Μαγκάλια με μεταλλική οροφή: επιλογές σχεδίασης

Τα μαγκάλια με μεταλλική οροφή φαίνονται πολύ καλά στη φωτογραφία και είναι αρκετά βολικά στη χρήση. Οι μεταλλικές κατασκευές είναι ανθεκτικές και οι τέντες προστατεύουν αξιόπιστα από τις κακές καιρικές συνθήκες. Ένα τέτοιο προϊόν μπορεί να τοποθετηθεί σε οποιονδήποτε ιστότοπο.

Τα μαγκάλια με μεταλλική οροφή είναι αιώνιοι ανταγωνιστές των επιλογών από τούβλα. Το κύριο χαρακτηριστικό των προαστιακών μονάδων σιδήρου είναι η αυξημένη πυρασφάλεια. Τα μαγκάλια μπορούν να γίνουν φορητά, οπότε δεν χρειάζεται να τα συντηρήσετε για το χειμώνα.

Τα μαγκάλια είναι διαθέσιμα για χειροκίνητη παραγωγή τόσο με όσο και χωρίς τις δεξιότητες εργασίας με μια μηχανή συγκόλλησης. Ακόμη και χωρίς μεγάλη δεξιότητα στη συγκόλληση, μια κατασκευή μπορεί να κατασκευαστεί σε λίγες ώρες, ενώ μια κατασκευή από τούβλα θα πρέπει να δαπανηθεί τουλάχιστον μια μέρα. Επιπλέον, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε τα χαρακτηριστικά των τούβλων.

Αξίζει να διακρίνουμε το μαγκάλι που είναι εγκατεστημένο στο καλοκαιρινό κιόσκι από τους τύπους εστιών με στέγη. Το κιόσκι υποδηλώνει την παρουσία όχι μόνο μπάρμπεκιου, αλλά και διακοσμημένου χώρου για παραθεριστές. Συνήθως, ένας χώρος εργασίας για το μαγείρεμα των πιάτων είναι εξοπλισμένος μέσα, ένας νιπτήρας είναι εγκατεστημένος και ο εξοπλισμός με τη μορφή τραπεζιού και καρέκλες είναι επίσης ενεργοποιημένος. Ελλείψει κιόσκι στην τοποθεσία, μπορείτε να φτιάξετε ένα φαρδύ μαγκάλι εξοπλισμένο με πλαϊνά σταντ κατάλληλα για προϊόντα μαγειρέματος, καθώς και για τη φιλοξενία επισκεπτών.

Ένα μεταλλικό μαγκάλι με στέγη μπορεί να εγκατασταθεί κοντά σε υπάρχοντα εξοπλισμένο χώρο αναψυχής. Αυτό το σχέδιο είναι βολικό να μετακινηθεί εάν είναι απαραίτητο. Διάφοροι τύποι μονάδων στέγης είναι αρκετά διαδεδομένοι στην αγορά.

Οι τύποι εστιών ψησίματος με θόλο μπορούν να χωριστούν χονδρικά σε δύο ομάδες:

• ακίνητος;
• πτυσσόμενος.

Οι τιμές ποικίλλουν ανάλογα με τον τύπο του προϊόντος. Φθηνά μεταλλικά μπάρμπεκιου με θόλο μπορούν να βρεθούν σε τιμές που κυμαίνονται από 8.000 έως 14.000 ρούβλια. Οι τιμές για απλά σταθερά μπάρμπεκιου ξεκινούν από 17.000 και περιορίζονται σε τιμή 45.000 ρούβλια.

Επίσης, τα μπάρμπεκιου ποικίλλουν στη λειτουργικότητά τους. Για παράδειγμα, υπάρχουν επαγγελματικές και απλές συσκευές. Οι πρώτες επιλογές είναι πολυλειτουργικές, για παράδειγμα, είναι εξοπλισμένες με καπνιστήριο. Μπορούν επίσης να έχουν βολικό χώρο αποθήκευσης για αξεσουάρ ή τραπέζι κοπής. Για επαγγελματικά μοντέλα εξοπλισμένα με πρόσθετα αξεσουάρ, οι πωλητές ζητούν έως και 60.000 ρούβλια.

Οι απλές συσκευές χαρακτηρίζονται από συμπαγή. Θα είναι η καλύτερη λύση για όσους δεν πρόκειται να μαγειρέψουν πολλά σύνθετα πιάτα στη σχάρα. Μια απλή ψησταριά εξοπλισμένη με στέγη ταιριάζει πολύ για ένα κλασικό μπάρμπεκιου ή ψάρι, το οποίο θα ψηθεί σε ένα μαγκάλι πάνω από μυρωδάτο καπνό.

Ακόμη και ένα απλό μπάρμπεκιου μπορεί να αυξηθεί σε λειτουργικότητα.τοποθετώντας μια σούβλα στην οποία μπορείτε να τοποθετήσετε πουλερικά ή άλλο κρέας. Οι τεχνίτες κατασκευάζουν πρωτότυπες συσκευές με καμινάδα, όμορφη σφυρηλάτηση και εξοπλίζουν τα μαγκάλια με καπάκι. Ένα ψήστη με πρόσθετο εξοπλισμό θα χρησιμεύσει όχι μόνο για μαγείρεμα μπάρμπεκιου, αλλά και για προϊόντα καπνίσματος.

Σε αντίθεση με ένα επαγγελματικό μπάρμπεκιου, μια απλή έκδοση μπορεί να είναι πτυσσόμενη. Μια τέτοια συσκευή μπορεί να ληφθεί σε εξοχικά ταξίδια.Σε μια γραφική όχθη ποταμού ή στην άκρη του δάσους, η κινητή αποσυναρμολογούμενη μονάδα μπορεί να τεθεί γρήγορα σε θέση εργασίας μέσα σε λίγα λεπτά.

Το απλούστερο μπάρμπεκιου κάτω από την οροφή αποτελείται από τα ακόλουθα μέρη:

• μινιατούρα θόλο?
• φορητό ελαφρύ μαγκάλι.

Για να δημιουργήσετε ένα σχέδιο με τα χέρια σας, είναι κατάλληλα τα πιο κοινά υλικά. Οι σωστά επιλεγμένες διαστάσεις ενός μπάρμπεκιου με στέγη θα προστατεύουν τους παραθεριστές από τον καπνό και θα συμβάλλουν επίσης στην προστασία από τις καιρικές συνθήκες. Επιπλέον, τα μεταλλικά προϊόντα μπορούν να αποκτήσουν εξαιρετικές διακοσμητικές ιδιότητες εάν είναι εξοπλισμένα με πρόσθετη διακόσμηση.

Όταν φτιάχνετε μόνοι σας ένα μπάρμπεκιου, θα πρέπει να φροντίσετε για την επιλογή του ανθεκτικού στη θερμότητα χάλυβα. Η δομή δεν πρέπει να παραμορφώνεται και η πρώτη ύλη πρέπει να έχει αντιδιαβρωτική επιφάνεια.

Στον τομέα της κατασκευής επαγγελματικών κατασκευών, θεωρούνται δύο ποιότητες ανθεκτικού στη θερμότητα σιδήρου:

• 09G2S;
• 15HSND (NL-2).

Ο χάλυβας 09G2S - χαμηλού κράματος, έχει αυξημένο όριο αντοχής. Ο χάλυβας αυτής της ποιότητας χρησιμοποιείται ευρέως από επαγγελματίες. Το μαγκάλι από αυτό το ατσάλι αποδεικνύεται ελαφρύ, φορητό. Ωστόσο, μέταλλο με πάχος 2 mm θα είναι κατάλληλο και για σταθερή κατασκευή, καθώς κόβεται και ενώνεται εύκολα.Το μέταλλο 15HSND διακρίνεται για τις επίμονες φυσικές του ιδιότητες, οι οποίες εκδηλώνονται όταν εκτίθεται σε υψηλές θερμοκρασίες. Η αντίσταση στην υπερθέρμανση είναι σημαντική για την κατασκευή κατασκευών με παχύ τοίχωμα.

Αυτή η έκδοση χάλυβα είναι πολύ παχιά, καθώς αποτελείται από πολλά κράματα σε διαφορετικές αναλογίες:

• άνθρακας;
• χρώμιο;
• πυρίτιο;
• νικέλιο;
• χαλκός.

Όταν επιλέγετε ποιότητες χάλυβα για το μπάρμπεκιου, πρέπει να βασιστείτε στο κόστος και τη διαθεσιμότητα των τύπων προς πώληση. Η δεύτερη επιλογή έχει γίνει συνήθως πιο ακριβή από πλευράς κόστους. Μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα επιλέγοντας μια κατάλληλη φιάλη αερίου για το μπάρμπεκιου. Ο τυπικός όγκος του κυλίνδρου είναι περίπου 50 λίτρα.

Έχουν μήκος έως και ένα μέτρο, γεγονός που σας επιτρέπει να τοποθετήσετε επαρκή αριθμό σουβλάκια. Για ένα απλό μπάρμπεκιου σε έναν κύλινδρο, αρκεί να κόψετε το καπάκι, αλλά το ίδιο το προϊόν πρέπει να προετοιμαστεί αφαιρώντας το υπόλοιπο αέριο. Για να το κάνετε αυτό, ανοίξτε τις βαλβίδες, γεμίστε το δοχείο με νερό και μόνο τότε ξεκινήστε να κόβετε. Ο κύλινδρος που προετοιμάζεται για το μπάρμπεκιου μπορεί να τοποθετηθεί σε κατάλληλη βάση.

Όταν επιλέγετε ένα υλικό για μπάρμπεκιου, πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη χαρακτηριστικά όπως:

• μακροχρόνια αντοχή στη διάβρωση.
• ευκολία χειρισμού.

Το τελευταίο χαρακτηριστικό επηρεάζεται από το πάχος του μετάλλου, το οποίο κυμαίνεται από 2 έως 6 mm. Το χοντρό μέταλλο είναι πιο κατάλληλο για ένα σταθερό μπάρμπεκιου, καθώς θα δημιουργήσει μια πολύ βαριά συσκευή. Ωστόσο, το πάχος του μετάλλου επηρεάζει την ανθεκτικότητα της κατασκευής, επειδή έχει τις ιδιότητες να αλλοιώνεται από την έκθεση σε υψηλές θερμοκρασίες.

Για την κατασκευή μπάρμπεκιου με στέγη θα απαιτηθούν τα ακόλουθα υλικά:

• σωλήνες ή γωνίες διαμέτρου περίπου 40 mm.
• μεταλλικά φύλλα για την οροφή?
• η χωρητικότητα του ίδιου του μπάρμπεκιου.
• μηχανή συγκόλλησης για εργασία.

Οι διαστάσεις της μονάδας μπορεί να είναι οι εξής:

• Μήκος - 1 m.
• Το πλάτος επιλέγεται σύμφωνα με το μήκος των διαθέσιμων σουβλακιών: η καλύτερη επιλογή είναι ένα μέγεθος 20-25 cm - αυτό είναι αρκετό για τυπικά σουβλάκια με πολλά κομμάτια κρέατος.
• Το ύψος του μαγκάλι είναι περίπου 20 εκ. Αυτό το ύψος είναι βέλτιστο για την τοποθέτηση κρέατος πάνω από τα κάρβουνα.

• Το ύψος ολόκληρης της δομής πρέπει να είναι περίπου 2 m.
• Το ύψος του μπάρμπεκιου είναι περίπου 1 m.
• Το ύψος από το μπάρμπεκιου μέχρι την άκρη της οροφής είναι επίσης περίπου 1 m.

Τα σχεδιασμένα σχέδια θα βοηθήσουν στην επίτευξη ακρίβειας.

Ο σωστός σχεδιασμός θα λειτουργήσει μόνο εάν αναπτύξετε αρχικά ένα επιτυχημένο σχέδιο. Ανάλογα με τα δομικά στοιχεία του μπάρμπεκιου που παρέχονται στο σχέδιο, καθορίζεται ο τόπος μόνιμης ανάπτυξης. Στο σχέδιο, είναι αρχικά σημαντικό να ληφθούν υπόψη οι απαιτούμενες διαστάσεις.

Ένα σχηματικό σχέδιο θα σας επιτρέψει να προσδιορίσετε την απαιτούμενη ποσότητα υλικού. Επιπλέον, η παρουσία ενός σχεδίου θα επηρεάσει την ποιότητα και την ακρίβεια του σχεδιασμού και ένα λεπτομερές διάγραμμα θα διευκολύνει τη διαδικασία συναρμολόγησης.

Πριν προχωρήσετε στη συναρμολόγηση, πρέπει να πραγματοποιήσετε το ακόλουθο στάδιο εργασίας:

• Αποφασίστε για τον τύπο της εγκατάστασης (στάσιμη ή φορητή).
• Αποφασίστε για τη θέση της δομής. Η θερμότητα από αυτό δεν πρέπει να βλάψει τη βλάστηση στην τοποθεσία, καθώς και άλλες δομές.
• Αποφασίστε για τις διαστάσεις.

Εάν η δομή συναρμολογείται από συμπαγή μεταλλικά φύλλα, τότε θραύσματα του μελλοντικού προϊόντος πρέπει να κοπούν από το επιλεγμένο κενό. Σε κάθε πλευρά, πρέπει να αφήσετε επιπλέον 3-4 εκατοστά για σύνδεση. Η σύνδεση των θραυσμάτων μπορεί να πραγματοποιηθεί χρησιμοποιώντας μια μηχανή συγκόλλησης, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μπουλόνια, καθώς είναι ευκολότερο να συνδέσετε τα κύρια μέρη του μπάρμπεκιου μαζί τους.

Αφού λάβετε τις κύριες διαστάσεις του μπάρμπεκιου, μπορείτε να ξεκινήσετε την τοποθέτηση της οροφής πάνω από αυτό. Η οροφή θα υποστηρίζεται από ένα πλαίσιο, το οποίο συνήθως τοποθετείται από σωλήνες ή γωνίες. Το ύψος των ραφιών πρέπει να ρυθμιστεί ώστε να ταιριάζει στις δικές σας βέλτιστες ανάγκες.

Οι παραλλαγές της οροφής για το μπάρμπεκιου μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές:

• ημικυκλικός;
• αέτωμα;
• πυγμάχος ελαφρού βάρους;
• ογκώδης.

Συνήθως, τα σχέδια δεν συνεπάγονται εξοπλισμό με τη μορφή κουκούλας. Μερικές φορές τα ίδια τα μπάρμπεκιου είναι εξοπλισμένα με έναν πρόσθετο σωλήνα και διαθέτουν καπάκι κλεισίματος. Το κλασικό μαγκάλι από μέταλλο περιλαμβάνει μια σειρά από ανοίγματα που βοηθούν στη διατήρηση της θερμότητας.

Η απλούστερη οροφή θα είναι κατασκευασμένη από φύλλο μορφοποιημένου μετάλλου. Το μέγεθός του επιλέγεται σύμφωνα με τις διαστάσεις του δοχείου που προκύπτει. Επιπλέον, θα πρέπει να είναι αρκετό για να κρύψει ένα άτομο από τις κακές καιρικές συνθήκες. Το φύλλο προσαρτάται στο προετοιμασμένο πλαίσιο χρησιμοποιώντας μια μηχανή συγκόλλησης.

Είναι σημαντικό να φτιάξετε την οροφή του μπάρμπεκιου από ανθεκτικό στη θερμότητα υλικό. Είναι επίσης απαραίτητο να παρέχεται αντοχή σε υψηλές θερμοκρασίες. Για παράδειγμα, δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιηθεί πολυανθρακικό για εγκατάσταση - ένα τέτοιο σχέδιο θα είναι επικίνδυνο για φωτιά.

Η συγκόλληση στα σημεία στερέωσης πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας, καθώς ένα κακώς στερεωμένο φύλλο θα εγκυμονεί κινδύνους όχι μόνο για το άτομο που ετοιμάζει το φαγητό, αλλά και για άλλους. Για να αυξήσετε τον χώρο, μπορείτε να εξοπλίσετε μια ημικυκλική δομή οροφής.

Είναι ασφαλέστερο να επιλέξετε ένα λοξότμητο σχέδιο με κλίση προς τη μία πλευρά. Για πιο βολική συναρμολόγηση, μπορείτε να συγκολλήσετε το φύλλο στα στηρίγματα και μόνο τότε να συνδέσετε τη δομή με το ίδιο το μαγκάλι. Το πλαίσιο οροφής δεν χρειάζεται να συνδεθεί με το μαγκάλι, οπότε απαιτούνται ξεχωριστές βάσεις για αυτό.

Η βάση του κάδου είναι κατασκευασμένη από πλευρές τοποθετημένες παράλληλα σε επίπεδη οριζόντια επιφάνεια. Σε αυτό το στάδιο είναι επιθυμητή η βοήθεια ενός άλλου ατόμου, που θα κρατά κάθετα τα πλαϊνά τοιχώματα. Σε αυτά στερεώνεται ένα πλέγμα, το οποίο θα συγκρατεί το μαγκάλι.

Τα συνδεδεμένα στοιχεία πρέπει να είναι ευθυγραμμισμένα με το επίπεδο. Εάν η δομή συναρμολογηθεί άνισα, τότε θα στραβίσει με την πάροδο του χρόνου. Για τους συγκρατητές μαγκάλι, είναι σημαντικό να παίρνετε το μέταλλο παχύτερο από άλλα δομικά στοιχεία, διαφορετικά μετά από λίγο θα εμφανιστούν καμένες περιοχές και η δομή μπορεί να σπάσει.

Για μια καλοκαιρινή κατοικία, είναι πιο βολικό να χτίσετε ένα μικρό σταθερό μπάρμπεκιου με στέγη.

Σε αυτή τη φωτογραφία, υπάρχει ένα τραπέζι κοντά στο μπάρμπεκιου, καθώς και ένας πάγκος, ο οποίος χρησιμοποιείται ως βάση. Η στέγη του μπάρμπεκιου είναι σχιστόλιθος, αέτωμα. Η δομή είναι εξοπλισμένη με καμινάδα.

Μια απλοποιημένη έκδοση ενός μικρού μπάρμπεκιου εξοπλισμένου με ράφια.

Σε αυτή τη φωτογραφία υπάρχει μια παραλλαγή με σιδερένια οροφή με προφίλ. Το δοχείο για άνθρακα και το πλαίσιο με την οροφή συνδέονται σε μια ενιαία κατασκευή.

Μια απλή συσκευή παρουσιάζεται επίσης εδώ. Η μονάδα ολοκληρώνεται με τραπέζι, λαβές μεταφοράς και πλέγμα αποθήκευσης. Η οροφή είναι ημικυκλική, αλλά δεν προστατεύει ένα άτομο από τη βροχή.

Αυτή η φωτογραφία δείχνει μια έκδοση της οροφής πάνω από το μπάρμπεκιου, η οποία θα χρησιμεύσει ως ταυτόχρονη προστασία για ένα άτομο σε περίπτωση κακοκαιρίας.

Αυτή η φωτογραφία δείχνει ένα αγορασμένο παράδειγμα ενός φθηνού σχεδίου, το οποίο διαφέρει από τα σπιτικά μόνο από την παρουσία αυθεντικών πλαστών στοιχείων.

Ένα μαγκάλι με στέγη είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να σταματήσετε να εξαρτάστε από τη φύση, που μερικές φορές σας κάνει να αντέχετε συγκεντρώσεις με την παρέα και την οικογένεια μέχρι καλύτερες στιγμές.

Ένα παράδειγμα κατασκευής μπάρμπεκιου με στέγη φαίνεται στο βίντεο.