Καρότο Γιαροσλάβνα

Για να καλλιεργήσετε νόστιμα καρότα σε ένα κρεβάτι κήπου, πρέπει να επιλέξετε μια ποικιλία που προσαρμόζεται στις κλιματολογικές συνθήκες της ζώνης όπου σχεδιάζεται να φυτευτεί το λαχανικό. Για την Κεντρική περιοχή, η ποικιλία καρότου μεσαίας εποχής Yaroslavna, που δημιουργήθηκε από εγχώριους επιστήμονες, θα είναι μια εξαιρετική επιλογή.

Το Carrot Yaroslavna είναι το αποτέλεσμα της δουλειάς μιας ομάδας Ρώσων κτηνοτρόφων της αγροβιομηχανίας "Poisk" S. V. Maximov, A. F. Simanova και N. N. Klimenko. Αυτή η ποικιλία καρότων καλλιεργείται στις περιοχές της Κεντρικής και Κεντρικής Μαύρης Γης. Μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα λαχανικό τόσο σε ένα μικρό κρεβάτι κήπου όσο και σε αγρούς.

Το καρότο Yaroslavna είναι ένα φυτό με ισχυρή ημι-απλωμένη ροζέτα. Τα φύλλα είναι μάλλον επιμήκη, με ομοιόμορφο σμαραγδένιο χρώμα, μέτρια τεμαχισμένη. Το φύλλωμα δεν έχει συγκεκριμένο άρωμα. Η Yaroslavna ανήκει στην ποικιλία Flakke. Η βύθιση της ριζικής καλλιέργειας στο έδαφος είναι βαθιά, επομένως η συγκομιδή είναι εύκολη και βολική.

Η Yaroslavna είναι μια μεσαίου καρπούς ποικιλία. Ένα λαχανικό ωριμάζει μέχρι 80-110 g, μήκους 18 έως 22 εκ. Τα καρότα αναπτύσσονται στο ίδιο μέγεθος και σχήμα. Το σχήμα των ριζικών καλλιεργειών είναι ατρακτόμορφο με ελαφρώς μυτερή άκρη, μερικές φορές κυλινδρικό με στρογγυλεμένο άκρο. Τα ώριμα καρότα καλύπτονται ομοιόμορφα με κόκκινο-πορτοκαλί χρώμα. Η επιφάνεια της ριζικής καλλιέργειας είναι λεία, γυαλιστερή, χωρίς φυμάτια και βαθουλώματα.

Τα καρότα μεταφέρονται εύκολα και μπορούν επίσης να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς απώλεια γεύσης και εμπορευσιμότητας. Συνιστάται η αποθήκευση των καρότων σε σκοτεινό, ξηρό και δροσερό μέρος, όπου η θερμοκρασία δεν είναι υψηλότερη από + 2 ... + 4 °.

Οι ρίζες της Yaroslavna χαρακτηρίζονται από εξαιρετική γεύση. Η σάρκα του κόκκινου-πορτοκαλιού έχει σφιχτή τραγανή και ζουμερή υφή χωρίς μαρμαρυγή και υδαρή. Στη γεύση κυριαρχεί η λαμπερή γλύκα, που συνδυάζεται τέλεια με το κλασικό άρωμα καρότου. Ο πυρήνας των καρότων είναι πολύ λεπτός, δεν διαφέρει στο χρώμα από τον πολτό ενός λαχανικού. Το πλεονέκτημα της ποικιλίας καρότου είναι η πλούσια βιταμινούχα σύνθεσή του, η οποία περιέχει καροτίνη, ζάχαρη, μικροστοιχεία.

Η συγκομιδή χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική: τα καρότα προστίθενται σε πολλά ζεστά και κρύα πιάτα, κατά την κονσερβοποίηση άλλων λαχανικών, σε φρέσκες σαλάτες και η ποικιλία είναι επίσης κατάλληλη για μεταποίηση σε χυμό. Επιπλέον, το λαχανικό καταψύχεται, αποθηκεύεται όλο το χειμώνα και χρησιμοποιείται για πακέτα προϊόντων.

Η Yaroslavna είναι μια ποικιλία μέσης εποχής. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί λίγο περισσότερο από 4 μήνες: 125–135 ημέρες. Μπορείτε να δοκιμάσετε ένα φρέσκο ​​λαχανικό ήδη στα τέλη Ιουλίου και η μαζική επιστροφή των ριζικών καλλιεργειών πέφτει την περίοδο από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο.

Οι αποδόσεις καρότου είναι καλές. Κατά μέσο όρο, περίπου 4 κιλά ριζικής καλλιέργειας μπορούν να συγκομιστούν από 1 m 2 φυτεύσεων. Καλλιεργώντας μια καλλιέργεια για εμπορικούς σκοπούς, 206-420 εκατοστά λαχανικών σκάβονται από 1 εκτάριο φυτειών.

Το λαχανικό καλλιεργείται με τη μέθοδο των σπόρων. Η σπορά των σπόρων σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται το πρώτο μισό του Μαΐου. Για να γίνει αυτό, γίνονται ρηχά αυλάκια (1–2 cm) σε μια προηγουμένως προετοιμασμένη περιοχή, όπου φυτεύονται σπόροι. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι συνήθως 20 cm. Η σπορά πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχήμα 20 / 30X5 cm.

Η βέλτιστη θερμοκρασία αέρα για σπορά θεωρείται ότι είναι + 8 ... + 10 °. Καλές πρόδρομες ουσίες για τα καρότα είναι τα αγγούρια, τα όσπρια και τα κρεμμύδια.

Η φροντίδα των καλλιεργειών προϋποθέτει τακτικό πότισμα, χαλάρωση και ξεβοτάνισμα, αρκετά αραίωμα ανά εποχή με διατήρηση απόστασης μεταξύ των φυτών 4-6 cm, λίπανση 2 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου (άζωτο και φώσφορο-κάλιο), πρόληψη ιώσεων και προσβολών από έντομα. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι η ποικιλία είναι κατάλληλη για χειμερινή σπορά, η οποία πραγματοποιείται από τα τέλη Οκτωβρίου έως τις αρχές Νοεμβρίου (μέχρι η θερμοκρασία να πέσει στους + 5 °).

Το λαχανικό αναπτύσσεται και ωριμάζει άνετα σε ελαφρά θρεπτικά αργιλώδη και αμμώδη αργιλώδη εδάφη με καλή διαπερατότητα αέρα. Επιπλέον, το έδαφος πρέπει να είναι υγρό και με ουδέτερο, ακόμη και ελαφρώς μειωμένο δείκτη οξύτητας. Δεν συνιστάται η φύτευση σε πεδινά με βαλτώδη εδάφη.

Το λαχανικό της Yaroslavna, όπως και οι περισσότεροι συγγενείς του, προτιμά τις περιοχές σε έναν μικρό λόφο ή πεδιάδα, όπου είναι πολύ ηλιόλουστο, ζεστό, μέτρια υγρασία και επίσης δεν υπάρχει στασιμότητα του νερού και υγρασία.

Χάρη στην καλή του ανοσία, τα καρότα της Yaroslavna δεν είναι πρακτικά ευαίσθητα σε ασθένειες. Ο πολιτισμός μπορεί να αρρωστήσει μόνο εάν παραβιαστεί η γεωργική τεχνολογία. Το πιο επικίνδυνο έντομο που επιτίθεται στο φυτό είναι η μύγα καρότου. Επιπλέον, οι ρίζες είναι απολύτως ανθεκτικές στις ρωγμές.