Γνήσια σφυρήλατα μπάρμπεκιου με στέγη για εξοχική κατοικία

Οι υπαίθριες δραστηριότητες είναι εξαιρετικές. Εν όψει του Σαββατοκύριακου σε μια εξοχική κατοικία ή στην εξοχή, φροντίστε για την άνεση της οικογένειας και των φίλων, ιδιαίτερα, ένα ευχάριστο γεύμα. Τι καλύτερο από ένα νόστιμο, με ελαφρύ άρωμα καπνού κεμπάπ ή ζουμερής ψησταριάς. Για να ετοιμάσετε τόσο νόστιμα γεύματα, χρειάζεστε ένα μαγκάλι. Η καλύτερη λύση θα ήταν να αγοράσετε ένα σφυρήλατο μπάρμπεκιου με στέγη.

Το μαγείρεμα μπάρμπεκιου ή ψητού κρέατος είναι μια ολόκληρη τελετή. Τον πιο σημαντικό ρόλο σε αυτή τη διαδικασία παίζει το μπάρμπεκιου. Δημιουργεί μια ατμόσφαιρα θαλπωρής και ζεστασιάς και παρέχει επίσης ψήσιμο πιάτων υψηλής ποιότητας.

Τα αυθεντικά μπάρμπεκιου από σφυρήλατο σίδερο με στέγη έχουν μεγάλη ζήτηση. Τέτοιες συσκευές επιτρέπουν όχι μόνο να απολαμβάνετε νόστιμο φαγητό στον καθαρό αέρα, αλλά και να ταιριάζουν απόλυτα σε κάθε προαστιακό εσωτερικό. Οι σφυρήλατες κατασκευές ανήκουν στη μεσαία κατηγορία τιμών και είναι αρκετά προσιτές για τους περισσότερους καταναλωτές.

Όλα τα υλικά που χρησιμοποιούνται για σφυρηλάτηση αντέχουν σε υψηλές θερμοκρασίες και είναι ανθεκτικά στην παραμόρφωση.

Κοινά χρησιμοποιημένο:

• χυτοσίδηρος;
• χοντρό ανοξείδωτο χάλυβα?
• κράματα υψηλής αντοχής.

Ένα μπάρμπεκιου από σφυρήλατο σίδερο με στέγη είναι η καλύτερη επιλογή για χαλάρωση στην εξοχή. Η οροφή θα προστατεύει το φαγητό που ετοιμάζεται από πιθανή κακοκαιρία. Φυσικά, δεν θα σας σώσει από μια δυνατή βροχόπτωση, αλλά με μια ελαφριά βροχόπτωση, μια τέτοια προστασία θα είναι πολύ χρήσιμη. Έτσι μπορείτε να μαγειρέψετε ένα αρωματικό μπάρμπεκιου, παρά τις μικρές ιδιοτροπίες της φύσης.

Τέτοιες κατασκευές προορίζονται όχι μόνο για τηγάνισμα κρέατος. Σε μια τέτοια σχάρα, μπορείτε να μαγειρέψετε λαχανικά, διάφορα δημητριακά και έναν τεράστιο αριθμό άλλων διαφόρων πιάτων. Σε αυτή την περίπτωση, δεν θα χρειαστείτε πρόσθετες συσκευές, κάτι που είναι πολύ βολικό. Μια εξαιρετική επιλογή για τους γνώστες της εκλεκτής κουζίνας θα είναι ένα μαγκάλι με ένα καζάνι ή ένας φούρνος μπάρμπεκιου. Το πιο ευαίσθητο ψητό κρέας, στιφάδο, ψητό και, φυσικά, πιλάφι σε μια τέτοια συσκευή είναι απλά νόστιμα. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα σφυρήλατα μπάρμπεκιου είναι απολύτως ασφαλή για το μαγείρεμα όλων των τύπων προϊόντων.

Τα διακοσμητικά στοιχεία δίνουν στις κατασκευές μια οπτική ελαφρότητα και χάρη, που αναμφίβολα ζωντανεύει τον χώρο μαγειρέματος. Στην πώληση μπορείτε να βρείτε προϊόντα που συνδυάζουν χύτευση, μαγείρεμα και σφυρηλάτηση. Ορισμένα μοντέλα είναι βαμμένα με τόνερ.

Τα μπάρμπεκιου από σφυρήλατο σίδερο διαφέρουν μεταξύ τους σε σχέδιο και διαστάσεις. Επίσης, με βάση τις προτιμήσεις σας, μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε επιλογή από διαφορετικούς τύπους μοντέλων.

Πωλούνται μαγκάλια:

• ακίνητος;
• φορητός;
• κινητό (σε τροχούς)?
• με μια σόμπα?
• για ψησταριά και μπάρμπεκιου?
• με ένα καζάνι.

Επιλέγοντας ένα μαγκάλι με οροφή, πρέπει να εξετάσετε αποκλειστικά επιλογές από αξιόπιστους κατασκευαστές. Ένα τηγάνι αμφιβόλου ποιότητας όχι μόνο θα καταστρέψει το εσωτερικό του κήπου σας, αλλά μπορεί επίσης να επηρεάσει σημαντικά την ποιότητα του φαγητού που μαγειρεύετε.

Η δομή πρέπει να είναι ολοσυγκολλημένη. Τα τοιχώματα του μπάρμπεκιου πρέπει να έχουν πάχος τουλάχιστον 4 - 8 mm. Αυτό προστατεύει το υλικό από παραμόρφωση κατά τη διάρκεια της πυράκτωσης και εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας.

Το μοντέλο μπορεί να είναι μεγάλο και τεράστιο. Τέτοιες επιλογές φαίνονται πολύ σταθερές, είναι κατάλληλες για μεγάλες προαστιακές περιοχές. Ένα πιο απλό και πιο μικροσκοπικό μοντέλο είναι κατάλληλο για δώρο.

Πριν αγοράσετε, είναι σημαντικό να αποφασίσετε πού και πότε θα χρησιμοποιήσετε το σφυρήλατο μπάρμπεκιου. Από αυτό, θα πρέπει να βασιστείτε κατά την επιλογή του μεγέθους της δομής και του σχήματός της.

Η οροφή όχι μόνο εκπληρώνει μια πρακτική λειτουργία, αλλά είναι ένα διακοσμητικό στοιχείο της δομής. Προαιρετικά, μπορείτε να επιλέξετε ένα πολυτελές μοντέλο με χυτοσίδηρο ή ατσάλι. Οι ταλαντούχοι τεχνίτες δίνουν στα προϊόντα μια πολύ εκλεπτυσμένη εμφάνιση, φέρνοντάς τα σε επίπεδο αριστουργήματος. Ένα τέτοιο σφυρήλατο μαγκάλι με θόλο θα ευχαριστήσει κάθε εστέτ.

Ωστόσο, σημαντικός παράγοντας είναι και η τιμή των προϊόντων. Εάν έχετε προϋπολογισμό, επιλέξτε από πιο απλά μοντέλα χωρίς περιττές περικοπές. Τα πολυτελή προϊόντα με καλούπωμα είναι πολύ πιο ακριβά, αλλά το αποτέλεσμα και η αίσθηση του σεβασμού σας παρέχονται σε εσάς.

Αν σας το επιτρέπουν τα οικονομικά, μπορείτε να αγοράσετε όχι απλά ένα μαγκάλι, αλλά ένα αντικείμενο που μπορεί να χαρακτηριστεί «απαραίτητη πολυτέλεια». Το όριο της τελειότητας μπορεί να είναι ένα προσαρμοσμένο μοντέλο που εκπληρώνει όλες τις φαντασιώσεις σας. Αφού συμφωνήσετε σε όλα τα σχέδια, μπορείτε να πάρετε ένα προϊόν διακοσμημένο με ανάγλυφα, λουλούδια, φυτικά στολίδια, εικόνες ζώων ή πουλιών.

Η σφυρηλάτηση με το χέρι είναι μια πραγματική τέχνη. Τα αριστουργήματα γεννιούνται στα χέρια των δασκάλων. Ωστόσο, εάν αποφασίσετε να εκπλήξετε τους συγγενείς και τους συντρόφους σας όχι μόνο με την ποιότητα των νόστιμων πιάτων, αλλά και με τα ταλέντα σας στη χειροτεχνία, μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας ένα μαγκάλι.

Πριν ξεκινήσετε τη δουλειά, ακούστε τις συμβουλές έμπειρων τεχνιτών.

• Είναι αρκετά δύσκολο να φτιάξετε μια σφυρήλατη δομή στο σύνολό της (η εργασία μπορεί να διαρκέσει τουλάχιστον ένα μήνα).
• Εάν αποφασίσετε να σφυρηλατήσετε και να συγκολλήσετε μια θήκη από την αρχή, εξετάστε προσεκτικά κάθε στοιχείο πριν ξεκινήσετε την εργασία.
• Μπορείτε επίσης να πάρετε ένα έτοιμο πλαίσιο με ένα θερμοκιβώτιο ως βάση. Σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστεί μόνο να συνδυάσετε όλα τα σφυρήλατα συστατικά σε μια σύνθεση. Η προετοιμασμένη μεταλλική κατασκευή θα πρέπει να συμπληρωθεί με μια σχάρα, ένα κουτί άνθρακα, μια βάση και μια οροφή.

Σε κάθε επιλεγμένη περίπτωση, ο κατασκευαστής πρέπει να επιτύχει όχι μόνο την αισθητική ομορφιά, αλλά και τη λειτουργικότητα της συσκευής, επειδή πρέπει πρώτα απ 'όλα να εκπληρώσει τον προορισμό της - το τηγάνισμα κρέατος και άλλων προϊόντων.

Κατά την επιλογή (ή την κατασκευή) ενός σχεδίου, αξίζει να λάβετε υπόψη ορισμένους παράγοντες που επηρεάζουν την ευκολία και την πρακτικότητα της συσκευής σε χρήση.

• Ένα σφυρήλατο μαγκάλι με οροφή κατασκευάζεται λαμβάνοντας υπόψη την ανάπτυξη του καταναλωτή.
• Το ύψος των πλευρών πρέπει να φτάνει μέχρι τη μέση του σεφ.
• Το μήκος του προϊόντος είναι κατά μέσο όρο 1 μέτρο.
• Το πλάτος είναι ανάλογο με το μήκος των σουβλακιών (μπορεί να αγοραστεί στο κιτ).
• Για μετατόπιση στο κέντρο βάρους και μεγαλύτερη σταθερότητα, το ράφι από καυσόξυλα τοποθετείται στο κάτω μέρος.
• Οι άξονες εισάγονται σε πολύ ψηλές κατασκευές για καλύτερη σταθερότητα.
• Συνήθως, ένα μαγκάλι έχει τέσσερα πόδια, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις κατασκευάζονται τρία στηρίγματα.
• Για την ευκολία αφαίρεσης του καμένου άνθρακα, το ακραίο τοίχωμα είναι αφαιρούμενο.

Η διαδικασία σφυρηλάτησης και χύτευσης παράγει εκπληκτικά προϊόντα. Στα χέρια έμπειρων τεχνιτών, ένα απλό μπάρμπεκιου μετατρέπεται σε πραγματικό αριστούργημα. Όπως γνωρίζετε, δεν υπάρχει όριο στη φαντασία. Μπορείτε να αγοράσετε ή να δημιουργήσετε ένα μαγκάλι όχι μόνο σε οποιοδήποτε στυλ (κλασικισμός, μινιμαλισμός, μοντέρνο, μπαρόκ κ.λπ.), αλλά και σε οποιαδήποτε εικόνα. Για τους αληθινούς γνώστες της τέχνης που δεν αντιμετωπίζουν οικονομικούς περιορισμούς, δημιουργούνται αριστουργήματα με τη μορφή: πειρατικού σεντούκι, άμαξα, πλοίου, ατμομηχανής, κανονιού και άλλων αντικειμένων.

Δεν μπορείτε να σταματήσετε στην επιλογή ενός ενδιαφέροντος σχεδιασμού μπάρμπεκιου και να συνεχίσετε τη διαδικασία βελτίωσης του ιστότοπού σας. Μπορείτε να ανάψετε το μπάρμπεκιου, να εξοπλίσετε μια επιφάνεια εργασίας με παροχή νερού δίπλα της. Η επιφάνεια γύρω από τη συσκευή μπορεί να στρωθεί όμορφα με κεραμικά πλακίδια (δεν θερμαίνεται σε υψηλές θερμοκρασίες και δεν ραγίζει). Τα διακοσμητικά έπιπλα θα βοηθήσουν επίσης στον εξοπλισμό του χώρου δίπλα στο μαγκάλι και θα τον μετατρέψουν σε ένα άνετο μέρος για να χαλαρώσετε.

Η φροντίδα για ένα σφυρήλατο μπάρμπεκιου με στέγη είναι πολύ απλή. Αφήστε τη δομή να κρυώσει εντελώς, χύστε τα καμένα κάρβουνα και τη στάχτη. Σκουπίστε το εξωτερικό του κάδου με ένα υγρό πανί.

Εάν η σχάρα είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα, μπορείτε να τη σκουπίσετε με ένα ήπιο διάλυμα σαπουνιού ή απορρυπαντικό. Είναι επίσης επιθυμητό να επεξεργαστείτε τη δομή με έναν αντιδιαβρωτικό παράγοντα.

Εάν ακολουθήσετε αυτούς τους απλούς κανόνες, η αγορά σας θα σας εξυπηρετήσει για πολλά χρόνια και θα γίνει πιστός βοηθός στα γαστρονομικά επιτεύγματα.

Για πληροφορίες σχετικά με το πώς να φτιάξετε ένα σφυρήλατο μαγκάλι με τα χέρια σας, δείτε το επόμενο βίντεο.