Καρότο ΜΟ

Εάν δεν υπάρχει αρκετή εμπειρία στην καλλιέργεια λαχανικών σε μια κορυφογραμμή κήπου, τότε είναι καλύτερο να επιλέξετε ποικιλίες με απλή γεωργική τεχνολογία που μπορούν να αναπτυχθούν σε διαφορετικές κλιματικές συνθήκες. Αυτά τα χαρακτηριστικά είναι προικισμένα με την μεσαία-όψιμη ποικιλία καρότου MO, που εκτρέφεται από Ρώσους κτηνοτρόφους.

Το καρότο MO είναι μια ισχυρή ροζέτα με ημι-απλωμένα φύλλα. Το μήκος των κορυφών είναι μέτριο - έως 25-35 cm σε ύψος. Τα φύλλα έχουν χρώμα σμαραγδένιο και έχουν έντονες μεσαίες άκρες. Το φύλλωμα δεν έχει βαθύ και δυσάρεστο άρωμα. Το καρότο MO ανήκει στην ποικιλία Chantenay. Λόγω του ότι τα ωριμασμένα δείγματα προεξέχουν ελαφρώς πάνω από την επιφάνεια του εδάφους, η συγκομιδή δεν είναι καθόλου δύσκολη.

Το MO είναι ένας λαμπερός και νόστιμος εκπρόσωπος των μεγαλόκαρπων ποικιλιών. Οι ριζικές καλλιέργειες ωριμάζουν ισοπεδωμένες και τακτοποιημένες, έτσι η ποικιλία καλλιεργείται μαζικά από τους αγρότες για εμπορικούς σκοπούς. Το μέσο βάρος του κονδύλου είναι 150-170 και μερικές φορές 190-200 γραμμάρια. Το μήκος της ριζικής καλλιέργειας φτάνει τα 20-22 εκ. και η διάμετρος τα 4-5 εκ. Το σχήμα του καρότου είναι κωνικό με στρογγυλεμένη «μύτη». Ο φλοιός του λαχανικού είναι λεπτός, απόλυτα λείος, με έντονη γυαλάδα, χωρίς εμφανή μάτια, αλλά με μικρές νηματώδεις ρίζες. Ένα ώριμο ριζικό λαχανικό είναι ομοιόμορφα χρωματισμένο σε έντονο πορτοκαλί ή πορτοκαλοκόκκινο χρώμα.

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από καλή μεταφορά χωρίς σημαντικές απώλειες, καθώς και μεγάλη διάρκεια ζωής - έως 6-7 μήνες εάν τηρούνται οι συνθήκες αποθήκευσης: + 2 ... 4 μοίρες, ξηρότητα.

Τα καρότα MO φημίζονται για την υπέροχη γεύση τους. Ο λαμπερός πορτοκαλί πολτός είναι τρυφερός, μέτρια πυκνός, τραγανός και πολύ ζουμερός. Πρακτικά δεν υπάρχει πυρήνας στα καρότα. Στη γεύση κυριαρχεί η γλυκύτητα και η ελαφριά περιεκτικότητα σε ζάχαρη, η οποία συνδυάζεται τέλεια με έντονο άρωμα καρότου. Ο πολτός καρότου περιέχει 10% σάκχαρα και περίπου 20% καροτίνη.

Η συγκομιδή έχει ένα ευρύ φάσμα χρήσεων στη μαγειρική - το λαχανικό τρώγεται φρέσκο, προστίθεται σε κρύα και ζεστά πιάτα, τουρσί, κατεψυγμένο και χρησιμοποιείται επίσης για επεξεργασία σε πουρέ πατάτας και χυμούς. Τα καρότα είναι ιδανικά για διαιτητικές και παιδικές τροφές. Επιπλέον, τα λαχανικά είναι κατάλληλα για αποθήκευση το χειμώνα.

Η ΜΟ είναι μια όψιμη ποικιλία, η καλλιεργητική περίοδος της οποίας διαρκεί περισσότερο από 4 μήνες - 125-150 ημέρες. Μπορείτε να δοκιμάσετε τα ριζικά λαχανικά το δεύτερο μισό του Αυγούστου και η μαζική συγκομιδή πραγματοποιείται τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο.

Η ποικιλία αυτή δηλώνεται ως ποικιλία υψηλής απόδοσης. Εάν παρέχετε επαρκή φροντίδα στη σοδειά λαχανικών, τότε κατά μέσο όρο 4,2-6,5 κιλά τραγανά ριζώδη λαχανικά μπορούν να σκάψουν από 1 m2 φυτεύσεων.

Το λαχανικό καλλιεργείται με απευθείας σπορά σπόρων. Για αυτό, προετοιμάζεται εκ των προτέρων μια τοποθεσία στην οποία γίνονται επιμήκεις αυλακώσεις βάθους έως 3 cm, όπου σπέρνονται σπόροι καρότου. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 15-20 εκ. Συνιστάται η επεξεργασία των σπόρων με διεγερτικό ανάπτυξης πριν από τη σπορά. Η σπορά πραγματοποιείται από τα τέλη Απριλίου έως τα μέσα Μαΐου, όταν ο αέρας και το έδαφος έχουν ζεσταθεί αρκετά. Μετά τη σπορά, το κρεβάτι υγραίνεται άφθονα.

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι η ποικιλία είναι κατάλληλη για χειμερινή σπορά. Η διαδικασία πραγματοποιείται στα τέλη Οκτωβρίου - αρχές Νοεμβρίου. Οι σπόροι σπέρνονται σε συνθήκες σταθερότητας θερμοκρασίας + 3 ... 4 μοίρες.

Η γεωργική τεχνολογία των κηπευτικών αποτελείται από μια αλυσίδα τυποποιημένων μέτρων: τακτική άρδευση με καθιζάνον νερό, λίπανση δύο φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, βοτάνισμα και χαλάρωση του εδάφους, αραίωση (2 φορές ανά εποχή), παρατήρηση της απόστασης μεταξύ των φυτών 5-6 cm. , πρόληψη ιώσεων και προσβολών από έντομα.

Το λαχανικό δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις για τη δομή και την ποιότητα του εδάφους, αλλά όσο πιο θρεπτικό και καλύτερο είναι το έδαφος τόσο πιο παραγωγική είναι η καλλιέργεια. Τα καρότα MO προτιμούν χαλαρά, γόνιμα και αναπνεύσιμα εδάφη με ουδέτερο δείκτη οξύτητας. Τα ελαφρά αργιλώδη και αμμοπηλώδη εδάφη με επαρκή υγρασία είναι τα βέλτιστα.

Τα καρότα MO έχουν καλή αντοχή στο στρες, επομένως το λαχανικό ανέχεται τέλεια τη βραχυπρόθεσμη ξηρασία, τις μικρές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και τη σύντομη σκιά. Παρόλα αυτά, η τοποθεσία για φύτευση είναι ηλιόλουστη, ζεστή και φωτεινή. Το καλύτερο μέρος θεωρείται μια επίπεδη ή ελαφρώς υπερυψωμένη περιοχή χωρίς βάλτο και υγρασία.

Το λαχανικό έχει καλή ανοσία. Αυτό είναι που παρέχει στον πολιτισμό αντοχή σε μια σειρά από ασθένειες που εμποδίζουν την ανάπτυξη, την ανάπτυξη και την υψηλή παραγωγικότητα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο ωίδιο και την κερκοσπόρωση. Είναι εξαιρετικά σπάνιο ένα φυτό να δεχτεί επίθεση από μύγα καρότου και αρκούδα, από τις οποίες οι προληπτικές θεραπείες θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε. Επιπλέον, τα καρότα είναι ανθεκτικά στην ανθοφορία (βλαστών) και στο σκάσιμο των καρπών.