- Συγγραφείς: Dubova M.V., Florova V.A., Agafonov A.F., Efimova E.G.
- Έτος έγκρισης: 2007
- Όροι ωρίμανσης: μέσα σεζόν
- Βάρος βολβού, g: 60-100
- Η μορφή: στρογγυλεμένο
- Ξηρά λέπια: σκούρο μοβ
- Χρωματισμός ζουμερά λέπια: λευκό με ελαφρώς μωβ απόχρωση
- Πυκνότητα: πυκνό
- Γεύση: ημικοφτερό
- Ραντεβού: Παγκόσμιος
Στους λάτρεις των εξωτικών ποικιλιών κρεμμυδιού θα αρέσει σίγουρα η ποικιλία Black Prince στη μέση της σεζόν, η οποία έχει απλή γεωργική τεχνολογία, προσαρμόζεται γρήγορα στα κλιματικά χαρακτηριστικά και χαρακτηρίζεται επίσης από άφθονες αποδόσεις.
Ιστορία αναπαραγωγής
Το κρεμμύδι Black Prince είναι το αποτέλεσμα της δουλειάς μιας ομάδας κτηνοτρόφων του Ομοσπονδιακού Ερευνητικού Κέντρου Λαχανοκομίας. Μια καλλιέργεια λαχανικών εκτράφηκε το 2003. Η συγγραφή ανήκει στους Dubova M.V., Agafonov A.F., Efimova E.G. και Florova V.A. Το λαχανικό καλλιεργείται στις περιοχές της Κεντρικής, Βόλγκο-Βιάτκα, Ουράλ και Δυτικής Σιβηρίας. Ο πολιτισμός καλλιεργείται κυρίως σε ανοιχτό έδαφος.
Περιγραφή της ποικιλίας
Το κρεμμύδι Black Prince είναι ένα συμπαγές φυτό με μια όρθια ροζέτα από όμορφα φτερά. Σε ευνοϊκό περιβάλλον το ύψος του πρασίνου φτάνει τα 30-40 εκ. Τα φτερά χαρακτηρίζονται από έντονο πράσινο χρώμα, έντονη κηρώδη επίστρωση που εκτελεί προστατευτική λειτουργία και ευχάριστο άρωμα. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου σχηματίζονται λεπτά, όμορφα βέλη, μήκους 80-100 cm.
Χαρακτηριστικά της εμφάνισης φυτών και βολβών
Ο μαύρος πρίγκιπας είναι οπτικά ελκυστικός και βολβοί με επένδυση. Δείγματα μεσαίου μεγέθους ωριμάζουν - 60-100 γραμμάρια. Το σχήμα των λαχανικών είναι τακτοποιημένο - στρογγυλεμένο ή στρογγυλεμένο-επιμήκη. Η επιφάνεια των βολβών είναι λεία, σφιχτή, γυαλιστερή, αποτελούμενη από ξηρά λέπια σκούρου μοβ χρώματος. Η μέση του κρεμμυδιού είναι αρκετά πυκνή, έχει ένα όμορφο χρώμα - χιόνι-λευκό-μοβ. Στη δομή, το λαχανικό είναι μεσαίου μεγέθους, που αποτελείται από 2-3 κρεμμύδια.
Η συγκομιδή μπορεί να μεταφερθεί σε οποιαδήποτε απόσταση, καθώς και να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς απώλεια εμπορευσιμότητας και γεύσης.
Σκοπός και γεύση
Τα κρεμμύδια Black Prince χαρακτηρίζονται από εξαιρετική γεύση. Ο λευκός πολτός με μοβ απόχρωση έχει λεπτή, σαρκώδη, μέτρια πυκνή και ζουμερή σύσταση. Η γεύση είναι ελαφρώς γλυκιά, με ένα ευχάριστο μπαχαρικό και πικάντικες νότες. Η πικάντικη γεύση του λαχανικού δεν είναι πρακτικά έντονη. Ο πολτός κρεμμυδιού περιέχει πολλές βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, σάκχαρα, καθώς και αυξημένη ποσότητα κερκετίνης και σεληνίου.
Τα ξεθαμμένα κρεμμύδια χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική - τρώγονται φρέσκα, προστίθενται σε κρύα και ζεστά πιάτα, τουρσί και χρησιμοποιούνται επίσης στην κονσερβοποίηση λαχανικών. Επιπλέον, αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για αποθήκευση το χειμώνα.
Ωρίμανση
Το κρεμμύδι ανήκει στις ποικιλίες μέσης εποχής. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 100-105 ημέρες. Η ωρίμανση των ριζικών καλλιεργειών είναι λίγο αργή. Το σκάψιμο των βολβών ξεκινά στα μέσα Αυγούστου. Στα ώριμα κρεμμύδια, τα φτερά κιτρινίζουν και τείνουν προς το έδαφος.
Απόδοση παραγωγής
Οι δείκτες απόδοσης της ποικιλίας είναι καλοί αν ακολουθήσετε τους κανόνες φροντίδας. Κατά μέσο όρο, 5-7 κιλά νόστιμα λαχανικά μπορούν να σκάψουν από 1 m2 φυτεύσεων. Σε βιομηχανική κλίμακα, η μέση παραγωγικότητα είναι 153-380 kg / ha. Η μέγιστη απόδοση είναι 450 c/ha.
Μεγαλώνοντας και φροντίδα
Το λαχανικό καλλιεργείται με διάφορες μεθόδους - σπόρους, σπορόφυτα και sevka. Η φύτευση πραγματοποιείται από τις 20 Απριλίου έως την πρώτη εβδομάδα του Μαΐου - όλα εξαρτώνται από το κλίμα της αναπτυσσόμενης περιοχής. Η σπορά για σπορόφυτα πραγματοποιείται τον Μάρτιο και οι θάμνοι μεταφέρονται στον κήπο πιο κοντά στα μέσα Μαΐου. Το Sevok φυτεύεται στις αρχές Μαΐου. Οι βολβοί ταξινομούνται προσεκτικά, απολυμαίνονται, στεγνώνονται και στη συνέχεια θάβονται σε προπαρασκευασμένες αυλακώσεις κατά 1-2 cm.Το βέλτιστο sevka για φύτευση θεωρείται ότι είναι ένα σχέδιο 20x5 εκ. Επιπλέον, η ποικιλία επιτρέπει τη σπορά πριν από το χειμώνα στα τέλη Οκτωβρίου - αρχές Νοεμβρίου.
Η φροντίδα των καλλιεργειών είναι στάνταρ: πότισμα 2 φορές την εβδομάδα, εφαρμογή λιπασμάτων τρεις φορές την εποχή (υπερφωσφορικά, σύμπλοκα ποτάσας, κομπόστ), χαλάρωση μετά από κάθε πότισμα, περιοδικό ξεβοτάνισμα των αποστάσεων των σειρών, πρόληψη ασθενειών.
Δεδομένου ότι το κρεμμύδι είναι ένα ανεπιτήδευτο και ανθεκτικό στο κρύο φυτό, μπορεί να φυτευτεί τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε σωστά το υλικό φύτευσης, να προετοιμάσετε σωστά το κρεβάτι του κήπου και να καθορίσετε το χρονοδιάγραμμα φύτευσης.
Απαιτήσεις εδάφους
Δεν υπάρχουν ιδιαίτερες απαιτήσεις για την ποιότητα του εδάφους, είναι σημαντικό τα κρεμμύδια να αναπτύσσονται σε ελαφριά, αφράτα, γόνιμα, διαπνέοντα και μη όξινα εδάφη. Ο αργιλικός και ο ψαμμίτης με καλό σύστημα αποστράγγισης θεωρούνται βέλτιστα για καλλιέργεια.
Ο φιόγκος δεν είναι τόσο ανεπιτήδευτος όσο φαίνεται. Η καλή ανάπτυξη απαιτεί γόνιμο έδαφος, ποιοτική φροντίδα και θρεπτικά λιπάσματα. Χωρίς επίδεσμο, οι βολβοί θα γίνουν μικροί και τα χόρτα δεν θα είναι πλούσια. Σε διαφορετικά στάδια, θα πρέπει να τροφοδοτείται με διαφορετικές ουσίες. Το λαχανικό χρειάζεται βιολογική και μεταλλική διατροφή. Ένα καλό αποτέλεσμα για τη λίπανση των κρεμμυδιών είναι η χρήση λαϊκών θεραπειών.
Απαιτούμενες κλιματολογικές συνθήκες
Για την καλλιέργεια κρεμμυδιών, επιλέγεται μια φωτεινή περιοχή, άφθονα φωτισμένη από τον ήλιο. Αυτό μπορεί να είναι ένα μικρό υψόμετρο με καλή προστασία από ρεύματα αέρα.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Χάρη στην καλή του ανοσία, το φυτό σπάνια εκτίθεται σε μυκητιασικές ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων. Εάν παραβιαστούν οι αγροτεχνικές συστάσεις, το κρεμμύδι Black Prince μπορεί να είναι άρρωστο με ωίδιο, κίτρινο νανισμό, φουζάριο. Μεταξύ των εντόμων που βλάπτουν τον πολιτισμό, αξίζει να επισημανθούν τα ακάρεα, οι νηματώδεις, οι σκώροι του κρεμμυδιού, οι θρίπες και μια κρυμμένη προβοσκίδα.
Παρά το γεγονός ότι το κρεμμύδι είναι ένα πολύ χρήσιμο φυτό, ικανό να απωθεί και να σκοτώνει πολλά μικρόβια και βακτήρια, το ίδιο συχνά καταστρέφεται και υποφέρει από διάφορες κακοτυχίες. Οι ασθένειες και τα παράσιτα των κρεμμυδιών μπορούν να μειώσουν σημαντικά την απόδοση. Είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί σωστά η παρουσία αυτής ή εκείνης της ασθένειας και να ληφθούν τα κατάλληλα μέτρα εγκαίρως.