Μπανάνα γιγάντιο κρεμμύδι

Ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιακών καλλιεργειών έχει δημιουργηθεί τώρα για ιδιότροπους κηπουρούς. Το γιγάντιο κρεμμύδι της μπανάνας είναι αξιοσημείωτο από αυτή την άποψη. Θα σας πούμε για τα χαρακτηριστικά και τις θετικές του ιδιότητες παρακάτω.

Τα κρεμμύδια αυτής της ποικιλίας ονομάζονται επίσης ασκαλώνια. Αυτή η καλλιέργεια λαχανικών προέρχεται από τη Μεσόγειο. Σταδιακά, έγινε ευρέως διαδεδομένο στο έδαφος της Ρωσίας. Το λαχανικό δεν έχει χάσει τα ποικιλιακά του χαρακτηριστικά και αν ακολουθηθεί η γεωργική τεχνολογία, οι καλλιεργητές λαχανικών μπορούν να επιτύχουν εντυπωσιακά αποτελέσματα. Οι κτηνοτρόφοι δημιούργησαν την ποικιλία ως υβρίδιο σκόρδου και βολβωδών καλλιεργειών.

Το όνομα εμφανίστηκε λόγω της ομοιότητας με το διάσημο φρούτο. Αλλά το χαρακτηριστικό γνώρισμα των κρεμμυδιών Banana Giant είναι η αντοχή τους στον παγετό.

Η καλλιέργεια δεν περιέχει ορισμένες πτητικές ενώσεις, επομένως δεν έχει έντονη οσμή, δεν προκαλεί δακρύρροια.

Ένα γογγύλι από ένα ώριμο λαχανικό ελαφρώς επιμήκους μεγέθους. Τα λέπια έχουν χρυσαφένια απόχρωση και το εσωτερικό είναι λευκό. Τα φτερά φτάνουν σε μήκος τα 35 εκατοστά.

Αναπτύσσεται ως ολόκληρη οικογένεια ή φωλιάζει. Επιπλέον, σε κάθε οικογένεια, μπορούν να ωριμάσουν έως και 10 πλήρεις βολβοί. Αξίζει να θυμηθούμε ότι όσο μεγαλύτερος είναι ο αριθμός των γογγύλων, τόσο μικρότερα είναι.

Η γεύση του λαχανικού είναι γλυκιά χωρίς καυτερή μυρωδιά. Ο γλυκαιμικός δείκτης είναι 15 μονάδες. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος αυξάνεται σημαντικά σε αποξηραμένη μορφή - έως 350 θερμίδες και φρέσκο ​​- έως 70 θερμίδες. Η βολβώδης καλλιέργεια έχει ελαφρώς επίμηκες σχήμα, ύψος έως 10 εκατοστά και διάμετρο έως 2,5 εκατοστά.

Έχει μια λεπτή χρυσή απόχρωση. Το μέσο βάρος ενός γογγύλιου είναι 70-170 γραμμάρια.

Λόγω των γλυκών γευστικών χαρακτηριστικών, της άφθονης χυμότητας, το Banana Giant χρησιμοποιείται στη μαγειρική για την παρασκευή όλων των ειδών πιάτων, συμπεριλαμβανομένης της κονσερβοποίησης. Χρησιμοποιείται επίσης σε ωμές σαλάτες. Ταιριάζει πολύ ως πράσινο ντρέσινγκ.

Η ποικιλία περιέχει τεράστια ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Μεταξύ αυτών είναι φυτοκτόνα, μέταλλα, καροτενοειδή, βιταμίνες, κορεσμένα και φαινολικά οξέα, αιθέρια έλαια. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται ως προφύλαξη για κρυολογήματα, καρδιαγγειακές παθήσεις, με προβλήματα όρασης και εκδηλώσεις αθηροσκλήρωσης. Το ασκαλώνιο χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία: για την ακμή, διάφορα είδη πυώδους, για τη βελτίωση της σύνθεσης των μαλλιών. Αλλά αξίζει να θυμόμαστε ότι οποιαδήποτε αυτοθεραπεία είναι απαράδεκτη, η διαβούλευση με έναν γιατρό είναι απαραίτητη.

Κρεμμύδια με πολλές φωλιές Ο γίγαντας της μπανάνας έχει πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Μετά από περίπου 2,5 μήνες, μπορείτε να φάτε ένα ζουμερό γογγύλι. Είναι μια χειμωνιάτικη και ανθεκτική στον παγετό ποικιλία που είναι εξαιρετική για σπορά πριν από το χειμώνα.

Κατά μέσο όρο, ένα πλήρες μητρικό γογγύλι μπορεί να παράγει έως και 2 κιλά συγκομιδής.

Μετά την εμφάνιση της ποικιλίας, καλλιεργήθηκε στην Ευρώπη, στη Βαλκανική Χερσόνησο, στην Ινδία και την Αίγυπτο. Σταδιακά όμως ο πολιτισμός εξαπλώθηκε στην Άπω Ανατολή, τον Καύκασο και τις γειτονικές χώρες.

Είναι μια ποικιλία εξαιρετικά ανθεκτική στον παγετό. Κυρίως όμως φυτεύεται την άνοιξη, ακριβώς τη στιγμή που ζεσταίνεται το έδαφος. Για παράδειγμα, κατά τη φύτευση στα τέλη Μαρτίου - αρχές Απριλίου, μπορεί ήδη να ληφθεί πλήρης συγκομιδή τον Μάιο (χόρτα) και ένα γογγύλι τον Ιούνιο.

Είναι καλύτερο να φυτέψετε με sevkom: με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να πάρετε μια συγκομιδή πιο γρήγορα. Και το υλικό σπόρων για φύτευση δεν χρησιμοποιείται κάθε χρόνο: μόνο για την ενημέρωση της ποικιλιακής σύνθεσης.

Φροντίδα Shallot The Banana Giant ταιριάζει στο ίδιο πρότυπο πλαίσιο με την κανονική φροντίδα κρεμμυδιού. Το πότισμα είναι απαραίτητο μόνο κατά τη διάρκεια έντονης ξηρασίας, επειδή στην ποικιλία δεν αρέσει το άφθονο πότισμα. Αλλά δεν είναι δύσκολο να υπολογίσετε το πότισμα: 15 λίτρα νερού ανά τετραγωνικό μέτρο.

Μην ξεχνάτε το βοτάνισμα: πρέπει να αφαιρέσετε τα ζιζάνια καθώς φυτρώνουν.

Προσοχή! Η χαλάρωση των ανώτερων στρωμάτων του εδάφους θεωρείται υποχρεωτικό μέτρο: όσο καλύτερη είναι η ανταλλαγή αέρα, τόσο μεγαλύτερη είναι η βολβώδης φωλιά.

Η λίπανση δύο φορές την εποχή αρκεί. Την πρώτη φορά μετά τη βλάστηση: ένα μείγμα φλόμου σε αναλογίες 1: 10 εφαρμόζεται με ρυθμό ενός τετραγωνικού μέτρου ενός κάδου μείγματος. Μερικές φορές χρησιμοποιείται νιτρικό αμμώνιο με υπερφωσφορικό. Όταν σχηματίζεται ένα γογγύλι, προστίθενται υπερφωσφορικό και χλωριούχο κάλιο στις ίδιες αναλογίες.

Πριν από τη φύτευση, συνιστάται να σκάβετε το μείγμα του εδάφους σε μια ξιφολόγχη φτυαριού, να προσθέσετε έως και 4 κιλά χούμου ανά τετραγωνικό μέτρο. Εάν η φύτευση προγραμματίζεται για την άνοιξη, τότε προστίθενται επιπλέον υπερφωσφορικό, νιτρικό αμμώνιο και χλωριούχο κάλιο, 15 γραμμάρια το καθένα για το ίδιο τετραγωνικό μέτρο.

Η καλλιέργεια πρέπει να μεταμοσχεύεται κάθε 4 χρόνια. Είναι καλύτερο να φυτέψετε έναν βολβό όταν έχει βάθος 5 εκατοστά και πρέπει να τηρείτε απόσταση τουλάχιστον 70 εκατοστών μεταξύ των βολβών.

Κατά τη φύτευση, παρατηρείται η σειρά των κηπευτικών. Είναι καλύτερο να σπείρετε μετά από ντομάτες, αγγούρια, όσπρια, μετά από πατάτες. Όσο για τους γείτονες, τα καρότα θεωρούνται ο καλύτερος σύντροφος, είναι αυτή που μπορεί να τρομάξει όλα τα παράσιτα.

Είναι καλύτερα να φυλάσσεται σε καλά αποξηραμένη μορφή σε ξηρό μέρος. Συνιστάται να διατηρείται κρεμασμένο σε κοτσιδάκια ή μικρά δίχτυα για την κυκλοφορία του αέρα.

Η σύνθεση του εδάφους πρέπει να είναι εμπλουτισμένη, ουδέτερη και χαλαρή. Η βέλτιστη οξύτητα είναι 6,5-7. Εάν η οξύτητα είναι αυξημένη, τότε αραιώνεται με αλεύρι δολομίτη ή στάχτη. Μπορείτε να αυξήσετε τις όξινες ιδιότητες προσθέτοντας χούμο ή τύρφη.

Shallots Ο γίγαντας μπανάνας ανέχεται μια ποικιλία κλιματικών συνθηκών: ξηρασία, υγρασία, παγετός.Είναι απαραίτητο μόνο να παρακολουθείτε την εμφάνιση του λαχανικού, εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε χημικά παρασκευάσματα.

Εάν το καλοκαίρι είναι δροσερό ή πολύ υγρό, τότε παράσιτα ή μυκητιασικές παθήσεις μπορεί να επηρεάσουν το κρεμμύδι. Είναι βέλτιστο αυτή τη στιγμή να χρησιμοποιείτε σκευάσματα όπως "Maxim" ή "Mikosan". Το αλατόνερο είναι αποτελεσματικό για τις μύγες των κρεμμυδιών, τις αφίδες ή τους νηματώδεις.

Πολλοί καλλιεργητές λαχανικών σημειώνουν την εξαιρετική γεύση των κρεμμυδιών και το βέλτιστο μέγεθός τους. Ταυτόχρονα, ορισμένοι κάτοικοι του καλοκαιριού υποστηρίζουν ότι, παρά την πρώιμη περίοδο ωρίμανσης, τα κρεμμύδια αποθηκεύονται τέλεια μέχρι τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς και δεν υπόκεινται σε αποσύνθεση. Επίσης, τα κρεμμύδια είναι καλά για το μαγείρεμα πολλών πιάτων και τα πράσινα φτερά τους είναι πολύ ζουμερά.

Το γιγάντιο κρεμμύδι μπανάνας είναι ιδανικό για καλλιέργεια σε πολλές περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Οι περισσότεροι κάτοικοι του καλοκαιριού και κηπουροί ερωτεύτηκαν αυτή την ποικιλία για τα εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά της και την ποικίλη χρήση της στα πιάτα.