Όλα για την ανθοφορία των αγγουριών

Μια πλούσια συγκομιδή από δυνατά τραγανά αγγούρια είναι το όνειρο κάθε κηπουρού. Συμβαίνει ένα φυτό να ανθίζει άφθονα, αλλά να δίνει πολύ λίγους καρπούς ή ακόμα και να παραμένει μια πράσινη διακόσμηση στα κρεβάτια.

Ανεξάρτητα από την ποικιλία, τα άνθη του αγγουριού έχουν 5 φωτεινά κίτρινα λογχοειδή πέταλα. Είναι κωνικά στο εξωτερικό άκρο και μπορούν να είναι ελαφρώς κυρτά προς τα έξω. Όλα τα πέταλα μαζί σχηματίζουν μια στεφάνη. Από έξω υποστηρίζεται από λιωμένα πράσινα φύλλα, τα οποία ονομάζονται κάλυκας ή σέπαλο.

Στη βάση του στεφάνη, στην εσωτερική του πλευρά, υπάρχει ένα δοχείο, στο οποίο βρίσκονται φυτικά όργανα όπως το ύπερο και οι στήμονες. Η παρουσία ή η απουσία τους καθορίζεται από το φύλο του λουλουδιού.

Οι στήμονες είναι ανδρικά όργανα. Αποτελούνται από ένα νήμα και έναν ανθήρα, μέσα στον οποίο υπάρχει γύρη (μικροσποραγγεία). Ένα λουλούδι που έχει αυτό το όργανο ονομάζεται staminate.

Το ύπερο είναι το θηλυκό όργανο του φυτού. Αποτελείται από ένα στίγμα, μια στήλη και μια ωοθήκη. Αφού η γύρη εισέλθει στο στίγμα (διαδικασία επικονίασης), ο καρπός αρχίζει να αναπτύσσεται από την ωοθήκη. Ανάλογα με την ποικιλία του αγγουριού, η ωοθήκη μπορεί να είναι πάνω (βρίσκεται μέσα στον κάλυκα) ή κάτω (βρίσκεται έξω, ανάμεσα στο στέλεχος και το άνθος). Τέτοια λουλούδια ονομάζονται ύπερο.

Τα αγγούρια δεν σχηματίζουν ταξιανθίες. Τα άνθη αυτών των φυτών είναι μοναχικά, αν και μπορούν να βρίσκονται το ένα κοντά στο άλλο στο στέλεχος. Αλλά το καθένα από αυτά έχει το δικό του μίσχο, και ανάλογα με το φύλο, διαφέρει σε μήκος. Όπου μπορεί να αναμένεται καρπός, ο μίσχος θα είναι κοντός με αισθητή πάχυνση. Τα λεγόμενα "άγονα λουλούδια" αναπτύσσονται σε μακριούς μίσχους προκειμένου να προσελκύσουν πιο ενεργά τα έντομα.

Διακρίνετε τα αρσενικά, τα θηλυκά και τα αμφιφυλόφιλα (ερμαφρόδιτα) ​​άνθη αγγουριού. Κάθε είδος διακρίνεται από τα δομικά του χαρακτηριστικά και το βιολογικό του έργο.

Τα αρσενικά άνθη έχουν μόνο στήμονες μέσα στη στεφάνη. Το καθήκον τους είναι να συμμετέχουν στην επικονίαση θηλυκών φυτών. Δεν σχηματίζουν ωοθήκες και ανθίζουν αρκετά γρήγορα. Αμέσως μετά την επικονίαση, τα λουλούδια του υπεριού στεγνώνουν και πέφτουν· στη θέση τους, μόνο ένα λεπτό μίσχο παραμένει στο στέλεχος.

Ακόμη και πριν ξεκινήσει η επικονίαση, ένα μικροσκοπικό αγγούρι είναι ήδη ορατό στο στέλεχος μπροστά από το θηλυκό άνθος, το οποίο αργότερα θα εξελιχθεί σε ένα πλήρες φρούτο. Αφού το θηλυκό άνθος εκπληρώσει τη βιολογική του λειτουργία, στεγνώνει και εξαφανίζεται και το αγγούρι παραμένει στο στέλεχος για να ωριμάσει. Συμβαίνει συχνά στο τέλος ενός ώριμου καρπού να διατηρούνται τα πέταλα ενός αποξηραμένου λουλουδιού.

Οι ερμαφρόδιτοι έχουν ένα πλήρες σύνολο οργάνων - τόσο το ύπερο όσο και οι στήμονες. Έχουν ωοθήκη και παράγουν καρπούς. Μελέτες έχουν δείξει ότι ακριβώς αυτή η ανθοφορία των αγγουριών είναι πρωταρχική με την εξελικτική έννοια. Ωστόσο, τα ερμαφρόδιτα φυτά δεν έχουν χρησιμοποιηθεί στην κηπουρική. Έχουν χαμηλή απόδοση και οι καρποί διακρίνονται από μη ικανοποιητική γεύση.

Τα ερμαφρόδιτα αγγούρια χρησιμοποιούνται πλέον κυρίως για επιστημονικούς σκοπούς και σε εργασίες αναπαραγωγής. Δεν είναι δύσκολο να ξεχωρίσεις τα λουλούδια ανά φύλο. Αρκεί μόνο να δούμε τι όργανα υπάρχουν μέσα στον κάλυκά του. Με βάση τα επικρατούντα λουλούδια ποιου φύλου, μπορείτε να καθορίσετε πόσο πλούσια θα πρέπει να αναμένεται η συγκομιδή.Μόνο τα θηλυκά φυτά καρποφορούν.

Ανάλογα με το ποια άνθη επικρατούν στο φυτό προσδιορίζεται και το φύλο του. Οι περισσότερες σύγχρονες ποικιλίες αγγουριού είναι δίοικες. Αυτό σημαίνει ότι σε ένα φυτό θα εμφανιστούν κυρίως θηλυκά λουλούδια και από αυτό θα συλλέξουν στο μέλλον. Και για να έχουμε πολλούς καρπούς, είναι απαραίτητο να έχουμε ένα κοντινό αρσενικό φυτό με υπεροχή των ανθέων σταμίνι. Δεν θα δώσει καλλιέργεια, αλλά θα συμμετάσχει στην επικονίαση των θηλυκών φυτών.

Συμβαίνει ότι υπάρχουν πολλά θηλυκά λουλούδια στους θάμνους, αλλά για κάποιο λόγο δεν προσελκύουν έντομα και δεν συμβαίνει επικονίαση. Αυτό αποτελεί άμεση απειλή για μη συγκομιδή. Δεν υπάρχει ελπίδα για επικονίαση του ανέμου. Η γύρη του αγγουριού είναι σχετικά βαριά και μάλλον κολλώδης και η δομή του φυτού είναι τέτοια που είναι πρακτικά αδύνατο να μεταφερθεί με ρεύματα αέρα.

Αλλά αν έχουν αναπτυχθεί μόνο αρσενικά λουλούδια στους θάμνους, η συγκομιδή θα είναι πολύ φτωχή ή, τελείως, απούσα. Είναι ήδη πολύ δύσκολο να διορθωθεί αυτό στο στάδιο της ανθοφορίας. Είναι καλύτερα να ληφθούν μέτρα για την τόνωση των φυτών να αποκτήσουν θηλυκά χαρακτηριστικά. Η χαμηλή παραγωγικότητα εμφανίζεται σε στρεσογόνες καταστάσεις - ξηρασία, υπερθέρμανση, κακή προσαρμογή στο έδαφος. Μετά τη φύτευση στο έδαφος, τα αγγούρια πρέπει να σκιάζονται και να ποτίζονται άφθονα, εφοδιασμένα με πρόσθετους επιδέσμους ορυκτών. Σε τέτοιες συνθήκες, το βιολογικό πρόγραμμα αναπαραγωγής θα λειτουργήσει και τα θηλυκά άνθη, και στη συνέχεια οι καρποί, θα εμφανιστούν σίγουρα σε μεγάλες ποσότητες.

Οι σύγχρονοι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει αυτογονιμοποιούμενα φυτά, οι θηλυκοί θάμνοι των οποίων δεν χρειάζονται την εγγύτητα των αρσενικών φυτών. Τέτοιες ποικιλίες ονομάζονται παρθενοκαρπικές. Μπορείτε να μάθετε για αυτήν την ικανότητα από την περιγραφή της ποικιλίας. Ένα χαρακτηριστικό τέτοιων φρούτων είναι η απουσία σπόρων σε αυτά. Οι έμπειροι κηπουροί προτιμούν ποικιλίες αυτού του τύπου, οι περισσότερες από αυτές είναι πρώιμες και σας επιτρέπουν να έχετε μια πλούσια συγκομιδή.

Υπάρχει σαφής σχέση μεταξύ του τύπου ποικιλίας, της απόδοσης και του φύλου. Τα θηλυκά φυτά των βραχύκαρπων ποικιλιών παράγουν περίπου 1 αρσενικό άνθος στα 10 θηλυκά. Αυτοί οι θάμνοι είναι πολύ παραγωγικοί. Στα μακρόκαρπα αγγούρια, σχηματίζονται πολύ λιγότερα λουλούδια ύπερου, από τα οποία θα εμφανιστούν φρούτα - όχι περισσότερα από 2-3 ανά 1 στελέχη.

Δεν πρέπει να βιαστείτε να προσδιορίσετε το δάπεδο του θάμνου και να αξιολογήσετε την ανάγκη για πρόσθετη επικονίαση. Οι θηλυκές και οι αρσενικές ταξιανθίες αναπτύσσονται με διαφορετικούς ρυθμούς.

Η διαδικασία ανθοφορίας πρέπει να παρακολουθείται στενά. Εάν τα λουλούδια αρχίζουν να στεγνώνουν και να ζαρώνουν, και οι ωοθήκες τουλάχιστον στο μέγεθος ενός μικρού δαχτύλου δεν έχουν ακόμη σχηματιστεί, αυτό είναι ένα ανησυχητικό σήμα. Το φυτό απαλλάσσεται από τις ταξιανθίες και αρνείται να παράγει καρπούς, εξοικονομώντας ενέργεια σε περίπτωση σοβαρών ασθενειών, επίθεσης εντόμων και στρες. Πρέπει να γίνουν τα εξής: να εντοπιστεί αμέσως και να εξαλειφθεί ο παράγοντας που απειλεί την υγεία των κηπευτικών καλλιεργειών.