλιος-Μάιος.

Είναι αδύνατο να αγοράσετε σπόρους για φύτευση καρύδας, δεδομένου ότι δεν υπάρχουν κατ 'αρχήν - η αναπαραγωγή γίνεται με τη βοήθεια ενός καρυδιού ή ριζών. Σχηματίζονται αρκετά συχνά και είναι αρκετά κατάλληλα για αναπαραγωγή. Για να αποκτηθεί ένας βιώσιμος βλαστός, διαχωρίζεται από το μητρικό φυτό με ένα κοφτερό, προ-απολυμανθέν μαχαίρι και το σημείο της κοπής κονιοποιείται με κανέλα σε σκόνη ή κάρβουνο. Στη συνέχεια, το βλαστάρι που προκύπτει φυτεύεται σε ξεχωριστή γλάστρα με χώμα για ενήλικα δείγματα.

Καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους, η καρύδα προστατεύεται περισσότερο από ασθένειες και παράσιτα από ό,τι στο ανοιχτό πεδίο, αλλά είναι αδύνατο να είμαστε απολύτως σίγουροι για την ασφάλειά της. Ακόμη και σε περιορισμένο χώρο, η υγεία των φυτών μπορεί να τεθεί σε κίνδυνο.

Υπάρχουν ασθένειες που θεωρούνται ιδιαίτερα επικίνδυνες.

• Φυτοπλάσμωση. Εκφράζεται με πλήρη βλάβη στο στέμμα και οδηγεί στο θάνατο του φυτού. Είναι αδύνατο να σωθεί ο πολιτισμός από τις ασθένειες. Ο προσβεβλημένος φοίνικας μπορεί να απορριφθεί μόνο, κατά προτίμηση να καεί.
• Ροζ και μαύρη σήψη. Το φυτό εξασθενεί, το βλαστικό μέρος αρχίζει να σαπίζει μέχρι τον κορμό. Η θεραπεία φυτών είναι μια εβδομαδιαία θεραπεία με ειδικά μυκητοκτόνα μέχρι το φυτό να απαλλαγεί εντελώς από συμπτώματα. Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι ένα άρρωστο φυτό γίνεται πηγή μόλυνσης και εάν δεν υπάρχει επιθυμία να καταστραφεί η καρύδα, θα πρέπει να απομονωθεί από άλλες καλλιέργειες.

Από τα παράσιτα για τους φοίνικες, οι αφίδες, τα ακάρεα της αράχνης, οι θρίπες και τα αλευροφόρα είναι επικίνδυνα. Η εφαρμογή εντομοκτόνων θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από το πρόβλημα.