Πώς να πάρετε σπόρους αγγουριού στο σπίτι;

Η αγορά σπόρων αγγουριού σε ένα κατάστημα ενέχει σχεδόν πάντα ορισμένους κινδύνους, επειδή κανείς, ακόμη και ο πιο αξιόπιστος και αξιοπρεπής πωλητής, δεν μπορεί να εγγυηθεί 100% την υψηλή ποιότητα του υλικού φύτευσης. Είναι γνωστό ότι η βιωσιμότητα και η βλάστηση των σπόρων επηρεάζεται από μεγάλο αριθμό παραγόντων, που κυμαίνονται από τα χαρακτηριστικά της συγκομιδής τους έως τις συνθήκες αποθήκευσης και μεταφοράς. Για να αποφύγετε περιττούς κινδύνους που σχετίζονται με την αγορά σπόρων αγγουριού "από το χέρι", μπορείτε να προσπαθήσετε να πάρετε το υλικό φύτευσης μόνοι σας στο σπίτι. Στο άρθρο, θα εξετάσουμε τι πρέπει να κάνετε για αυτό.

Πολλοί κηπουροί, που δεν έχουν συναντήσει ποτέ στο παρελθόν τη συγκομιδή σπόρων αγγουριού στο σπίτι, πιστεύουν λανθασμένα ότι οποιοιδήποτε καρποί στη φάση της πλήρους ωρίμανσης μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη λήψη υλικού φύτευσης. Ωστόσο, δεν είναι: Οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού γνωρίζουν ότι οι καρποί που λαμβάνονται από υβρίδια είναι απολύτως ακατάλληλοι για τη συγκομιδή σπόρων (η σήμανση F1 ή F2 υπάρχει πάντα στη συσκευασία με τους σπόρους τέτοιων αγγουριών). Τα ποικιλιακά χαρακτηριστικά των φυτών (συμπεριλαμβανομένης της ποσότητας και της ποιότητας των μελλοντικών καρπών) που προέρχονται από τέτοιους σπόρους διατηρούνται μόνο στην πρώτη ή τη δεύτερη γενιά. Τα φυτά όλων των επόμενων γενεών χάνουν αναπόφευκτα τις αρχικές τους ιδιότητες και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Κατά συνέπεια, η απόδοση τέτοιων αγγουριών, καθώς και το μέγεθος και η γεύση του καρπού, αλλάζουν προς το χειρότερο με την πάροδο του χρόνου.

Ετσι, για να αποκτήσετε υλικό φύτευσης υψηλής ποιότητας, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τους καρπούς που προέρχονται από αγγούρια, τα οποία καλλιεργήθηκαν από σπόρους που δεν φέρουν την ένδειξη F1 και F2. Αυτή είναι μια από τις βασικές προϋποθέσεις που πρέπει να τηρούνται κατά την επιλογή καρπών κατάλληλης ποικιλίας.

Για την επακόλουθη παραλαβή σπόρων με τα χέρια σας, είναι απαραίτητο να προσδιορίσετε εκ των προτέρων 2-3 από τους ισχυρότερους, καλά ανεπτυγμένους και υγιείς θάμνους στην τοποθεσία. Τα φυτά δεν πρέπει να παρουσιάζουν ορατές ζημιές, καθώς και ίχνη παρουσίας παρασίτων ή σημάδια ασθένειας. Δεν είναι επιθυμητό να επιλέξετε αγγούρια που αγοράζονται στο κατάστημα ή στην αγορά για συλλογή σπόρων, καθώς μπορεί να αποδειχθούν υβριδικά (με την ένδειξη F1 ή F2).

Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, επιλέγονται 2-3 από τα μεγαλύτερα, οπτικά ελκυστικά και υγιή χόρτα σε κάθε φυτό.

Περαιτέρω, οι σπόροι αγγουριών αφήνονται στο φυτό μέχρι να ωριμάσουν πλήρως. Εάν οι καρποί αγγίζουν την επιφάνεια της γης, τοποθετούνται σε ένα υπόστρωμα - ένα πλαστικό πλέγμα ή ένα πιάτο (διαφορετικά το αγγούρι μπορεί να σαπίσει). Εάν είναι δυνατόν, οι καρποί τοποθετούνται έτσι ώστε να φωτίζονται καλά από τον ήλιο.

Το γεγονός ότι το αγγούρι είναι πλήρως ώριμο υποδεικνύεται από τέτοια σημάδια όπως:

• ο καρπός έχει φτάσει στο μέγιστο μέγεθος και βάρος.

• το χρώμα του καρπού έχει γίνει χρυσό-χάλκινο ή πορτοκαλοκίτρινο.

• ένα ανοιχτό ανοιχτό κίτρινο "πλέγμα" εμφανίστηκε στη φλούδα.

• το κοτσάνι είναι εντελώς στεγνό και/ή πέσει.

Ένα ώριμο αγγούρι πρέπει να αισθάνεται εύκαμπτο στην αφή, ελαφρώς μαλακό.Η ελαστικότητα και η σταθερότητα του πολτού συνήθως υποδηλώνει ότι ο καρπός δεν είναι πλήρως ώριμος. Συνιστάται να τοποθετείτε προσωρινά τέτοια αγγούρια σε ένα ζεστό, ξηρό και ηλιόλουστο μέρος (για παράδειγμα, σε ένα περβάζι), όπου μπορούν να φτάσουν την απαιτούμενη ωριμότητα.

Μετά την πλήρη ωρίμανση, ο καρπός των σπόρων κόβεται προσεκτικά στη μέση, αφαιρείται η κορυφή και η άκρη του καρπού. Οι σπόροι που βρίσκονται σε αυτά τα μέρη δεν χρησιμοποιούνται για συλλογή, αποθήκευση και επακόλουθη φύτευση, καθώς συχνά τα φυτά που αναπτύσσονται από αυτά δίνουν μικρούς και πικρούς καρπούς.

Αφού κόψουν τον καρπό των σπόρων, οπλίζονται με ένα κουτάλι και με τη βοήθειά του αφαιρούν προσεκτικά τους σπόρους μαζί με ένα μικρό μέρος του διπλανού πολτού. Οι εξαγόμενοι σπόροι αποστέλλονται σε ένα βάζο με καθαρό, καθιζάνον νερό. Η ποσότητα του νερού πρέπει να είναι τέτοια ώστε οι σπόροι να καλύπτονται πλήρως με αυτό. Το πάνω μέρος του κουτιού δένεται με ένα κομμάτι καθαρής γάζας ή βαμβακερό ύφασμα.

Στη συνέχεια, το βάζο απομακρύνεται σε ένα σκοτεινό και μέτρια δροσερό μέρος, αλλάζοντας το νερό σε φρέσκο ​​κάθε δύο επόμενες ημέρες. Μην επιτρέπετε την έντονη ζύμωση του περιεχομένου του βάζου - διαφορετικά οι σπόροι θα γίνουν ακατάλληλοι για φύτευση. Εάν το περιεχόμενο του βάζου έχει υποστεί ζύμωση, οι σπόροι πρέπει να ξεπλυθούν όσο το δυνατόν καλύτερα και να γεμιστούν με μια μερίδα καθαρού, κατακάθιστου νερού. Είναι κατηγορηματικά αδύνατο να γεμίσετε τους σπόρους με φρέσκο ​​νερό βρύσης, αφού συνήθως περιέχει μεγάλη ποσότητα χλωρίου. Για την εξάλειψή του, το νερό λαμβάνεται προκαταρκτικά σε βάζα και προστατεύεται για 1-2 ημέρες.

Κάθε φορά που αντικαθιστάτε το νερό στο δοχείο, ανακινείτε καλά το περιεχόμενο του τελευταίου ή ανακατεύετε με ένα καθαρό κουτάλι. Μετά από 2-3 ημέρες, μέρος των σπόρων θα βυθιστεί στον πάτο του δοχείου και το άλλο μέρος θα επιπλεύσει προς τα πάνω. Το υλικό φύτευσης που έχει ανέβει στην κορυφή απορρίπτεται από τους κηπουρούς ως αποστειρωμένο και, κατά συνέπεια, άχρηστο. Οι ίδιοι σπόροι που έχουν εγκατασταθεί στον πάτο του βάζου θεωρούνται πλήρεις, βιώσιμοι και πολλά υποσχόμενοι. Πλένονται σε καθαρό, όχι πολύ κρύο νερό, χρησιμοποιώντας λεπτό διχτυωτό κόσκινο και αφήνονται να στεγνώσουν για αρκετές ώρες.

Στεγνώστε τους σπόρους για αρκετές ημέρες, απλώνοντάς τους σε ένα ομοιόμορφο στρώμα σε καθαρό χαρτί ή βαμβακερό ύφασμα. Το γεγονός ότι το υλικό φύτευσης έχει περάσει πλήρως τον κύκλο ξήρανσης αποδεικνύεται από την ελαφρότητα, την ομοιομορφία και τη ρευστότητά του.

Συνιστάται η αποθήκευση σπόρων αγγουριού που έχουν συγκομιστεί στο σπίτι σε χάρτινες σακούλες ή βαμβακερές σακούλες. Οι πλαστικές σακούλες (zip bags) δεν είναι κατάλληλες για αποθήκευση σπόρων, καθώς μπορεί να «πνίξουν» το υλικό φύτευσης και να χάσουν τη βιωσιμότητά του.

Τα σκοτεινά, ξηρά και δροσερά μέρη είναι κατάλληλα για την αποθήκευση των σπόρων. Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι όταν η θερμοκρασία ή/και η υγρασία του αέρα αυξάνεται, οι σπόροι αγγουριού μπορούν να αρχίσουν να αναπτύσσονται, μετά την οποία δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για σπορά. Βέλτιστα για την αποθήκευση υλικού φύτευσης, είναι κατάλληλα σκοτεινά, δροσερά δωμάτια, στα οποία η θερμοκρασία του αέρα διατηρείται σταθερά σε επίπεδο + 10 ... 15 ° C. Και θα πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη ότι το σκοτάδι (πλήρης απουσία φωτός) είναι επίσης απαραίτητη προϋπόθεση για την αποθήκευση των σπόρων.

Όταν προετοιμάζετε το υλικό φύτευσης με τα χέρια σας, πρέπει επίσης να θυμάστε την επισήμανση της συσκευασίας (σακουλάκια). Έτσι, σε κάθε σακούλα σπόρων που αποστέλλεται για αποθήκευση, θα πρέπει να αναγράφεται η ημερομηνία συλλογής και το όνομα της ποικιλίας. Επιπλέον, πολλοί κηπουροί προσθέτουν άλλα χαρακτηριστικά σε αυτήν την περιγραφή - για παράδειγμα, το βάρος και το μέγεθος του φρούτου, τη γεύση του, την ποιότητα διατήρησης και την ανοχή στη μεταφορά.