- Συγγραφείς: Ολλανδία
- Συνώνυμα ονομάτων: Stur BC 20
- Έτος έγκρισης: 2011
- Όροι ωρίμανσης: μέσα-όψιμη
- Βάρος βολβού, g: 90-130
- Η μορφή: ρομβικό
- Ξηρά λέπια: καφέ με μπρονζέ απόχρωση
- Χρωματίζοντας ζουμερά λέπια: λευκό
- Γεύση: ημικοφτερό
- Ραντεβού: Παγκόσμιος
Όταν επιλέγουν μια ποικιλία κρεμμυδιού για φύτευση σε κρεβάτι κήπου ή αγροκτήματα, πολλοί καλλιεργητές προτιμούν ολλανδικές ποικιλίες που σπάνια αρρωσταίνουν, προσαρμόζονται γρήγορα στις συνθήκες καλλιέργειας και δίνουν επίσης άφθονες αποδόσεις που μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτές οι ποικιλίες περιλαμβάνουν την μεσαία όψιμη ποικιλία κρεμμυδιού Shtur BS20 ολλανδικής επιλογής.
Ιστορία αναπαραγωγής
Το Onions Shtur BS20 είναι μια δημοφιλής ποικιλία που αναπτύχθηκε από τους επιστήμονες Bejo Zaden B. V. (Ολλανδία) το 2010. Από το 2011, η ποικιλία έχει καταχωρηθεί στο κρατικό μητρώο εγκεκριμένων για χρήση στην επικράτεια της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Τα κρεμμύδια καλλιεργούνται κυρίως στην Κεντρική περιοχή. Μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα λαχανικό τόσο σε μια μικρή κορυφογραμμή κήπου όσο και σε γεωργικές εκτάσεις.
Περιγραφή της ποικιλίας
Αυτό το είδος κρεμμυδιού είναι ένα ισχυρό φυτό με μια ημι-απλωμένη ροζέτα από φτερά. Χαρακτηρίζεται από μια ροζέτα μέτριας πάχυνσης σμαραγδένιο-πράσινων φτερών με ελάχιστα αισθητή κηρώδη άνθηση, ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα και αντοχή στη βλάστηση κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Σε ευνοϊκές συνθήκες, τα φτερά μεγαλώνουν σε ύψος 30-40 cm.
Χαρακτηριστικά της εμφάνισης φυτών και βολβών
Το Onion Shtur BS20 ξεχωρίζει ανάμεσα στους συγγενείς του με ένα ελκυστικό παρουσιαστικό. Τα κεφάλια κρεμμυδιού ωριμάζουν καλά ευθυγραμμισμένα και τακτοποιημένα. Η ποικιλία ανήκει στην κατηγορία των μεσαίων καρπών. Κατά κανόνα, οι βολβοί μεγαλώνουν σε μάζα 90-130 γραμμάρια, αλλά μερικές φορές βρίσκονται μεγαλύτερα δείγματα - 150-160 γραμμάρια. Η διάμετρος της μεσαίας κεφαλής φτάνει τα 6-8 cm.
Το σχήμα του λαχανικού είναι μη τυποποιημένο - ρομβικό με επιμήκη λαιμό μεσαίου πλάτους. Η επιφάνεια του λαμπτήρα είναι λεία, γυαλιστερή, χωρίς ελαττώματα. Η φλούδα του λαχανικού είναι λεπτή, αλλά δυνατή, που αποτελείται από 2-3 ξερά λέπια που καλύπτουν σφιχτά τον πολτό του κρεμμυδιού. Εξωτερικά, το λαχανικό είναι ομοιόμορφο καφέ-χάλκινο και η σάρκα του λαχανικού ρίζας είναι λευκή. Το λαχανικό είναι αρκετά πυκνό και η δομή του είναι μικρή, που αποτελείται από έναν βολβό.
Οι εκσκαμμένοι βολβοί ανέχονται τη μεταφορά χωρίς σημαντικές απώλειες και έχουν επίσης μεγάλη διάρκεια ζωής - έως 8-10 μήνες εάν η καλλιέργεια αποθηκεύεται σε δροσερό και αεριζόμενο δωμάτιο.
Σκοπός και γεύση
Τα ολλανδικά κρεμμύδια χαρακτηρίζονται από καλή γεύση. Ο λευκός πυρήνας είναι προικισμένος με μια σαρκώδη, μέτρια πυκνή, τρυφερή, τραγανή και ζουμερή υφή. Το λαχανικό έχει ισορροπημένη γεύση - η μέτρια πικάντικη συνδυάζεται καλά με νότες γλυκύτητας, πικάντικης γεύσης και κλασικού αρώματος κρεμμυδιού. Το λαχανικό δεν έχει έντονη πικρία.
Η χρήση των ολλανδικών κρεμμυδιών είναι ποικίλη - προστίθεται σε σαλάτες, διάφορα ζεστά και κρύα πιάτα. Επιπλέον, το λαχανικό είναι νόστιμο τουρσί και προστίθεται στη διάσημη γαλλική κρεμμυδόσουπα. Πολλά από αυτά καλλιεργούνται ειδικά για χειμερινή συγκομιδή.
Ωρίμανση
Αυτό το είδος κρεμμυδιού ανήκει στις μεσοόψιμες ποικιλίες. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 95-115 ημέρες. Η απόλυτη ωρίμανση των δειγμάτων υποδεικνύεται από κιτρινισμένα φτερά, τα οποία ξαπλώνουν στο έδαφος κατά το ένα τρίτο. Το σκάψιμο μπορεί να ξεκινήσει τον Αύγουστο και η μαζική συγκομιδή γίνεται τον Σεπτέμβριο.
Απόδοση παραγωγής
Η ποικιλία δηλώνεται ως υψηλής απόδοσης. Είναι χαρακτηριστικό ότι ο δείκτης παραγωγικότητας δεν εξαρτάται από τις κλιματικές ιδιοτροπίες. Καλλιεργώντας κρεμμύδια σε βιομηχανική κλίμακα, μπορείτε να σκάψετε κατά μέσο όρο 279-310 centners ανά εκτάριο φυτειών. Η μέγιστη απόδοση καταγράφηκε στους 464-464 c/ha.
Ημερομηνίες φύτευσης με σπόρους, σπορόφυτα και σπορόφυτα
Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται κυρίως από το sevk. Το Sevka φυτεύεται στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου. Η σπορά σπόρων για σπορόφυτα πραγματοποιείται τον Μάρτιο και από τα τέλη Απριλίου έως τις πρώτες ημέρες του Μαΐου, οι ενισχυμένοι θάμνοι μεταφέρονται στην κορυφογραμμή του κήπου. Επιπλέον, η ποικιλία είναι κατάλληλη για χειμερινή σπορά.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Το λαχανικό καλλιεργείται με σπορόφυτη μέθοδο και sevkom. Κατά τη φύτευση με sevkom, συνιστάται να επιλέξετε υγιείς βολβούς του ίδιου μεγέθους, οι οποίοι θάβονται 3 cm στο έδαφος των προηγουμένως προετοιμασμένων αυλακώσεων.
Κατά την καλλιέργεια ενός λαχανικού με σπορόφυτο, απαιτείται απόσταση 11-12 cm μεταξύ των φυτών, καθώς και απόσταση μεταξύ των σειρών 25-30 cm.
Η φροντίδα του κρεμμυδιού είναι στάνταρ - πότισμα με χλιαρό νερό κάθε 7-10 ημέρες, ξεβοτάνισμα και χαλάρωση του εδάφους, λίπανση δύο φορές την εποχή, πρόληψη μολύνσεων.
Δεδομένου ότι το κρεμμύδι είναι ένα ανεπιτήδευτο και ανθεκτικό στο κρύο φυτό, μπορεί να φυτευτεί τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε σωστά το υλικό φύτευσης, να προετοιμάσετε σωστά το κρεβάτι του κήπου και να καθορίσετε το χρονοδιάγραμμα φύτευσης.
Απαιτήσεις εδάφους
Το λαχανικό είναι εντελώς απαίτητο για την ποιότητα του εδάφους, το κυριότερο είναι ότι είναι ελαφρύ, αναπνεύσιμο, εμπλουτισμένο με θρεπτικά συστατικά, υγρό και όχι ξινό. Τα κρεμμύδια μπορούν να φυτευτούν σε χλοοτάπητα, σε αργιλώδη και σε αμμοπηλώδη γόνιμα εδάφη.
Ο φιόγκος δεν είναι τόσο ανεπιτήδευτος όσο φαίνεται. Για καλή ανάπτυξη, χρειάζεστε γόνιμο έδαφος, ποιοτική φροντίδα και θρεπτικά λιπάσματα. Χωρίς επίδεσμο, οι βολβοί θα γίνουν μικροί και τα χόρτα δεν θα είναι πλούσια. Σε διαφορετικά στάδια, θα πρέπει να τροφοδοτείται με διαφορετικές ουσίες. Το λαχανικό χρειάζεται βιολογική και μεταλλική διατροφή. Ένα καλό αποτέλεσμα για τη λίπανση των κρεμμυδιών είναι η χρήση λαϊκών θεραπειών.
Απαιτούμενες κλιματολογικές συνθήκες
Το λαχανικό χαρακτηρίζεται από καλή αντοχή στο στρες - δεν φοβάται τα κρυοπαγήματα, τα ξαφνικά άλματα θερμοκρασίας, την ξηρασία. Για φύτευση επιλέγεται μια περιοχή απαλλαγμένη από ζιζάνια με άφθονο ήλιο, φως και θερμότητα. Έχοντας φυτέψει μια καλλιέργεια, συνιστάται να παρέχεται προστασία από ρεύματα.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η ολλανδική κουλτούρα έχει υψηλή ανοσία, λόγω της οποίας σπάνια εκτίθεται σε μυκητιασικές και άλλες λοιμώξεις - περονόσπορος, ιός μωσαϊκού καπνού. Τα έντομα που συχνά επιτίθενται στην καλλιέργεια, για παράδειγμα, η μύγα του κρεμμυδιού, φέρνουν περισσότερα προβλήματα στο λαχανικό.
Παρά το γεγονός ότι το κρεμμύδι είναι ένα πολύ χρήσιμο φυτό, ικανό να απωθεί και να σκοτώνει πολλά μικρόβια και βακτήρια, το ίδιο συχνά καταστρέφεται και υποφέρει από διάφορες κακοτυχίες. Οι ασθένειες και τα παράσιτα των κρεμμυδιών μπορούν να μειώσουν σημαντικά την απόδοση. Είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί σωστά η παρουσία αυτής ή αυτής της ασθένειας και να ληφθούν τα κατάλληλα μέτρα εγκαίρως.