Αγγουράκι τουρσί

Η ποικιλία αγγουριού Zasolochny έχει καλή ανοσία και γονιμότητα. Σε αυτό το άρθρο, θα αναλύσουμε τα χαρακτηριστικά του, τις αποχρώσεις της φροντίδας και της σωστής εφαρμογής.

Η ποικιλία προέκυψε το 1999 χάρη στα έργα των εγχώριων κτηνοτρόφων L.P. Malychenko και A.M. Popova, και το 2000 επετράπη για χρήση. Το αγγούρι τουρσί μπήκε στο κρατικό μητρώο για τις περιοχές της Κεντρικής Μαύρης Γης και του Κάτω Βόλγα.

Η ποικιλία ανήκει σε ακαθόριστη, μελισσογονιμοποιημένη και έχει μεικτό τύπο ανθοφορίας. Το αλάτισμα, αν και ανήκει σε μεσαίου μεγέθους, μπορεί να αναπτυχθεί αρκετά ψηλά, έως και 2 μέτρα, επομένως, χρειάζεται καλτσοδέτα κάθετων ή μικτών τύπων.

Ο θάμνος έχει μακριές βλεφαρίδες και μεσαία διακλάδωση, μεγάλα, πλούσια πράσινα φύλλα. Οι καρποί φτάνουν τα 11,2-11,4 εκατοστά σε μήκος και σχεδόν 4 εκατοστά σε διάμετρο. Η μάζα ενός πράσινου φυτού είναι 100-125 γρ. Τα αγγούρια έχουν μεγάλη κονδυλώδη επιφάνεια με μαύρα αγκάθια.

Η ποικιλία έχει επιτραπέζιο σκοπό: είναι κατάλληλη για σαλάτες, τουρσί, κονσερβοποίηση, φρέσκια κατανάλωση.

Το αγγούρι έχει καλή γεύση, 4-5 πόντους.

Το αγγουράκι τουρσί θεωρείται μια μεσαία πρώιμη ποικιλία. Η περίοδος από τους πρώτους βλαστούς μέχρι την καρποφορία διαρκεί 45-47 ημέρες.

Η απόδοση αυτής της ποικιλίας είναι υψηλή. Μέση τιμή: 114-226 kg / ha. Το αγγούρι έχει καλή εμπορευσιμότητα και ανέχεται καλά τη μεταφορά.

Μεταξύ των θάμνων και των σειρών τηρείται απόσταση 40 εκ. Αυτό το σχήμα ακολουθείται τόσο κατά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπιο. Οι τρύπες πρέπει να είναι μικρές - 3 εκατοστά είναι αρκετά. Σε κάθε ένα από αυτά τοποθετούνται 2 σπόροι σε περίπτωση που ο ένας δεν φυτρώσει ή αποδειχτεί πιο αδύναμος από τον άλλο.

Για την καλλιέργεια αγγουριού τουρσί, ταιριάζουν τα γόνιμα αργιλώδη εδάφη με ουδέτερη οξύτητα. Η καλή αποστράγγιση είναι σημαντική για την ποικιλία. Τα αγγούρια αναπτύσσονται καλά τόσο όταν φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος όσο και όταν φυτεύονται σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο.

Στην πρώτη περίπτωση, η προετοιμασία ξεκινά το φθινόπωρο. Ο χώρος σκάβεται σε βάθος 30-40 cm, αφαιρούνται τα ζιζάνια και προστίθεται κομπόστ (2-3 κουβάδες ανά 1 m2). Επιπλέον, οι κηπουροί συνιστούν την προσθήκη τέφρας ξύλου (βάζο μισού λίτρου ανά 1 m2). Την άνοιξη, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε λίγο το έδαφος, προστίθενται χούμο και ανόργανα λιπάσματα (κάλιο-φωσφόρο ή υπερφωσφορικό) εάν είναι επιθυμητό.

Η φύτευση πραγματοποιείται όταν το έδαφος θερμαίνεται στους + 13 ... 15 βαθμούς, στα τέλη Μαΐου. Οι σπόροι υποβάλλονται σε προκαταρκτική επεξεργασία με διεγερτικό ανάπτυξης (την ημέρα πριν από τη φύτευση) και το έδαφος χαλαρώνει, απολυμαίνεται και γονιμοποιείται. Μετά τη φύτευση του σπόρου και το καλό πότισμα, το έδαφος καλύπτεται με αλουμινόχαρτο ή αγροϊνά. Σε περίπτωση ξαφνικών παγετών, ο χώρος παρέχεται με προσωρινό καταφύγιο.

Εάν πρέπει να φυτέψετε αγγούρια νωρίτερα και, κατά συνέπεια, να πάρετε μια συγκομιδή μια εβδομάδα νωρίτερα, η φύτευση πραγματοποιείται με σπορόφυτο στις αρχές Μαΐου.

Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι πρέπει να εξεταστούν. Αξιόπιστες εταιρείες τα πωλούν ήδη επεξεργασμένα. Διαφορετικά, το υλικό πρέπει να εμποτιστεί σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Με τη μέθοδο δενδρυλλίων, οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν σε γλάστρες τύρφης και εάν αναπτυχθούν επαρκώς στο στάδιο της φύτευσης στο έδαφος, μπορούν να φυτευτούν μαζί τους ή σε πλαστικά κύπελλα γεμάτα με αποστράγγιση στη βάση (για παράδειγμα, διογκωμένα άργιλος) και χώμα αναμεμειγμένο με χούμο και τέφρα ξύλου.Οι γλάστρες με σπόρους αφήνονται σε ξηρό, σκοτεινό μέρος, καλυμμένες με αλουμινόχαρτο. Μετά από περίπου 7 ημέρες, εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί και τα σπορόφυτα μεταφέρονται σε φωτισμένο μέρος. Ταυτόχρονα, αυξάνεται ο αριθμός των προσεγγίσεων άρδευσης.

Για άρδευση, χρειάζεστε καθιζημένο, κατά προτίμηση φυσικό, ελαφρώς ζεστό νερό. Αυτή είναι μια σημαντική προϋπόθεση, καθώς τα κρύα υγρά καταστρέφουν το ριζικό σύστημα, αποδυναμώνουν το ήδη εύθραυστο σύστημα των κλαδιών των φυτών. Οι θάμνοι ποτίζονται είτε το πρωί είτε το βράδυ. Ο αριθμός των προσεγγίσεων μειώνεται με τη διάρκεια των πρώτων καλοκαιρινών βροχών. Εάν είναι εξαιρετικά παρατεταμένα ή, αντίθετα, υπάρχει ισχυρή ζέστη στην περιοχή, οι ρίζες πασπαλίζονται με γη κατά 15-20 cm.

Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και της καρποφορίας, το αλάτισμα χρειάζεται επιπλέον τροφοδοσία. Τόσο τα αποδεδειγμένα ορυκτά λιπάσματα, όπως η κοπριά φλόμου ή κοτόπουλου, όσο και τα σύνθετα ορυκτά λιπάσματα είναι κατάλληλα. Εφαρμόζονται 2-3 επίδεσμοι κάθε 7 ημέρες.

Τα Zelentsy συλλέγονται κάθε 2-3 ημέρες, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι με την άφιξη της συγκομιδής, το οπλοστάσιο των φτυαριών σας και η τσουγκράνα πάνε στο πλάι. Για την πρόληψη πολλών ασθενειών και την πρόληψη της εξάπλωσης παρασίτων, καθώς και για τον επαρκή κορεσμό της γης με έδαφος και την ισορροπημένη ανάπτυξη του ριζικού συστήματος, το έδαφος πρέπει να χαλαρώνει περιοδικά, αφαιρώντας τα ζιζάνια.

Το τουρσί χρειάζεται επίσης σωστή διαμόρφωση. Οι περιττοί και αδύναμοι βλαστοί είναι τσιμπημένοι - διαφορετικά θα παρεμβαίνουν στην ανάπτυξη των κύριων κλάδων. Οι θάμνοι τουρσί σχηματίζονται με μια μέθοδο πολλαπλών μίσχων. Μετά το σχηματισμό του 5ου φύλλου στην κύρια άμπελο, τσιμπείται και οι πλευρικοί μίσχοι μπαίνουν σε ενεργό ανάπτυξη.

Οι θάμνοι δένονται με πέργκολα, σπάγγους ή άλλες παραδοσιακές μεθόδους. Το τουρσί αναπτύσσεται καλά κατακόρυφα, γεγονός που σας επιτρέπει να τοποθετήσετε τους θάμνους έτσι ώστε να είναι καλά φωτισμένοι και να μην παρεμβαίνουν μεταξύ τους. Εάν η καλτσοδέτα εκτελείται με μικτό τρόπο, τα κλαδιά τοποθετούνται σε γωνία τουλάχιστον 60 μοιρών ως προς το κύριο στέλεχος.

Η ποικιλία Zasolochny έχει καλή ανοσία, ανέχεται λίγο πολύ τον περονόσπορο και τον κοινό ωίδιο και ορισμένες μη σοβαρές ασθένειες.