Καρότο Tushon

Όταν φυτεύετε καρότα στον κήπο, ονειρεύεστε γλυκά ριζώδη λαχανικά που θα αποθηκευτούν όλο το χειμώνα. Για να έχετε μια άφθονη και νόστιμη συγκομιδή, αρκεί να επιλέξετε τη βέλτιστη ποικιλία που προσαρμόζεται γρήγορα στις συνθήκες καλλιέργειας. Για την Κεντρική περιοχή, η πρώιμη ποικιλία Tushon, που δημιουργήθηκε από Ρώσους επιστήμονες, θα ήταν ιδανική επιλογή.

Το πρώιμο καρότο Tushon είναι μια καλλιέργεια λαχανικών που εκτράφηκε από κτηνοτρόφους της αγροβιομηχανίας Poisk το 2006. Το λαχανικό προστέθηκε στο κρατικό μητρώο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας μετά από τρία χρόνια δοκιμών ποικιλίας - το 2009. Τα καρότα καλλιεργούνται στην Κεντρική Περιφέρεια. Σήμερα, το λαχανικό καλλιεργείται μαζικά στην Ουκρανία και τη Μολδαβία. Μπορείτε να φυτέψετε μια καλλιέργεια τόσο σε κορυφογραμμές κήπου όσο και στα χωράφια.

Το Tushon είναι ένα φυτό με ανεπτυγμένο εναέριο τμήμα, το οποίο έχει ισχυρή ημι-απλωμένη ροζέτα και φύλλα με μακρύ στέλεχος. Το φύλλωμα χαρακτηρίζεται από πλούσιο πράσινο χρώμα, μέτριο άρωμα και μεγάλα κομμένα άκρα. Μερικές φορές βρίσκονται πιο ανοιχτόχρωμες κορυφές με ελαφρώς τεμαχισμένο φύλλωμα. Η ρίζα ανήκει στην ποικιλία Άμστερνταμ.

Αξίζει να σημειωθεί η αντοχή στην ανθοφορία (βολοβολία), και επίσης η ποικιλία δεν είναι ευαίσθητη σε ρωγμές, ακόμη και με παρατεταμένη αποθήκευση. Επιπλέον, είναι ιδανικό για καλλιέργεια τσαμπιών.

Αυτή η ποικιλία καρότου ανήκει στην κατηγορία των μεσαίων φρούτων. Οι ρίζες ωριμάζουν ισοπεδωμένες, σχεδόν το ίδιο, επομένως είναι ιδανικό για εμπορική καλλιέργεια. Το μέσο βάρος ενός δείγματος είναι 95-140 γραμμάρια και σύμφωνα με τους αγρότες, τα καρότα μεγαλώνουν ακόμη περισσότερο - 150-170 γραμμάρια. Το σχήμα των λαχανικών είναι κυλινδρικό με στρογγυλεμένο άκρο. Το μήκος κάθε δείγματος φτάνει τα 18-20 εκ. Τα ώριμα καρότα έχουν έντονο πορτοκαλί χρώμα. Η φλούδα του ριζικού λαχανικού είναι πολύ λεπτή, λεία, χωρίς ορατά ελαττώματα. Στην επιφάνεια υπάρχουν ελάχιστα αισθητά ρηχά μάτια και ελαφριές νηματώδεις ρίζες.

Επιλεγμένα λαχανικά μπορούν να μεταφερθούν χωρίς να ανησυχούν για απώλειες, καθώς και να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, αφού η ποιότητα διατήρησης της ποικιλίας είναι υψηλή. Τα λαχανικά αποθηκεύονται καλύτερα σε ξηρά, δροσερά και σκοτεινά μέρη. Δεν συνιστάται η μεταφορά των πρώιμων λαχανικών ρίζας που δεν είναι πλήρως ώριμα, καθώς είναι εύθραυστα και εύθραυστα.

Τα λαχανικά ρίζας έχουν εξαιρετική γεύση. Ο λαμπερός πορτοκαλί πολτός έχει τρυφερή, τραγανή, σαρκώδη και πολύ ζουμερή υφή χωρίς υδαρή. Στη γεύση κυριαρχεί η γλυκύτητα και η ελαφριά ζαχαρότητα, σε συνδυασμό με ένα πεντανόστιμο άρωμα καρότου. Ο πυρήνας είναι πολύ λεπτός και φωτεινός, επομένως δεν διαφέρει πολύ από τον πολτό. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι ο πυρήνας δεν είναι άκαμπτος.

Για τα καρότα, ένας καθολικός σκοπός είναι χαρακτηριστικός - το λαχανικό τρώγεται φρέσκο, τουρσί, προστίθεται σε ζεστά και κρύα πιάτα, χρησιμοποιείται για κονσερβοποίηση λαχανικών, κατεψυγμένο και επίσης καλλιεργείται για συγκομιδή για το χειμώνα. Επιπλέον, τα καρότα είναι ιδανικά για τον χυμό και τον πολτό των παιδικών τροφών.

Το Touchon είναι μια πρώιμη ποικιλία. Από τη μαζική εμφάνιση δενδρυλλίων έως τις ώριμες ριζικές καλλιέργειες, χρειάζονται περίπου 3 μήνες - 70-90 ημέρες. Τα πρώτα αντίγραφα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μαγείρεμα στα μέσα Ιουλίου και η μαζική συγκομιδή γίνεται τον Αύγουστο.

Η ποικιλία δηλώνεται ως υψηλής απόδοσης.Κατά μέσο όρο, μέχρι 5-6 κιλά ζουμερές ριζικές καλλιέργειες μπορούν να σκαφτούν από 1 m2. Σε βιομηχανική κλίμακα, η μέση απόδοση είναι επίσης ευχάριστη, αν ακολουθείτε τη γεωργική τεχνολογία - 296-416 centners / εκτάριο.

Μια κηπευτική καλλιέργεια φυτεύεται μέσω της σποράς των σπόρων. Για αυτό, ένα τμήμα προετοιμάζεται προσεκτικά εκ των προτέρων, όπου γίνονται μακριές αυλακώσεις βάθους έως και 3 εκατοστών. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 15-18 εκ. Η σπορά πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχήμα 5-7 επί 15-18 εκ. Η βλάστηση γίνεται μετά από 2-3 εβδομάδες. Η ανοιξιάτικη φύτευση πραγματοποιείται στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, όταν η θερμοκρασία είναι σταθερή + 6 ... 8 μοίρες. Συνιστάται να φυτέψετε ένα λαχανικό στο μέρος όπου φύτρωναν κρεμμύδια, ντομάτες ή αγγούρια.

Αυτή η ποικιλία μπορεί να φυτευτεί το καλοκαίρι (όλο τον Ιούνιο) για συγκομιδή μέχρι τα μέσα του φθινοπώρου. Επιπλέον, τα καρότα σπέρνονται πριν από το χειμώνα (τέλη Οκτωβρίου - μέσα Νοεμβρίου).

Η φροντίδα του καρότου περιλαμβάνει μια αλυσίδα τυπικών μέτρων: χαλάρωση και βοτάνισμα, εβδομαδιαίο πότισμα, αραίωση (δύο φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου), λίπανση 2 φορές ανά εποχή (προτιμάται η λίπανση με μείγματα ποτάσας και φωσφόρου), πρόληψη ιώσεων και προσβολών από έντομα.

Η φυτική καλλιέργεια προτιμά το ελαφρύ, χαλαρό αργιλώδες και αμμοπηλώδες με βαθύ αρόσιμο στρώμα. Το έδαφος πρέπει να είναι υγρό, αναπνεύσιμο, γόνιμο, με ουδέτερη οξύτητα. Τα καρότα αναπτύσσονται και αναπτύσσονται ελάχιστα σε βαριά εδάφη.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο στρες, αλλά προτιμά να αναπτύσσεται σε ηλιόλουστες περιοχές, όπου υπάρχει πολύ φως και ζέστη. Κατά τη φύτευση, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η καλλιέργεια είναι ευαίσθητη στη σκιά και την ξηρασία. Κατά κανόνα, τα καρότα φυτεύονται σε επίπεδες ή ελαφρώς υπερυψωμένες περιοχές, όπου δεν υπάρχει υγρασία και στάσιμη υγρασία.

Η ποικιλία έχει καλή ανοσία, επομένως ο πολιτισμός σπάνια αρρωσταίνει. Το φυτό εκτίθεται σε ασθένειες μόνο με ακατάλληλη φροντίδα ή αντίξοες καιρικές συνθήκες. Ο πολιτισμός επίσης δεν προσελκύει παράσιτα. Η μόνη εξαίρεση είναι η μύγα καρότου.