- Συγγραφείς: ΗΠΑ
- Χρώμα μούρων: φωτεινό κόκκινο
- Γεύση: γλυκό
- Περίοδος ωρίμανσης: μέσα στις αρχές
- Βάρος μούρων, g: 6-8
- Απόδοση παραγωγής: 4-5 κιλά ανά θάμνο
- Αντοχή στον παγετό: χειμωνιάτικο
- Γευσιγνωσία αξιολόγησης: 4,8
- Περίοδος καρποφορίας: από τέλη Ιουνίου - αρχές Ιουλίου και διαρκεί τρεις εβδομάδες
- Διατήρηση της ποιότητας: Ναί
Η κουλτούρα κατέκτησε τους εγχώριους λάτρεις των σμέουρων με την υψηλή απόδοση, τη ζουμερή γεύση και την υπέροχη γεύση των μεγάλων μούρων, με την ανεπιτήδευσή τους. Στη Ρωσία, ένα υβρίδιο είναι ένας πρόσφατος επισκέπτης που εγκαταστάθηκε γρήγορα στην απεραντοσύνη της χώρας.
Το όνομα Cascade Delight αντιστοιχεί στο Russian - Enthusiastic Cascade.
Ιστορία αναπαραγωγής της ποικιλίας
Το Cascade Delight είναι μια υβριδοποίηση των Chilliwack και WSU 994 το 1989 στις Ηνωμένες Πολιτείες. Η γενετική του ιστορία αντανακλά τις ιδιότητες της ποικιλίας Meeker. Τα αποτελέσματα των πειραμάτων εφαρμόστηκαν σε συνθήκες θερμοκηπίου το 1990. Με την παραλαβή των καρπών έγινε η επιλογή των δενδρυλλίων που κωδικοποιήθηκαν ως WSU 1090. Τα κυρίαρχα χαρακτηριστικά στην επιλογή ήταν: η δύναμη και η όρεξη των καρπών, καθώς και η υψηλή τους απόδοση. Αργότερα, το 1993, κατά τις τελικές δοκιμές, επιβεβαιώθηκαν τα θετικά χαρακτηριστικά της νέας ποικιλίας.
Επικεφαλής της έρευνας της ομάδας αναπαραγωγής ήταν ο καθηγητής Patrick Moore. Η καινοτομία κατοχυρώθηκε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας το 2004 με τον κωδικό WSU 1090.
Περιγραφή της ποικιλίας
Το φυτό είναι υψηλής απόδοσης. Τύπος - μεσοεποχής, στρογγυλόκαρπος, φυλλοβόλος, με θάμνους ύψους από 1,6 έως 2,5 m, με χαρακτηριστικές σύνθετες πλάκες φύλλων. Μια κουλτούρα με εξαιρετικές προσαρμοστικές δυνατότητες, που σχηματίζει προσεγμένους θάμνους με κάθετη ανάπτυξη βλαστών. Μέση μελέτη. Έχει καλό σφρίγος, βγάζοντας έως και 12 μίσχους ανά εποχή. Οι βλαστοί είναι ψηλοί, συμπαγείς. Ημίβλαστο, με απλωμένα κλαδιά και μικρά μεσογονάτια, που είναι χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας. Το μέσο πλάτος του στελέχους είναι 1,8-2,0 εκ. Οι φρέσκοι βλαστοί έχουν ζουμερό πράσινο χρώμα, αλλά ωριμάζοντας σε κρύο καιρό, παίρνουν καφέ αποχρώσεις.
Τα φύλλα είναι μεγάλα, διευρυμένα, με αυλακώσεις, ωοειδή με μυτερές άκρες, που περιλαμβάνουν έως και 5 φύλλα ζουμερής πράσινης απόχρωσης, ελαφρώς εφηβικά, με οδοντώσεις. Οι οδοντοστοιχίες παίρνουν συχνά κοκκινωπές αποχρώσεις. Τα μεγαλύτερα φύλλα έχουν μήκος 13 cm και πλάτος 8,6 cm. Συχνά σχηματίζονται φύλλα κιτρινωπών αποχρώσεων - ο μετασχηματισμός είναι χαρακτηριστικός τόσο για τις "τσουκνίδες" όσο και για τα καρποφόρα φυτά.
Ανάπτυξη βλαστών της καλλιέργειας τον πρώτο χρόνο - έως 1 μ. Η ανάπτυξη της ρίζας είναι εντατική, με παχιές, τέλεια διακλαδισμένες ρίζες. Τα αγκάθια είναι μικρά, μωβ χρώματος, όρθια. Βλαστοί μήκους έως 30 cm, με συχνότητα 20-40 τεμ. ανά 1 τρέξιμο εκ. Μόλις φτάσει το ένα μέτρο ανάπτυξης, η πυκνότητα των αγκαθιών ορίζεται σε περίπου 5 τμχ. 1 cm σε μήκος. Ελαφρώς επιμήκεις πλάγια, εύκαμπτα, δυνατά, αρκετά διακλαδισμένα, πρασινωπά, χωρίς αγκάθια, συχνά αποκτούν χρώμα ανθοκυανίνης.
Όροι ωρίμανσης
Οι ημερομηνίες ωρίμανσης είναι μέτρια πρώιμες, στα τέλη Ιουνίου ή αρχές Ιουλίου. Συλλογή φρούτων - έως τρεις εβδομάδες.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Οι κύριες περιοχές αποτελεσματικής καλλιέργειας είναι: οι ΗΠΑ, οι περιοχές της Λευκορωσίας και της Ουκρανίας, η Αγγλία και η κεντρική Ρωσία. Η καλλιέργεια συνιστάται για καλλιέργεια σε αγροτική γη και σε βιομηχανική κλίμακα. Το φυτό αντέχει τέλεια τις μηχανοποιημένες μεθόδους συγκομιδής.
Απόδοση παραγωγής
Οι δυνατότητες εκτροφής και παραγωγικότητας του είδους είναι υψηλές. Κατά μέσο όρο είναι 4-7 κιλά ανά μονάδα, με καρποφορία το 70% του μεγέθους του βλαστού, (σε περίπτωση ικανού αγροτικού υποβάθρου και με ευνοϊκές συνθήκες φτάνει τα 8 κιλά).
Τα μούρα και η γεύση τους
Οι καρποί είναι φαρδιοί, σαρκώδεις, ομοιόμορφοι, ελαφρώς επιμήκεις, σε σχήμα καρδιάς, μεγάλοι στην πρώτη συγκομιδή, με βάρος έως 8 γρ. Ωστόσο, μετά από δύο εβδομάδες μετά την εμφάνιση των ώριμων καρπών, το βάρος τους μειώνεται στα 5,6 γρ.Το μέσο μήκος των μούρων είναι 3,3 εκ., μερικές φορές μέχρι 5 εκ. και το πλάτος είναι 2,4 εκ. Οι καρποί είναι έντονο κόκκινο, με ελαφρά γυαλάδα και χνούδι, μερικές φορές με ελαφριά υπόλευκη επίστρωση. Τα ντραπέ είναι μικρά, ομοιόμορφα, σφιχτά δεμένα.
Τα γευστικά χαρακτηριστικά είναι εξαιρετικά - ακόρεστη γλυκύτητα. Φυσική επίγευση, που δίνει την αίσθηση της φυσικής φρεσκάδας. Μούρα με σταθερή δομή, υγρό πυρήνα και πυκνό άρωμα.
Οι καρποί είναι ευέλικτοι, διατηρούνται τέλεια κατά την κατάψυξη, την ξήρανση και άλλες μεθόδους συγκομιδής. Φτιάχνουν μια υπέροχη και μυρωδάτη μαρμελάδα (τα φρούτα δεν βράζουν).
Αναπτυσσόμενα χαρακτηριστικά
Για να επιτευχθούν σημαντικές σοδειές, η καλλιέργεια απαιτεί συστηματική και προσεκτική σίτιση, την εφαρμογή προστατευτικών μέτρων σε ένα συγκρότημα. Η ποικιλία ανταποκρίνεται ζωηρά στην εισαγόμενη σχεδόν εδαφική οργανική ουσία. Το όργωμα εδάφους και το σάπια φύλλα για φυτεμένους θάμνους κίτρινης πράσινης κοπριάς δεν θα βλάψουν ούτε εδώ.
Ως υποστήριξη για ψηλούς θάμνους, θα είναι κατάλληλες συσκευές από συρμάτινα πέργκολα διπλής σειράς. Προκειμένου η καλλιέργεια να θάμνωνται άφθονα, το πάνω μέρος των βλαστών της υποβάλλεται σε τσίμπημα (όταν φτάσει σε ανάπτυξη 90-100 cm).
Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους
Για τη σωστή διαχείριση μιας ποικιλίας υψηλής απόδοσης, είναι σημαντικό να επιλέγετε σωστά τη θέση της τοποθεσίας και την ποιότητα του εδάφους. Τα αργιλώδη, οι ψαμμίτες και τα ξινά εδάφη είναι απολύτως ακατάλληλα. Τα βατόμουρα αισθάνονται υπέροχα σε καλά φωτισμένες, προστατευμένες από ρεύματα περιοχές, προετοιμασμένες για φύτευση με παραδοσιακές μεθόδους (παρουσία χούμου, κομπόστ, κοπριάς) ακόμη και το φθινόπωρο.
Κλάδεμα
Το ανοιξιάτικο κλάδεμα περιλαμβάνει την αφαίρεση ξηρών, ελαττωματικών κλαδιών και το κλάδεμα των βλαστών που σχηματίζουν θάμνους κατά 10-15 cm.
Το φθινόπωρο κλαδεύονται σε ύψος 1 μ. Αφαιρούνται όλα τα καρποφόρα κλαδιά.
Για τον παραγωγικό σχηματισμό βλαστών στα πλάγια το καλοκαίρι, οι θάμνοι πρέπει να τσιμπηθούν.
Πότισμα και τάισμα
Η ποικιλία είναι εξαιρετικά ευαίσθητη στην ποσότητα του ποτίσματος. Η έλλειψη υγρασίας οδηγεί στο σχηματισμό σύνθλιψης και αλλαγή της γεύσης του καρπού.
Σε εδάφη υψηλής ποιότητας, με σωστή προετοιμασία με προσθήκη τοπικών προσθέτων, η καλλιέργεια δεν χρειάζεται αναπλήρωση.
Αντοχή στον παγετό και προετοιμασία για το χειμώνα
Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από καλή αντοχή στον παγετό. Ωστόσο, εμφανίζονται ορισμένες παραμορφώσεις των στελεχών και των μπουμπουκιών. Για ασφάλιση καταφεύγουν στο λυγισμό των κλαδιών. Σε περιοχές με έντονους παγετούς, τα λυγισμένα φυτά καλύπτονται με αγροΐνες.
Ασθένειες και παράσιτα
Το φυτό είναι ανθεκτικό σε μια σειρά από κοινές λοιμώξεις (ανθρακνόζη) και παράσιτα. Ανησυχεί για την αφίδα του βατόμουρου και τον ιό του νάνου (RBDV), στους οποίους είναι εξαιρετικά ευάλωτη. Διαδίδεται μέσω της γύρης. Ο καρκίνος της ρίζας βλάπτει επίσης το φυτό. Η πρόληψη πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας υψηλό γεωργικό υπόβαθρο, τακτικό πότισμα και φύτευση κανονικών φυταρίων. Σε υγρό και κρύο καιρό, τα μούρα μολύνονται με βακτήρια γκρίζας μούχλας. Συχνά προσβάλλει θάμνους και μίσχο χολής.
Δυστυχώς, τα σμέουρα, όπως και άλλα φυτά, δεν παρακάμπτουν διάφορες ασθένειες και παράσιτα. Μόνο οπλισμένοι με τη γνώση και τα απαραίτητα μέσα για αυτό, μπορείτε να αντιμετωπίσετε τέτοια προβλήματα. Για να βοηθήσετε το φυτό, είναι πολύ σημαντικό να μπορείτε να αναγνωρίσετε την ασθένεια εγκαίρως και να ξεκινήσετε έγκαιρη θεραπεία.
Αναπαραγωγή
Η ποικιλία πολλαπλασιάζεται αγενώς με:
διεργασίες ρίζας?
διαίρεση των θάμνων?
μοσχεύματα ρίζας.
Η πρώτη επιλογή είναι η απλούστερη και πιο δημοφιλής. Για βιομηχανικές κλίμακες, χρησιμοποιείται μια ειδική γεωργική τεχνολογία της μήτρας. Η μέθοδος των σπόρων χρησιμοποιείται μόνο στην αναπαραγωγή. Ο πολλαπλασιασμός της ρίζας θεωρείται γρήγορη μέθοδος. Πολλά μικροσκοπικά φυτά φυτρώνουν γύρω από τους θάμνους, τα βγάζουν με ρίζες και τα φυτεύονται σε νέα μέρη το φθινόπωρο.