- Έτος έγκρισης: 2000
- Όροι ωρίμανσης: μέσα-όψιμη
- Βάρος βολβού, g: 170-550 (έως 800)
- Η μορφή: οβάλ
- Ξηρά λέπια: αχυροκίτρινο
- Χρωματισμός ζουμερά λέπια: λευκό
- Πυκνότητα: πυκνό
- Γεύση: γλυκό
- Ραντεβού: σαλάτα, για φρέσκια κατανάλωση, για μυρωδικά
- Απόδοση παραγωγής: υψηλός
Η έκθεση του κρεμμυδιού είναι αποτέλεσμα της δουλειάς των κτηνοτρόφων. Έχει εκλεπτυσμένο άρωμα και λεπτή γεύση, κάτι που δεν είναι τυπικό για τα συνηθισμένα κρεμμύδια. Αλλά όχι μόνο τα γευστικά χαρακτηριστικά διακρίνουν αυτήν την ποικιλία, αλλά υπό ευνοϊκές συνθήκες οι βολβοί αυτής της ποικιλίας μπορούν να φτάσουν το 1 κιλό καθαρού βάρους. Οι εκθεσιακοί βολβοί δεν εκπέμπουν αιθέρια έλαια, τα οποία κάνουν τον άνθρωπο να κλαίει κατά το καθάρισμα και το κόψιμο, δηλαδή η παροιμία περί δακρύων δεν αφορά καθόλου αυτήν την ποικιλία.
Περιγραφή της ποικιλίας
Αυτό το είδος κρεμμυδιού μπορεί να σπαρθεί τόσο νωρίς την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Η ποικιλία δεν είναι απαιτητική για τον τύπο του εδάφους. Το κρεμμύδι που εκτίθεται ανήκει σε μεσαίες-όψιμες ποικιλίες ενός έτους, χρειάζονται περίπου 130-135 ημέρες για πλήρη ωρίμανση. Συχνότερα καλλιεργείται από σπόρους ή σπορόφυτα σε ανοιχτό χωράφι. Οι βολβοί σχηματίζονται γρήγορα και βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να πάρετε μια καλή συγκομιδή. Τα εκθεσιακά κρεμμύδια είναι συχνά προσβεβλημένα από ασθένειες και παράσιτα, επομένως χρειάζεται προσοχή όταν καλλιεργούνται και αντιμετωπίζονται με εντομοκτόνα. Η αναπαραγωγική ποικιλία έχει χαμηλή αντοχή στα παθογόνα.
Χαρακτηριστικά της εμφάνισης φυτών και βολβών
Ο βολβός αυτής της ποικιλίας έχει ωοειδές σχήμα με λεπτό ωχροκίτρινο φλοιό. Το μέγεθος των βολβών ποικίλλει, και το βάρος είναι 170-550 g. Στην κοπή, οι βολβοί είναι λευκοί, ζουμεροί, με ευχάριστο άρωμα. Τα κρεμμύδια χρησιμοποιούνται καλύτερα φρέσκα για την παρασκευή σαλατών. Οι βολβοί αποθηκεύονται για περίπου 4 μήνες, μετά αρχίζουν να φυτρώνουν.
Σκοπός και γεύση
Όταν κόβετε σε φέτες, το κρεμμύδι δεν εκπέμπει μεγάλη ποσότητα αιθέριων ελαίων, δεν ερεθίζει τους βλεννογόνους ενός ατόμου. Ο πολτός του είναι τρυφερός και ζουμερός, δεν έχει έντονη πικράδα (όπως άλλες ποικιλίες) και συγκεκριμένη επίγευση. Τα κρεμμύδια που εκτίθενται καταναλώνονται καλύτερα φρέσκα. Είναι ιδανικό για σαλάτες. Αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία πρώτου και δεύτερου πιάτων. Δεν θα διακόψει και θα πνίξει τα υπόλοιπα αρωματικά συστατικά των πιάτων. Η ποικιλία χρησιμοποιείται για γογγύλια, αλλά τα πράσινα φτερά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για φαγητό.
Ωρίμανση
Οι βολβοί ωριμάζουν 3 μήνες μετά τους πρώτους βλαστούς. Στις νότιες περιοχές, μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους από σπόρους. Και σε πιο σοβαρές κλιματικές συνθήκες, είναι καλύτερο να σπείρετε σπόρους νωρίς την άνοιξη για σπορόφυτα και μόνο τότε να τους φυτέψετε σε ανοιχτό έδαφος. Ή σπείρουν σπόρους σε ανοιχτό έδαφος πριν από το χειμώνα, όταν το έδαφος είναι ήδη ελαφρώς παγωμένο.
Απόδοση παραγωγής
Η ποικιλία Exibishen μπορεί να θεωρηθεί ποικιλία υψηλής απόδοσης. Υπό ευνοϊκές συνθήκες και κατάλληλη φροντίδα από 1 m2, ο αγρότης μπορεί να συλλέξει έως και 4-5 κιλά βολβών. Αλλά δεν είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση. Η βέλτιστη διάρκεια ζωής είναι περίπου 4-5 μήνες, στην καλύτερη περίπτωση έως έξι μήνες. Στη συνέχεια οι βολβοί αρχίζουν να φυτρώνουν. Η μεταφορά είναι καλά ανεκτή· μικρά δοχεία είναι κατάλληλα για αυτό, όπου οι βολβοί θα βρίσκονται σφιχτά μεταξύ τους.
Συγκομίζεται με τον ίδιο τρόπο όπως και άλλες ποικιλίες κρεμμυδιών. Οι βολβοί μπορούν να συγκομιστούν όταν οι κορυφές είναι εντελώς στεγνές και υγρές. Οι βολβοί έχουν πολύ λεπτό και λεπτό φλοιό, επομένως η συγκομιδή πρέπει να γίνεται προσεκτικά.
Μεγαλώνοντας και φροντίδα
Κάθε κηπουρός θα μπορεί να καλλιεργήσει ένα κρεμμύδι Exhibichen σε ένα οικόπεδο κήπου σε ανοιχτό χωράφι. Δεν απαιτούνται ειδικές δεξιότητες και προϋποθέσεις για την προσγείωση. Μπορείτε να φυτέψετε κρεμμύδια για καλλιέργεια με 3 τρόπους:
σπόρος;
σπορόφυτο;
sevkom.
Οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν την άνοιξη ή το φθινόπωρο (πριν από το χειμώνα) σε ανοιχτό έδαφος.Επιλέξτε το πιο ηλιόλουστο μέρος στην τοποθεσία, η ποικιλία είναι πολύ λάτρης του ηλιακού φωτός και της ζεστασιάς. Το κρεβάτι πρέπει πρώτα να σκάψει και να υποβληθεί σε θεραπεία με ένα αντιμυκητιασικό φάρμακο (για παράδειγμα, "Fitosporin") ή ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Μπορείτε να ξεκινήσετε τη σπορά όταν το έδαφος θερμαίνεται στους + 10 ... 12 βαθμούς. Στο κρεβάτι γίνονται αυλακώσεις βάθους περίπου 2 cm σε απόσταση 20 cm μεταξύ τους. Σπόροι τοποθετούνται σε αυτά και καλύπτονται με χώμα. Τις πρώτες μέρες, το κρεβάτι του κήπου μπορεί να καλυφθεί με ειδικό υλικό κάλυψης και να ποτίζεται με ζεστό νερό.
Πριν από το χειμώνα, οι σπόροι σπέρνονται με τον ίδιο τρόπο· κατά τη σπορά, το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρώς παγωμένο. Το κρεβάτι του κήπου είναι στρωμένο λίγο ψηλότερα. Ποτίστε τους σπόρους μόνο μία φορά, αμέσως μετά τη σπορά. Στη συνέχεια, το κρεβάτι καλύπτεται με χούμο, πεσμένα φύλλα, τύρφη και άχυρο. Το επίστρωμα θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας και θα διατηρήσει τα λάχανα απαλλαγμένα από παγετό στις αρχές της άνοιξης.
Η μέθοδος δενδρυλλίων είναι κατάλληλη για περιοχές με σύντομο καλοκαίρι. Για τα σπορόφυτα, οι σπόροι σπέρνονται στα τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου. Μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, το δοχείο με σπόρους διατηρείται σε σκοτεινό, ζεστό μέρος (μπορείτε να το καλύψετε με μια μεμβράνη). Μόλις βλαστήσουν οι σπόροι, το κουτί θα πρέπει να μεταφερθεί σε ένα περβάζι στην ηλιόλουστη πλευρά. Τα λάχανα μπορούν να τροφοδοτηθούν με ορυκτά λιπάσματα. Τα σπορόφυτα μπορούν να ξαναφυτευτούν όταν τα φτερά έχουν φτάσει τα 10-12 cm σε ύψος. Πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα πρέπει να μετριαστούν για 2 εβδομάδες, βγάζοντας το κουτί στον καθαρό αέρα για αρκετές ώρες. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε κρεβάτια σε βάθος περίπου 3 cm σε απόσταση 20 cm το ένα από το άλλο. Η λίπανση του εδάφους δεν συνιστάται, οι βολβοί μπορεί να χαλαρώσουν. Φροντίστε τα σπορόφυτα με τον συνηθισμένο τρόπο.
Sevok - μικροί βολβοί, θεωρούνται το καλύτερο υλικό φύτευσης. Μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα ή να καλλιεργηθούν μόνοι σας στο σπίτι. Το Sevok φυτεύεται τόσο στις αρχές της άνοιξης όσο και πριν από το χειμώνα. Αυτό γίνεται με τον ίδιο τρόπο όπως και με τη μέθοδο των σπόρων. Πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή άλλων αντιμικροβιακών φαρμάκων.
Η ποικιλία Exibishen φροντίζεται με τον ίδιο τρόπο όπως και άλλες καλλιέργειες. Η φροντίδα περιλαμβάνει τακτικό πότισμα, βοτάνισμα και χαλάρωση του εδάφους. Τα φύτρα του κρεμμυδιού είναι πολύ λεπτά και χρειάζονται καλή πρόσβαση σε οξυγόνο, οπότε φροντίστε να αφαιρέσετε τα ζιζάνια και να χαλαρώσετε το χώμα. Μόλις σχηματιστούν οι βολβοί, τα φυτά μπορούν να αραιωθούν. Ταξινομήστε τους σκισμένους λαμπτήρες, αφήστε τους πιο υγιεινούς για αποθήκευση. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως σετ για την επόμενη χρονιά.
Ποτίζετε τακτικά τα κρεμμύδια, μην αφήνετε το χώμα να στεγνώσει. Η συχνότητα ποτίσματος εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες. Στην αρχή, όταν τα λάχανα είναι ακόμα εύθραυστα, συνιστάται η χρήση θερμαινόμενου νερού. Σε ξηρά καλοκαίρια, το πότισμα του κρεμμυδιού είναι απαραίτητο κάθε βράδυ. Πρέπει να ποτίζετε άφθονο, το χώμα πρέπει να εμποτιστεί σε βάθος 20 εκ. Εάν θέλετε, το κρεβάτι του κήπου μπορεί να πολτοποιηθεί μία φορά χρησιμοποιώντας τύρφη, άχυρο ή αποξηραμένο γρασίδι. Τότε το κρεβάτι δεν χρειάζεται να χαλαρώσει και θα υπάρχουν λιγότερα ζιζάνια.
Δεδομένου ότι το κρεμμύδι είναι ένα ανεπιτήδευτο και ανθεκτικό στο κρύο φυτό, μπορεί να φυτευτεί τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε σωστά το υλικό φύτευσης, να προετοιμάσετε σωστά το κρεβάτι του κήπου και να καθορίσετε το χρονοδιάγραμμα φύτευσης.
Ο φιόγκος δεν είναι τόσο ανεπιτήδευτος όσο φαίνεται. Η καλή ανάπτυξη απαιτεί γόνιμο έδαφος, ποιοτική φροντίδα και θρεπτικά λιπάσματα. Χωρίς επίδεσμο, οι βολβοί θα γίνουν μικροί και τα χόρτα δεν θα είναι πλούσια. Σε διαφορετικά στάδια, θα πρέπει να τροφοδοτείται με διαφορετικές ουσίες.Το λαχανικό χρειάζεται βιολογική και μεταλλική διατροφή. Ένα καλό αποτέλεσμα για τη λίπανση των κρεμμυδιών είναι η χρήση λαϊκών θεραπειών.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία Exibishen δεν έχει ιδιαίτερη αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα. Τις περισσότερες φορές χτυπιέται από τη μύγα κρεμμυδιού, οι προνύμφες της οποίας εγκαθίστανται στο κάτω μέρος των βολβών και το τρώνε. Μπορείτε να απαλλαγείτε από αυτά με λαϊκές θεραπείες ή χημικά. Είναι καλύτερο να αφαιρέσετε τους προσβεβλημένους βολβούς, δεν θα λειτουργήσει για να τους σώσετε, αλλά είναι πραγματικά δυνατό να σώσετε τα υπολείμματα της καλλιέργειας.
Συνήθεις ασθένειες του κρεμμυδιού είναι η σήψη και το κρεμμύδι. Είναι αδύνατο να θεραπευθούν, τα προσβεβλημένα φυτά πρέπει να αφαιρεθούν εντελώς. Μετά από αυτό, το έδαφος πρέπει να χυθεί καλά με αντιμικροβιακούς παράγοντες, είναι καλύτερο να φυτέψετε μια άλλη καλλιέργεια σε αυτό το μέρος που να είναι ανθεκτική σε αυτές τις ασθένειες.
Για να αποφύγετε ασθένειες και την εμφάνιση παρασίτων, το κρεβάτι αντιμετωπίζεται με ειδικά παρασκευάσματα μία φορά το μήνα και μετά την έναρξη του σχηματισμού του βολβού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαϊκές συνταγές (σκόνη καπνού, έγχυση αψιθιάς ή τέφρας).
Παρά το γεγονός ότι το κρεμμύδι είναι ένα πολύ χρήσιμο φυτό, ικανό να απωθεί και να σκοτώνει πολλά μικρόβια και βακτήρια, το ίδιο συχνά καταστρέφεται και υποφέρει από διάφορες κακοτυχίες. Οι ασθένειες και τα παράσιτα των κρεμμυδιών μπορούν να μειώσουν σημαντικά την απόδοση. Είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί σωστά η παρουσία αυτής ή εκείνης της ασθένειας και να ληφθούν τα κατάλληλα μέτρα εγκαίρως.