Αγγούρι τζίνγκα

Τα αγγούρια της ποικιλίας Ginga φημίζονται για τις υψηλές αποδόσεις και την καλή τους ανοσία στα πιο κοινά φυτά. Αυτό το υβρίδιο γερμανικής προέλευσης καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο το 2002.

Η υβριδική ποικιλία Ginga είναι παρθενοκαρπική, δηλαδή δεν απαιτεί έντομα για αναπαραγωγή. Το φυτό έχει θηλυκή ανθοφορία. Η καλή ανοσία παρέχει προστασία από την κηλίδα της ελιάς και το ωίδιο. Μπορείτε να καλλιεργήσετε το Ginga σε ανοιχτό κρεβάτι και κάτω από υλικό φιλμ.

Ο ιδιαίτερα ανεπτυγμένος θάμνος αγγουριού Ginga καλύπτεται με μικρά φύλλα βαθύ πράσινου χρώματος. Σε μακριές χορδές, που εκτείνονται έως και 250 εκατοστά, σχηματίζεται ένας μεγάλος αριθμός ωοθηκών, ενωμένοι σε τσαμπιά των 2-3 τεμαχίων.

Το Zelentsy σε αυτή την ποικιλία έχει κυλινδρικό σχήμα και σκούρο πράσινο χρώμα. Η φλούδα του αγγουριού καλύπτεται με μικρά φυμάτια, λευκό χνούδι και κοντές ελαφριές ρίγες. Το βάρος του καρπού φτάνει τα 79-89 γραμμάρια και το μήκος δεν υπερβαίνει τα 9-12 εκατοστά. Η διάμετρος του λαχανικού είναι 3 εκατοστά.

Τα υβριδικά λαχανικά Ginga έχουν καλή γεύση τόσο φρέσκα όσο και επεξεργασμένα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην αρχική τους μορφή, καθώς και να χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία κενών. Τα αγγούρια τουρσί και κονσερβοποιούνται, προστίθενται σε σαλάτες και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διαφόρων πιάτων.

Ο ζουμερός και τραγανός πολτός στερείται γενετικά την παραμικρή πικρία. Δεν υπάρχουν κενά σε αυτό και το μικρό μέγεθος των σπόρων τους κάνει σχεδόν ανεπαίσθητους. Η λαμπερή γεύση αγγουριού είναι ένα από τα οφέλη αυτής της ποικιλίας.

Η ποικιλία Ginga ονομάζεται μέτρια πρώιμη, αφού χρειάζονται περίπου 45-50 ημέρες από τη στιγμή που βγαίνουν οι βλαστοί μέχρι την πρώτη συγκομιδή. Συνήθως η πρώτη καλλιέργεια λαμβάνεται τον Ιούλιο. Η ίδια η περίοδος καρποφορίας μπορεί να διαρκέσει από 65 έως 100 ημέρες.

Η απόδοση του υβριδικού Ginga είναι πολύ αξιοπρεπής: περίπου 6 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Οι καρποί έχουν καλή ποιότητα διατήρησης και μεταφέρονται εύκολα σε μεσαίες αποστάσεις.

Η ποικιλία Ginga μπορεί να καλλιεργηθεί σε σπορόφυτα ή οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν απευθείας στο έδαφος. Ωστόσο, η πρώτη μέθοδος είναι προτιμότερη, καθώς παρέχει στον καλλιεργητή μεγάλη σοδειά. Η φύτευση σπόρων πραγματοποιείται στα τέλη Απριλίου. Είναι προτιμότερο να τοποθετείτε το υλικό σε μεμονωμένα δοχεία για να αποφύγετε το μάζεμα στο μέλλον. Τα δοχεία τύρφης είναι τα πιο κατάλληλα για αγγούρια, καθώς και για φλιτζάνια βάθους τουλάχιστον 10 εκατοστών.

Τα δοχεία γεμίζουν με έτοιμα μείγματα εδάφους, που χαρακτηρίζονται από θρεπτική αξία και ευθρυπτότητα. Εάν το υπόστρωμα παρασκευάζεται ανεξάρτητα, τότε η τύρφη, ο χλοοτάπητας και ο βερμικουλίτης ή η άμμος ποταμού αναμειγνύονται σε ίσες αναλογίες. Για τη βελτίωση των χαρακτηριστικών, στα εξαρτήματα προστίθενται αμέσως τέφρα ξύλου και "Nitrofoska".

Η αποστείρωση του εδάφους πραγματοποιείται με άρδευση με διάλυμα μαγγανίου, φρύξη σε θερμοκρασία +125 μοίρες ή κατάψυξη για μερικές ημέρες. Το υλικό φύτευσης πρέπει επίσης να αποστειρωθεί και στη συνέχεια θα χρειαστεί να βλαστήσει για μερικές ημέρες σε ένα υγρό πανί.

Οι σπόροι απλώνονται σε αυλάκια βάθους έως και 4 εκατοστών. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να παραμείνουν περίπου 6 εκατοστά ελεύθερου χώρου μεταξύ των σειρών. Όλα καλύπτονται με χώμα και ποτίζονται με νερό και το ίδιο το δοχείο σφίγγεται με μεμβράνη, η οποία θα αφαιρεθεί μετά τη βλάστηση.

Για να αναπτυχθούν επιτυχώς τα σπορόφυτα, θα πρέπει να παρέχουν θερμοκρασία από +22 έως +26 βαθμούς, πότισμα κάθε 4 ημέρες, χαλάρωση του εδάφους και πρόσθετο φωτισμό. Όταν εμφανίζονται 4-5 ολόκληρα φύλλα στα φυτά και τα ίδια τεντώνονται έως και 15-20 εκατοστά, τα αγγούρια μπορούν να μεταφερθούν στο μόνιμο περιβάλλον τους. Αυτό συμβαίνει συνήθως 25 ημέρες μετά τη σπορά, από τα τέλη Μαΐου έως τις αρχές Ιουνίου.

Η καλλιέργεια Ginga δεν είναι πολύ δύσκολη. Θα χρειαστεί να ποτίζετε τα αγγούρια τακτικά, τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Θα πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο ζεστό νερό, αποφεύγοντας την υπερχείλιση του εδάφους, που συνοδεύεται από σήψη των ριζών. Όταν σχηματίζονται 10 ολόκληρα φύλλα στα αγγούρια, η συχνότητα του ποτίσματος μπορεί να αυξηθεί έως και 2-3 φορές την εβδομάδα. Εάν το χώμα στεγνώσει, η ποιότητα των καρπών θα επιδεινωθεί και θα αρχίσουν να έχουν πικρή γεύση. Τις ξηρές ζεστές μέρες, η συχνότητα του ποτίσματος αυξάνεται έως και μία φορά την ημέρα.

Η σίτιση επιτρέπεται από τη στιγμή που σχηματίζονται τουλάχιστον 7 φύλλα στο υβρίδιο. Η πρώτη διαδικασία απαιτεί τη χρήση ουσιών που περιέχουν άζωτο - έγχυση κοπριάς αγελάδας ή κοπριάς κοτόπουλου. Όταν το φυτό ανθίσει, θα πρέπει να τροφοδοτηθεί με ένα μείγμα υπερφωσφορικών, αμμωνίου και νιτρικού καλίου. Στην αρχή της καρποφορίας, η καλλιέργεια θα χρειαστεί κάλιο και φώσφορο. Για το σκοπό αυτό, είναι καλύτερο να τροφοδοτείτε το Ginga με υπερφωσφορικό. Είναι σημαντικό η λίπανση να πραγματοποιείται μόνο σε ξηρό καιρό, με μεσοδιάστημα 10 ημερών.

Ο θάμνος είναι δεμένος από τη στιγμή που εμφανίζεται το έβδομο φύλλο. Δίπλα σε κάθε δείγμα, σκάβεται ένας γόμφος, στον οποίο στερεώνεται ο αναπτυσσόμενος βλαστός. Όταν έρθει η ώρα να σχηματιστεί ένας θάμνος, θα είναι απαραίτητο να εξαλειφθούν τα πλευρικά σημεία ανάπτυξης κοντά στις δύο πρώτες λεπίδες φύλλων, καθώς και κοντά στον τρίτο και τον τέταρτο κόμβο. Δεν έχουν μείνει περισσότεροι από τρεις βλαστοί στην κορυφή του θάμνου.

Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία Ginga έχει καλή ανοσία, σε περίπτωση ακατάλληλης φροντίδας, τα αγγούρια μπορούν να αναπτύξουν φουζάριο. Ο πολιτισμός δέχεται επίσης συχνά επίθεση από αφίδες.