Καταρράκτης καρότου

Τα καρότα καλλιεργούνται σχεδόν σε κάθε κρεβάτι κήπου. Όταν επιλέγουν μια ποικιλία για φύτευση, πολλοί κηπουροί προτιμούν τα υβρίδια, καθώς δεν είναι ιδιότροπα στη φροντίδα, δίνουν υψηλές και σταθερές αποδόσεις και είναι επίσης ανθεκτικά στους ιούς. Αυτές οι ποικιλίες περιλαμβάνουν το μεσαίο-όψιμο υβριδικό Cascade.

Το Carrot Cascade είναι ένα υβρίδιο πρώτης γενιάς που αναπτύχθηκε από μια ομάδα επιστημόνων της ολλανδικής εταιρείας Bejo Zaden B. V. το 2001. Μετά τις δοκιμές που πραγματοποιήθηκαν, η καλλιέργεια λαχανικών καταχωρήθηκε το 2006 στο κρατικό μητρώο εγκεκριμένων για χρήση στην Κεντρική Περιφέρεια. Σήμερα, το λαχανικό καλλιεργείται μαζικά σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας. Τα καρότα καλλιεργούνται σε κορυφογραμμές κήπου, στα χωράφια.

Το ολλανδικό υβρίδιο χαρακτηρίζεται από μια ισχυρή όρθια ροζέτα με ημι-απλωμένη δομή. Τα φύλλα των κορυφών είναι μάλλον μακριά, σμαραγδένια, με χοντροκομμένα άκρα. Αξίζει να σημειωθεί η απουσία αιχμηρού αρώματος στις κορυφές, καθώς και η υψηλή αντοχή στη βολή (άνθιση). Κατά την ανάπτυξη και την ανάπτυξη, η ριζική καλλιέργεια είναι καλά βυθισμένη στο έδαφος, γεγονός που διευκολύνει τη διαδικασία συγκομιδής. Το Cascade ανήκει στην ποικιλία Chantenay.

Ο καταρράκτης είναι μια μεσαίου καρπούς ποικιλία. Κατά μέσο όρο, ένα λαχανικό αποκτά μάζα 110-120 γραμμάρια, αλλά μερικές φορές μεγαλώνει μέχρι και 215 γραμμάρια. Το σχήμα του λαχανικού είναι ασυνήθιστο - ατρακτόμορφο με μυτερή άκρη. Το υβρίδιο συντομεύεται - το μήκος του καρότου δεν υπερβαίνει τα 18-20 εκ. και η διάμετρος είναι 3-5 εκ. Η ώριμη καλλιέργεια ρίζας καλύπτεται ομοιόμορφα με πλούσιο πορτοκαλί χρώμα. Η φυτική φλούδα είναι λεία και λαμπερή, χωρίς ρωγμές ή χτυπήματα.

Η εκσκαφής καλλιέργεια είναι εύκολη στη μεταφορά και έχει επίσης μεγάλη διάρκεια ζωής. Σε δροσερό και ξηρό μέρος, τα καρότα μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι την άνοιξη.

Ο καταρράκτης φημίζεται για την υπέροχη γεύση του. Η σάρκα του πορτοκαλιού είναι σφιχτή και τραγανή. Προικισμένο με σαρκώδη και πολύ ζουμερή δομή χωρίς κενά και φυτικές ίνες. Στη γεύση κυριαρχεί η λαμπερή γλυκύτητα, η ευχάριστη ζαχαράδα, που συμπληρώνεται από το κλασικό άρωμα καρότου. Ο πυρήνας της ριζικής καλλιέργειας είναι λεπτός.

Ένα τεράστιο πλεονέκτημα του φρούτου είναι ο πολτός, στον οποίο η αυξημένη περιεκτικότητα σε καροτίνη, σάκχαρα, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, μαγνήσιο, καθώς και βιταμίνες της ομάδας Β, ΡΡ, Κ, C, Ε.

Τα λαχανικά που συγκομίζονται προστίθενται σε ζεστά και κρύα πιάτα, τουρσί, χρησιμοποιούνται στην κονσερβοποίηση λαχανικών, τρώγονται φρέσκα και επίσης καλλιεργούνται ως προετοιμασία για το χειμώνα. Επιπλέον, τα καρότα Cascade είναι ιδανικά για μεταποίηση σε χυμό, καθώς και για την παραγωγή βρεφικής και διαιτητικής τροφής.

Η ολλανδική ρίζα ανήκει στο είδος όψιμης ωρίμανσης. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 120-130 ημέρες. Η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει τον Ιούλιο.Όσο περισσότερο είναι τα καρότα στο έδαφος, τόσο μεγαλύτερα θα είναι. Η τεράστια συγκομιδή πέφτει τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο, και αν ο καιρός το επιτρέπει, τότε μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου.

Οι δείκτες απόδοσης του υβριδικού είναι πάντα ευχάριστοι, ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες. Κατά μέσο όρο, έως και 7 κιλά ισοπεδωμένων ριζικών καλλιεργειών μπορούν να σκάψουν / τραβηχτούν από 1 m2 και σε βιομηχανική κλίμακα, μπορείτε να υπολογίζετε σε 250-390 c / εκτάριο.

Τα καρότα καλλιεργούνται με τη μέθοδο των σπόρων. Για να γίνει αυτό, προετοιμάζονται μακριές αυλακώσεις με βάθος 1-2 cm στην προετοιμασμένη περιοχή. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι τουλάχιστον 15 cm και η σπορά πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχέδιο 20x5 cm. Συνιστάται η φύτευση το λαχανικό κατά την περίοδο που ο αέρας και το έδαφος θερμαίνονται στους + 6 ... 8 βαθμούς. Η καλύτερη περίοδος είναι από 20 Απριλίου έως 10 Μαΐου. Καλές πρόδρομες ουσίες για τα καρότα είναι τα κολοκυθάκια, τα αγγούρια, το λάχανο, το σκόρδο και τα κρεμμύδια.

Η φροντίδα ενός λαχανικού αποτελείται από τυπικές διαδικασίες: εβδομαδιαίο πότισμα με καθιζάνον νερό, λίπανση 2 φορές ανά εποχή (η καλλιέργεια προτιμά την υγρή λίπανση), χαλάρωση και βοτανισμό του εδάφους, αραίωση (δύο φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου), διατήρηση απόστασης έως και 4 cm, καθώς και την πρόληψη των ιών.

Το πιο άνετο για το υβριδικό Cascade είναι ένα χαλαρό, θρεπτικό και αναπνεύσιμο χώμα με ουδέτερη οξύτητα. Συνιστάται γενικά φύτευση σε εύφορο αργιλώδες με καλή αποστράγγιση.

Το υβρίδιο φυτεύεται σε ηλιόλουστες περιοχές όπου υπάρχει αρκετή θερμότητα και φως, και επίσης δεν υπάρχει κρύος άνεμος και στάσιμο νερό.

Η ανοσία του υβριδίου είναι μέση, παρέχοντας ανοχή σε πολλές ασθένειες - βακτηρίωση, σεπτορία, φώμωση, γκρίζα και λευκή σήψη. Ένα λαχανικό μπορεί να προσβληθεί από μύγα καρότου και χειμωνιάτικη σέσουλα.