Καλλιέργεια πράσου από σπόρους

Τα πράσα, όπως παρόμοια βότανα, για παράδειγμα: άνηθος ή μαϊντανός, εμφανίζονται συχνά στο μενού πολλών κατοίκων του καλοκαιριού. Η φροντίδα του δεν απαιτεί ειδικά μέτρα - προστατεύεται από τα περισσότερα παράσιτα από προεπιλογή, όπως και άλλες βολβώδεις καλλιέργειες. Παρόλα αυτά, δεν χρειάζεται να το εκτοξεύσεις μετά την προσγείωση και την αναμονή των νεαρών «σκοπευτών».

Για διαφορετικές περιοχές, αυτές οι περίοδοι διαφέρουν σημαντικά. Προκειμένου το υλικό φύτευσης να προετοιμαστεί τελικά για την κύρια περίοδο, οι σπόροι φυτεύονται στο σπίτι για να ληφθούν σπορόφυτα υψηλής ποιότητας. Τα τελειωμένα σπορόφυτα δεν πρέπει να είναι περισσότερο από δύο μήνες. Αυτό σημαίνει ότι οι σπόροι του πράσου σπέρνονται σε ειδικά μίνι δοχεία (δοχεία κυψέλης, συσκευασίες κρέμας γάλακτος κ.λπ.) το ίδιο δίμηνο. Η φύτευση, ανάλογα με την περιοχή, γίνεται από τα τέλη Απριλίου έως τις αρχές Ιουνίου. Αυτό σημαίνει ότι η σπορά σπόρων για σπορόφυτα απαιτείται στις αρχές Μαρτίου ή στα τέλη Φεβρουαρίου. Ετσι, στην περιοχή της Μόσχας, οι καλλιεργημένοι θάμνοι σε συνθήκες θερμοκηπίου φυτεύονται στα μέσα Μαρτίου, στην περιοχή της Αγίας Πετρούπολης, των περιοχών των Ουραλίων και της Σιβηρίας - στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου.

Η φύτευση δενδρυλλίων στο σπίτι περιλαμβάνει μια αυστηρή επιλογή τόσο του βιοϋλικού που θα καλλιεργηθεί και των δοχείων, όσο και του εδάφους όπου θα βλαστήσει. Σημαντικές παραβιάσεις θα οδηγήσουν στο γεγονός ότι τα χόρτα μπορεί να βλαστήσουν, αλλά δεν θα περιμένετε τους παιδικούς λαμπτήρες, δεν θα μπορείτε να επανεκκινήσετε αυτόν τον κύκλο όσες φορές χρειάζεστε. Η καλλιέργεια μιας καλλιέργειας που δεν μπορεί να παράγει νέους σπόρους ή πράσα δεν θα είναι ευχάριστη για πολλούς - δεν είναι όλοι έτοιμοι να αγοράσουν τους σπόρους της κάθε χρόνο.

Η σπορά των πρασών θα απαιτήσει μια σχολαστική, πολύ υπολογισμένη απόφαση κατά τη φύτευση. Εάν οι ρίζες δεν έχουν ζωτικό χώρο, τότε τα σπορόφυτα μπορεί να είναι πολύ αδύναμα και μικρά. Εάν οι ρίζες έχουν τραυματιστεί, τότε θα ριζώσουν μετά τη μεταμόσχευση για μεγάλο χρονικό διάστημα και θα χαθεί πολύτιμος χρόνος για την απόκτηση υψηλής ποιότητας συγκομιδής και σπόρου (βολβώδους) υλικού. Επιλογές δεν επιτρέπονται. Αποφασίστε εκ των προτέρων τι μέγεθος δοχείο είναι κατάλληλο για αυτόν τον τύπο κρεμμυδιού. Εάν αποδειχθεί ανεπαρκής όγκος, τότε μια αναγκαστική συλλογή μπορεί να καταστρέψει το φυτικό βιοϋλικό σας. Έτσι, η σπορά σε πλαστικά κύπελλα θα είναι χρήσιμη (μπορείτε να πάρετε μίας χρήσης).

Ξεχωριστή θέση στη λίστα των πιθανών σκευών καταλαμβάνουν οι κυψέλες τύρφης, στις οποίες τοποθετούνται δισκία από παρόμοιες πρώτες ύλες. Ο όγκος του κυττάρου ή του γυαλιού πρέπει να είναι τουλάχιστον 100 ml - για κάθε έναν από τους σπόρους. Το βάθος του γυαλιού ή της κυψέλης είναι τουλάχιστον 10 cm.

Θα πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον μία ή περισσότερες οπές αποστράγγισης στο κάτω μέρος του γυαλιού ή της κυψέλης. Αυτό θα αποτρέψει την ασφυξία των ριζών λόγω της υπερχείλισης του εδάφους, της έλλειψης ελεύθερου οξυγόνου σε αυτό λόγω της μετατόπισης του αέρα από το νερό. Τα δισκία τύρφης είναι εξαιρετικά διαπερατά από την υγρασία και είναι αρχικά ένα εξαιρετικά πορώδες οργανικό υλικό: δεν χρειάζονται αποστράγγιση υγρασίας από το δοχείο - εξατμίζεται εξίσου καλά από πάνω.

Εάν χρησιμοποιείται συνηθισμένο μαύρο χώμα, χωρίς τύρφη - ή με την ελάχιστη ποσότητα του, τότε πρέπει να θερμανθεί σε φούρνο στους 100 βαθμούς για να σκοτωθούν παράσιτα (σπόρια, μύκητες, μικρόβια). Δεν συνιστάται η ανάφλεξή του σε υψηλότερη θερμοκρασία: η οργανική ύλη θα καεί και θα μετατραπεί σε ορυκτά λιπάσματα. Το μίγμα εδάφους πρέπει να είναι ελαφρύ, θρεπτικό, χαλαρό - τα πράσα δεν μπορούν να αναπτυχθούν σε ένα συμπιεσμένο μείγμα. Η γονιμοποιημένη άμμος ή ο κορεσμένος με χούμο πηλός επίσης δεν θα λειτουργήσει - πολύ πυκνό, καθώς και πολύ ελαφρύ, το περιβάλλον του εδάφους είναι ακατάλληλο για την καλλιέργεια κρεμμυδιών. Το έδαφος δεν πρέπει να οξινίζεται υπερβολικά - εάν η ανάλυση για οξύτητα (pH) έδειξε υπερβολική τιμή pH (αυτό γίνεται με ηλεκτρονικό αναλυτή), θα πρέπει να "αλκαλοποιήσετε" το έδαφος, προσθέτοντας, για παράδειγμα, λίγη ουρία ή σβησμένο άσβεστος. Αυτός είναι ένας από τους πολλούς τρόπους για να τον ταΐσετε. Η καλύτερη σύνθεση εδάφους είναι η τύρφη, το χούμο, το έδαφος από την τοποθεσία και η άμμος (αναλογία 3: 1: 1: 1). Εάν δεν υπάρχει τύρφη, χρησιμοποιήστε βιοϋλικό από το σωρό κομποστοποίησης τριών ετών.

Κοσκινίστε τους άδειους σπόρους εκ των προτέρων - επιπλέουν στο νερό, ενώ οι "γεμάτοι", βιώσιμοι πνίγονται. Δεν συνιστάται η χρήση σπόρων που έχουν υπερεκτεθεί κατά την αποθήκευση - η περίοδος γήρανσής τους δεν πρέπει να υπερβαίνει τα τρία χρόνια. Μετά από αυτό το διάστημα, οι περισσότεροι από αυτούς πεθαίνουν. Μην αγοράζετε σπόρους ακόμη και με πολύ μεγάλη έκπτωση: αυτό συχνά κρύβει μεγάλο αριθμό "ελαττωματικών" σπόρων - δεν θα λάβετε κανένα όφελος. Οι σπόροι φρέσκου πράσου μπορούν να σπαρθούν χωρίς προεπεξεργασία. Μερικοί κάτοικοι του καλοκαιριού τους απολυμαίνουν σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (όχι περισσότερο από 1%).

Το σχέδιο δράσεων για τη φύτευση σπόρων πράσου έχει ως εξής.

1. Απλώστε ένα μικρό στρώμα αποστράγγισης στον πάτο του δοχείου, για παράδειγμα: περλίτης, λεπτός διογκωμένος άργιλος (αλλά όχι ο άργιλος από τον οποίο παράγονται οι κόκκοι διογκωμένης αργίλου), ύψους όχι μεγαλύτερο από 1,5 cm.
2. Ρίξτε χώμα ή μείγμα χώματος σε κάθε ένα από τα μίνι δοχεία. Δεν μπορείτε να τα γεμίσετε μέχρι πάνω - η διαφορά επιπέδου μεταξύ της πλευράς του γυαλιού (ή του κελιού) και της επιφάνειας του εδάφους είναι τουλάχιστον 1 cm.
3. Ποτίστε το γεμάτο χώμα. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιείται είτε νεφελοποιητής είτε τριχοειδές, συνδεδεμένο με δοχείο στο οποίο συλλέγεται καθιζημένο (όχι βρασμένο) νερό.
4. Σκάψτε σε μια μικρή τρύπα βάθους όχι περισσότερο από ένα εκατοστό με ένα σπίρτο, οδοντογλυφίδα, άκρη ενός κουταλιού του γλυκού ή άλλο παρόμοιο αντικείμενο. Τοποθετήστε έναν σπόρο στην τρύπα - και θάψτε τον προσεκτικά. Ποτίστε ξανά αυτό το μέρος, έτσι ώστε το χώμα να κατακαθίσει στο σημείο που έχει φυτευτεί ο σπόρος - αυτό θα εκτοπίσει τον αέρα που απομένει που θα εμπόδιζε τα λάχανα να φυτρώσουν. Επαναλάβετε αυτά τα βήματα για όλα τα φλιτζάνια (ή φρεάτια) με άλλους σπόρους.
5. Τοποθετήστε την «μπαταρία» σας σε ένα ζεστό και καλά φωτισμένο μέρος. Μπορείτε να κλείσετε τα κελιά, για παράδειγμα, με γυαλί ή διαφανές πλαστικό: αυτό θα αποτρέψει την εξάτμιση του νερού από το χώμα την επόμενη μέρα, καθώς θα πρέπει να παραμείνει υγρό. Εάν φυτέψετε πράσα σε ένα κοινό δοχείο, για παράδειγμα: μια γλάστρα με τρύπες ή σε ένα κουτί, τότε η απόσταση μεταξύ των σπόρων είναι περίπου 2,5 cm σε οποιαδήποτε από τις τέσσερις πλευρές. Δεν έχει σημασία πώς φυτεύονται οι σπόροι: σε «σαλιγκάρι», σε σχέδιο σκακιέρας (ζιγκ-ζαγκ), η απόσταση μεταξύ τους δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 2,5 cm.

Έχοντας αντεπεξέλθει στη φύτευση, μετά από λίγες μέρες θα παρατηρήσετε ότι το κρεμμύδι έχει δώσει τους πρώτους βλαστούς του. Έχοντας ανακαλύψει ότι ένα βλαστάρι έχει εκκολαφθεί από τον σπόρο, μπορείτε να αφαιρέσετε το γυαλί ή το πλαστικό που κάλυπτε όλους τους φυτεμένους σπόρους - αυτό το εμπόδιο θα τους εμποδίσει να αναπτυχθούν περαιτέρω. Εάν είναι σημαντικό για εσάς να διατηρήσετε την υγρασία χωρίς να καταφύγετε στην ανάγκη για συχνό πότισμα των σπόρων, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε, για παράδειγμα, ένα ενυδρείο γυρισμένο ανάποδα, τοποθετημένο σε ένα φύλλο καουτσούκ. Σε αυτό το φύλλο, με τη σειρά του, υπάρχει ένα δοχείο με σπορόφυτα. Το μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι πριν από κάθε πότισμα, πρέπει να αφαιρείτε το ενυδρείο (ή άλλο σφραγισμένο διαφανές κουτί) για να αποκτήσετε πρόσβαση στα σπορόφυτά σας. Συνιστάται να ρίχνετε νερό όχι κάτω από τη ρίζα, αλλά στην άκρη του κελιού ή του γυαλιού - αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε το πλύσιμο των ριζών.

Αλλά εκτός από το έγκαιρο πότισμα, η λίπανση πραγματοποιείται για να επιταχυνθεί η βλάστηση των φυταρίων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περίπου τα ίδια λιπάσματα όπως για τη διατροφή ενήλικων φυτών: κακώς αραιωμένο λίπασμα και ουρία, κάλιο, φωσφορικά και αζωτούχα άλατα. Η δοσολογία είναι δέκα φορές μικρότερη από ό,τι για τα ενήλικα φυτά. Μην το παρακάνετε – η «υπερταΐση» δεν κάνει καλό στα πράσα. Λόγω του γεγονότος ότι το διαλυμένο λίπασμα χρησιμοποιείται σε συγκέντρωση που δεν υπερβαίνει το 1–2%, ο επίδεσμος συνδυάζεται με μία συνεδρία άρδευσης. Μία φορά την ημέρα, για να αποφύγετε το σχηματισμό μούχλας (τα σπόρια του είναι πάντα στον αέρα, ακόμη και σε μικρές ποσότητες) ή μύκητες, αερίστε το μίνι θερμοκήπιό σας για 20 λεπτά: η σχετική υγρασία, κοντά στο 100%, δεν είναι λιγότερο επιβλαβής παρά να στεγνώσει το χώμα.

Τις συννεφιασμένες, γκρίζες μέρες, όταν υπάρχει ελάχιστο ηλιακό φως και η ημέρα μειώνεται περισσότερο από μία ώρα και ο φωτισμός πέφτει κατά 3 ή περισσότερες φορές, χρησιμοποιήστε οπίσθιο φωτισμό LED. Το ηλιακό φως μπορεί να προσομοιωθεί πλήρως με τη λάμψη των θερμών λευκών πάνελ LED με έναν μικρό αριθμό άλλων LED που εκπέμπουν μαλακό (χαμηλή συχνότητα) υπεριώδες φως. Μην τσιγκουνεύεστε τη φωτεινότητα του οπίσθιου φωτισμού. Ένας ισχυρός προβολέας LED, εκτός από το έντονο φως, εκπέμπει μικρή ποσότητα θερμότητας - αυτό είναι χρήσιμο όταν η θερμοκρασία στο χαγιάτι είναι κάτω από +18 τη νύχτα, σε αυτήν την περίπτωση προσομοιώνει την ηλιακή θερμότητα. Τα σπορόφυτα πράσου σπάνια μεγαλώνουν περισσότερο από 60 ημέρες.

Εάν η χωρητικότητα του δοχείου το επιτρέπει, τότε καθώς τα σπορόφυτα μεγαλώνουν, χύνεται λίγη γη σε αυτό. Αυτή η ανύψωση επιτρέπει στον βολβό να σχηματιστεί σωστά. Εάν το έδαφος αρχικά δεν αντιστοιχούσε στις παραμέτρους ενός πλήρους θρεπτικού μέσου για τη βλάστηση δενδρυλλίων, τότε ο αριθμός και η ένταση των συνεδριών σίτισης αυξάνονται ελαφρώς. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στα άλατα που περιέχουν κάλιο, άζωτο και φώσφορο.

Δύο εβδομάδες πριν από την έναρξη της φύτευσης, έτσι ώστε τα σπορόφυτα να μην πεθαίνουν σε ανοιχτό έδαφος (ή σε θερμοκήπιο), χρησιμοποιήστε το λεγόμενο. σκλήρυνση νεαρών φυτών. Το πρωί και το βράδυ ανοίγουν το παράθυρο - για μερικές ώρες. Καθώς η μέση ημερήσια θερμοκρασία αυξάνεται, τα σπορόφυτα περνούν όλο και περισσότερο χρόνο με το παράθυρο ανοιχτό.

Υπάρχουν διάφοροι κανόνες για τη φύτευση δενδρυλλίων πράσου σε "πλήρες" έδαφος.

1. Περιμένετε μέχρι τα νεαρά σπορόφυτα να έχουν 3-4 γεμάτα φύλλα. Αυτή η χρονική φάση αντιστοιχεί στην ηλικία των 60 ημερών των φυτών που είναι έτοιμα για μεταφύτευση.
2. Ο χρόνος φύτευσης επιλέγεται με βάση το τοπικό κλίμα, το οποίο έχει το δικό του καθεστώς θερμοκρασίας. Στα Ουράλια, για παράδειγμα, τα πράσα φυτεύονται στις αρχές του ημερολογιακού καλοκαιριού.
3. Προετοιμάστε το μελλοντικό σας κρεβάτι. Το χώμα πρέπει να χαλαρώσει, να ξεριζώσει. Η οξύτητα του εδάφους επιλέγεται να είναι ουδέτερη (pH = 7). Εκτός από τον ασβέστη, τα τσιπς δολομίτη και η κιμωλία είναι κατάλληλα για αποξείδωση.
4. Είναι επιθυμητό τα προηγούμενα χρόνια σε αυτό το μέρος να φυτρώνουν όσπρια, ντομάτες, λάχανο, πατάτες, σέλινο. Τα Siderates θα προσφέρουν καλή προστασία από τα παράσιτα. Τα παντζάρια, οι φράουλες και τα καρότα είναι καλοί γείτονες για τα πράσα.
5. Βάθος φύτευσης - κατά μήκος της κάτω άκρης των ριζών - περίπου 12 cm.Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων είναι περίπου 18 εκ. Η απόσταση των σειρών είναι 35 εκ. Στο κάτω μέρος του αυλακιού ή των οπών τοποθετούνται ροκανίδια και υπερβολικά εκτεθειμένο λίπασμα.
6. Μετά τη φύτευση και το πότισμα, τα φύλλα κόβονται όχι περισσότερο από το ένα τέταρτο του μήκους τους. Αν θυμάστε να τα κόψετε αμέσως, αυτό επιτρέπει στα φυτά να ριζώσουν πιο γρήγορα. Δεν χρειάζεται να κόψετε τα φύλλα για δεύτερη φορά - μέχρι την ίδια τη συγκομιδή.
7. Εάν χρειάζεται, προσθέστε περισσότερο χώμα - μετά το πότισμα, κατακάθεται και συμπιέζεται μόνο του. Εάν το φυτό ποτίζεται άφθονο και το χώμα υποχωρεί αμέσως, τότε δεν χρειάζεται να το πατήσετε.

Ακολουθώντας αυτές τις οδηγίες, θα έχετε μια πλούσια συγκομιδή πράσου. Όταν το έτος είναι, παρά τις προβλέψεις των μετεωρολόγων, ασυνήθιστα κρύο, συνιστάται η κατασκευή ενός πλήρους θερμοκηπίου, το έδαφος στο οποίο μπορεί να μονωθεί με καλώδιο θέρμανσης - τις ημέρες που η θερμοκρασία είναι κάτω από +16 κατά τη διάρκεια της ημέρας, και τη νύχτα μπορεί να πέσει στο μηδέν. Αν και τα πράσα και οι βολβώδεις καλλιέργειες είναι λιγότερο απαιτητικές για τη θέρμανση του εδάφους, αναπτύσσονται ήδη στους + 8 ... +10 (και όχι στους +16, όπως, για παράδειγμα, η κολοκύθα), μια υπερβολική πτώση θερμοκρασίας το πρωί μπορεί να καταστρέψει όλα σας βολβώδεις φυτεύσεις στο μπουμπούκι.

Η φροντίδα των ώριμων φυτών δεν διαφέρει πολύ από τη φροντίδα των φυτών.

1. Είναι απαραίτητο να τροφοδοτήσετε τα κρεβάτια με ανόργανα λιπάσματα και σάπια φύλλα (ψιλοκομμένο γρασίδι, ψιλοκομμένες φλούδες), χρησιμοποιήστε αραιωμένο φλόγκο ή κοπριά. Δεν απαγορεύεται η χρήση ανθρώπινων αποβλήτων που έχουν υποστεί προεπεξεργασία και υπερέκθεση (για παράδειγμα, ούρα). Πριν από τη χρήση, οποιοδήποτε κομπόστ αραιώνεται σε κατάσταση πολτού, η ισχύς του οποίου δεν υπερβαίνει το 2-3%, διαφορετικά οι ρίζες κρεμμυδιού μπορούν να καούν. Ο αριθμός των επιδέσμων δεν είναι μεγαλύτερος από 3 ανά καλλιεργητική περίοδο.
2. Το ξεφύλλισμα των πράσας γίνεται έως και 4 φορές - όπως οι πατάτες. Εάν δεν γίνει αυτό, οι βολβοί θα παραμείνουν μικροί.
3. Το έδαφος γύρω από τα φυτά χαλαρώνει κάθε 10-12 ημέρες.
4. Η κατανάλωση νερού για κάθε τετραγωνικό μέτρο φυτεύσεων πράσου δεν υπερβαίνει τα 10 λίτρα.

Η αγροτεχνολογία καλλιέργειας πράσου δεν είναι πιο δύσκολη από παρόμοιες ενέργειες για την καλλιέργεια κρεμμυδιών. Παρά την πικρία και τα φυτοκτόνα του, που περιέχονται στο χυμό των φυτών, υπάρχουν επίσης πολλά παράσιτα στα πράσα. Οι αφίδες μωσαϊκού επηρεάζουν την εν λόγω καλλιέργεια λαχανικών κυρίως τους καλοκαιρινούς μήνες. Ο δείκτης της ήττας είναι επιμήκεις κίτρινες κηλίδες. Η σκουριασμένη ασθένεια (κίτρινο-πορτοκαλί κηλίδες) και το ωίδιο (οβάλ γκριζωπές κηλίδες που μεγαλώνουν σε μέγεθος) κάνουν τα φύλλα του κρεμμυδιού μη βρώσιμα.

Από τις χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται είναι ο οξυχλωριούχος χαλκός, ο χαλκός και ο θειικός σίδηρος. Ως προληπτικά μέτρα - επεξεργασία σπόρων πριν από τη σπορά, μετεγκατάσταση διαφόρων καλλιεργειών, δεν θα επιτρέψουν στα παράσιτα να ξεκινήσουν σε μόνιμο μέρος.

Η μύγα κρεμμυδιού εκκολάπτει προνύμφες στη μέση του κύριου στελέχους - που εκκολάπτονται από αυγά, διεισδύουν σε αυτό από την επιφάνεια. Το προσβεβλημένο στέλεχος φαίνεται σάπιο μετά από μερικές ημέρες. Η τέφρα και η σκόνη καπνού επιτρέπουν στους κηπουρούς να απαλλαγούν από αυτό το παράσιτο. Ένας εναλλακτικός τρόπος είναι να χρησιμοποιήσετε αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Ψεκάστε ένα κουταλάκι του γλυκού σε ένα τετραγωνικό μέτρο της περιοχής και αυτή η μύγα θα εκκολαφθεί πριν προλάβει να αναπαραχθούν οι προνύμφες. Επίσης, ο καπνός εκτρέφεται σε 10 λίτρα νερού, το μείγμα βράζεται και επιμένει - στη συνέχεια ψεκάζεται η περιοχή. Η φύτευση σέλινου ανάμεσα στις σειρές των πράσα θα εμποδίσει πολλά παράσιτα να εισέλθουν.