Πλεονεκτήματα και λεπτές αποχρώσεις της επιλογής μπάρμπεκιου από χυτοσίδηρο

Σε ένα ιδιωτικό σπίτι ή στη χώρα, δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς προσωπικό μπάρμπεκιου. Αυτό είναι ένα σημαντικό χαρακτηριστικό για ένα ευχάριστο χόμπι. Τα μοντέλα από χυτοσίδηρο έχουν μεγάλη ζήτηση. Τέτοια προϊόντα έχουν πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλα υλικά. Ένα μπάρμπεκιου από χυτοσίδηρο θα είναι μια εξαιρετική αγορά για ένα σπίτι με οικόπεδο. Ένα όμορφο και πρωτότυπο μοντέλο όχι μόνο θα σας ενθουσιάσει με νόστιμα πιάτα μαγειρεμένα στον καθαρό αέρα, αλλά και θα διακοσμήσει την περιοχή.

Ο χυτοσίδηρος έχει μια λίστα χαρακτηριστικών, χάρη στα οποία το υλικό χρησιμοποιείται ενεργά για την κατασκευή μπάρμπεκιου και μαγκάλια. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να προσέξετε είναι η αντικολλητική ιδιότητα που εμφανίζεται κατά τη λειτουργία. Εάν χρησιμοποιείτε σωστά το μαγκάλι, προσεγγίζετε σωστά το θέμα των προϊόντων μαγειρέματος, δεν μπορείτε να ανησυχείτε ότι το φαγητό θα κολλήσει στο πλέγμα της δομής (όταν χρησιμοποιείτε λάδι).

Η επόμενη ικανότητα είναι η μεταφορά. Αυτή είναι η διαδικασία ομοιόμορφης κατανομής του ζεστού αέρα στο εσωτερικό, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική για την προετοιμασία συγκεκριμένων πιάτων. Σε τέτοιες συνθήκες, το κρέας γίνεται ζουμερό και ψητό και η διαδικασία μαγειρέματος διαρκεί ελάχιστο χρόνο.

Η πυκνή υφή διατηρεί τη θερμότητα μέσα.

Τα μαγκάλια από χυτοσίδηρο έχουν πολλά πλεονεκτήματα, λόγω των οποίων έχουν γίνει πολύ δημοφιλή μεταξύ των σύγχρονων αγοραστών.

• Αντοχή. Οι κατασκευές μπορούν να λειτουργήσουν για αρκετές δεκαετίες χωρίς να χάσουν την εμφάνιση και τις τεχνολογικές τους ιδιότητες. Αυτή είναι μια μακροπρόθεσμη αγορά, ακόμα κι αν το χρησιμοποιείτε από εποχή σε εποχή.
• Αντιδιαβρωτικό. Το μέταλλο δεν φοβάται τη σκουριά. Μπορείτε να αφήσετε το μπάρμπεκιου έξω όταν βρέχει.
• Η μορφή. Ο σχεδιασμός διατηρεί το σχήμα του για όλη τη διάρκεια ζωής. Η συχνή έκθεση σε ανοιχτές φλόγες και ζεστό αέρα δεν θα αλλάξει σχήμα.
• Ευστροφία. Τα μαγκάλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν με κάρβουνο και ξύλο. Τα μαγκάλια χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα πιάτων κρέατος, ψαριών και λαχανικών.

• Σταθερότητα. Οι ιδιοτροπίες του καιρού, όπως η βροχή, το χιόνι, οι ακτίνες του ήλιου, ο άνεμος και πολλά άλλα, δεν θα χαλάσουν την ομορφιά και τη δύναμη του μετάλλου. Ανεξάρτητα από το κλίμα σε μια συγκεκριμένη περιοχή, η σχάρα θα διατηρήσει την ακεραιότητα της δομής.
• Οικονομία καυσίμου. Λόγω της διατήρησης της θερμότητας και της εξαιρετικής θερμικής αγωγιμότητας, εξοικονομείται σημαντικά η κατανάλωση καυσόξυλων ή άνθρακα. Η κατσαρόλα ζεσταίνεται πιο γρήγορα, γεγονός που επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος.
• Μεταγωγή. Το μαγκάλι από ανθεκτικό χυτοσίδηρο έχει ένα εφέ φούρνου που ονομάζεται συναγωγή. Αυτή η πτυχή αυξάνει την ποιότητα του μαγειρέματος με κρέας και ψάρι.
• Η ομορφιά. Η αισθητική πτυχή είναι πολύ σημαντική. Η δομή, διακοσμημένη με ογκομετρικά στοιχεία, θα προσελκύσει την προσοχή όλων που έρχονται να σας επισκεφθούν. Οι τεχνίτες φτιάχνουν εκπληκτικά σχέδια για να παραγγείλουν αυτή την απόλαυση με μοναδικότητα, κομψότητα και πρωτοτυπία.

Παρά τα πολλά πλεονεκτήματα, τα μπάρμπεκιου από χυτοσίδηρο έχουν μια σειρά από μειονεκτήματα. Οι ειδικοί επισημαίνουν δύο σημαντικά μειονεκτήματα: το υψηλό βάρος (μαγκότητα) και το υψηλό κόστος.Ορισμένα σχέδια, ειδικά αν είναι χειροποίητα προϊόντα, μπορεί να κοστίζουν δεκάδες χιλιάδες ρούβλια.

Λαμβάνοντας υπόψη την αντοχή στη φθορά του υλικού, το προϊόν μπορεί να εγκατασταθεί σε ένα μέρος: σε κλειστό ή ανοιχτό χώρο. Το βάρος ενός τυπικού μπάρμπεκιου είναι περίπου 100 κιλά.

Η κατασκευή από χυτοσίδηρο μπορεί να είναι είτε σταθερή είτε φορητή (πτυσσόμενο μαγκάλι). Ο δεύτερος τύπος είναι πιο πρακτικός, βολικός και επομένως κινητός. Αυτή είναι η καλύτερη επιλογή για καλοκαιρινή ή εξοχική κατοικία.

Το σχέδιο της ψησταριάς από χυτοσίδηρο είναι εξοπλισμένο με φυσητό διπλό πάτο και πάντα με σχάρα. Αυτό το στοιχείο είναι απαραίτητο ώστε ο αέρας να ρέει σε ολόκληρη την επιφάνεια του καυσίμου (κάρβουνο ή ξύλο) για ομοιόμορφη θέρμανση.

Στην πώληση θα βρείτε ενσωματωμένα μοντέλα για φούρνους που τοποθετούνται σε φούρνους μπάρμπεκιου (φούρνοι από τούβλα). Προκειμένου ο αγοραστής να έχει την ευκαιρία να μαγειρεύει όχι μόνο κεμπάπ, αλλά και άλλα πιάτα και προϊόντα, η δομή είναι εξοπλισμένη με σχάρα από χυτοσίδηρο.

Το σταθερό και πολυλειτουργικό μοντέλο είναι ιδανικό για εξοχική κατοικία με πτυσσόμενο κιόσκι. Αυτό είναι ένα εύχρηστο γαστρονομικό gadget. Επιλεγμένα μοντέλα της ελίτ κατηγορίας συμπληρώνουν την οροφή. Το κόστος τέτοιων προϊόντων απέχει πολύ από το να είναι προσιτό για όλους. Σε ένα καλυμμένο κιόσκι ή κάτω από ένα θόλο, μπορείτε να εγκαταστήσετε ένα μαγκάλι με κουκούλα.

Τα μεγάλα μοντέλα εξοπλισμένα με οροφή είναι η καλύτερη επιλογή για όσους σκοπεύουν να χρησιμοποιούν συχνά τη δομή. Ένα πρόσθετο στοιχείο θα παρέχει πιο άνετη και βολική χρήση. Μοιάζει με μια τεράστια και μεγάλου μεγέθους δομή. Τις περισσότερες φορές, συμπληρώνεται με εκφραστικά στοιχεία που προσθέτουν διακοσμητικότητα, εκφραστικότητα και αισθητική στο προϊόν.

Η οροφή συμπληρώνεται από μοντέλα δρόμου που έχουν σχεδιαστεί για εγκατάσταση σε εξωτερικό χώρο. Προηγουμένως, μια ειδική πλατφόρμα είναι εξοπλισμένη για το μπάρμπεκιου. Αυτός ο τύπος κατασκευής δεν προορίζεται για περαιτέρω μεταφορά ή αποσυναρμολόγηση. Εκτός από το τυπικό μαγκάλι, στο μαγκάλι προσαρμόζεται ένας γάντζος για ένα καζάνι, μια σούβλα και μια σχάρα για γκριλ.

Το κύριο καθήκον της οροφής είναι να προστατεύει τα τρόφιμα κατά το μαγείρεμα από τη βροχή, τον δυνατό αέρα και άλλες βροχοπτώσεις.

Ανάμεσα στην τεράστια ποικιλία μοντέλων, πρέπει να είστε σε θέση να κάνετε τη σωστή επιλογή. Όταν επιλέγετε ένα μπάρμπεκιου, είναι απαραίτητο να προσδιορίσετε την προσοχή σε ορισμένα χαρακτηριστικά. Με τη βοήθειά τους, μπορείτε εύκολα να προσδιορίσετε το επίπεδο ποιότητας του υλικού και του ίδιου του προϊόντος.

• Υλικό. Ορισμένοι κατασκευαστές χρησιμοποιούν κακής ποιότητας πρώτες ύλες για να εξοικονομήσουν χρήματα. Ο χυτοσίδηρος αντικαθίσταται με φθηνότερα κράματα. Εξαιτίας αυτού, η ανθεκτικότητα και η ποιότητα του τελικού προϊόντος υποφέρουν. Εάν η τεχνολογία παραγωγής έχει παραβιαστεί, το τελικό αποτέλεσμα δεν θα πληροί υψηλά πρότυπα ποιότητας.
• Πάχος. Το επόμενο κριτήριο είναι το πάχος του μεταλλικού φύλλου. Η βέλτιστη τιμή κυμαίνεται από 6 έως 8 χιλιοστά. Σε αυτή την περίπτωση, το προϊόν θα μπορεί να χρησιμεύσει για αρκετές δεκαετίες. Τα λεπτά τοιχώματα δεν θα μπορούν να διατηρήσουν αξιόπιστα τη θερμότητα στο εσωτερικό, αλλά θα χάσουν το σχήμα τους κατά τη λειτουργία.

• Χημική ένωση. Αξιολογήστε την αρχή της προσάρτησης μεμονωμένων στοιχείων. Οι ραφές συγκόλλησης πρέπει να είναι σφιχτές και ισχυρές χωρίς ρωγμές ή άλλα ελαττώματα. Διαφορετικά, υπό συνεχή και έντονα φορτία, η σύνδεση μπορεί να σκάσει. Η σχάρα από χυτοσίδηρο είναι η καλύτερη επιλογή. Είναι ένα αξιόπιστο και ανθεκτικό στοιχείο. Άλλα στοιχεία μπορούν να κατασκευαστούν με την ίδια μέθοδο: τόσο διακοσμητικά όσο και λειτουργικά. Οι συνδυασμένοι σύνδεσμοι χρησιμοποιούνται συνήθως στην κατασκευή πτυσσόμενων μοντέλων.Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να βρείτε μπουλόνια στη σχάρα.
• Πόδια. Το μήκος των ποδιών είναι επίσης σημαντικό όταν επιλέγετε ένα σχέδιο. Πρέπει να είναι τέλεια σε μέγεθος και μήκος. Εάν τα πλαϊνά είναι διαφορετικά σε μέγεθος, θα προκύψουν προβλήματα κατά την εγκατάσταση σε επίπεδη επιφάνεια.

Αναφερόμενοι στις παραπάνω παραμέτρους, θα πρέπει να επιλεγεί η καταλληλότερη επιλογή. Διαστάσεις, τύπος κατασκευής, λειτουργικότητα, εμφάνιση - όλα αυτά μπορεί να διαφέρουν, το κύριο πράγμα που πρέπει να παραμείνει αμετάβλητο είναι η υψηλή ποιότητα των προϊόντων και του μετάλλου.

Παρά το γεγονός ότι τα μπάρμπεκιου από χυτοσίδηρο δεν μπορούν να καυχηθούν για κινητικότητα, ορισμένα μοντέλα εξακολουθούν να έχουν αυτήν τη λειτουργία. Πρόκειται για κατασκευές σε τροχούς. Ένα τέτοιο προϊόν δεν πρέπει να τοποθετείται στο έδαφος. Για να μην κουνιέται το μαγκάλι κατά τη χρήση, οι τροχοί είναι εξοπλισμένοι με ειδικούς σφιγκτήρες.

Τα πολυλειτουργικά μοντέλα είναι συχνά εξοπλισμένα με μικρό χώρο εργασίας. Οι επαγγελματίες σεφ που γνωρίζουν πολλά για το μαγείρεμα στη σχάρα επιλέγουν μοντέλα με θερμοστάτη.

Είναι πολύ δημοφιλές στη ρωσική αγορά προϊόντα του εργοστασίου Balezinsky... Η εταιρεία προσφέρει έτοιμα μοντέλα άριστης ποιότητας σε διάφορες κατηγορίες τιμών. Τα μαγκάλια από τον κατασκευαστή θα είναι μια εξαιρετική αγορά για μια καλοκαιρινή κατοικία ή σπίτι μακριά από τη φασαρία της πόλης.

Για να χρησιμοποιήσετε πλήρως το μπάρμπεκιου θα χρειαστείτε οπωσδήποτε εργαλεία όπως σουβλάκια, λαβίδες και πολλά άλλα. Για τη χρήση και την αποθήκευση τέτοιων προϊόντων ήταν βολικό, η δομή είναι εξοπλισμένη με ράφια και γάντζους. Οι τεχνίτες εγκαθιστούν επίσης συχνά ένα διαμέρισμα καυσόξυλων.

Για μια ανασκόπηση βίντεο ενός καζάνι μπάρμπεκιου από χυτοσίδηρο με αρθρωτό καπάκι, δείτε το παρακάτω βίντεο.