Raspberry Krepysh

Το βατόμουρο είναι μια από τις κηπευτικές καλλιέργειες που καλλιεργείται εδώ και πολύ καιρό. Δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά έχει και μια σειρά από χρήσιμες φαρμακευτικές ιδιότητες. Ανάμεσα στις πολυάριθμες ποικιλίες ξεχωρίζει το βατόμουρο Krepysh.

Ιστορία αναπαραγωγής

Η ποικιλία βατόμουρου Krepysh εκτράφηκε στη Ρωσία στα τέλη της δεκαετίας του '90 του εικοστού αιώνα στο Ινστιτούτο Οπωροκηπευτικών VSTISP υπό την ηγεσία του V. Kichina.

Το Raspberry Krepysh είναι ένας θάμνος που ανήκει στην οικογένεια Rosaceae. Η ποικιλία είναι ικανή να σχηματίσει κορμό, αφού στους βλαστούς σχηματίζονται κοντά μεσογονάτια, ιδιαίτερα πολλά από αυτά στο πάνω μέρος. Λόγω της εμφάνισής του, το φυτό ονομάζεται βατόμουρο. Ο θάμνος είναι μικρός, οι ίσιοι μίσχοι του μεγαλώνουν προς τα πάνω και φτάνουν σε ύψος από 150 έως 170 εκ. Πρακτικά δεν υπάρχουν αγκάθια στους μίσχους. Οι βλαστοί είναι πυκνοί, δυνατοί, ανθεκτικοί και όρθιοι. Στους μίσχους αναπτύσσονται χοντρά φύλλα, τα οποία έχουν έντονα κυματοειδές φύλλο σκούρου πράσινου χρώματος. Τα σμέουρα αρχίζουν να καρποφορούν τον δεύτερο χρόνο μετά τη φύτευση. Στις νότιες περιοχές η καρποφορία αρχίζει τον πρώτο χρόνο λόγω του θερμού κλίματος. Χρησιμοποιείται σε τρόφιμα τόσο φρέσκα όσο και σε κονσέρβες.

Η περίοδος καρποφορίας για τα σμέουρα ξεκινά τον Ιούνιο και τελειώνει τον Αύγουστο. Στη μεσαία λωρίδα, τα μούρα αρχίζουν να ωριμάζουν στα τέλη Ιουνίου - αρχές Ιουλίου.

Τα σμέουρα μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο στις νότιες όσο και στις βόρειες περιοχές, καθώς αυτή η ποικιλία έχει υψηλή αντοχή στον παγετό.

Η απόδοση της ποικιλίας είναι υψηλή. Με καλή αγροτεχνική φροντίδα, οι κηπουροί συλλέγουν έως και 4 κιλά μούρα από έναν θάμνο, ο αριθμός αυτός είναι υψηλότερος από αυτόν των άλλων τυπικών ποικιλιών.

Τα σμέουρα έχουν μεγάλα μούρα, το βάρος τους κυμαίνεται από 7 έως 12 γραμμάρια. Φημίζονται για τη γεύση τους, τη γλυκιά γεύση με πολύ έντονο ευχάριστο άρωμα. Τα μούρα αναπτύσσονται σε σχήμα βούρτσας, αλλά η ωρίμανση είναι ανομοιόμορφη. Ένα πινέλο περιέχει 6 έως 9 φρούτα. Τα μούρα διακρίνονται από ένα αμβλύ-κωνικό σχήμα έντονου κόκκινου χρώματος. Το μούρο είναι ζουμερό με πυκνό πολτό, που του επιτρέπει να αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και να μεταφέρεται σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς να χάνει τη γεύση του. Κατά τη διάρκεια της συγκομιδής, τα μούρα παραμένουν στεγνά και καλά διαχωρισμένα από το κοτσάνι. Μετά την ωρίμανση, τα μούρα δεν θρυμματίζονται και μπορούν να κρεμαστούν στον θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο με μεμονωμένους θάμνους όσο και με τη μέθοδο πέργκολας. Ευνοϊκός χρόνος για φύτευση είναι από τα μέσα Σεπτεμβρίου έως τις αρχές του παγετού, την άνοιξη αρχίζουν να φυτεύουν στα μέσα Μαρτίου και τελειώνουν στα τέλη Απριλίου. Όταν φυτεύετε πολλούς θάμνους, είναι απαραίτητο να διατηρείτε απόσταση περίπου 1 μέτρου μεταξύ τους. Πριν από τη φύτευση, οι ρίζες πρέπει να κρατηθούν στο διάλυμα φλόμου για κάποιο χρονικό διάστημα. Η τρύπα με τον θάμνο δεν είναι συμπιεσμένη, η γη χύνεται με ένα ανάχωμα.

Για προσγείωση, θα πρέπει να επιλέξετε ένα άνετο μέρος που να προστατεύεται καλά από τον άνεμο.Τα ρεύματα και οι ισχυροί άνεμοι επηρεάζουν αρνητικά την απόδοση αυτής της ποικιλίας. Η γη πρέπει να είναι επίπεδη και καλά φωτισμένη από τον ήλιο. Η υπερβολική υγρασία επηρεάζει αρνητικά τους θάμνους, επομένως το μέρος δεν πρέπει να πλημμυρίσει με νερό. Το έδαφος για φύτευση πρέπει να είναι αναπνεύσιμο και γόνιμο, οξύτητα - ουδέτερο. Εάν το έδαφος δεν είναι πολύ γόνιμο, τότε πριν τη φύτευση θα πρέπει να το σκάψετε και να εφαρμόσετε οργανικά λιπάσματα (από 10 έως 12 kg ανά 1 m2), θειικό κάλιο - 50 g, υπερφωσφορικό - 100 g όσπρια.

Στην ποικιλία Krepysh σε ύψος 50 cm, τον Μάιο-Ιούνιο, οι κορυφές των βλαστών είναι τσιμπημένες, αυτή η μέθοδος επιτρέπει στους πλευρικούς βλαστούς να βλαστήσουν ενεργά, οι νέοι βλαστοί τσιμπούν επίσης στο ίδιο ύψος. Αυτή η μέθοδος ονομάζεται «διπλή καλλιέργεια». Εάν το κάνετε αυτό, οι νεαροί βλαστοί έχουν χρόνο να δυναμώσουν μέχρι το χειμώνα. Υπάρχει και άλλος τρόπος κλαδέματος: σε ύψος 1,3-1,5 μ. κόβονται οι ετήσιοι βλαστοί, αφαιρούνται αυτοί που καρποφορούν, αδύναμοι και σπασμένοι, αφήνοντας 4 έως 6 από τους πιο δυνατούς βλαστούς στον θάμνο.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία, δεν του αρέσει όταν η υγρασία παραμένει στάσιμη για μεγάλο χρονικό διάστημα, επομένως δεν πρέπει να την ποτίζετε κατά τη διάρκεια των βροχών, διαφορετικά οι ρίζες θα αρχίσουν να σαπίζουν. Σε ξηρό καιρό, ποτίζεται μία φορά την εβδομάδα.

Το top dressing πρέπει να γίνεται σε 3 στάδια. Την πρώτη φορά την άνοιξη, όταν τα μπουμπούκια αρχίζουν να ανθίζουν. Για τη σίτιση, έγχυση φλόκου, αζωτούχα λιπάσματα, ουρία είναι κατάλληλα. Η δεύτερη φορά είναι όταν αρχίζει ο σχηματισμός οφθαλμών. Χρησιμοποιούνται λιπάσματα που περιέχουν άζωτο, φώσφορο, κάλιο. Η τρίτη φορά είναι το φθινόπωρο, όταν τελειώνει η καλλιεργητική περίοδος.

Δεδομένου ότι το Krepysh είναι μια χειμωνιάτικη ποικιλία και ανέχεται πολύ καλά τις θερμοκρασίες των -30 βαθμών, δεν απαιτείται καταφύγιο για το χειμώνα. Οι βλαστοί βατόμουρου λυγίζουν στο έδαφος, αυτό θα βοηθήσει να ξεχειμωνιάσει καλά σε περιοχές με ισχυρούς ανέμους.

Η ποικιλία είναι καλά ανθεκτική σε επιθέσεις παρασίτων και ασθένειες. Για προφύλαξη, ο θάμνος πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με "Kemifos", "Fufanon" και θειικό χαλκό. Εάν εμφανιστούν κατεστραμμένοι βλαστοί, θα πρέπει να αποκοπούν. Για να μην αναπτυχθούν οι προνύμφες των σκαθαριών, πρέπει να χαλαρώσει η γη.

Τα σμέουρα πολλαπλασιάζονται με μοσχεύματα. Η καλύτερη εποχή για τη συγκομιδή των μοσχευμάτων είναι από τα τέλη Μαΐου έως τις αρχές Ιουνίου. Η αναπαραγωγή πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε έναν δυνατό και υγιή ετήσιο βλαστό, αφαιρέστε όλα τα φύλλα από αυτό. Χωρίστε το κλαδί σε πολλά μέρη, αφήνοντας 2-3 μπουμπούκια στο καθένα. Γίνονται αρκετές τομές με ένα κοφτερό μαχαίρι στο κάτω μέρος κάθε μοσχεύματος, μετά βυθίζονται στο Kornevin και μπορεί να χρησιμοποιηθεί άλλος διεγέρτης ανάπτυξης. Μετά από αυτό, τα μοσχεύματα φυτεύονται στο έδαφος στο ένα τέταρτο του μήκους κοπής. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το έδαφος πρέπει να είναι υγρό, επομένως θα είναι σωστό να φτιάξετε ένα μικρό θερμοκήπιο πάνω από τα μοσχεύματα.

Με καλή φροντίδα, τα σμέουρα θα σας ενθουσιάσουν με νόστιμα μούρα που μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, είναι επίσης κατάλληλα για κονσερβοποίηση.