Αγγούρι Χέρμαν

Κάθε χρόνο η δημοτικότητα των υβριδικών ποικιλιών αγγουριών αυξάνεται μόνο. Παρά την ανάγκη αγοράς υλικού σπόρων ετησίως, πολλοί άνθρωποι επιλέγουν υβρίδια. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων τους: ανεπιτήδευση, ισχυρή ανοσία, μακροχρόνια καρποφορία, παρουσίαση και διατήρηση της ποιότητας. Όλα αυτά ισχύουν πλήρως για το γερμανικό αγγούρι F1 και η πρώιμη ωρίμανση του το έκανε αγαπημένο των κηπουρών στην Ευρώπη και τη Ρωσία.

Η γερμανική F1 εκτράφηκε από τους ειδικούς της ολλανδικής εταιρείας Seminis, ενός μεγάλου παγκόσμιου παραγωγού υβριδικών σπόρων για γεωργικές καλλιέργειες. Στις αρχές της δεκαετίας του 2000, η ​​επωνυμία Seminis εξαγοράστηκε από τον υπερεθνικό κολοσσό Monsanto Company (ΗΠΑ), ηγέτη στην παραγωγή ζιζανιοκτόνων και γενετικά τροποποιημένων σπόρων. Η Monsanto επικρίνεται τακτικά από τους αντιπάλους των ΓΤΟ, ενώ γίνεται επίσης αντικείμενο σκανδάλων και ερευνών, μιλώντας για τον πιθανό κίνδυνο ορισμένων προϊόντων της για τον άνθρωπο και το περιβάλλον. Σήμερα η Monsanto εξαγοράστηκε από τη γερμανική εταιρεία Bayer.

Η Monsanto Holland B. V., η ολλανδική θυγατρική της εταιρείας, ανακηρύσσεται ο δημιουργός της ποικιλίας. Το 2001, το υβριδικό Herman συμπεριλήφθηκε στο μητρώο και εγκρίθηκε από την Κρατική Επιτροπή Vort της Ρωσικής Ομοσπονδίας για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της χώρας.

Παρά την αμφίσημη φήμη της δημιουργού εταιρείας, η γερμανική F1 δεν έχει καμία σχέση με διαγονιδιακές τροποποιήσεις, είναι προϊόν επιλεκτικού υβριδισμού - διασταύρωσης διαφορετικών ποικιλιών. Δεν πρέπει να φοβάστε τέτοιες εξελίξεις, είναι φιλικές προς το περιβάλλον και ασφαλείς.

Το Cucumber German είναι ένα παρθενοκαρπικό υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης πρώτης γενιάς για καλλιέργεια σε ανοιχτό και κλειστό έδαφος. Διαφέρει σε υψηλή απόδοση και αντοχή στις περισσότερες ασθένειες. Το φυτό είναι μεσαίου μεγέθους (έως 100 εκατοστά), οι πολύ νόστιμοι κυλινδρικοί πυκνοί καρποί του μήκους περίπου 10 εκατοστών έχουν πλούσιο πράσινο χρώμα, έντονους φυματισμούς και ακανθώδη εφηβεία. Αυτό το υβρίδιο έχει καλή δυνατότητα μεταφοράς. Ο σκοπός του φρούτου είναι καθολικός.

Ο θάμνος του Hermann είναι καθορισμένου τύπου, συμπαγής, με μάλλον ισχυρό μίσχο, μεσαία διακλάδωση και φωτεινά πράσινα πενταγωνικά φύλλα. Οι ωοθήκες σχηματίζονται σε τσαμπιά στα ιγμόρεια, 6-7 τεμάχια το καθένα.

Ισχυρά, ομοιόμορφα, σχεδόν ομοιόμορφα σε μέγεθος χόρτα βάρους 70-90 g έχουν ασθενώς έντονη ραβδώσεις. Ακόμη και με άκαιρη συλλογή δεν ξεπερνούν, παραμένοντας σε απόσταση 10-13 εκ. Η φλούδα τους είναι πυκνή, σκούρο πράσινο στο στάδιο της πλήρους ωρίμανσης, με ελαφρά κηλίδες, ελαφρώς εμφανείς ρίγες και ελαφρά κηρώδη άνθηση. Η επιφάνεια είναι εμφανώς σβολιασμένη με λευκές τρίχες-αγκάθια.

Η καλλιέργεια μεταφέρεται τέλεια και αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς επιδείνωση της παρουσίασης: τα αγγούρια δεν κιτρινίζουν και δεν χάνουν την πυκνότητά τους.

Η σάρκα στην κοπή είναι ζουμερή, ελαφριά, οι σπόροι είναι μικροί, δυσδιάκριτοι.

Η γευστικότητα του φρούτου βαθμολογείται πολύ ψηλά: τα γερμανικά αγγούρια είναι τραγανά, γλυκά, με ευχάριστο φρέσκο ​​άρωμα και απολύτως καθόλου πικρή επίγευση. Χρησιμοποιούνται με διάφορους τρόπους: φρέσκα για σαλάτες και φέτες, ή σε κονσέρβα για το χειμώνα. Τα αλατισμένα αγγούρια Herman είναι ιδιαίτερα καλά - αυτή η γρήγορη συνταγή σας επιτρέπει να διατηρήσετε τις υγιεινές ουσίες του λαχανικού στο μέγιστο και να πάρετε το τέλειο καλοκαιρινό σνακ.

Η πρώιμη ωρίμανση αυτού του υβριδίου είναι ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα. Η καρποφορία εμφανίζεται κατά μέσο όρο μετά από ενάμιση μήνα (40-45 ημέρες) από τη στιγμή της βλάστησης. Υπό συνθήκες θερμοκηπίου, η ωρίμανση επιταχύνεται: περίπου 35 ημέρες.Η σπορά πραγματοποιείται στα τέλη Μαρτίου - αρχές Απριλίου και μετά τις 10 Ιουνίου μπορεί να συγκομιστεί η πρώτη σοδειά.

Σε περιοχές με ήπιο κλίμα, όταν καλλιεργούνται σε ανοιχτό χώρο, οι ημερομηνίες μετατοπίζονται κατά μία ή δύο εβδομάδες. Στο ζεστό ανοιχτό έδαφος, οι σπόροι σπέρνονται από τα μέσα Μαΐου, τα αγγούρια ωριμάζουν μέχρι τα μέσα Ιουλίου. Με τη μέθοδο του δενδρυλλίου και στο ανοιχτό χωράφι, το Herman μπορεί να καρποφορήσει ήδη από τον Ιούνιο, πρακτικά ένα από τα πρώτα μεταξύ των υβριδικών αγγουριών.

Λόγω της δέσμης (μπουκέτο) ρύθμισης των ωοθηκών στους κόμβους, η καρποφορία του German είναι φιλική και πολύ άφθονη. Διαρκεί μέχρι το τέλος του καλοκαιριού. Πολλοί κηπουροί φυτεύουν αυτό το υβρίδιο σε δύο περάσματα: την άνοιξη και τον Ιούνιο, τότε τα αγγούρια μπορούν να συγκομιστούν τον Σεπτέμβριο, ωστόσο, λόγω της μείωσης των ωρών της ημέρας, οι δείκτες απόδοσης μπορεί να μειωθούν.

Η γερμανική F1 φέρνει τακτικά υψηλές αποδόσεις κατά μέσο όρο 9 kg / m², σύμφωνα με την κρατική επιτροπή Vort, και σύμφωνα με κριτικές ιδιωτών αγροτών και ερασιτεχνών κηπουρών, έως και 15 kg μπορούν να συγκομιστούν από 1 m². Περίπου το 95% ολόκληρης της συλλογής είναι σε τέλεια παρουσίαση.

Τα φυτά αυτού του καθοριστικού τύπου φυτεύονται συνήθως με 3-4 θάμνους ανά 1 m². Χρησιμοποιούνται σχέδια προσγείωσης: 70x30 cm ή 40x90 cm.

Ο Χέρμαν θεωρείται μια μάλλον ανεπιτήδευτη κουλτούρα. Μόνο η διαδικασία μεταφύτευσης δενδρυλλίων απαιτεί ακρίβεια, καθώς οι νεαροί θάμνοι έχουν αδύναμο ριζικό σύστημα. Στο πρώτο στάδιο ανάπτυξης, για να κατευθυνθούν οι δυνάμεις του φυτού για την ενίσχυση των ριζών, πραγματοποιείται τσίμπημα στους πρώτους τέσσερις κόλπους φύλλων.

Ο παρθενοκαρπικός τύπος φυτού με θηλυκά άνθη δεν χρειάζεται επικονίαση. Δεν είναι επίσης απαραίτητο να σχηματιστεί ένας θάμνος, αλλά τις περισσότερες φορές οδηγείται σε ένα στέλεχος, πραγματοποιώντας τη διαδικασία "τυφλής". Σε επίπεδο 5-6 φύλλων, μένει μόνο μία ωοθήκη, αφαιρώντας τους βλαστούς, μετά σώζονται 2 ωοθήκες σε 7-10 ιγμόρεια. Όταν ο κύριος βλαστός φτάσει τα 80-100 cm, τσιμπήστε την κορυφή του. Για καλύτερη καρποφορία, μπορείτε επίσης να αφαιρέσετε τα περιττά φύλλα.

Ο Χέρμαν καλλιεργείται με διαφορετικούς τρόπους. Μπορεί να αναπτυχθεί οριζόντια, αφήνοντας 2 ή τρεις πλευρικές βλεφαρίδες. Σε ένα θερμοκήπιο, είναι πολύ βολικό να αφήνετε το κοτσάνι του αγγουριού να αναπτυχθεί κατά μήκος ενός μαλακού και ισχυρού σπάγκου στερεωμένο στην οροφή. Συχνά εγκαθίσταται μια πέργκολα στην τοποθεσία, στην οποία είναι δεμένος ο θάμνος.

Η υβριδική φροντίδα συνίσταται σε μέτριο, αλλά συχνό πότισμα και υποχρεωτική σίτιση. Πριν από την ανθοφορία, εισάγεται άζωτο και οργανική ύλη, κατά την περίοδο σχηματισμού ωοθηκών, χρειάζονται πρόσθετα καλίου-φωσφόρου, ο Herman ανταποκρίνεται καλά στην εισαγωγή τέφρας ξύλου στο έδαφος.

Η κύρια απαίτηση για το έδαφος κατά τη φύτευση είναι η θερμοκρασία του: το έδαφος πρέπει να θερμαίνεται όσο το δυνατόν περισσότερο (τουλάχιστον 10 ° C τη νύχτα). Όσον αφορά τη σύνθεση, το χαλαρό αργιλώδες ή αμμοπηλώδες με ουδέτερη οξύτητα θα είναι ιδανικά.

Τα γερμανικά αγγούρια είναι ζωνοποιημένα σε ολόκληρη τη Ρωσία. Προτιμούν εύκρατα κλίματα χωρίς επαναλαμβανόμενους παγετούς της άνοιξης και ξηρά καλοκαίρια. Σε θερμές περιοχές, οι θάμνοι πρέπει να σκιάζονται από τον λαμπερό ήλιο για να αποφευχθούν εγκαύματα και έκθεση σε υψηλές θερμοκρασίες.

Οι κτηνοτρόφοι έχουν εργαστεί για την ισχυρή ανοσία αυτού του υβριδίου στις κύριες ασθένειες αυτής της κουλτούρας. Το Herman είναι ανθεκτικό στη σήψη των ριζών, στο φυτοπαθογόνο της καστανής κηλίδας της ελιάς (κλαδοσπορίωση), στον μύκητα του ωιδίου και στον ιό του μωσαϊκού του αγγουριού.

Το φυτό μπορεί να προσβληθεί από μια μυκητίαση που προκαλεί σκουριασμένες κηλίδες στα φύλλα. Αφαιρώντας έγκαιρα το μολυσμένο φύλλωμα και θεραπεύοντας τον θάμνο με υγρό Bordeaux, μπορείτε να διακόψετε την ανάπτυξη της νόσου.

Οι αποδεδειγμένες λαϊκές συνταγές που χρησιμοποιούν τέφρα ξύλου, σαπούνι, αφεψήματα βοτάνων θα βοηθήσουν από τις αφίδες και τις λευκές μύγες.