Ινδικό καλοκαίρι σμέουρων

Το να βρεις κάποιον που δεν του αρέσουν τα σμέουρα είναι πολύ δύσκολο. Λεπτό άρωμα, λεπτή γεύση, ελκυστική εμφάνιση - όλα αυτά αναφέρονται στους καρπούς αυτής της κουλτούρας. Ιδιαίτερα ενδιαφέρουσες είναι οι επαναλαμβανόμενες ποικιλίες σμέουρων, οι οποίες καρποφορούν δύο φορές. Μία από αυτές τις ποικιλίες είναι το ινδικό καλοκαίρι.

Οι επισκευασμένες ποικιλίες βατόμουρου εγχώριας επιλογής άρχισαν να εμφανίζονται πριν από περίπου 50 χρόνια. Το Indian Summer ήταν ένα από τα πρώτα. Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε από τον Ivan Vasilyevich Kazakov και συνέβη με βάση το Πανρωσικό Επιλογή και Τεχνολογικό Ινστιτούτο Οπωροκηπευτικών και Φυτώρια. Δύο άλλες ποικιλίες χρησιμοποιήθηκαν για αναπαραγωγή: Σεπτεμβρίου και Novost Kuzmina. Το Indian Summer καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο το 1995.

Τα σμέουρα της περιγραφόμενης ποικιλίας έχουν συμπαγείς, μεσαίου μεγέθους και ελαφρώς απλωμένους θάμνους, που φτάνουν σε ύψος 100-150 εκατοστών. Οι βλαστοί είναι όρθιοι, διακλαδίζονται μάλλον έντονα. Τα νεαρά δείγματα έχουν ροζ απόχρωση και αυτά που είναι ήδη 2 ετών είναι καφέ. Όλοι οι βλαστοί καλύπτονται με ελαφριά κηρώδη άνθηση.

Τα φύλλα του Ινδικού καλοκαιριού είναι μέτρια, σχεδόν επίπεδα, πράσινα. Μοιάζουν σε σχήμα τριγώνου. Η πλάκα φύλλων είναι λεία, αλλά σχεδόν πάντα υπάρχουν μικρές ρυτίδες. Όσο για τα αγκάθια, είναι μάλλον ακανθώδη και σκληρά. Λεπτά και ίσια αγκάθια ανοιχτού μωβ χρώματος βρίσκονται σε όλο το μήκος του βλαστού.

Το Ινδικό Καλοκαίρι θεωρείται ποικιλία όψιμης ωρίμανσης. Εάν η ποικιλία καλλιεργείται ως ετήσια, τότε οι πρώτοι καρποί μπορούν να αναμένονται στα τέλη Αυγούστου. Η καρποφορία θα συνεχιστεί μέχρι τις πρώτες σημαντικές πτώσεις της θερμοκρασίας. Τα διετή δείγματα καρποφορούν δύο φορές την εποχή. Η πρώτη συγκομιδή πραγματοποιείται στα τέλη Ιουνίου, η δεύτερη - από τα τέλη Αυγούστου μέχρι τον παγετό.

Είναι δυνατό να καλλιεργηθούν σμέουρα Ινδικό καλοκαίρι στις περιοχές της Κεντρικής, της Κεντρικής Μαύρης Γης, του Βόρειου Καυκάσου. Οι υψηλότερες αποδόσεις σημειώνονται στην επικράτεια του Κρασνοντάρ, στην Κριμαία, στο Νταγκεστάν. Οι βόρειες περιοχές είναι επίσης κατάλληλες για καλλιέργεια, αλλά εδώ θα πρέπει να περιμένετε ελαφρώς χαμηλότερες αποδόσεις.

Το Indian Summer κέρδισε την αγάπη των κηπουρών ακριβώς με την υψηλή του απόδοση. Οι θάμνοι του πολιτισμού είναι κυριολεκτικά διάσπαρτοι με μούρα. Από έναν θάμνο, μπορείτε να συλλέξετε από 1 έως 1,5 κιλά μούρα και από ένα εκτάριο - έως 4-5 τόνους. Τα συλλεγμένα μούρα βρίσκονται καλά, δεν χάνουν την εμφάνισή τους. Μπορούν να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις.

Τα φρούτα του βατόμουρου του ινδικού καλοκαιριού έχουν έντονο κόκκινο χρώμα και στρογγυλεμένο-κωνικό σχήμα. Βρίσκονται σχεδόν σε όλο το μήκος του βλαστού. Τα μούρα είναι ελαφρώς επιμήκεις κατά μήκος των άκρων, το μέγεθος είναι μεσαίο. Κάθε φρούτο ζυγίζει 2 έως 3 γραμμάρια.

Τα μούρα έχουν γλυκόξινη γεύση, πολύ ευχάριστη. Ο πολτός είναι κόκκινος, ζουμερός, πυκνός, έχει λεπτή δομή. Το άρωμα είναι λεπτό, βατόμουρο, υπολογίζεται στους 4 πόντους. Ο σκοπός των μούρων είναι καθολικός: μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα, καθώς και να μεταποιηθούν σε κενά και κομπόστες. Τα κατεψυγμένα φρούτα δεν χάνουν τη γεύση τους. 100 γραμμάρια φρούτων περιέχουν περίπου 30 mg βιταμίνης C.

Η καλλιέργεια σμέουρων αυτής της ποικιλίας ξεκινά με τη σωστή επιλογή δενδρυλλίων. Οι ειδικοί συνιστούν να αγοράζετε δείγματα δύο ετών που βρίσκονται σε δοχείο. Τέτοια δείγματα ριζώνουν γρήγορα σε ένα νέο μέρος. Κατά τη φύτευση, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι το κολάρο της ρίζας είναι στο ίδιο επίπεδο με το έδαφος. Η περιοχή της ρίζας πρέπει να καλύπτεται με άχυρο. Οι βλαστοί μετά τη φύτευση κλαδεύονται έτσι ώστε να είναι ίσοι με 40 εκατοστά.

Για το ινδικό καλοκαίρι επιλέγονται αργιλώδη ή αμμώδη αργιλώδη εδάφη. Η οξύτητα του εδάφους πρέπει να είναι ουδέτερη. Δεν πρέπει να φυτέψετε μια καλλιέργεια όπου προηγουμένως φύτρωναν ντομάτες και πατάτες. Τα κολοκυθάκια και τα αγγούρια θα είναι καλοί προκάτοχοι. Τα σμέουρα αναπτύσσονται επίσης καλά δίπλα σε μηλιές και σταφίδες. Η τοποθεσία πρέπει να βρίσκεται σε επίπεδο έδαφος, τα πεδινά και οι ανώτερες πλατφόρμες δεν είναι κατάλληλες. Είναι σημαντικό να έχει πολύ ήλιο.

Εάν τα σπορόφυτα έχουν ανοιχτό ριζικό σύστημα, τότε είναι καλύτερο να τα φυτέψετε το φθινόπωρο, περίπου ένα μήνα πριν παγώσει το έδαφος. Τα στιγμιότυπα που αγοράζονται σε δοχεία μπορούν να φυτευτούν ανά πάσα στιγμή. Πριν από τη φύτευση, προετοιμάστε το χώρο, καθαρίζοντας το από παλιές ρίζες και υπολείμματα φυτών. 20 ημέρες πριν από τη φύτευση, εισάγονται 20 κιλά χούμου, 50 γραμμάρια υπερφωσφορικού και 300 γραμμάρια τέφρας ξύλου. Κατά τη φύτευση μεταξύ των φυτών, παρατηρείται απόσταση 0,7-1 μέτρου και μεταξύ των σειρών - έως 2,5 m.

Το είδος του κλαδέματος θα εξαρτηθεί από το πόσες φορές ο καλλιεργητής σχεδιάζει να συγκομίσει. Στα ετήσια δείγματα, όλοι οι βλαστοί κόβονται στο επίπεδο του εδάφους. Το κάνουν στα τέλη Οκτωβρίου. Αν θέλετε να τρυγήσετε αφαιρούνται δύο φορές βλαστοί δύο ετών, οι οποίοι έχουν ήδη καρποφορήσει αυτή την εποχή. Τα ετήσια θα πρέπει να μειωθούν κατά 15 εκατοστά.

Την άνοιξη είναι υποχρεωτικό το αναζωογονητικό κλάδεμα, αφαιρώντας ξηρούς και μη βιώσιμους βλαστούς. Οι πλεονάζοντες μίσχοι κόβονται, αφήνοντας 5-6 δυνατούς βλαστούς στον θάμνο. Οι ριζικοί απόγονοι θα πρέπει επίσης να αφαιρεθούν.

Όταν φροντίζετε τα ινδικά σμέουρα του καλοκαιριού, είναι σημαντικό να είστε υπεύθυνοι για το πότισμα. Δεν πρέπει να επιτρέπεται η υπερβολική ή ανεπάρκεια. Ποτίστε την καλλιέργεια μία φορά την εβδομάδα, κάθε θάμνος παίρνει έναν κουβά νερό (10 l). Είναι καλύτερο να ποτίζετε σε αυλακώσεις ή με ψεκασμό. Η δεύτερη μέθοδος είναι πιο κατάλληλη για τη ζέστη. Σε μεγάλες φυτείες ενδείκνυται η στάγδην άρδευση. Μετά την παροχή νερού, η γη χαλαρώνει 7 εκατοστά βάθος.

Θα απαιτηθεί επίσης τοπ ντύσιμο. Την άνοιξη, συνιστάται να προσθέσετε άζωτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οργανική ύλη, για παράδειγμα, κοπριά κοτόπουλου ή φλόγκο. Πιο κοντά στα μέσα Ιουλίου, το nitroammophoska θα δώσει καλό αποτέλεσμα και μετά την καρποφορία, αξίζει να γονιμοποιήσετε την καλλιέργεια με υπερφωσφορικό και άλας καλίου. Επιπλέον, τα σμέουρα ανταποκρίνονται πολύ καλά σε λιπάσματα όπως το Yagodka, το Kemira και το Zdraven.

Όταν τελειώσει η καρποφορία, κόβονται βλαστοί δύο ετών από το βατόμουρο Ινδικού καλοκαιριού. Εάν δεν υπάρχει βροχή για μεγάλο χρονικό διάστημα, πραγματοποιείται πότισμα υψηλής ποιότητας (20 λίτρα κάτω από έναν θάμνο). Η αντοχή στον παγετό της καλλιέργειας είναι πολύ υψηλή, επομένως, παρουσία χιονιού, δεν μπορεί να καλυφθεί. Αλλά η ριζική ζώνη θα πρέπει απαραίτητα να είναι καλυμμένη. Οι ετήσιοι βλαστοί στερεώνονται σε συρμάτινα τόξα και μονώνονται με αγροϊνά.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι διάδοσης του Ινδικού καλοκαιριού.

• Μοσχεύματα (πράσινα). Αυτή η μέθοδος πραγματοποιείται τον Ιούνιο κόβοντας βλαστούς 5 cm υπόγεια και ριζοβολώντας τους σε πλαστικά κύπελλα. Οι βλαστοί αερίζονται, ποτίζονται, γονιμοποιούνται. Το φθινόπωρο, μπορούν να φυτευτούν σε μόνιμο μέρος.

• Κοπή (ρίζα). Όταν τελειώσει η σεζόν, οι ρίζες πρέπει να ξεθάψουν και να χωριστούν σε κομμάτια 10 εκατοστών. Τα κομμάτια φυτεύονται στην καθορισμένη θέση τους, ποτίζονται και πολτοποιούνται. Καλύψτε με κλαδιά ελάτης από πάνω. Την άνοιξη, το καταφύγιο αφαιρείται και η μεταμόσχευση πραγματοποιείται το φθινόπωρο.

• Διαίρεση του θάμνου. Ο θάμνος του βατόμουρου αφαιρείται από το έδαφος, χωρίζεται σε 5 μέρη, αφήνοντας ρίζες και βλαστούς. Οι μίσχοι κόβονται στα 45 εκατοστά. Τα προκύπτοντα μέρη φυτεύονται σε μόνιμο μέρος.