Κινέζικο φίδι αγγουριού

Το αγγούρι είναι ένα λαχανικό που αγαπήθηκε από καιρό σε κάθε οικογένεια. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε σαλάτες, σάλτσες, παρασκευές για το χειμώνα, πρώτο και δεύτερο πιάτο. Οι κηπουροί που έχουν ένα οικόπεδο θέλουν να καλλιεργούν αγγούρια μόνοι τους. Τώρα κυκλοφορούν τόσοι πολλοί σπόροι λαχανικών στην αγορά που μπορείς εύκολα να μπερδευτείς και να επιλέξεις μια όχι πολύ νόστιμη ή χαμηλής απόδοσης ποικιλία. Αγγούρια Τα κινέζικα φίδια αξίζουν σίγουρα την προσοχή των αγοραστών, καθώς έχουν ασυνήθιστο σχήμα, καλή απόδοση και εξαιρετική γεύση.

Ιστορία αναπαραγωγής

Η ποικιλία εκτράφηκε σχετικά πρόσφατα - το 2010, από το όνομα γίνεται σαφές ότι οι δημιουργοί είναι Κινέζοι κτηνοτρόφοι. Αρχικά, θεωρήθηκε ότι αυτή η ποικιλία θα αναπτυσσόταν μόνο στις περιοχές της Κίνας σε κτίρια θερμοκηπίου. Ευτυχώς, τα κινέζικα αγγούρια φιδιού εξαπλώθηκαν γρήγορα πέρα ​​από τα σύνορα της πατρίδας τους και ήδη καλλιεργούνται σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο.

Στη Ρωσία έχουν αναπτυχθεί βελτιωμένες μορφές του κινέζικου φιδιού, οι οποίες είναι προσαρμοσμένες στις κλιματικές συνθήκες της χώρας. Σε αυτήν την παραλλαγή της ποικιλίας εργάστηκαν υπάλληλοι της εκτροφικής εταιρείας «Gavrish». Η ποικιλία καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2015.

Το κινέζικο φίδι αγγουριού είναι μια μοναδική και ασυνήθιστη ποικιλία, ανήκει σε καλλιέργειες πρώιμης ωρίμανσης, στις νότιες περιοχές οι πρώτοι καρποί εμφανίζονται εντός 30 ημερών μετά τη φύτευση και μπορούν να καρποφορήσουν έως και 4,5 μήνες. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι τα ίδια τα αγγούρια, έχουν επιμήκη σχήμα με ελαφρώς κυρτό άκρο, το μήκος τους μπορεί να φτάσει το 1 μέτρο.

Έχουν υψηλή αντοχή σε διάφορες ασθένειες, επιθέσεις παρασίτων, δεν απαιτούν πρόσθετη χημική επεξεργασία.

Η ποικιλία δεν χρειάζεται έντομα επικονίασης, γιατί έχει μικτή ανθοφορία, επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε εξωτερικούς χώρους. Το ίδιο το φυτό δεν περιορίζεται στην ανάπτυξη, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να μεγαλώσει σε τεράστιο μέγεθος, όλα εξαρτώνται από την επιθυμία και τις δυνατότητες του ιδιοκτήτη.

Οι θάμνοι της ποικιλίας είναι πολύ ισχυροί, έχουν έντονο πράσινο χρώμα. Το κύριο στέλεχος μπορεί να είναι μέχρι 3,5 μέτρα. Μερικοί πλευρικοί βλαστοί αναχωρούν από αυτό, οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να τους αφαιρέσουν.

Τα ίδια τα αγγούρια έχουν άτυπο σχήμα, συνήθως μακριά φρούτα με κατσαρά άκρα. Το δέρμα δεν είναι παχύ, σκούρο πράσινο χρώμα, με μικρά αγκάθια σε όλη την επιφάνεια. Στο δέρμα εντοπίζονται ελαφριές ρίγες. Το μήκος είναι διαφορετικό, από 50 έως 60 εκ., διάμετρο περίπου 10 εκ. Ο πολτός μέσα στο χρώμα της σαλάτας είναι πολύ τρυφερός και ευχάριστος, οι σπόροι πρακτικά δεν βρίσκονται, ή πολύ μικροί. Ακόμα κι αν το αγγούρι μεγαλώσει υπερβολικά, οι σπόροι δεν κιτρινίζουν και μεγαλώνουν, κάτι που είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα. Το βάρος ενός φρούτου μπορεί να φτάσει τα 350-400 γραμμάρια.

Η ποικιλία κινέζικου φιδιού είναι καθολική, επομένως μπορεί να καταναλωθεί φρέσκια, φτιαγμένες σαλάτες, σνακ, παρασκευές για το χειμώνα. Σημειώνεται ότι αυτή η ποικιλία δεν ενδείκνυται για κονσερβοποίηση, καθώς έχουν πολύ μακρύ και λεπτό καρπό, που είναι άβολο να δουλέψεις.

Οι άνθρωποι που έχουν δοκιμάσει την ποικιλία σημειώνουν μια καλή λεπτή γεύση και έλλειψη πικράδας.

Τα αγγούρια ταξινομούνται ως πρώιμες ποικιλίες, επομένως ωριμάζουν ήδη 30 ημέρες μετά τη φύτευση δενδρυλλίων ή τη σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος. Όλα εξαρτώνται από τις καιρικές συνθήκες και την περιοχή ανάπτυξης.

Η ποικιλία φέρνει μια καλή πλούσια συγκομιδή.Μερικοί κηπουροί κατάφεραν να συλλέξουν έως και 40 κιλά αγγουριών από ένα φυτό. Κατά μέσο όρο, περίπου 15 κιλά μπορούν να συγκομιστούν από έναν θάμνο.

Δεδομένου ότι η ποικιλία έχει ήδη προσαρμοστεί στις συνθήκες της χώρας, μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλες τις περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Τα αγγούρια καλλιεργούνται με επιτυχία τόσο στο νότο όσο και στο βορρά. Ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, μπορεί να χρειαστεί περισσότερος χρόνος για να ωριμάσει.

Οι γεωπόνοι συστήνουν τη φύτευση της κινέζικης ποικιλίας φιδιού μόνο με τη βοήθεια δενδρυλλίων, καθώς οι σπόροι έχουν μικρό ποσοστό βλάστησης σε ανοιχτό έδαφος, σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, μόνο 4 βλασταίνουν στους 10 σπόρους.

Πριν από τη σπορά, οι σπόροι πρέπει να εμποτιστούν σε ζεστό νερό, εάν είναι επιθυμητό, ​​να υποβληθούν σε επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Ρίξτε χώμα με λιπάσματα σε γλάστρες τύρφης, τοποθετήστε σπόρους εκεί και ποτίστε καλά. Οι γλάστρες και τα φλιτζάνια πρέπει να επιλέγονται μεγάλα επειδή το ριζικό σύστημα είναι ισχυρό. Οι σπόροι βλασταίνουν σε θερμοκρασία 35 βαθμών. Τα πρώτα φύλλα εμφανίζονται σε περίπου 2 εβδομάδες, μόλις δυναμώσουν οι γλάστρες πρέπει να μεταφερθούν σε ηλιόλουστο μέρος.

Όταν το φυτό φτάσει σε μήκος τα 20 cm, μπορεί ήδη να μεταφυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπιο.

Ο βέλτιστος χρόνος φύτευσης είναι τα μέσα Μαΐου, καθώς το έδαφος πρέπει να ζεσταθεί καλά και δεν πρέπει να υπάρχουν παγετοί της άνοιξης.

Πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να κάνετε μια κατάθλιψη 15-20 cm, να το ποτίσετε καλά με ζεστό νερό, να φυτέψετε δενδρύλλια και να τα καλύψετε με χώμα, αφήνοντας τα πάνω φύλλα. Στο τέλος απαιτείται και καλό πότισμα.

Όπως κάθε ποικιλία, το κινέζικο φίδι απαιτεί προσεκτικό πότισμα. Οι ειδικοί συνιστούν τη χρήση στάγδην άρδευσης με ζεστό νερό. Το γεγονός είναι ότι ένα ισχυρό ρεύμα εκθέτει το στέλεχος, το κάνει πιο ευάλωτο και το κρύο νερό επηρεάζει αρνητικά την καλλιέργεια.

Εάν υπάρχει υψηλή θερμοκρασία, ξηρασία και έλλειψη βροχής έξω, συνιστάται να ποτίζετε δύο φορές, αλλά εδώ είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε, καθώς η υπερβολική υγρασία μπορεί να οδηγήσει σε σήψη του ριζικού συστήματος του φυτού. Εάν το νερό δεν είναι αρκετό για τα αγγούρια, τότε μπορεί να σταματήσουν να αναπτύσσονται και η πικρία θα εμφανιστεί στα ενήλικα φρούτα.

Απαιτείται επίδεσμος κατά την περίοδο της ανθοφορίας, μπορεί να είναι τόσο εξειδικευμένα ορυκτά λιπάσματα όσο και οργανικές ουσίες: ουρία, χούμος, περιττώματα κοτόπουλου.

Αυτή η ποικιλία απαιτεί το σχηματισμό και το δέσιμο των βλαστών. Έτσι, τα αγγούρια θα έχουν όμορφο σχήμα και παρουσίαση. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν το δέσιμο όσο το δυνατόν νωρίτερα. Αυτή η διαδικασία απαιτείται μόνο σε εγκαταστάσεις θερμοκηπίου.

Τα αγγούρια αγαπούν ιδιαίτερα το οξυγόνο και την υγρασία, γι' αυτό χρειάζονται συχνή χαλάρωση του εδάφους, ειδικά μετά το πότισμα, ώστε το έδαφος να μην σκληραίνει.

Απαίτηση εδάφους

Τα αγγούρια αυτής της ποικιλίας είναι εντελώς ανεπιτήδευτα για το έδαφος, πρέπει να ζεσταθούν επαρκώς και να τραφούν. Και επίσης απαγορεύεται η φύτευση αγγουριών στο ίδιο μέρος για δύο συνεχόμενα χρόνια, καθώς δεν θα φέρουν τη σωστή συγκομιδή.

Δεδομένου ότι η ποικιλία κινεζικών φιδιών είναι πολύ δημοφιλής στα ρωσικά κρεβάτια, υπάρχουν πολλές κριτικές από αγοραστές στο δίκτυο. Είναι κυρίως θετικές. Οι κηπουροί που έχουν δοκιμάσει αγγούρια σημειώνουν την καλή γεύση, την ευελιξία της ποικιλίας, την υψηλή απόδοση, την ανεπιτήδευτη φροντίδα και το ασυνήθιστο σχήμα του καρπού. Το μόνο μειονέκτημα είναι η ετήσια αγορά σπόρων, αφού είναι αδύνατο να τους προμηθευτείτε από τα ίδια τα αγγούρια.