Καρότο Βασίλισσα του Φθινοπώρου

Το Carrot Queen of Autumn θεωρείται μια από τις καλύτερες ποικιλίες αυτής της ριζικής καλλιέργειας. Το φυτό έχει πολλά θετικά χαρακτηριστικά, αλλά έχει πολύ λίγα μειονεκτήματα.

Οι κτηνοτρόφοι Vinogradov, Kushch και Zazimko θεωρούνται οι δημιουργοί της Βασίλισσας του Φθινοπώρου. Οι δοκιμές της ποικιλίας πραγματοποιήθηκαν σε οικιακά χωράφια και κατέληξαν με επιτυχία. Η ποικιλία έχει καταχωρηθεί στο κρατικό μητρώο από το 2005.

Το φυτό ανήκει στην ποικιλία Flakke. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ένα κωνικό σχήμα και μια μάλλον μεγάλη διάμετρο. Επιπλέον, το να ανήκεις στην ποικιλία δείχνει ότι τα καρότα αυτής της ποικιλίας έχουν λιγότερη καροτίνη από ό,τι στην περίπτωση άλλων υποειδών. Ας απαριθμήσουμε άλλα χαρακτηριστικά του πολιτισμού:

• τη δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης σε ψυχρή περίοδο.
• εξαιρετική παραγωγικότητα?
• ενδιαφέρουσα εμφάνιση, εξασφαλίζοντας την εμπορευσιμότητα των φρούτων.
• ζουμερός πολτός με γλυκιά γεύση.
• καλή βλάστηση των σπόρων?
• λεία επιφάνεια χωρίς ρωγμές.

Υπάρχουν και αρνητικές πλευρές:

• Τα ριζώδη λαχανικά δεν είναι τόσο πλούσια σε σκιά όσο θα θέλαμε.
• λόγω των καρπών μεγάλου μεγέθους, προκύπτουν προβλήματα με την εξαγωγή από το έδαφος.
• Εάν τα καρότα δεν αποθηκεύονται σωστά, θα σαπίσουν στις περισσότερες περιπτώσεις.

Οι θάμνοι καρότου της Βασίλισσας του Φθινοπώρου έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• μακρύς και απλωμένος ροζέτα φύλλων.
• μεσαίου μεγέθους λαμπερό πράσινο φύλλωμα.

Τώρα θα περιγράψουμε τις ρίζες του πολιτισμού:

• το μήκος είναι 20-22 cm, μερικές φορές μέχρι 25 cm.
• το βάρος των καρότων είναι 85-230 γραμμάρια, πιο συχνά υπάρχουν δείγματα 100-120 g.
• η άκρη του καρπού είναι μυτερή, σε σχήμα κώνου.
• ο φλοιός και ο πυρήνας διαφέρουν στην ίδια κόκκινη απόχρωση.
• η επιφάνεια των ριζικών καλλιεργειών είναι λεία.
• Τα καρότα που συγκομίζονται είναι καλά κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
• καροτίνη στα φρούτα - 10,3-16,9 mg ανά 100 γραμμάρια.

Η βασίλισσα του φθινοπώρου διακρίνεται από την παρουσία ζουμερού και γευστικού πολτού. Είναι γλυκό, όχι πικρό και όχι νερουλό. Οι ριζικές καλλιέργειες χρησιμοποιούνται πάντα στην κουζίνα. Μπορούν να βραστούν, να χρησιμοποιηθούν για το ψήσιμο λαχανικών, να καταναλωθούν ωμά ως σαλάτες ή ακριβώς έτσι. Επίσης, τα καρότα χρησιμοποιούνται για συντήρηση, και επίσης λαμβάνεται χυμός βιταμινών από αυτό.

Το καρότο Βασίλισσα του Φθινοπώρου θεωρείται ποικιλία όψιμης ωρίμανσης. Χρειάζονται 120-130 ημέρες για να ωριμάσει πλήρως.

Η ποικιλία έχει πολύ καλή απόδοση. Οι μέσες τιμές είναι 265-576 centners ανά εκτάριο. Αυτή η απόκλιση οφείλεται στην ποιότητα του εδάφους. Σε φτωχά εδάφη, που δεν έχουν γονιμοποιηθεί από το φθινόπωρο, η απόδοση θα είναι ελάχιστη. Όσο για τους δείκτες ανά τετραγωνικό μέτρο, είναι 4,5-9 κιλά.

Η Βασίλισσα του Φθινοπώρου χωρίζεται στις ακόλουθες περιοχές:

• Volgo-Vyatsky;
• TsCHO;
• Άπω Ανατολή.

Επιπλέον, η ποικιλία είναι ευρέως διαδεδομένη στην Ουκρανία και τη Λευκορωσία και καλλιεργείται σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες.

Οι κάτοικοι του καλοκαιριού ασχολούνται με τη σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου, ανάλογα με το κλίμα της περιοχής. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι ημερομηνίες μετατοπίζονται στις αρχές Ιουνίου. Η φύτευση στο έδαφος γίνεται σε σειρές. Η απόσταση μεταξύ τους είναι 15 εκ. Και το βήμα μεταξύ των σπόρων είναι 5-7 εκ. Οι σπόροι πρέπει να φυτευτούν σε υγρό έδαφος σε βάθος 2 εκατοστών. Μετά τη φύτευση, οι καλλιέργειες καλύπτονται με αλουμινόχαρτο μέχρι να εκκολαφθούν τα λάχανα.

Τα αναδυόμενα σπορόφυτα απαιτούν μέτρα περιποίησης από τον κηπουρό. Μόλις εκκολαφθούν οι σπόροι, πρέπει να γίνει το ξεβοτάνισμα. Η επόμενη τέτοια διαδικασία πραγματοποιείται αφού εμφανιστούν 4 φύλλα στα λάχανα. Σε αυτή την περίπτωση, πραγματοποιείται ταυτόχρονα και αραίωση των καλλιεργειών. Το επόμενο ξεβοτάνισμα πρέπει να γίνεται όταν είναι απαραίτητο, αλλά τουλάχιστον δύο φορές το μήνα.

Τον πρώτο μήνα, τα σπορόφυτα καρότου ποτίζονται συχνά, περίπου 3 φορές την εβδομάδα, και αν είναι ζεστό, τότε κάθε μέρα. Στη συνέχεια η συχνότητα του ποτίσματος μειώνεται σε μία φορά κάθε 7-10 ημέρες. Εάν το καλοκαίρι είναι βροχερό, πρέπει να εστιάσετε στην κατάσταση του εδάφους. Η πλήρωση της καλλιέργειας απαγορεύεται.

Θα πρέπει να ταΐσετε τα φυτά μόνο δύο φορές: αμέσως μετά την αραίωση και άλλες 21 ημέρες αργότερα. Για πρώτη φορά δίνουν τέτοιες ουσίες:

• φώσφορος - 40 γραμμάρια.
• κάλιο - 60 γραμμάρια.
• άζωτο - 50 γραμμάρια.

Η δεύτερη σίτιση είναι η ίδια, αλλά η δόση πρέπει να είναι η μισή (20, 30, 25 g, αντίστοιχα).

Εάν θέλετε να έχετε τη μέγιστη απόδοση, τότε πρώτα απ 'όλα θα πρέπει να προσέχετε την ποιότητα του εδάφους. Γενικά, η βασίλισσα του φθινοπώρου προτιμά τα αμμώδη ή ελαφρά αργιλώδη εδάφη. Προετοιμάζοντας τα για φύτευση, το έδαφος γονιμοποιείται με σάπια οργανική ύλη. Η φρέσκια κοπριά καρότου αντενδείκνυται καθώς αυξάνει τη συγκέντρωση αζώτου στο έδαφος. Το έδαφος πρέπει να είναι ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο.

Η σπορά των σπόρων πρέπει να γίνεται σε μέρος που να είναι καλά φωτισμένο. Στη σκιά ή τη μερική σκιά, θα αναπτυχθούν και καρότα, αλλά δεν θα γίνουν τόσο νόστιμα όσο αναμενόταν. Τα φυτά ανέχονται καλά την ξηρασία, τη ζέστη γενικά επίσης. Αντιστέκονται τέλεια στο κρύο, είναι σε θέση να επιβιώσουν από μια βραχυπρόθεσμη μείωση στο -4.

Η βασίλισσα του φθινοπώρου αντιστέκεται καλύτερα στην ανθοφορία και στο σκάσιμο. Ωστόσο, σε υγρά καλοκαίρια μπορεί εύκολα να προσβληθεί από βακτηρίωση. Αυτή είναι μια μυκητιακή ασθένεια που προκαλεί την εμφάνιση καφέ κηλίδων στον καρπό. Μπορεί να μεταφερθεί και από έντομα. Μια άλλη ασθένεια που απαντάται συχνά σε αυτή την ποικιλία είναι η φώμωση. Εκδηλώνεται κατά την αποθήκευση, είναι η αιτία μουμιοποίησης και ξήρανσης του καρπού. Αλλά, στην πραγματικότητα, θα υπάρχει μόνο ένα παράσιτο - μια μύγα καρότου.

Ακολουθούν ορισμένα βήματα που μπορείτε να ακολουθήσετε για να αποφύγετε μολύνσεις και κακόβουλες επιθέσεις:

• ακολουθώντας τους κανόνες της αμειψισποράς·
• καλλιέργεια σε ξηρά εδάφη.
• μέτριο πότισμα?
• συλλογή του προϊόντος σε ξηρό καιρό.
• προληπτικούς ψεκασμούς κατά των εντόμων.

Οι καλλιεργητές λαχανικών λατρεύουν την ποικιλία καρότου Queen of Autumn. Αυτό είναι ακριβώς το πράγμα εάν χρειάζεστε ένα όψιμο υποείδος για σίτιση το χειμώνα. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού λένε ότι τα καρότα είναι γλυκά και ζουμερά, αν και όχι πολύ χρωματιστά. Σηκώνεται φιλικά, τραγουδά στην ώρα της, δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα και συνεχή προσοχή. Αρρωσταίνει σχετικά σπάνια, και αποδίδει εξαιρετικές αποδόσεις.

Είναι αλήθεια ότι δεν είναι πολύ εύκολο να το βγάλεις από το έδαφος, αλλά οι κάτοικοι του καλοκαιριού δεν το θεωρούν εντελώς σοβαρό μειονέκτημα. Αλλά υποστηρίζουν ότι είναι αυτή η μορφή καρότου που προσφέρει ευκολία στο μαγείρεμα, ειδικά όταν φτιάχνεις χυμό.