Το τόξο του Rossan

Όταν επιλέγουν μια ποικιλία κρεμμυδιών για καλλιέργεια σε παρτέρια κήπου, πολλοί καλλιεργητές λαχανικών και αγρότες προτιμούν τις ολλανδικές ποικιλίες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι, κατά κανόνα, δεν είναι ιδιότροποι στη φροντίδα, προσαρμόζονται γρήγορα στις ιδιαιτερότητες του κλίματος και είναι επίσης πολύ παραγωγικοί. Μεταξύ των δημοφιλών ολλανδικών ποικιλιών είναι το κρεμμύδι Rossana.

Η Rossana είναι εκπρόσωπος της ολλανδικής επιλογής, που εκτράφηκε από μια ομάδα επιστημόνων ISI Sementi S. P. A. το 1998. Η κηπευτική καλλιέργεια καταχωρήθηκε στο μητρώο εγκεκριμένων καλλιεργειών το 2003. Τα κρεμμύδια καλλιεργούνται στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου. Μπορείτε να φυτέψετε ένα λαχανικό τόσο σε μικρούς κήπους όσο και σε χωράφια. Πρόσφατα, τα κρεμμύδια έχουν αναπτυχθεί μαζικά σε διαφορετικές κλιματικές ζώνες της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Το κρεμμύδι Rossan είναι ένα συμπαγές φυτό με προσεγμένο εναέριο μέρος. Τα όρθια φτερά χαρακτηρίζονται από ένα ασυνήθιστο σωληνωτό σχήμα, ένα ομοιόμορφο φωτεινό πράσινο κάλυμμα, μια ελάχιστα αισθητή κηρώδη άνθιση, μέτρια πάχυνση, καθώς και λεπτά βέλη που εμφανίζονται εξαιρετικά σπάνια. Σε ένα ευνοϊκό περιβάλλον, τα χόρτα μεγαλώνουν σε ύψος 30-35 cm.

Η ολλανδική κουλτούρα ξεχωρίζει μεταξύ των συγγενών της για την ελκυστική παρουσίαση και την ακρίβεια των δειγμάτων. Κατά μέσο όρο, οι βολβοί ωριμάζουν με μάζα 50-70 γραμμάρια. Μερικές φορές μεμονωμένα δείγματα κερδίζουν βάρος έως και 140-150 γραμμάρια. Η διάμετρος του λαχανικού κυμαίνεται στα 8 εκ. Το σχήμα των βολβών μπορεί να είναι οβάλ, στρογγυλό ή επίμηκες-μακρόστενο. Η πυκνότητα του λαχανικού αυξάνεται. Στη δομή, το κρεμμύδι ανήκει στην κατηγορία των μικρών φωλιών, αφού αποτελείται από έναν βολβό. Η φλούδα του καρπού είναι λεία, λεπτή, αλλά δυνατή, αποτελούμενη από 3-4 σφιχτά λέπια, ομοιόμορφα χρωματισμένα σκούρο κόκκινο. Ο πολτός κρεμμυδιού έχει ένα όμορφο και ασυνήθιστο χρώμα - ροζ.

Τα ανασκαμμένα δείγματα ανέχονται καλά τη μεταφορά και έχουν επίσης μεγάλη διάρκεια ζωής σε σκοτεινό, ξηρό και δροσερό υπόγειο ή κελάρι. Σε θερμοκρασία + 15-20 μοίρες, η διάρκεια ζωής των λαχανικών μειώνεται στο μισό. Κατά την αποθήκευση, το λαχανικό δεν σαπίζει, δεν χάνει την πυκνότητά του και διατηρεί τη γεύση του.

Το κρεμμύδι του Rossan φημίζεται για την εξαιρετική του γεύση. Ο ανοιχτό ροζ πολτός χαρακτηρίζεται από ζουμερό, τρυφερότητα, ελαφρύ τραγανό και κρεατικό. Στη γεύση κυριαρχεί η έντονη πικάντικη, ελαφριά πικάντικη, διακριτική γλυκύτητα και ευχάριστο άρωμα. Το λαχανικό δεν έχει τσιγκουνιά. Ο πολτός κρεμμυδιού περιέχει βιταμίνες (C, PP, B), πολύτιμη ανόργανη σύνθεση (κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρος), αντιοξειδωτικά, ανθοκυανίνες, αντικαρκινικά συστατικά.

Τα σκαμμένα λαχανικά θα βρουν σίγουρα ευρεία εφαρμογή στο μαγείρεμα: τα κρεμμύδια προστίθενται στις σαλάτες λαχανικών, στο πρώτο και στο δεύτερο πιάτο, τουρσί, χρησιμοποιούνται για συντήρηση. Επιπλέον, αυτή η ποικιλία συνδυάζεται ιδανικά με κρέας, όπως τα κεμπάπ.

Η Rossana είναι ποικιλία μεσαίας εποχής. Από τη μαζική εμφάνιση δενδρυλλίων μέχρι την τοποθέτηση φτερών περνούν 112-125 ημέρες. Η ωρίμανση των κρεμμυδιών είναι αργή. Για να το επιταχύνουμε, αρκεί να ξεγυμνώσετε τις ρίζες λίγο από το έδαφος για να στεγνώσουν. Μπορείτε να ξεκινήσετε να σκάβετε ένα λαχανικό όταν το ένα τρίτο των φτερών είναι λυγισμένο στο έδαφος και στεγνώσει. Κατά κανόνα, αυτό πέφτει στα τέλη Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου.

Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα. Με καλή φροντίδα, από 1 m2 μπορούν να συγκομιστούν από 3 έως 5 κιλά ζουμερά κρεμμύδια.Σε βιομηχανική κλίμακα, οι δείκτες είναι επίσης ενθαρρυντικοί: από 1 εκτάριο φυτεύσεων, μπορείτε να σκάψετε 186-282 εκατοστά χρήσιμα λαχανικά.

Οι καλύτερες περίοδοι για φύτευση κρεμμυδιών Rossan είναι τα τέλη Απριλίου και τα μέσα Μαΐου. Συνιστάται η φύτευση με σεβκ και σπόρους σε μια εποχή που ο αέρας και το έδαφος έχουν ζεσταθεί επαρκώς. Συνήθως, αυτή είναι η πρώτη εβδομάδα του Μαΐου.

Τα ολλανδικά κρεμμύδια μπορούν να καλλιεργηθούν με σπορόφυτα, καθώς και με φύτευση σπόρων ή σπόρων στον κήπο. Κατά τη σπορά των σπόρων, πρέπει να ληφθούν υπόψη ορισμένες λεπτές λεπτομέρειες: αξίζει να εμβαθύνετε τον σπόρο όχι περισσότερο από 3-5 cm, διατηρώντας παράλληλα μια απόσταση 8-10 cm. Η απόσταση μεταξύ των αυλακώσεων στο έδαφος πρέπει να είναι 20-25 cm Ο σπόρος απολυμαίνεται προκαταρκτικά σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Η μέθοδος των σπόρων είναι αποδεκτή για τις νότιες περιοχές και η φύτευση με sevka είναι πιο κατάλληλη για τις βόρειες. Οι βολβοί (σετ) βαθμονομούνται και θερμαίνονται καλά πριν από τη φύτευση, γεγονός που θα αποτρέψει το σχηματισμό βελών. Για φύτευση, προετοιμάζονται αυλακώσεις με βάθος 3-5 εκ. Η απόσταση μεταξύ των γογγύλων πρέπει να είναι περίπου 10 εκ. και η απόσταση των σειρών πρέπει να είναι 20-25 εκ. Μπορείτε να πάρετε τη δική σας σπορά σπέρνοντας σπόρους κρεμμυδιού το φθινόπωρο .

Δεν συνιστάται η φύτευση κρεμμυδιών Rossan για δύο χρόνια στη σειρά στο ίδιο κρεβάτι. Τα κολοκυθάκια, τα αγγούρια, οι ντομάτες και οι πατάτες θεωρούνται καλοί πρόδρομοι καλλιεργειών. Η γεωργική τεχνολογία των κηπευτικών περιλαμβάνει πότισμα κάθε 10 ημέρες (πρέπει να σταματήσετε το πότισμα των φυτών 3 εβδομάδες πριν τη συγκομιδή), τακτικό χαλάρωση και βοτάνισμα, λίπανση δύο φορές την εποχή (ουρία, περιττώματα πτηνών, διάλυμα νιτροφόσκας), πρόληψη ιών και προσβολών από παράσιτα . Κατά το πότισμα, το χώμα πρέπει να εμποτιστεί σε βάθος 10 cm.

Δεν υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις για το έδαφος, αλλά η καλλιέργεια είναι άνετη για να αναπτυχθεί σε χαλαρά, χνουδωτά, γόνιμα εδάφη που επιτρέπουν στην υγρασία και τον αέρα να περάσουν καλά. Είναι σημαντικό το έδαφος να μην είναι όξινο και βρεγμένο. Τα κρεμμύδια πρέπει να φυτεύονται σε καλά στραγγιζόμενα αμμοπηλώδη εδάφη.

Το ολλανδικό κρεμμύδι είναι μια κουλτούρα ανθεκτική στην ξηρασία και που αγαπά τη θερμότητα, επομένως συνιστάται η φύτευση ενός λαχανικού σε μια ηλιόλουστη περιοχή, όπου είναι συνεχώς ζεστό και ελαφρύ και υπάρχει επίσης ένα προστατευτικό φράγμα ενάντια στα ρεύματα. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το παραμικρό κρύο, απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας μπορούν να οδηγήσουν στο θάνατο του φυτού. Οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών φυτεύουν κρεμμύδια σε έναν μικρό λόφο.

Η καλλιέργεια έχει υψηλή ανοσία, επομένως τα κρεμμύδια είναι ανθεκτικά σε πολλές τυπικές ασθένειες.Αλλά αν δεν ακολουθήσετε τις συστάσεις για φροντίδα, τα κρεμμύδια μπορεί να αρρωστήσουν με φαιά σήψη, ίκτερο, ωίδιο ή περονόσπορο. Μεταξύ των παρασίτων που επιτίθενται συχνότερα στα κρεμμύδια, αξίζει να επισημάνουμε τη μύγα του κρεμμυδιού και το ακάρεα της ρίζας. Η φύτευση απωθητικών παρασίτων καρότων ή αρωματικών φυτών κοντά θα είναι μια καλή προστασία από τις μύγες του κρεμμυδιού.