τόξο Zebrune

Shallots Zebrune (Zebrune) - μια παλιά ποικιλία γαλλικής επιλογής, που εκτιμάται από πολλούς καλοκαιρινούς κατοίκους ως προϊόν λιχουδιάς για τουρσί ή φρέσκια κατανάλωση. Εκτιμάται για την ευελιξία του, τη μεγάλη περίοδο ανάπτυξης και τη γενική του ανεπιτήδευτη. Η ποικιλία δεν έχει εμπορικές προοπτικές, αλλά παρουσιάζει ενδιαφέρον ως επιλογή για καλλιέργεια σε ιδιωτικές αυλές, που βρίσκονται επίσης με τα ονόματα Escalion, La Cuisse de Poulet du Poitou.

Η ποικιλία της παλιάς ευρωπαϊκής επιλογής είναι γνωστή από το πρώτο μισό του 20ού αιώνα. Αρχικά εκτράφηκε στη Γαλλία, στη Νέα Ακουιτανία σε ιδιωτικά αγροκτήματα. Απέκτησε εμπορική αξία τη δεκαετία του '70. Σήμερα, ο κύριος προμηθευτής σπόρων είναι το βιεννέζικο διαμέρισμα στη Γαλλία.

Το Zebrune έχει υψηλή ποιότητα διατήρησης. Οι βολβοί που συλλέγονται αποθηκεύονται μέχρι τον Φεβρουάριο-Μάρτιο. Η ποικιλία είναι πολύφωλη, με 5-10 κεφάλια ανά στέλεχος.

Ο Zebrune δεν είναι επιρρεπής σε σουτ. Παρέχει έντονη ανατροφοδότηση με στυλό. Τα χόρτα αναπτύσσονται γρήγορα και συλλέγονται καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Αυτό δεν επηρεάζει το σχηματισμό και το μέγεθος των βολβών.

Τα πρώτα φύλλα του φυτού είναι χρωματισμένα ροζ-μοβ, αλλά υπάρχουν και πρασινο-καφέ ή υπόλευκα δείγματα. Τα φτερά είναι λεπτά, μήκους 40-50 εκ. Πράσινη, ανοιχτή βάση.

Οι βολβοί του Zebrune είναι τακτοποιημένοι και ομοιόμορφοι, σε σχήμα ατράκτου. Μεγάλο σε μέγεθος, φτάνοντας σε μάζα 70-100 γρ. Τα ξηρά λέπια είναι ροζ-καφέ, ζουμερά - λευκά-ροζ, με ημιδιαφανή δομή.

Η ποικιλία θεωρείται ποικιλία σαλάτας, κατάλληλη για τουρσί. Χόρτα, μίσχοι και βολβοί τρώγονται. Η γεύση αυτού του ασκαλώνιου είναι ήπια και πικάντικη. Οι βολβοί είναι χυμώδεις, με μαλακά εσωτερικά στρώματα. Τα χόρτα είναι ζουμερά και αρωματικά.

Από τη βλάστηση μέχρι την πλήρη ωρίμανση περνούν 150 ημέρες. Η ποικιλία θεωρείται πρώιμη.

Οι μέσες αποδόσεις φτάνουν τους 30 τόνους / εκτάριο. Από 1 m2 συλλέγονται περίπου 2,5 κιλά κεφαλές κρεμμυδιού.

Η ποικιλία είναι κατάλληλη για φύτευση σε εύκρατα και θερμά κλίματα. Δεν είναι κατάλληλο για βόρεια γεωγραφικά πλάτη, αλλά μπορεί να καλλιεργηθεί σε γλάστρες και δοχεία. Αναπτύσσεται καλά σε εξωτερικούς χώρους στις κεντρικές και νότιες περιοχές.

Η σπορά για σπορόφυτα ή απευθείας στο θερμοκήπιο πραγματοποιείται αρκετά νωρίς, από τα τέλη Φεβρουαρίου έως τη 2η δεκαετία του Μαρτίου.

Η ποικιλία καλλιεργείται μέσω δενδρυλλίων, με τη σπορά των σπόρων σε βάθος περίπου 1 εκ. Τα σπορεία σχηματίζονται σε ανοιχτά ηλιόλουστα μέρη χωρίς εμφανή σκίαση. Τα φυτά ανταποκρίνονται πολύ στο πότισμα. Θα πρέπει να είναι οικονομικό, αλλά κανονικό, μέχρι τα φτερά να ολοκληρώσουν την ανάπτυξή τους. Με παρατεταμένη απουσία βροχοπτώσεων, η άρδευση πραγματοποιείται 2-3 φορές την εβδομάδα.

Μετά το κόψιμο του πρασίνου, το χώμα γύρω από τη βάση των βολβών χαλαρώνει και ξεριζώνει. Σε πολύ πυκνό έδαφος, τα κεφάλια Zebrune γίνονται πολύ ρηχά. Ο επίδεσμος σε πρώιμο στάδιο πραγματοποιείται με την εμφάνιση 3 φύλλων, με διάλυμα ουρίας. Με το σχηματισμό 5 φτερών, το μονοφωσφορικό κάλιο εισάγεται στο έδαφος.

Είναι προτιμότερο να επιλέξετε ένα χαλαρό έδαφος με σημαντική αναλογία άμμου. Η γονιμότητα είναι επίσης σημαντική. Μπορεί να παρασχεθεί μέσω της εισαγωγής χούμου. Η ουδέτερη οξύτητα είναι επιθυμητή.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο κρύο, μπορεί να ανακάμψει μετά από βραχυπρόθεσμους παγετούς.

Το Zebrune παρουσιάζει υψηλή ανοσία στη σήψη των ριζών. Προσβάλλεται εξαιρετικά σπάνια από θρίπες, αλλά υποφέρει από προσβολές μύγας κρεμμυδιού.

Σύμφωνα με τους ιδιοκτήτες οικιακών κήπων, τα ασκαλώνια Zebrune έχουν πολλά πλεονεκτήματα. Θεωρείται από τα πιο νόστιμα, τα πιο καρποφόρα και τα πιο δυνατά. Και τα χόρτα και τα γογγύλια τρώγονται, θεωρούνται πολύτιμη πηγή βιταμινών. Όπως σημειώνουν οι κάτοικοι του καλοκαιριού, τα συναρμολογημένα κεφάλια βρίσκονται τέλεια ακόμη και στο σπίτι χωρίς βλάστηση, δεν απαιτούν ωρίμανση μετά τη συγκομιδή. Τα χόρτα έχουν καλή παρουσίαση, προσθέτουν πικάντικη πικάντικη γεύση σε σαλάτες και σούπες και άλλα πιάτα.

Το κύριο μειονέκτημα των κρεμμυδιών Zebrune είναι ότι για να αποκτήσετε μεγάλα δείγματα, πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στη σωστή φροντίδα του φυτού, για να το ταΐσετε καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Δεν είναι όλοι ευχαριστημένοι με την ελκυστικότητα αυτού του ασκαλώνιου για ορισμένα έντομα. Είναι σε θέση να μειώσουν σημαντικά τον όγκο της συγκομιδής. Κάποιοι κάτοικοι του καλοκαιριού εκτιμούν τη γεύση των βολβών ως νερουλή, ανεπαρκώς φωτεινή και χαρακτηριστική.