Καλλιέργεια αγγουριών

Το αγγούρι θεωρείται μια μάλλον ιδιότροπη γεωργική καλλιέργεια, η οποία έχει μια σειρά από συγκεκριμένες απαιτήσεις για την καλλιέργεια. Οποιοδήποτε λάθος κάνει ένας κηπουρός στην καλλιέργεια των αγγουριών μπορεί να οδηγήσει στο γεγονός ότι είναι μικρά, παραμορφωμένα, πικρά, ξινά ή γενικά άγευστα.

Ποιες συστάσεις πρέπει να ακολουθούνται κατά την καλλιέργεια αυτής της απαιτητικής καλλιέργειας; Πώς να μεγαλώσετε και να φυτέψετε σωστά τα σπορόφυτα αγγουριού; Πώς να πάρετε μια μεγάλη συγκομιδή;

Το αγγούρι είναι μια ετήσια καλλιέργεια που μοιάζει με λιάνα, για την καλλιέργεια της οποίας είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν ειδικές ευνοϊκές συνθήκες στο χώρο (τόσο σε ανοιχτό όσο και σε προστατευμένο έδαφος). Πρώτα απ 'όλα, αυτό ισχύει για παράγοντες όπως:

• καλός φωτισμός?
• επαρκής ποσότητα ελεύθερου χώρου.
• αυξημένη, αλλά όχι πολύ υψηλή (!) υγρασία τόσο του εδάφους όσο και του αέρα.
• κατάλληλη θερμοκρασία (έδαφος και αέρας).
• καλή διατροφή (περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά στο έδαφος).

Τα αγγούρια είναι φυτά που αγαπούν το φως και χρειάζονται καλό φωτισμό όλη την ημέρα. Η έλλειψη ηλιακού φωτός (σημειώνεται, για παράδειγμα, κατά τη φύτευση δενδρυλλίων σε έντονη σκιά) έχει επιζήμια επίδραση σε αυτά, με αποτέλεσμα οι βλεφαρίδες του αγγουριού να τεντώνονται, να γίνονται αδύναμες και να καθυστερούν στην ανάπτυξη. Ωστόσο, μια μακρά παραμονή στον φωτεινό, καυτό ήλιο για τα αγγούρια μπορεί επίσης να είναι όχι λιγότερο επιβλαβής, καθώς σε τέτοιες συνθήκες υπάρχει κίνδυνος εγκαυμάτων για τα φυτά. Επιπλέον, η εμπειρία πολλών κατοίκων του καλοκαιριού δείχνει ότι με παρατεταμένο ηλιόλουστο και ζεστό καιρό, τα αγγούρια αρχίζουν να σχηματίζουν άσχημους και πικρούς καρπούς.

Δεν συνιστάται να φυτεύετε αγγούρια κοντά το ένα στο άλλο ή σε άλλα φυτά, χωρίς να τους αφήνετε αρκετό ελεύθερο χώρο. Σε συνθήκες στεγανότητας και πάχυνσης, τα φυτά δεν θα αναπτυχθούν πλήρως και, ως εκ τούτου, δεν θα είναι σε θέση να δώσουν μια πραγματικά άφθονη και υψηλής ποιότητας συγκομιδή. Οι κηπουροί θεωρούν ότι η βέλτιστη πυκνότητα φύτευσης είναι 3-4 φυτά (ανάλογα με την ποικιλία) ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. μετρητής.

Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι τα αγγούρια είναι μια καλλιέργεια που αγαπά την υγρασία που δεν ανέχεται καλά την ξηρασία. Για το λόγο αυτό, όταν καλλιεργούν αγγούρια τόσο στο θερμοκήπιο όσο και στο ανοιχτό χωράφι, οι κηπουροί δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στο τακτικό πότισμα και τον περιοδικό ψεκασμό των φυτεύσεων. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η έλλειψη υγρασίας είναι ένας άλλος λόγος για τον σχηματισμό πικρών και ληθαργικών καρπών άσχημου σχήματος.

Ένα ορισμένο καθεστώς θερμοκρασίας είναι μια άλλη σημαντική προϋπόθεση που πρέπει να τηρείται κατά την καλλιέργεια αγγουριών σε ανοιχτό και κλειστό έδαφος. Αυτή η ιδιότροπη κουλτούρα είναι εξαιρετικά επώδυνη για να αντέξει ένα κρυολόγημα και μια κρίσιμη και απότομη πτώση της θερμοκρασίας μπορεί να είναι εντελώς καταστροφική για αυτήν. Η βέλτιστη θερμοκρασία στην οποία τα αγγούρια αισθάνονται άνετα και αναπτύσσονται κανονικά είναι 19-25 ° C.

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι μια ισχυρή αύξηση της θερμοκρασίας του αέρα (πάνω από 35 ° C) μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των φυτών, επομένως, σε πολύ ζεστό καιρό, συνιστάται να τα σκιάζετε και να τα προστατεύετε από το άμεσο ηλιακό φως.Οι έμπειροι κηπουροί σημειώνουν επίσης ότι τα αγγούρια αγαπούν και ανταποκρίνονται με μεγάλη ευγνωμοσύνη στην τακτική σίτιση και είναι εξαιρετικά απρόθυμα να αναπτυχθούν σε φτωχά, άγονα εδάφη. Η έλλειψη θρεπτικών συστατικών στο έδαφος επηρεάζει αναπόφευκτα την ποιότητα, το μέγεθος και την ποσότητα των καρπών.

Για να παρέχουν στον εαυτό τους μια πλούσια συγκομιδή από νόστιμα και τραγανά αγγούρια, οι έμπειροι κηπουροί δίνουν μεγάλη προσοχή στην κατάλληλη αμειψισπορά. Έτσι, στο ίδιο μέρος, τα αγγούρια επιτρέπεται να αναπτυχθούν όχι περισσότερο από 3-5 χρόνια στη σειρά. Περαιτέρω, συνιστάται η μεταφορά των φυτειών αγγουριού σε νέο μέρος.

Οι καλύτεροι προκάτοχοι, μετά τους οποίους επιτρέπεται η φύτευση αγγουριών, είναι:

• πατάτα;
• διάφορα είδη λάχανου (σαβαγιάρ, λευκό και κόκκινο λάχανο, κουνουπίδι).
• πράσινο (μαϊντανός, μαρούλι, άνηθος, κόλιανδρος)?
• αρακάς;
• ετήσιες καλλιέργειες λουλουδιών.

Στην περιοχή των αγγουριών, πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι συμβουλεύουν τη φύτευση ηλίανθων. Αυτά τα ζωηρά φυτά θα προστατεύσουν τις βλεφαρίδες του αγγουριού από τον ήλιο και μπορούν ακόμη και να λειτουργήσουν ως φυσικό στήριγμα για αυτές.

Οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν έναν αρκετά μεγάλο αριθμό μεθόδων και τεχνολογιών για την καλλιέργεια δενδρυλλίων αγγουριού, αλλά όλα έχουν πολλά κοινά χαρακτηριστικά. Το πιο δημοφιλές πρόγραμμα ενεργειών βήμα προς βήμα, σύμφωνα με το οποίο οι περισσότεροι κηπουροί προτιμούν να καλλιεργούν σπορόφυτα αγγουριού, είναι το εξής:

• προετοιμάστε ένα μείγμα εδάφους για σπορά (χώμα κήπου, χούμο, τύρφη, πριονίδι σε αναλογίες 2: 2: 2: 1).
• γεμίστε φλιτζάνια, κουτιά ή δοχεία με χώμα για γλάστρες.
• σπείρουν σπόρους, εμβαθύνοντάς τους κατά 1,5-2,5 εκατοστά.
• χύνονται άφθονα δοχεία με προσγειώσεις.
• καλύψτε τα δοχεία με αλουμινόχαρτο.

Αντί για το καθορισμένο μείγμα εδάφους, επιτρέπεται η χρήση μείγματος χλοοτάπητα και χούμου (2: 1) ή έτοιμου χώματος για λουλούδια και σπορόφυτα. Εκτός από πλαστικά δοχεία και κύπελλα, μικρές γλάστρες από τύρφη-χαρτόνι ή μείγμα τύρφης-ξύλου («γλάστρες τύρφης») μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως δοχεία φύτευσης. Όταν χρησιμοποιείτε τέτοιες γλάστρες, στο μέλλον, δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε το φυτό από το δοχείο μεταμόσχευσης. Η ίδια η γλάστρα, τοποθετημένη στην τρύπα φύτευσης, τελικά θα αποσυντεθεί σε θραύσματα και θα αποσυντεθεί φυσικά.

Οι σπόροι συνήθως εμποτίζονται για 1-1,5 ημέρες χρησιμοποιώντας καθιζάνον νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι σπόροι αγγουριού εμποτίζονται σε ένα απαλό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, το οποίο έχει αντιβακτηριακή (απολυμαντική) δράση. Πριν από την εμφάνιση δενδρυλλίων, το έδαφος σε δοχεία με καλλιέργειες υγραίνεται τακτικά, αποτρέποντας την ξήρανση. Εάν τηρηθούν όλες οι παραπάνω συστάσεις, τα σπορόφυτα εμφανίζονται την 5η-10η ημέρα (ο χρόνος εξαρτάται από τα ποικιλιακά χαρακτηριστικά των φυτών). Αφού φυτρώσουν οι πρώτοι βλαστοί, η μεμβράνη αφαιρείται από τα δοχεία φύτευσης.

Για να αναπτυχθούν πλήρως τα νεαρά φυτά, διατηρούν υψηλή υγρασία στο δωμάτιο (τουλάχιστον 60%). Για να γίνει αυτό, πραγματοποιούν τακτικό ψεκασμό των φυτεύσεων, χρησιμοποιούν πρόσθετες συσκευές (υγραντήρες αέρα, φαρδιούς δίσκους με νερό).Για να αποφευχθεί το τέντωμα των φύτρων αγγουριού, θα πρέπει να τοποθετηθούν για μικρό χρονικό διάστημα σε ένα δωμάτιο με μέτρια δροσερή θερμοκρασία (στο υπόγειο, στο μπαλκόνι). Η θερμοκρασία του αέρα στο δωμάτιο πρέπει να είναι τουλάχιστον 15-16 ° C. Μετά από μερικές ημέρες, τα σπορόφυτα επιστρέφονται σε ένα ζεστό δωμάτιο, όπου η θερμοκρασία της ημέρας φτάνει τους + 22-23 ° C και η νυχτερινή θερμοκρασία δεν υπερβαίνει τους + 18 ° C.

Περίπου 1,5-2 εβδομάδες πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία φύτευσης σε ανοιχτό έδαφος, τα καλλιεργημένα αγγούρια αρχίζουν να σκληραίνουν έτσι ώστε στο μέλλον να μπορούν να προσαρμοστούν πιο εύκολα στις νέες συνθήκες. Για αυτό, τα δοχεία με φυτά μεταφέρονται σε μπαλκόνι με τζάμι, χαγιάτι ή σε μη θερμαινόμενο θερμοκήπιο, όπου η θερμοκρασία του αέρα υπερβαίνει ελαφρώς τη θερμοκρασία του εξωτερικού αέρα.

Όταν σχηματιστούν 2-4 αληθινά φύλλα στα φυτά, επιτρέπεται να φυτευτούν σε μόνιμο μέρος. Πρέπει να προστατεύεται από ρεύματα και να φωτίζεται καλά από τον ήλιο κατά τη διάρκεια της ημέρας. Εκ των προτέρων, το φθινόπωρο, το έδαφος στο σημείο φύτευσης αγγουριού σκάβεται και εμπλουτίζεται με οργανική ύλη (σάπια κοπριά, έτοιμα σύνθετα λιπάσματα). Στο σημείο προσγείωσης, εξοπλίζουν τρύπες βάθους περίπου 10-12 cm. Η απόσταση μεταξύ των οπών πρέπει να είναι τουλάχιστον 50 εκ. Εάν τα αγγούρια σχεδιάζονται να καλλιεργηθούν κάθετα (σε πέργκολα), τότε η απόσταση μεταξύ των οπών μπορεί να είναι 30-35 εκ. Δεν συνιστάται η τοποθέτηση τους σε 1 τετραγωνικό μέτρο . μέτρο ενός κρεβατιού περισσότερα από 3 φυτά.

Η φύτευση των αγγουριών πραγματοποιείται προσεκτικά, αφαιρώντας τα φυτά μαζί με ένα χωμάτινο στόκο στις ρίζες. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι σε αυτήν την καλλιέργεια, το ριζικό σύστημα χαρακτηρίζεται από αυξημένη ευθραυστότητα, επομένως, τα αγγούρια ανέχονται μια τραχιά μεταμόσχευση πολύ οδυνηρά. Μετά τη φύτευση, τα φυτά ποτίζονται άφθονα. Χρήσιμες συμβουλές: μετά το πότισμα, συνιστάται να σκιάζετε τα σπορόφυτα με μη υφασμένο υλικό - αυτό θα επιτρέψει στα φυτά να προσαρμοστούν γρήγορα στο νέο μέρος. Αποθαρρύνεται έντονα να αφήνετε τα φρεσκοφυτεμένα αγγούρια χωρίς προσωρινό καταφύγιο σε ζεστό και ηλιόλουστο καιρό.

Σε περιοχές με δροσερά κλίματα και ασταθείς καιρικές συνθήκες, πολλοί κηπουροί καλλιεργούν αγγούρια σε λάκκους κομποστοποίησης (σωρούς) ή σε ελαστικά αυτοκινήτων. Με αυτές τις μεθόδους καλλιέργειας, τα αγγούρια σπάνια υποφέρουν από ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας και ξαφνικά κρυολογήματα τη νύχτα.

Το μυστικό της διευθέτησης ενός «κάθετου κρεβατιού» από τροχούς:

• 3 παλιά ελαστικά αυτοκινήτου στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο.
• στερεώστε τα ελαστικά μαζί με οποιοδήποτε διαθέσιμο μέσο (σύρμα, σπάγγος).
• γεμίστε την προκύπτουσα δομή με γόνιμο έδαφος, λίπασμα, χούμο.

Από 1 έως 3 φυτά φυτεύονται σε τελική δομή από ελαστικά. Στη συνέχεια τα φροντίζουν με τον ίδιο τρόπο όπως για τα φυτά που φυτεύονται σε ένα κανονικό κρεβάτι κήπου.

Η κύρια φροντίδα για τα αγγούρια στη χώρα συνίσταται σε τακτικό άφθονο πότισμα, περιοδική σίτιση, καλτσοδέτες και τσίμπημα. Από καιρό σε καιρό, τα φυτά εξετάζονται προσεκτικά για σημάδια παρασίτων ή σημάδια πιθανής ασθένειας.

Το πότισμα των κρεβατιών με αγγούρια πρέπει να γίνεται 1 φορά σε 2-3 ημέρες (σε ένα ζεστό ξηρό καλοκαίρι, επιτρέπεται το πότισμα κάθε δεύτερη μέρα). Για άρδευση, χρησιμοποιείται μόνο καθιζημένο ζεστό νερό, καταναλώνοντας 5-6 λίτρα ανά 1 τετρ. μέτρο πριν από την ανθοφορία και 10-12 λίτρα - στο στάδιο του σχηματισμού των ωοθηκών. Το πότισμα πραγματοποιείται την αυγή ή μετά το σούρουπο.

Καθώς μεγαλώνουν, τα αγγούρια πρέπει να δένονται. Αυτό πρέπει να γίνει έτσι ώστε τα φυτά να λαμβάνουν επαρκή ποσότητα φωτός και αέρα. Επιπλέον, η καλτσοδέτα των αγγουριών κατά την περίοδο της καρποφορίας θα αποφύγει τη σήψη των καρπών και τη ζημιά από παράσιτα και παθογόνους παράγοντες διαφόρων ασθενειών που ζουν στο έδαφος.

Για την καλτσοδέτα χρησιμοποιούνται σπάγκοι ή λωρίδες από μαλακό αλλά ανθεκτικό ύφασμα, με το οποίο τα φυτά συνδέονται στο στήριγμα. Όταν δένετε τα αγγούρια, οι θηλιές δεν είναι πολύ σφιχτές για να μην καταστρέψουν τους μίσχους. Οι μονόβλαχοι ποικιλίες αγγουριού δεν χρειάζονται τσίμπημα. Στις ζωηρές ποικιλίες, το κύριο στέλεχος συνήθως τσιμπάται μετά από 7 φύλλα.

Με τη σωστή χρήση οργανικών και ορυκτών λιπασμάτων, μπορείτε όχι μόνο να αυξήσετε την απόδοση των αγγουριών, αλλά και να επιταχύνετε την ωρίμανσή τους. Η πρώτη φορά που χρησιμοποιούνται λιπάσματα αμέσως μετά την άνθηση των αγγουριών - σε αυτό το στάδιο, χρησιμοποιείται ένα μείγμα ουρίας, θειικού καλίου, υπερφωσφορικού και χουμικού νατρίου (1 κουταλάκι του γλυκού από κάθε συστατικό ανά 1 κουβά νερού).

Η δεύτερη και η επακόλουθη σίτιση πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των ωοθηκών και της καρποφορίας. Αυτή τη στιγμή, τα φυτά τροφοδοτούνται με ένα μείγμα nitrophoska (1 κουταλιά της σούπας L.) και περιττώματα πτηνών αραιωμένα με νερό (1 ποτήρι). Αυτά τα συστατικά χύνονται με έναν κουβά με ζεστό νερό και η προκύπτουσα σύνθεση καταναλώνεται με ρυθμό 5 λίτρων ανά 1 τετρ. προσγειώσεις μετρητών. Επιτρέπεται η αντικατάσταση του παραπάνω θρεπτικού διαλύματος με έτοιμα σύνθετα λιπάσματα για κηπευτικές καλλιέργειες: «Γονιμότητα», «Φέρτικα», «αγγούρι Κρίσταλον».

Η παραβίαση του καθεστώτος άρδευσης, που συνοδεύεται από στασιμότητα της υγρασίας στο έδαφος, μπορεί να προκαλέσει βλάβη στα αγγούρια με ωίδιο. Με αυτή την ασθένεια, αρχίζουν να σχηματίζονται εκτεταμένες κηλίδες ενός βρώμικου γκρι χρώματος στα φύλλα των φυτών. Καθώς η ασθένεια εξελίσσεται, οι κηλίδες μπορούν να αυξηθούν σε μέγεθος, να συγχωνευθούν μεταξύ τους. Χωρίς θεραπεία, το προσβεβλημένο φυτό πεθαίνει. Για την καταστροφή του αιτιολογικού παράγοντα του ωιδίου (παθογόνος μύκητας), χρησιμοποιούνται μυκητοκτόνοι παράγοντες: "Quadris", "Tiovit Jet".

Μια άλλη επικίνδυνη ασθένεια των αγγουριών που προκαλείται από παθογόνο μύκητα είναι η ανθρακόζη. Με αυτή την ασθένεια, σχηματίζονται νεκρωτικές περιοχές κίτρινου χρώματος στα φύλλα, αυξάνοντας σε μέγεθος με την πάροδο του χρόνου. Για τη θεραπεία της ανθρακνόζης χρησιμοποιούνται τα ίδια μυκητοκτόνα όπως και για το ωίδιο. Επιπλέον, τα φυτά συνιστάται να υποβάλλονται σε επεξεργασία με υδατικό διάλυμα θείου. Οι αφίδες είναι ένα από τα πιο διάσημα παράσιτα, που τρέφονται με τον κυτταρικό χυμό των φυτών. Όταν προσβάλλονται οι αφίδες, τα αγγούρια αρχίζουν να υστερούν αισθητά στην ανάπτυξη, να εξασθενούν και να στεγνώνουν. Το ίδιο το παράσιτο μπορεί να ανιχνευθεί μετά από προσεκτική επιθεώρηση από τη ρευστή πλευρά των φύλλων. Για την καταπολέμηση του παρασίτου, χρησιμοποιούνται φάρμακα όπως "Fitoverm", "Biotlin", "Stop aphids".

Ένα άλλο ύπουλο παράσιτο που τρέφεται με χυμούς αγγουριού είναι το άκαρι της αράχνης. Το ότι οι φυτεύσεις υπέφεραν από το συγκεκριμένο παράσιτο αποδεικνύεται από το κιτρίνισμα και το μαρασμό των φύλλων, που συνοδεύεται από το σχηματισμό ογκωδών συστάδων ιστών αράχνης. Για την καταστροφή του παρασίτου χρησιμοποιούνται ακαρεοκτόνα: Aktara, Akarin, Iskra-Bio.