Οι λεπτότητες της τακτοποίησης ενός μπάρμπεκιου στο μπαλκόνι

Σχεδόν όλοι όσοι ζουν στην πόλη λατρεύουν να γλεντούν με ζουμερό κρέας μαγειρεμένο στη φωτιά. Ωστόσο, η διαδικασία μαγειρέματος περιλαμβάνει τη μετάβαση στον κήπο σας ή έξω από την πόλη, κάτι που δεν είναι διαθέσιμο σε όλους. Ως ένα είδος λύσης σε αυτό το δίλημμα, πολλοί κάτοικοι καταφεύγουν στο να φτιάχνουν το αγαπημένο τους φαγητό στο δικό τους μπαλκόνι. Αυτό το άρθρο θα συζητήσει τα χαρακτηριστικά της παραγωγής μπάρμπεκιου στο μπαλκόνι, τα οποία πρέπει να γνωρίζετε για να αποφύγετε τραγωδία ή μεγάλες οικονομικές απώλειες λόγω προστίμου.

Σύμφωνα με τη νομοθεσία για τη στέγαση, τα μπαλκόνια και οι λότζες αποτελούν αναπόσπαστο μέρος του διαμερίσματός σας, πράγμα που σημαίνει ότι είναι απαραβίαστα για άλλους ανθρώπους. Με τη σειρά του, ο ιδιοκτήτης του χώρου διαβίωσης μπορεί να τα χρησιμοποιήσει όπως κρίνει.

Επομένως, το άναμμα ανοιχτής φωτιάς ή η χρήση μιας κακώς εντοπισμένης φλόγας θα προκαλέσει την απολύτως αναμενόμενη διαμαρτυρία από άλλους κατοίκους που ζουν στο σπίτι.

Οι λόγοι της δυσαρέσκειας μπορούν συμβατικά να χωριστούν σε πέντε ομάδες.

• Πρώτα απ 'όλα, η δυσαρέσκεια θα εκφραστεί από άτομα των οποίων τα διαμερίσματα είναι δύο ή τρεις ορόφους ψηλότερα, καθώς θα γίνουν θύματα της μυρωδιάς αιθάλης, καπνού, νιφάδων αιθάλης και άλλων προϊόντων καύσης που διεισδύουν σε αυτά μέσω εξαερισμού και αεραγωγών.

• Η μυρωδιά που απλώνεται γύρω από το κρέας κατά το μαγείρεμα είναι πάντα ελκυστική για αυτόν που μαγειρεύει. Ωστόσο, μπορεί να προσβάλει τα αισθητικά συναισθήματα των γειτόνων. Επιπλέον, τα άτομα με αλλεργίες μπορεί να εμφανίσουν κρίσεις ασφυξίας, οπότε μπορεί να χρεωθείτε για βλάβη στην υγεία τους.

• Μην ξεχνάτε ότι τα μπαλκόνια χρησιμοποιούνται συνήθως για το στέγνωμα λευκών ειδών και ρούχων. Η χόβολη από μια φωτιά, η μυρωδιά του καπνού μπορεί να χαλάσει τα φρεσκοπλυμένα σεντόνια, κάτι που φυσικά θα οδηγήσει σε δυσαρέσκεια και μπορεί να προκαλέσει σύγκρουση.

• Κάθε λογικός άνθρωπος γνωρίζει ότι η πυρκαγιά σε ένα μπαλκόνι αποτελεί άμεση παραβίαση των προτύπων πυρασφάλειας. Επιπλέον, η ίδια η διαδικασία για την προετοιμασία ενός μπάρμπεκιου συνοδεύεται σχεδόν πάντα από τη χρήση αλκοολούχων ποτών. Ο συνδυασμός αυτών των περιστάσεων μπορεί να προκαλέσει πυρκαγιά, όχι μόνο στο διαμέρισμα του ένοχου, αλλά και στις γειτονικές λότζες, οι οποίες, αναμφίβολα, δεν θα αρέσουν σε κανέναν.

• Οι υπεύθυνοι γείτονες που ζουν αρκετούς ορόφους παραπάνω, οι κάτοικοι ενός γειτονικού σπιτιού ή οι άνθρωποι που περνούν από ένα σπίτι όπου ψήνεται κρέας στη σχάρα στη φωτιά, μπορεί να δουν ανταύγειες μιας φλόγας ή μια στήλη καπνού και να καλέσουν την πυροσβεστική. Σε τέτοιες περιπτώσεις, θα πρέπει να απαντήσετε για ψευδή κλήση, καθώς και για μη συμμόρφωση με τα πρότυπα πυρασφάλειας.

Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε ότι το τηγάνισμα του κρέατος στη φωτιά, έχοντας προηγουμένως βγει στη στέγη, δεν είναι επίσης καλή ιδέα. Συνήθως για την κατασκευή στέγης χρησιμοποιείται υλικό στέγης ή πίσσα. Αυτά τα υλικά θα αναφλεγούν σε λίγα λεπτά. Επιπλέον, θα πρέπει να θυμόμαστε ότι στην οροφή εγκαθίστανται συνήθως διάφοροι εξοπλισμός επικοινωνίας και τηλεόρασης, ο οποίος μπορεί να λιώσει ή απλώς να επιδεινωθεί από την υψηλή θερμοκρασία.

Ο νόμος υποχρεώνει τον δράστη να πληρώσει από τέσσερις έως πέντε χιλιάδες ρούβλια ή να τιμωρηθεί με τη μορφή φυλάκισης διαφόρων χρόνων εάν, λόγω παραβίασης των προτύπων πυρασφάλειας, έχει προκύψει πυρκαγιά που κατέστρεψε ή κατέστρεψε σοβαρά την ιδιοκτησία κάποιου άλλου ή προκάλεσε ζημιά στην υγεία των άλλων.

Για παράνομη πυρκαγιά στο δάσος, καθώς και σε κάθε άλλο παράνομο χώρο, ο παραβάτης υποχρεούται να καταβάλει πρόστιμο ίσο με δώδεκα βασικές αξίες.

Έτσι, η προετοιμασία του μπάρμπεκιου θα πρέπει να γίνεται αποκλειστικά στην ύπαιθρο: στο έδαφος του προσωπικού οικοπέδου, σε ειδικά εξοπλισμένο χώρο στο δάσος ή στην αυλή. Όλα τα απαραίτητα πρότυπα πυρασφάλειας πρέπει να τηρούνται χωρίς αποτυχία: η πηγή της πυρκαγιάς πρέπει να βρίσκεται σε απόσταση τουλάχιστον πενήντα μέτρων από κτίρια κατοικιών, δημόσια κτίρια, καθώς και αυτοκινητόδρομους. Επίσης δεν πρέπει να δημιουργεί ταλαιπωρία στους περαστικούς και σε όσους βρίσκονται κοντά.

Για το άναμμα φωτιάς εντός των ορίων μιας κατοικημένης περιοχής, ο δράστης θα πρέπει να πληρώσει διαφορετικό πρόστιμο και σε περίπτωση ιδιαίτερα δύσκολης έκβασης, είναι δυνατή μια πραγματική τιμωρία με τη μορφή φυλάκισης για διάφορες περιόδους. Όλα αυτά τα χαρακτηριστικά πρέπει να θυμόμαστε και να τηρούμε για να αποφύγουμε τραγωδίες και μεγάλες οικονομικές απώλειες.

Σήμερα, η πρόοδος της τεχνολογίας καθιστά δυνατή την αγορά ειδικών συσκευών που επιτρέπουν σε κάθε λάτρη του τηγανιτού κρέατος να μαγειρεύει ένα shish kebab ή άλλες λιχουδιές κρέατος χωρίς να φύγει από το σπίτι του. Αυτή η λύση είναι ιδανική για άτομα που δεν επιτρέπεται να βγαίνουν σε εξωτερικούς χώρους λόγω της κατάστασης της υγείας τους, του πολυάσχολου προγράμματος ή των οικονομικών δυσκολιών. Φυσικά, τα πιάτα που μαγειρεύονται σε ηλεκτρική σχάρα ή άλλο τεχνικό ανάλογο του μπάρμπεκιου διαφέρουν ελαφρώς στη γεύση από τα πιάτα που παρασκευάζονται σε ανοιχτή φλόγα, αλλά ακόμη και οι γνώστες των λιχουδιών κρέατος θα συμφωνήσουν ότι δεν είναι χειρότερα από τα παραδοσιακά κεμπάπ.

Οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν μικρά μπαλκόνια, επομένως, ακόμη και το γεγονός ότι η εμφάνιση ενός μοντέρνου μπάρμπεκιου μετατρέπει αυτόματα το δωμάτιο σε ένα κομψό και ευγενές δωμάτιο δεν δικαιολογεί το παράλογο αυτής της ενέργειας. Από την άποψη της εξοικονόμησης χώρου, μια σταθερή ψησταριά θα κάνει περισσότερο κακό παρά καλό, καθώς θα χρησιμοποιείται σπάνια και θα πιάνει χώρο όλη την ώρα. Επομένως, είναι λογικό να αγοράσετε ένα σταθερό μπάρμπεκιου μόνο εάν έχετε τη δική σας βεράντα. Για ένα συνηθισμένο μπαλκόνι, ταιριάζει καλύτερα μια πτυσσόμενη συσκευή μαγκάλι, η οποία έχει πτυσσόμενο σχέδιο και δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο.

Ο φούρνος γκριλ με φυσικό αέριο ή ρεύμα είναι μια εξαιρετική αντικατάσταση του κλασικού μπάρμπεκιου. Και οι δύο επιλογές είναι απολύτως ασφαλείς όσον αφορά την πυρασφάλεια. Το κύριο πλεονέκτημα των ηλεκτρικών γκριλ είναι η ευκολία χρήσης τους, το ατού των ψησταριών υγραερίου είναι η ταχύτητα. Χρησιμοποιώντας μια σχάρα αερίου, μπορείτε να τηγανίζετε το κρέας πολύ πιο γρήγορα από μια ηλεκτρική αντίστοιχη. Οι συσκευές διατίθενται σε διάφορα μεγέθη, από μεγάλες σταθερές συσκευές έως μικρές και συμπαγείς συσκευές που εφαρμόζουν εύκολα σε μια τραπεζαρία.

Επιπλέον, είναι αρκετά ελαφριά ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο στο μπαλκόνι το χειμώνα όσο και στο εξοχικό. Τα πιο δημοφιλή είναι μοντέλα με πτυσσόμενα πλαϊνά ράφια.

Πλεονεκτήματα των ηλεκτρικών μαγκάλι:

• Κατά τη διαδικασία τηγανίσματος του κρέατος, η αιθάλη και ο καπνός δεν απελευθερώνονται, πράγμα που σημαίνει ότι τα προϊόντα καύσης δεν θα εγκατασταθούν στους τοίχους και η μυρωδιά του κρέατος δεν θα διεισδύσει στα γειτονικά διαμερίσματα και δεν θα ερεθίσει τους κατοίκους.

• Οι οικιακές ηλεκτρικές βάσεις είναι απολύτως νόμιμες όσον αφορά την πυρασφάλεια. Επιπλέον, είναι απολύτως ακίνδυνο για την υγεία.

• Δεν χρειάζεται να ανοίξετε ανοιχτή φωτιά.

Υπάρχουν δύο τύποι ηλεκτρικής σύνδεσης: κάθετη και οριζόντια. Η οριζόντια είναι μια συσκευή που μοιάζει με παραδοσιακό μαγκάλι σε σχήμα, όπου τα θερμαντικά στοιχεία βρίσκονται κάτω από τα σουβλάκια. Το γύρισμα του κρέατος εδώ πρέπει να γίνει με το χέρι. Η κάθετη εγκατάσταση έχει κυλινδρικό σχήμα. Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με ισχυρό θερμαντικό στοιχείο, καθώς και μηχανισμό που περιστρέφει το κρέας.

Μια από τις πιο διάσημες εναλλακτικές λύσεις για μπάρμπεκιου είναι το airfryer. Αυτή η συσκευή δεν είναι μόνο ιδανική για το μαγείρεμα κρέατος, αλλά και ικανή να ευχαριστήσει τους ιδιοκτήτες της με ψητές πατάτες ή λουκάνικα. Αυτή η συσκευή χρειάζεται ηλεκτρικό ρεύμα για να λειτουργήσει, επομένως συνήθως βρίσκεται στην κουζίνα.

Συνήθως, διατίθεται ένας ειδικός πίνακας για τη συσκευή, όπου βρίσκεται η ίδια η συσκευή., σκεύη για έτοιμο κρέας, καθώς και άλλα αξεσουάρ που μπορεί να χρειαστούν στη διαδικασία του μαγειρέματος.

Για μέγιστη άνεση, το εσωτερικό του μπαλκονιού μπορεί να συμπληρωθεί με έναν μικρό καναπέ ή έναν μικρό καναπέ. Μετά από αυτό, μπορείτε να προσκαλέσετε με ασφάλεια τους φίλους σας στο σπιτικό σας μπάρμπεκιου.

Όλα τα παραπάνω υποδηλώνουν ότι μπορείτε να κάνετε νόμιμα μπάρμπεκιου στο μπαλκόνι. Το κύριο πράγμα είναι να τηρείτε αυστηρά τους κανόνες πυρασφάλειας. Οι σύγχρονες τεχνολογίες προσφέρουν ένα ευρύ φάσμα εναλλακτικών αντικαταστάσεων για το κλασικό μπάρμπεκιου.

Το καπνιστήριο στο μπαλκόνι είναι αρκετά δημοφιλές σήμερα. Η επιλογή μιας ψησταριάς μπαλκονιού ή η κατασκευή της μόνοι σας δεν είναι καθόλου δύσκολη αν ακολουθήσετε τις συστάσεις μας.

Για μια ανασκόπηση βίντεο του μπάρμπεκιου στο μπαλκόνι, δείτε το παρακάτω βίντεο.