Ιαπωνικό βατόμουρο

Πολλοί άνθρωποι αγαπούν τα σμέουρα από την παιδική τους ηλικία για τα μεγάλα και πάντα νόστιμα μούρα τους. Υπάρχουν αρκετά είδη σμέουρων. Σε αυτό το άρθρο, θα ρίξουμε μια ματιά σε μια ποικιλία που ονομάζεται Ιαπωνική. Ήρθε στο έδαφος της Ρωσίας από την Άπω Ανατολή πολύ πρόσφατα, επομένως είναι πολύ εξωτικό και πολλοί δεν το γνωρίζουν καν.

Το ακριβές μέρος όπου εκτράφηκε αυτή η όμορφη ποικιλία είναι άγνωστο. Υπάρχουν πολλές ενδείξεις ότι τα σμέουρα καλλιεργούνταν στην Ιαπωνία και την Κίνα. Για παράδειγμα, στην Κίνα ονομάζεται Miao Miao.

Χρονολογία προέλευσης XIX αιώνα. Ποιος είναι ο εκτροφέας είναι άγνωστος.

Στη Ρωσία, η ποικιλία είναι γνωστή με άλλο όνομα - Purpurenoplodnaya.

Το Raspberry Japanese είναι ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος, φτάνει σε ύψος περίπου 2 μ. Οι μίσχοι είναι μάλλον λεπτοί, τύπου καλαμιού. Τα φύλλα είναι φτερωτά, σκούρο πράσινο χρώμα, είναι ελαφρώς εφηβικά στην κάτω πλευρά. Οι βλαστοί του βατόμουρου είναι μακριές, πάνω από 3 μέτρα, καλυμμένοι με λεπτές τρίχες. Λόγω του γεγονότος ότι οι βλαστοί αυτής της καλλιέργειας είναι πολύ σγουροί, συχνά συγκρίνεται με ένα αμπέλι.

Οι χρόνοι ωρίμανσης του βατόμουρου ποικίλλουν πολύ. Για παράδειγμα, στην Άπω Ανατολή, η περίοδος ανθοφορίας είναι αρχές Μαΐου, όλα λόγω των κλιματικών συνθηκών. Στη Ρωσία, το κλίμα είναι πιο κρύο, επομένως η ανθοφορία αρχίζει είτε στα τέλη Μαΐου είτε στις αρχές Ιουνίου.

Η ανθοφορία εμφανίζεται στην καρπιαία ταξιανθία, κατά μέσο όρο υπάρχουν 5 μικρά άνθη ανά συστάδα. Τα μούρα τοποθετούνται άνισα και η ίδια η καρποφορία εκτείνεται από τον Αύγουστο μέχρι τον παγετό.

Ανάλογα με την περιοχή, η περίοδος ωρίμανσης ποικίλλει πολύ, από αυτό προκύπτει ότι η συγκομιδή ξεκινά γύρω στον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Την εποχή, μπορείτε να συλλέξετε έως και 1,5 κιλό από έναν θάμνο, αλλά αν ο θάμνος είναι μικρός, τότε μόνο περίπου 0,5 κιλά φρούτων. Τον πρώτο χρόνο, το μάζεμα των μούρων γίνεται πάντα στο τέλος του καλοκαιριού, τα επόμενα χρόνια - καθώς ωριμάζουν τα σμέουρα.

Για τη διευκόλυνση της συγκομιδής, όλα τα καρποφόρα κλαδιά πρέπει να κόβονται σε μήκος έως 2 μέτρα και να στερεώνονται με πέργκολα.

Η διάμετρος ενός μούρου είναι κατά μέσο όρο περίπου 10 mm, το χρώμα ποικίλλει από κόκκινο έως σκούρες μοβ αποχρώσεις. Υπάρχει και μαύρο χρώμα. Λόγω των σκούρων αποχρώσεων αυτή η ποικιλία συγχέεται με τα βατόμουρα.

Το σχήμα του μούρου είναι επιμήκη, μήκους έως 1 cm. Η γεύση είναι αρκετά γλυκιά, όχι ζαχαρώδης. Η γλύκα εξαρτάται επίσης από την ποσότητα του ήλιου και το τάισμα, αν το φαγητό δεν ήταν αρκετό, τότε θα υπάρχουν ξινές νότες.

Αυτό το είδος βατόμουρου δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες για την καλλιέργεια.Η ποικιλία είναι μάλλον ανεπιτήδευτη, αλλά έχει ένα πολύ σημαντικό χαρακτηριστικό που πρέπει να ληφθεί υπόψη: το ιαπωνικό βατόμουρο είναι μια πολύ επιθετική κουλτούρα. Μεγαλώνει πολύ γρήγορα και μπορεί να γεμίσει έναν ιστότοπο σε σχεδόν μία σεζόν. Συχνά απελευθερώνει ρίζες, εξαιτίας αυτού του γεγονότος ότι η ποικιλία δεν ταιριάζει με άλλους τύπους καλλιεργειών, καθώς απορροφά ολόκληρη την επικράτεια.

Αυτή η κουλτούρα είναι αντιπροσωπευτική των θάμνων μούρων, επομένως είναι καλύτερο να φυτέψετε ιαπωνικά σμέουρα σε ελαφρώς όξινο περιβάλλον. Μπορεί να φυτευτεί τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Ο χώρος πρέπει να φωτίζεται επαρκώς από τον ήλιο.

Δεν συνιστάται η φύτευση του φυτού σε μέρη όπου προηγουμένως μεγάλωσαν ντομάτες ή πατάτες. Τα σμέουρα πάσχουν από τις ίδιες ασθένειες, επομένως ο κίνδυνος μόλυνσης αυξάνεται.

Πριν φυτέψετε ένα δενδρύλλιο, πρέπει να προετοιμάσετε ένα μέρος.

• Σκάψτε τρύπες. Η διάμετρος του βόθρου πρέπει να είναι 2 φορές μεγαλύτερη από το ριζικό σύστημα των δενδρυλλίων.

• Λιπάνετε το έδαφος με οργανική λίπανση.

• Το δενδρύλλιο πρέπει να χαμηλώσει στην τρύπα, στην πορεία, οι ρίζες πρέπει να απλωθούν προς τα κάτω.

• Στη συνέχεια πασπαλίζουμε τα πάντα με χώμα και χτυπάμε.

• Περιχύνουμε με νερό και σκεπάζουμε με μούλτι.

Και επίσης κατά τη φύτευση, πρέπει πάντα να φροντίζετε τα πέργκολα, διαφορετικά ο θάμνος θα αρχίσει στη συνέχεια να αναπτύσσεται ανεξέλεγκτα. Επομένως, τα στηρίγματα πρέπει να απέχουν μεταξύ τους 1,5-2 m. Το σύρμα πρέπει να τοποθετηθεί από το έδαφος σε επίπεδο 1 και 1,5 m, αντίστοιχα.

Εάν η ποικιλία φυτευτεί σε μέρος όπου επικρατεί η σκιά, τότε το βατόμουρο θα φυτρώσει σαν διακοσμητικός θάμνος. Τα φύλλα θα γίνουν ισχυρότερα και μεγαλύτερα, αλλά τα μούρα, αντίθετα, θα ωριμάσουν πιο αργά.

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, αυτή η κουλτούρα είναι επιρρεπής σε ταχεία ανάπτυξη. Επομένως, είναι αδύνατο να αποφευχθεί το κλάδεμα. Πρέπει να γίνεται κάθε χρόνο μετά τη συγκομιδή. Αρχικά αφαιρούνται βλαστοί ηλικίας δύο ετών, καθώς και αυτοί που προσβάλλονται από ασθένειες. Τα καρποφόρα κλαδιά συντομεύονται κατά περίπου 30 εκ. Αυτό θα τονώσει την ανάπτυξη των πλευρικών βλαστών. Αποδεικνύεται ότι ο θάμνος δεν θα μεγαλώσει σε μήκος, αλλά σε πλάτος.

Τα ιαπωνικά σμέουρα δεν πρέπει να ποτίζονται υπερβολικά. Αυτό πρέπει να γίνεται μόνο κατά τα πολύ ξηρά καλοκαίρια καθώς το έδαφος στεγνώνει.

Το top dressing γίνεται μόνο μία φορά στην αρχή της σεζόν, δηλαδή την άνοιξη.

Ο πολιτισμός ανέχεται καλά τον παγετό. Εάν η θερμοκρασία στην περιοχή πέσει κάτω από τους -30 βαθμούς, τότε οι θάμνοι πρέπει να μονωθούν. Αλλά τα σμέουρα θα αντέξουν ήρεμα τον παγετό στους 20, 25 βαθμούς και το χιόνι που έπεσε θα είναι το καταφύγιό του.

Αυτή η ποικιλία σμέουρων δεν έχει καμία ιδιαιτερότητα στην αναπαραγωγή. Ο θάμνος αναπαράγεται με όλους τους διαθέσιμους τρόπους.

Ο πιο δημοφιλής τρόπος είναι φυσικά το layering. Οι νέοι βλαστοί δεν διαχωρίζονται αμέσως από τον κύριο θάμνο. Την άνοιξη, πρώτα γέρνουν και στερεώνονται με σύρμα σε ένα μικρό αυλάκι. Τα στρώματα ποτίζονται και μόνο το φθινόπωρο διαχωρίζονται από τον κύριο θάμνο και μεταμοσχεύονται σε μια νέα τρύπα. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για όσους θέλουν να φυτέψουν έναν θάμνο, για παράδειγμα, σε άλλο μέρος.

Τα ιαπωνικά σμέουρα αναπαράγονται μόνα τους χωρίς καμία παρέμβαση. Επομένως, είναι απαραίτητο μόνο να παρακολουθείτε το ριζικό σύστημα έτσι ώστε το φυτό να μην αγριεύει.