Σε τι διαφέρει το μαύρο βατόμουρο από το βατόμουρο;

Τα βατόμουρα και τα μαύρα σμέουρα δεν είναι το ίδιο πράγμα όπως νομίζουν πολλοί. Τα μούρα είναι πραγματικά πολύ παρόμοια, αλλά έχουν επίσης σημαντικές διαφορές. Κάτι που έχουν σίγουρα κοινό: νόστιμο, υγιεινό, με υψηλές διακοσμητικές ιδιότητες και σχετικά εύκολο στη φροντίδα. Μπορούν να φυτευτούν σε μια περιοχή εάν η επιλογή είναι δύσκολη και θέλετε να καλλιεργήσετε τα πάντα, αλλά μόνο χωρίς τη γειτονιά. Τέτοια παρόμοια όπως αδερφές, αλλά τα βατόμουρα και τα μαύρα σμέουρα δεν πάνε δίπλα-δίπλα.

Το πώς ακριβώς θα φαίνεται ο θάμνος δεν εξαρτάται από το είδος, αλλά από την ποικιλία. Για παράδειγμα, στην ποικιλία "Cumberland" Ο θάμνος (μαύρο βατόμουρο) είναι ισχυρός και εξαπλωμένος. Όμως το «Μπρίστολ» θα φτάσει τα 3 μέτρα ύψος, οπότε θα πρέπει να δεθεί.

Εκτεταμένος θάμνος και ποικιλία «Στροφή", έχει χοντρά αγκάθια, και επομένως το δέσιμο του φυτού και μετά η συγκομιδή - αυτά είναι ακόμα καθήκοντα. Ο θάμνος μπορεί να φτάσει τα 2,6 μ. Το μαύρο βατόμουρο "Good luck" θα φτάσει τα 2 μέτρα, αλλά αυτή η ποικιλία έχει πολύ λίγα αγκάθια, πράγμα που σημαίνει ότι οι κάτοικοι του καλοκαιριού το προτιμούν από πολλά άλλα "αδέρφια".

Και όμως, τι κοινό έχουν οι θάμνοι του μαύρου βατόμουρου:

• οι μίσχοι του φυτού έχουν μια πτώση, μια πρασινογκρι απόχρωση, το χειμώνα το χρώμα αλλάζει σε σταθερό καφέ.
• Τα φύλλα έχουν σχήμα ωοειδούς.
• τα λουλούδια συλλέγονται σε μια βούρτσα.
• επιμήκη πέταλα?
• πρώτα, οι καρποί των σμέουρων είναι πράσινοι, στη συνέχεια, όταν ωριμάσουν, γίνονται κόκκινοι και ήδη ώριμοι αποκτούν εντελώς μαύρο χρώμα.

Τα βατόμουρα είναι παρόμοια με τα σμέουρα καθώς το σχήμα του θάμνου και τα χαρακτηριστικά του καθορίζονται επίσης από την ποικιλία. Έτσι, το "Black Satin" θα είναι ένας όρθιος θάμνος δύο μέτρων (μέγιστο). Οι δυνατοί και δυνατοί βλαστοί της ποικιλίας βατόμουρου "Agavam" φτάνουν ήδη σε ύψος τα 3 m και θα πρέπει να καλυφθούν για το χειμώνα. Η ποικιλία "Ruben" είναι ανθεκτική στον παγετό, είναι όρθια, δεν απαιτεί υποστήριξη, είναι αγαπημένη πολλών κηπουρών. Η δημοφιλής ποικιλία "Navajo" είναι καλή επειδή το φυτό δεν έχει αγκάθια και το ύψος των δύο μέτρων είναι βολικό στη διαδικασία φροντίδας του θάμνου.

Τι κοινό έχουν οι διαφορετικές ποικιλίες θάμνων βατόμουρου:

• υψηλή ομοιότητα με τα σμέουρα.
• όρθια μορφή βλαστών, μερικές φορές ημι-ξαπλωμένα.
• Μακριοί βλαστοί?
• όλα τα άγρια ​​είδη με αγκάθια.
• Πυκνότερος θάμνος?
• όταν φοριούνται, το χρώμα των στελεχών δεν αλλάζει - είναι σκούρο πράσινο και παραμένουν.

Τα αιχμηρά κλαδιά είναι κοινά και στα δύο είδη, γιατί τα κάνουν έτσι τα αγκάθια. Μόνο οι ποικιλίες βατόμουρου που εκτρέφονται επιλεκτικά αποδεικνύονται λείες, χωρίς αγκάθια. Οι αιχμηρές αποφύσεις των μαύρων σμέουρων είναι σχεδόν πανομοιότυπες με αυτές που βρίσκονται στα πιο κοινά κόκκινα σμέουρα. Τα κλαδιά είναι καλυμμένα με αγκάθια πολύ πυκνά, γεγονός που τα κάνει οπτικά εύπλαστα.

Τα βατόμουρα έχουν μεγαλύτερα αγκάθια από τα σμέουρα. Και στο σχήμα είναι κυρτά, σχεδόν ένα σε ένα με αυτά που έχει το τριαντάφυλλο. Είναι πιο χοντρά και πιο αιχμηρά, με μια λέξη, φαίνονται πολύ πιο επικίνδυνα από τα αγκάθια του βατόμουρου. Και, τέλος, δεν δημιουργείται η επίδραση της τριχόπτωσης, αφού τα κλαδιά δεν είναι πολύ πυκνά διακεκομμένα.

Για τα βατόμουρα, αυτή η περίοδος είναι πιο εκτεταμένη και διαρκεί κατά μέσο όρο ενάμιση μήνα. Οι άγριες ποικιλίες άρχιζαν να καρποφορούν μόλις το καλοκαίρι διέσχιζε τον ισημερινό, αλλά οι κτηνοτρόφοι κατάφεραν να αναπτύξουν ποικιλίες που καρποφορούν σε διαφορετικές χρονικές στιγμές. Αυτό έγινε κατόπιν αιτήματος των κηπουρών, πράγμα που σημαίνει ότι νέες ποικιλίες έχουν γίνει σε ζήτηση. Για παράδειγμα, στις αρχές Ιουνίου, σχεδόν στην αρχή του καλοκαιριού, η συγκομιδή θα δοθεί από τη Natchez και την Columbia Star.Τον Ιούλιο θα μπορείτε να απολαύσετε τις ποικιλίες LochNess και Loughton. Και όποιος θέλει να απολαύσει μούρα στο τέλος του καλοκαιριού, έχοντας επίσης αιχμαλωτίσει τον Σεπτέμβριο, θα πρέπει να δώσει προσοχή στις ποικιλίες "Smutstem", "Triple Crown".

Υπάρχουν και επιλογές με σμέουρα. Για παράδειγμα, στις αρχές του καλοκαιριού θα απολαύσουν τα μούρα Cumberland και Boysenberry. Το Ugolyok και το Luck είναι δημοφιλείς ποικιλίες μαύρων σμέουρων στη μέση της σεζόν και το Bristol αποδίδει στα τέλη του καλοκαιριού. Δηλαδή, σύμφωνα με αυτόν τον δείκτη, τα μούρα είναι σχεδόν τα ίδια. Και το κύριο πλεονέκτημα αυτής της μεταβλητότητας στον χρόνο ωρίμανσης είναι ότι μπορείτε να κανονίσετε την καρποφορία πλήρους σεζόν σε μια τοποθεσία: επιλέξτε ποικιλίες έτσι ώστε τα μούρα να ωριμάζουν καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν (από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο).

Το μαύρο βατόμουρο είναι πολυετές με κύκλο ανάπτυξης δύο ετών. Τον πρώτο χρόνο θα μεγαλώσουν οι βλαστοί, τον δεύτερο θα μαζέψουν. Οι ετήσιοι βλαστοί θα είναι λεπτοί, διακλαδισμένοι, με αισθητή γαλαζωπή άνθιση, με εμφανώς κρέμονται κορυφές. Τα δίχρονα έχουν ήδη γίνει άκαμπτα, γίνονται καφέ, η άνθιση μπορεί να είναι μοβ και πολλά αγκάθια εμφανίζονται στους βλαστούς. Το ριζικό σύστημα του μαύρου βατόμουρου πηγαίνει βαθιά, είναι αρκετά ανεπτυγμένο. Δεν υπάρχει ανάπτυξη ριζών (όπως συμβαίνει με τα κόκκινα σμέουρα), που σημαίνει ότι η αναπαραγωγή πραγματοποιείται με στρωματοποίηση, αλλά και με ριζοβολία των κορυφών. Ο ίδιος ο θάμνος είναι συμπαγής, οι βλεφαρίδες είναι μέχρι 3 m, έχουν σχήμα τόξου, θα πρέπει να κοπούν. Πολλές ποικιλίες μαύρων μούρων είναι ανθεκτικές στο κρύο, αρρωσταίνουν λίγο και σχεδόν δεν φοβούνται τα επικίνδυνα έντομα.

Τα βατόμουρα κήπου είναι επίσης πολυετή φυτά και έχουν επίσης μια περίοδο ανάπτυξης δύο ετών. Αλλά ο κύκλος του τελευταίου μπορεί να είναι μονοετής όταν πρόκειται για επαναμεταφερόμενες ποικιλίες. Οι μορφές των θάμνων βατόμουρου είναι διαφορετικές: όρθιες, έρπουσες, ακόμη και ημι-έρπουσες. Οι βλαστοί είναι πολύ μεγάλοι και εύκαμπτοι, επομένως συχνά απαιτούν κλάδεμα.

Τα βατόμουρα έχουν μεγαλύτερη περίοδο βλάστησης από τα μαύρα σμέουρα. Οι πρώιμες ποικιλίες θα ωριμάσουν για περίπου ενάμιση μήνα. Στο τέλος, αυτή η περίοδος μπορεί να επεκταθεί σε 2 μήνες. Είναι ενδιαφέρον ότι στον ίδιο κλάδο, τα μούρα μπορούν να ωριμάσουν σε διαφορετικούς χρόνους. Και αυτό επιμηκύνει τον χρόνο συγκομιδής, δηλαδή, θα είναι δυνατό να γλεντάμε βατόμουρα για σχετικά μεγάλο χρονικό διάστημα.

Τα σμέουρα διακρίνονται από υψηλή αντοχή στο κρύο, που ισοδυναμεί με το γεγονός ότι θα ωριμάσουν πιο γρήγορα. Η πρώτη σοδειά συλλέγεται συχνά τον Ιούνιο. Φαίνεται ότι από αυτή την άποψη, τα μαύρα σμέουρα είναι πιο κερδοφόρα. Αλλά οι remontant ποικιλίες αυτού του τύπου αποδίδουν μόνο μία φορά το χρόνο (σύμφωνα με το κλασικό σχήμα), αλλά τα βατόμουρα μερικές φορές συλλέγονται μέχρι τον πρώτο παγετό. Για εκείνους που δίνουν προτεραιότητα στα φρέσκα μούρα παρά στη συντήρηση, αυτή η διάρκεια της περιόδου συγκομιδής είναι εξαιρετικά σημαντική.

Το βατόμουρο είναι πιο στρογγυλεμένο, το σχήμα του είναι μάλλον ημισφαιρικό. Τα βατόμουρα κήπου θα είναι πιο επιμήκη, πολύ παρόμοια με αυτή την έννοια με τα κόκκινα σμέουρα. Τα μαύρα σμέουρα έχουν κοίλο πυρήνα, τα βατόμουρα όχι. Εάν αφαιρέσετε τα σμέουρα από έναν θάμνο, παραμένει ένα δοχείο. Το βατόμουρο θα ξεκολλήσει αμέσως με το κοτσάνι.

Τα μαύρα σμέουρα δεν έχουν αυτή τη χαρακτηριστική ξινίλα για την οποία αγαπούν τόσο πολύ τα βατόμουρα. Τα σμέουρα είναι γλυκά και αυτή η γευστική προφορά έρχεται στο προσκήνιο, ό,τι κι αν πει κανείς. Όσον αφορά τη χυμότητα και τη συνοχή, τα μαύρα σμέουρα είναι πιο κοντά στις κόκκινες ποικιλίες. Ορισμένα είδη βατόμουρων έχουν έντονη πικάντικη γεύση. Ως εκ τούτου, αυτό το μούρο μπορεί να προστεθεί σε ασυνήθιστες σαλάτες, οι οποίες θα πρέπει να εκπλήξουν με την πολυεπίπεδη γεύση.

Και τα δύο μούρα είναι ωραία για κλασικές φρουτοσαλάτες. Χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση γλυκών, παγωτού, για παράδειγμα. Προστίθενται σε γιαούρτια και γάλα. Και, φυσικά, σε ένα πιάτο μπορείτε να συνδυάσετε και τα δύο μούρα, αν και στην περιοχή μιας τέτοιας γειτονιάς μούρων δεν θα λειτουργήσει.

Και παρόλο που οι οικογενειακοί δεσμοί είναι προφανείς μεταξύ των φυτών, τα πηγαίνουν πραγματικά άσχημα μεταξύ τους.Δεν μπορείτε να τα φυτέψετε κοντά, θα είναι αποτυχία σε κάθε περίπτωση. Δηλαδή, σε ένα site, φυσικά, είναι δυνατό, αλλά στη γειτονιά - όχι. Και αυτοί οι θάμνοι δεν φυτεύονται καν ο ένας μετά τον άλλο. Με αυτό που δεν μπορείτε να εγκαταστήσετε μαύρα σμέουρα και βατόμουρα: με άλλες ποικιλίες σμέουρων, μελιτζάνες, ντομάτες, πατάτες. Αυτό είναι ένα ταμπού και για τους δύο τύπους μούρων.

Θα μάθουμε πώς να φροντίζουμε τα βατόμουρα και τα σμέουρα.

• Τα βατόμουρα είναι σχετικά ανεπιτήδευτα, αγαπούν την υγρασία, αλλά θα αντέξουν κάποια έλλειψη ποτίσματος (αλλά αν τα μαύρα σμέουρα μείνουν χωρίς υγρασία, θα πεθάνουν γρήγορα).
• Τα σμέουρα θα αναπτυχθούν ήρεμα και θα αναπτυχθούν στη σκιά, τα βατόμουρα δεν θα το ανεχθούν.
• Τα σμέουρα ανέχονται καλά τον παγετό, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για τα βατόμουρα. Το μούρο πρέπει να καλύπτεται για το χειμώνα. Τα σμέουρα, από την άλλη πλευρά, δεν πτοούνται από πτώση της θερμοκρασίας στους -25 ° C.
• Και τα δύο φυτά έχουν καλή ανοσία, αλλά και πάλι δεν είναι «αθάνατα». Αν πάσχουν από κάτι, είναι από τον μύκητα. Μπορούν να προσβληθούν από σεπτορία, ωίδιο, λευκή σήψη. Από τα παράσιτα, οι αφίδες, τα σκαθάρια, τα τσιμπούρια και μια αρκούδα είναι ιδιαίτερα επικίνδυνα για τα φυτά.

Οι απαιτήσεις για φροντίδα είναι απλές: προληπτική εργασία ενάντια σε ασθένειες και παράσιτα, έγκαιρο κλάδεμα, πότισμα, συγκομιδή, στέγαση για το χειμώνα εάν είναι απαραίτητο, σάπια φύλλα, δέσιμο κλαδιών, καθώς και σαφής κατανόηση της αποδεκτής / μη αποδεκτής γειτονιάς.

Σε αυτό, οι πολιτισμοί είναι όσο το δυνατόν παρόμοιοι. Οι σπόροι μπορούν να αγοραστούν από το κατάστημα ή μπορείτε να τους συλλέξετε μόνοι σας από τα ώριμα μούρα (πρώτα στεγνώνοντάς τα). Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο διαίρεσης του θάμνου, η οποία πραγματοποιείται το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Αλλά οι παλιοί θάμνοι δεν χωρίζονται - θα ήταν μια άσκοπη διαδικασία. Για τον πολλαπλασιασμό των φυτών με στρωματοποίηση, επιλέγονται αναρριχητικές ποικιλίες, τοποθετούνται στο έδαφος.

Η μέθοδος πολλαπλασιασμού από νεαρά κορόιδα ριζών είναι επίσης κατάλληλη: την άνοιξη αποχωρίζονται από την κοινή ρίζα, μεταφυτεύονται. Η μέθοδος των νεφρών ύπνου είναι επίσης μια χαρά. Είναι απαραίτητο να κόψετε βλαστούς με τρία μπουμπούκια από τον θάμνο το φθινόπωρο. Για το χειμώνα, στέλνονται στο ψυγείο ή στο υπόγειο. Τέλη Φεβρουαρίου το βγάζουν και το βάζουν στο νερό με τα νεφρά.