- Συνώνυμα ονομάτων: Roter Riesen
- Έτος έγκρισης: 1996
- Ραντεβού: για νωπή κατανάλωση, για κονσερβοποίηση, για κατάψυξη, για παρασκευή χυμού
- Σχήμα ροζέτας φύλλων: όρθιος
- Φύλλα: μέτρια, πράσινη, μέτρια τεμαχισμένη
- Βάρος, g: 76-133
- Η μορφή : επίμηκες-κωνικό με αμβλύ άκρο
- Γευστικές ιδιότητες: καλές
- Σύνθεση : ξηρή ύλη 12,7-13,6%, ολική ζάχαρη 7,7-7,9%, καροτίνη έως 15,5 mg ανά 100 g ακατέργαστης ύλης
- Όροι ωρίμανσης: όψιμη ωρίμανση
Το καρότο Rote Riesen είναι μια αρκετά δημοφιλής ποικιλία που προσελκύει αγρότες και κηπουρούς με καλή γεύση ριζικών καλλιεργειών και υψηλές αποδόσεις. Επιπλέον, τα καρότα διατηρούν τέλεια την εμφάνιση και τις χρήσιμες ιδιότητές τους ακόμη και όταν μεταφέρονται σε μεγάλες αποστάσεις.
Ιστορία αναπαραγωγής
Με την εκτροφή της ποικιλίας ασχολήθηκαν κτηνοτρόφοι από τη Γερμανία, οι οποίοι κατάφεραν να διασταυρώσουν δύο είδη καρότων και να αποκτήσουν ένα μοναδικό υβρίδιο που κατάφερε να απορροφήσει εξαιρετικά θετικές ιδιότητες. Σήμερα η ποικιλία περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο της χώρας και καλλιεργείται ενεργά σε πολλές περιοχές.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η ποικιλία Rote Riesen είναι κατάλληλη για υπαίθρια καλλιέργεια και ανήκει στην ομάδα των όψιμων φυτών. Δεν χρειάζεται να βλαστήσετε πρώτα τους σπόρους, μπορείτε να τους φυτέψετε αμέσως στο προετοιμασμένο χώμα.
Μεταξύ των κύριων χαρακτηριστικών, υπάρχουν υψηλές αποδόσεις και έντονες πράσινες κορυφές, με τη βοήθεια των οποίων είναι δυνατό να διευκολυνθεί και να επιταχυνθεί η συλλογή των ριζικών καλλιεργειών.
Χαρακτηριστικά της εμφάνισης των φυτών και των ριζικών καλλιεργειών
Η ροζέτα του καρότου είναι όρθια, τα φύλλα είναι συνηθισμένα, πράσινα, μεσαίου μεγέθους.
Τα καρότα Rote Riesen δεν είναι επιρρεπή στο σκάσιμο, επομένως οι καρποί του φυτού έχουν ιδανική εμφάνιση. Μεταξύ των κύριων χαρακτηριστικών:
- σχήμα - ένας επιμήκης κώνος με στρογγυλεμένη άκρη.
- βάρος - έως 133 g.
- διάμετρος λαχανικών ρίζας - από 4 έως 6 cm.
- μήκος - 22-24 cm.
Ο πυρήνας του καρότου είναι μικρός, αλλά μπορεί εύκολα να εντοπιστεί. Το δέρμα είναι αρκετά πυκνό και έχει πλούσιο πορτοκαλί χρώμα.
Σκοπός και γεύση των κονδύλων
Η ιδιαιτερότητα του Rote Risen έγκειται στον ζουμερό και τραγανό πολτό του, που είναι τόσο δημοφιλής σε πολλούς. Οι γευσιγνώστες εκτίμησαν τις γευστικές ιδιότητες της καλλιέργειας, οι ρίζες της οποίας είναι κατάλληλες τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και για διάφορα παρασκευάσματα ή κατάψυξη.
Ωρίμανση
Κατά μέσο όρο, οι ριζικές καλλιέργειες ωριμάζουν σε 140-145 ημέρες από τη στιγμή της σποράς των σπόρων στο έδαφος. Μετά από αυτό το διάστημα, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή.
Απόδοση παραγωγής
Ο δείκτης φτάνει τα 2,2-3,7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Εάν είναι επιθυμητό, η απόδοση μπορεί να αυξηθεί ακολουθώντας αγροτεχνικές συστάσεις. Παίρνουν 212-373 centners ανά εκτάριο.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Είναι σημαντικό να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή της τοποθεσίας όπου θα αναπτυχθεί ο πολιτισμός. Μεταξύ των βασικών συστάσεων:
- ο χώρος πρέπει να είναι καλά φωτισμένος.
- η στάθμη των υπόγειων υδάτων πρέπει να βρίσκεται χαμηλά έτσι ώστε το φυτό να μην σαπίζει.
- Οι καλύτεροι προκάτοχοι της καλλιέργειας είναι οι ντομάτες, τα φασόλια, τα κρεμμύδια και τα αγγούρια.
Όταν επιλέγεται ο τόπος, μένει να προετοιμαστούν οι σπόροι, οι οποίοι θα πρέπει επιπλέον να επιλεγούν και να υποστούν επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Το τελευταίο είναι απαραίτητο για την ενίσχυση της ανοσίας των μελλοντικών βλαστών.
Η φύτευση σπόρων πραγματοποιείται όταν το έδαφος θερμαίνεται μέχρι τους 6 βαθμούς Κελσίου.Είναι σημαντικό η θερμοκρασία του αέρα να είναι λίγο μεγαλύτερη από 15 βαθμούς. Πρόγραμμα αποβίβασης:
- το βάθος φύτευσης πρέπει να είναι 2,5 cm.
- 4-5 cm πρέπει να υποχωρήσουν μεταξύ των σπόρων.
- είναι απαραίτητο να διατηρηθεί μια απόσταση 20 cm μεταξύ των σειρών.
Όταν οι σπόροι βρίσκονται στο χώμα, θα χρειαστεί να το ποτίσετε άφθονο και να καλύψετε το μίνι κρεβάτι με τύρφη ή πριονίδι. Στο τέλος των εργασιών φύτευσης, μπορείτε να προχωρήσετε στο επόμενο στάδιο - φεύγοντας.
- Πότισμα. Τα καρότα πρέπει να ποτίζονται τουλάχιστον μία φορά κάθε 3 ημέρες για να μην στεγνώσει το χώμα και το φυτό να αισθάνεται όσο πιο άνετα γίνεται. Καθώς τα καρότα μεγαλώνουν, το πότισμα μπορεί να μειωθεί σε μία φορά την εβδομάδα και αυτό θα είναι αρκετό.
- Λίπασμα επιφάνειας. Οι αζωτούχες ενώσεις χρησιμοποιούνται κυρίως ως λιπάσματα, καθώς η οργανική ύλη μπορεί να καταστρέψει την ποικιλία. Πριν χρησιμοποιήσετε φάρμακα επεξεργασίας, αραιώστε το διάλυμα με νερό.
- Βοτάνισμα και χαλάρωση. Υποχρεωτικές διαδικασίες που πρέπει να ακολουθούνται αμέσως μετά το πότισμα.
Επιπλέον, συνιστάται στους κηπουρούς να κάνουν αραίωση μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών και το σχηματισμό των φύλλων. Αυτή η προσέγγιση θα προσφέρει ένα άνετο περιβάλλον ανάπτυξης για το φυτό και θα μειώσει τον κίνδυνο ασθενειών.
Τα καρότα είναι μια από τις πιο ανεπιτήδευτες καλλιέργειες όσον αφορά τις συνθήκες καλλιέργειας· μπορούν να αντέξουν μια σύντομη ξηρασία και ένα σύντομο κρύο. Ωστόσο, για να αποκτήσετε νόστιμες και μεγάλες ριζικές καλλιέργειες, θα πρέπει να τηρείτε τους βασικούς κανόνες για τη φύτευση καρότων.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Το Rote Riesen είναι αρκετά ανθεκτικό στις περισσότερες ασθένειες και παράσιτα, αλλά είναι εντελώς απροστάτευτο από μύγες καρότου. Για να αποτρέψετε τέτοιες καταστάσεις, θα πρέπει να φροντίζετε για προληπτικές θεραπείες, οι οποίες πραγματοποιούνται με ειδική σύνθεση. Πριν χρησιμοποιήσετε τα φάρμακα, θα πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τις οδηγίες.
Τα καρότα μεγαλώνουν σχεδόν σε κάθε κήπο. Υπάρχει η άποψη ότι αυτή η κουλτούρα είναι πολύ ανθεκτική σε κάθε είδους ασθένειες και παράσιτα, αλλά αυτό δεν συμβαίνει. Χωρίς την κατάλληλη φροντίδα, τα καρότα γίνονται ευαίσθητα σε κάθε είδους μολύνσεις και προσβάλλονται από επιβλαβή έντομα.