Όλα για το Field Mint

Είναι αδύνατο να πούμε τα πάντα για τη μέντα σε μια σύντομη δημοσίευση - η επικράτηση της σάς επιτρέπει να βρείτε το φυτό στην Ινδία και το Νεπάλ, στον Καύκασο, στη Δυτική και Ανατολική Σιβηρία, στη Ρωσία και στην Ευρώπη. Ως εκ τούτου, ονομάζεται ευρασιατικό είδος. Οι βιότοποι δεν είναι λιγότερο μεταβλητοί - οι ακτές των φυσικών δεξαμενών, τα χωράφια, οι βάλτοι, οι ελαφρώς δασώδεις περιοχές και οι παρακείμενες περιοχές. Στη Ρωσική Ομοσπονδία, η μέντα περιλαμβάνεται στο μητρώο ζιζανίων με μακροχρόνια ανάπτυξη, αλλά στην πραγματικότητα έχει βρει ευρεία εφαρμογή στη λαϊκή ιατρική και ως αρωματικό παράγοντα.

Η μέντα είναι ένα πολυετές φυτό που αναπτύσσεται κυρίως στη φύση. Αυτό το είδος δεν μοιάζει με τη μέντα, η οποία καλλιεργείται ευρέως σε εξοχικές κατοικίες και αυλές, αλλά χρησιμοποιείται και ως αρωματικός παράγοντας. Είναι ξεχωριστό είδος του γένους της μέντας, που ανήκει στην οικογένεια του αρνιού ή των χειλιών. Λιβάδι, άγριο ή καλαμπόκι - όλα αυτά είναι δημώδη λαϊκά ονόματα του ίδιου είδους.

Διακρίνεται όχι από την περιοχή εξάπλωσής του (από την Ευρώπη έως τη Σιβηρία και τις ασιατικές χώρες), αλλά από τη θέση του στο φυσικό του περιβάλλον. Το πολυετές γρασίδι προτιμά υγρά μέρη όπου μπορεί εύκολα να ικανοποιήσει την υπερτροφική ανάγκη του για νερό. Είναι κατάλληλο για ελαφρώς όξινα, ελαφρώς αργιλώδη εδάφη, ακτές φυσικών ταμιευτήρων, υγροτόπους, υγρά και υγρά δάση και λιβάδια. Αυτά είναι μέρη όπου ένα πολυετές φυτό με συγκεκριμένο άρωμα αισθάνεται άνετα και άνετα.

Σε αντίθεση με τις ερασιτεχνικές περιγραφές για το πώς φαίνεται ένα ζιζάνιο όταν καταχωρίζεται στο επίσημο μητρώο, η επιστημονική ακρίβεια υποδεικνύει ορισμένα σημάδια που αποκτήθηκαν στη φύση λόγω κλιματικών διαφορών, μόνιμων καιρικών συνθηκών και προτιμώμενης βλάστησης.

• Αυστηρός περιορισμός ύψους 70-100 cm σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να αντικατασταθεί από ανώμαλο ανάστημα - από 15 cm.

• Στελέχη - διακλαδισμένο ή όρθιο. Γενικά, οι τρίχες με χνουδωτό προσανατολισμό προς τα κάτω μπορεί να είναι πράσινες ή κοκκινωπές. Υποδεικνύεται ότι τα στελέχη είναι όρθια, αλλά υπό την επίδραση των φυσικών συνθηκών βλάστησης, η ευθύτητα τους μπορεί να αλλάξει, αν και το φυτό διατηρεί την εγγενή κοίλη δομή του.

• Φύλλα σε μέγεθος μπορεί να ποικίλουν σε μήκος από 2 έως 7 εκ. και σε πλάτος - από 1 έως 3 εκ. Έχουν επίσης εφηβεία, τριχωτό κάλυμμα, αλλά το σχήμα μπορεί να είναι διαφορετικό - ωοειδές, επιμήκη, κοντά στο οβάλ ή επίμηκες, που ρέει σε ελλειπτικός. Κοινά χαρακτηριστικά είναι δόντια δαντέλας κατά μήκος της άκρης, τρίχες και μυτερή άκρη. Χρώμα - πράσινο, όλα τα είδη αποχρώσεων, τα οποία καθορίζονται από την ηλικία και τον βιότοπο.

• Μικρές ταξιανθίες, βρίσκονται σε ψεύτικους σφαιρικούς στρόβιλους, αλλά μπορεί επίσης να διαφέρουν σε αποχρώσεις - από λιλά έως ροζ, ή ακόμα και μοβ σε ένα κύπελλο, σε σχήμα μικρού κουδουνιού με φαρδύ χείλος. Βρίσκονται σε ένα γυμνό ή μίσχο μίσχο.

• Δεν υπάρχουν ιδιαίτερες διαφορές στα erems. Οι καρποί είναι μονόσποροι σε καθένα από τα τέσσερα συστατικά μέρη και μοιάζουν με μικρούς ξηρούς καρπούς. Και τα 4 μέρη αναπτύσσονται αρμονικά, έχουν σχήμα στρογγυλό, ελαφρώς θαμπό στην κορυφή, αντιπροσωπεύουν το λεγόμενο κλασματικό φρούτο.

• Ερπούμενο ρίζωμα ισχυρό, μερικές φορές διεισδύει σε σημαντικό βάθος. Η φύση του παρείχε τη δυνατότητα να αποκτήσει βάση σε υγρό έδαφος, να εξαπλωθεί στη γειτονική περιοχή και να αντισταθεί στην επιθετική καταστροφή.

Χαρακτηριστικό τους χαρακτηριστικό είναι η παρουσία ενεργών ενώσεων φυτικής προέλευσης και αιθέριων ελαίων. Στον ανθρώπινο πολιτισμό οποιασδήποτε προέλευσης, τα φυτοφόρα φυτά καταλαμβάνουν σημαντικές θέσεις - αρκεί να θυμηθούμε τη λεβάντα, το δεντρολίβανο, το φασκόμηλο και τη μαντζουράνα. Το όνομα μέντα ελήφθη από ένα φυτό στην Αρχαία Ελλάδα που πήρε το όνομά του από μια νύμφη, που μεταμορφώθηκε από μια ζηλιάρα Περσεφόνη σε ένα αρωματικό φυτό.

Η ρίγανη ή η μέντα του δάσους, πήρε το ρωσικό της όνομα για το ευχάριστο άρωμά της. Μοιάζει λίγο με τους ομολόγους της της οικογένειάς της, αλλά προτιμά όχι υγρά, αλλά ξηρά και ηλιόλουστα μέρη, βουνοπλαγιές και καλά φωτισμένα δάση.

Η εποχή που οι άνθρωποι περπατούσαν στα κατά προσέγγιση ενδιαιτήματα για να βρουν φυτά που θα μπορούσαν να είναι χρήσιμα στη θεραπεία και το μαγείρεμα έχει παρέλθει προ πολλού. Τώρα τέτοιες καλλιέργειες καλλιεργούνται σε βιομηχανική κλίμακα ή στη δική τους γη. Η μέντα του χωραφιού αναπτύσσεται καλά σε εύκρατα κλίματα (ειδικά στην κεντρική Ρωσία). Είναι πρόθυμα ενεργοποιημένη για τις δικές τους ανάγκες και ριζώνει τόσο καλά που στη συνέχεια πρέπει να αντιμετωπίσει τη συνολική εξάπλωσή του.

Τα αναμφισβήτητα οφέλη του φυτού είναι ένα ισχυρό επιχείρημα υπέρ της απόκτησης άγριας καλλιέργειας:

• ο μίσχος έχει ένα τεράστιο ελκυστικότητα για έντομα και συμβάλλει στην επικονίαση των καλλιεργειών που φυτεύονται στην τοποθεσία ή στον τοπικό κήπο·

• Το αιθέριο έλαιο μέντας περιέχει μενθόλη και τερπένια - δραστικές ενώσεις, καροτίνη και ρουτίνη, φλαβονοειδή και οργανικά οξέα.

• μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην παρασκευή διαφόρων προϊόντων, χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική, αναισθητική, απολυμαντική, αντιβηχική, αντιεμετική δράση.

• αυτό δεν είναι ασυνήθιστο μέρος των τελών για ιαματικά λουτρά και καταπραϋντικές συνθέσεις φαρμακευτικών βοτάνων.

• ο πολιτισμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διακοσμητικός χάρη στην αποτελεσματική φυτική μάζασκίαση φυτών σε μακριά στελέχη με μεγάλα λουλούδια.

• οι νεαροί βλαστοί μπαίνουν σε ποτά, τσάγια, σάλτσες, ξύδι, αρτοσκευάσματα, σαλάτες - για να αποκτήσετε ένα ευχάριστο άρωμα και πρόσθετη γεύση στα πιάτα.

Για τη μέντα, μπορείτε να διαθέσετε εκτάσεις που είναι ακατάλληλες ή ανεπιθύμητες για την καλλιέργεια καλλιεργούμενων φυτών.

Ο συνήθης βιότοπός της είναι αργιλώδες έδαφος, σκιά. Η υψηλή υγρασία δεν αποτελεί εμπόδιο, αλλά ευνοϊκές συνθήκες στις οποίες συσσωρεύει ιδιαίτερα πολλές πολύτιμες βιολογικές ενώσεις. Υπάρχει μια άλλη μέθοδος που χρησιμοποιείται για τη λήψη βλαστικής μάζας και μεγάλου αριθμού νεαρών βλαστών - φύτευση σε φωτισμένο χώρο. Εδώ η μέντα θα εξαπλωθεί αργά αλλά θα βγάλει περισσότερα φύλλα και κλαδιά.

Οι έμπειροι κτηνοτρόφοι συμβουλεύουν να φυτέψετε ένα άγριο φυτό κοντά σε θάμνους ή να του διαθέσετε λίγο χώρο ώστε να μπορεί να πολλαπλασιαστεί με βλαστούς ρίζας. Μια εξαιρετική λύση είναι η φύτευση κάτω από δέντρα, όπου η χειλική ποικιλία θα έχει πολύ οικεία σκιά.... Σε αυτήν την απόφαση αντιτίθενται οι κηπουροί που τρέφουν και επεξεργάζονται τον κήπο τους από πιθανά παράσιτα: αυτή η περίσταση καθιστά το φυτό ακατάλληλο για τροφικές και φαρμακευτικές ανάγκες.

Το μόνο που χρειάζεται η μέντα για να αναπτυχθεί άνετα είναι διάχυτος φωτισμός ή δαντελωτές σκιές, καλή υγρασία και ελεύθερος χώρος. Οι άνθρωποι που ζουν στις όχθες των φυσικών δεξαμενών μπορούν να χρησιμοποιήσουν οικόπεδα που βρίσκονται εκτός του εδάφους ιδιοκτησίας γης για την καλλιέργειά του: η μέντα δεν απαιτεί σκάψιμο ή λίπανση εδάφους γι 'αυτό, αισθάνεται τέλεια σε μέρη με μόνιμη υγρασία, σκοτεινά και αργιλώδη.

Για φύτευση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ριζώματα ή μίσχους. Τα πρώτα μεταφυτεύονται αμέσως, το δεύτερο είδος φυτευτικού υλικού τοποθετείται σε νερό μέχρι να εμφανιστούν οι ρίζες.Αραιώνοντας τις φυτεύσεις ετησίως, χωρίς να πλημμυρίζετε με νερό και αφαιρείτε άλλα ζιζάνια από την περιοχή, μπορείτε να διατηρήσετε την τοποθεσία σε τάξη, αποτρέποντας την εμφάνιση του μύκητα στον οποίο έχει τάση. Τα μολυσμένα φυτά δεν μπορούν να αντιμετωπιστούν με φυτοφάρμακα, επομένως απλά αφαιρούνται.

Αυτή η περίσταση είναι ένα επιπλέον επιχείρημα υπέρ της προσγείωσης σε ελεύθερη περιοχή, ακατάλληλη για τις συνήθεις ανάγκες.

Για τροφές και ιατρικές ανάγκες, οι ειδικοί συνιστούν να κόψετε νεαρούς βλαστούς, μπορείτε να κόψετε μίσχους με φύλλα, αλλά μόνο όταν η μέντα φτάσει σε ύψος τουλάχιστον 12-15 εκ. Πιστεύεται ότι περιέχουν την υψηλότερη συγκέντρωση αιθέριων ελαίων και ενεργών βιολογικές ενώσεις. Ο αλγόριθμος των ενεργειών δεν διαφέρει πολύ από τη συλλογή άλλων φαρμακευτικών φυτών. Έχοντας κόψει το επιθυμητό μέρος, πλένεται και απλώνεται σε ένα λεπτό στρώμα σε ένα φυσικό υλικό που απορροφά καλά την υγρασία. Για αυτό, είναι αδύνατο να χρησιμοποιηθούν μεταλλικές επιφάνειες, σκοτεινά μέρη με ανεπαρκή αερισμό. Το κλειδί για τη διατήρηση των κομμένων φυτών είναι η πρόληψη της μούχλας και της σήψης. Η κομμένη μέντα ανακατεύεται τακτικά και αναποδογυρίζεται εκεί που απλώνεται για να στεγνώσει.

Ο βέλτιστος χρόνος για αυτό είναι η εμφάνιση των μπουμπουκιών.... Λίγο πριν την ανθοφορία, τα νεαρά στελέχη συσσωρεύουν άφθονες ποσότητες αιθέριων ελαίων και ενεργών ενώσεων. Μερικοί κηπουροί εξάγουν το αιθέριο έλαιο από φρεσκοκομμένους βλαστούς. Όσοι προτιμούν τη συγκομιδή αποξηραμένων για το χειμώνα τοποθετούν στεγνά μέρη σε γυάλινα βάζα με καπάκι ή σε σακούλες από φυσικό ύφασμα (βαμβάκι, λινό, ψάθα). Δεν πρέπει να γεμίζονται ή να βρίσκονται σε φωτισμένο μέρος με υψηλή υγρασία.

Η μέντα του αγρού χρησιμοποιείται ευρέως στη φαρμακοβιομηχανία για την παρασκευή φαρμάκων για καρδιακές παθήσεις. Επομένως, χρησιμοποιώντας το εσωτερικά με τη μορφή εγχύσεων και διαλυμάτων, χρησιμοποιώντας το για την παρασκευή ποτών, δεν πρέπει να ξεχνάμε τις αντενδείξεις και τις χρόνιες ασθένειες.