Φιόγκος Bamberger

Κρεμμύδια Bamberger (Bamberger) - μία από τις πιο δημοφιλείς ευρωπαϊκές ποικιλίες της παλιάς επιλογής με χαρακτηριστικό σχήμα ατρακτόμορφου κεφαλιού. Επιλέγεται για φύτευση από έμπειρους καλοκαιρινούς κατοίκους και ερασιτέχνες καλλιεργητές λαχανικών. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια με σπόρο και σπορά σε κύκλο δύο ετών.

Η ολλανδική ποικιλία είναι πιο γνωστή στην Ευρώπη με το όνομα Birnformige. Η ακριβής ημερομηνία επιλογής είναι άγνωστη. Η ποικιλία προέρχεται από τη Φραγκονία, όπου ονομάζεται κρεμμύδι σε σχήμα αχλαδιού Bamberg. Η αίτηση εγγραφής του Bamberger κατατέθηκε από την ολλανδική εταιρεία Triumfus Onion Products και δεν υπάρχει ακόμη στα ρωσικά μητρώα.

Αυτό είναι ένα κρεμμύδι πολλαπλών χρήσεων με αναγνωρίσιμη εμφάνιση κεφαλιού. Το Bamberger έχει υψηλή ποιότητα διατήρησης, καλή δυνατότητα μεταφοράς. Ο λαιμός του λαμπτήρα είναι μέτρια λεπτός για μακροχρόνια αποθήκευση.

Τα κεφάλια είναι οβάλ επιμήκη, μήκους έως 10 cm, με ομαλή κωνικότητα προς τη βάση και το λαιμό. Το μέσο βάρος του βολβού είναι 80-90 g. Τα ξηρά λέπια είναι χρυσαφένια, διαχωρίζονται εύκολα από τον πολτό με λευκό στρώμα.

Όταν μεγαλώνουν σε φτερό, τα κρεμμύδια σχηματίζουν πράσινα φύλλα σε μια συμπαγή ροζέτα. Το ύψος τους φτάνει τα 40-50 εκατοστά.

Το Bamberger είναι κατάλληλο για μαγείρεμα, μαγείρεμα, μαρινάρισμα, προσθήκη σε σαλάτες και σούπες. Η γεύση των κρεμμυδιών αξιολογείται ως λεπτή, ήπια, ελαφρώς γλυκιά. Ο πολτός του είναι ζουμερός και δίνει πολλά υγρά.

Όσον αφορά την ωρίμανση, η Bamberger ταξινομείται ως ποικιλία μέσης εποχής. Από τη βλάστηση μέχρι τη συγκομιδή, κατά μέσο όρο, χρειάζονται περίπου 90 ημέρες. Σε ορισμένες περιοχές, αυτή η διαδικασία διαρκεί έως και 130 ημέρες, ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες.

Η ποικιλία χαρακτηρίζεται ως υψηλής απόδοσης. Από 1 m2 έκτασης κήπου συγκομίζονται έως και 7-8 κιλά ώριμα κρεμμύδια. Η μέγιστη απόδοση μπορεί να επιτευχθεί κατά τη φύτευση sevka.

Το Bamberger καλλιεργείται με επιτυχία στην περιοχή της Μόσχας, καθώς και σε άλλες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας, συμπεριλαμβανομένων εκείνων με εύκρατο και ψυχρό κλίμα. Καλλιεργείται στις βόρειες και ορεινές περιοχές της Σκανδιναβίας.

Η ποικιλία είναι κατάλληλη για φύτευση πριν από το χειμώνα. Με τη μέθοδο δενδρυλλίων, η καλλιέργεια πραγματοποιείται με την τοποθέτηση φυτών σύμφωνα με ένα σχήμα 10x20 cm, έτσι ώστε ο βολβός να αποκτήσει με επιτυχία μάζα. Η φύτευση με κεφάλια απευθείας στο έδαφος πραγματοποιείται στα τέλη Απριλίου, σε έδαφος κορεσμένο με υγρασία. Σπορά δενδρυλλίων - 50 ημέρες πριν από την προβλεπόμενη μεταφορά σε ανοιχτό έδαφος.

Όταν χρησιμοποιείτε τη μέθοδο δενδρυλλίων με σπορά νιγκέλλας την άνοιξη, τα κρεμμύδια γογγύλι μπορούν να καλλιεργηθούν σε 1 χρόνο. Οι σπόροι που συλλέγονται μόνοι τους πρέπει να απολυμανθούν εκ των προτέρων σε διάλυμα μαγγανίου. Το έδαφος παρασκευάζεται με βάση ένα μείγμα χλοοτάπητα και χούμου με χαλαρωτικές ίνες καρύδας ή βερμικουλίτη. Τα δοχεία και τα κιβώτια χρειάζονται αδιαφανή.

Οι σπόροι σπέρνονται σε υγρό υπόστρωμα σε αυλακώσεις βάθους 1 cm, πασπαλίζονται ελαφρά, ψεκάζονται με φιάλη ψεκασμού. Μέχρι την εμφάνιση δενδρυλλίων, τα σπορόφυτα διατηρούνται κάτω από μια μεμβράνη ή γυαλί σε θερμοκρασία +25 μοίρες. Τα κρεμμύδια αυτής της ποικιλίας είναι σημαντικά για τακτικό πότισμα, ακόμη και στο στάδιο της βλάστησης.Χρησιμοποιήστε ζεστό νερό, αραιώστε περιοδικά τα σπορόφυτα, αφήνοντας απόσταση περίπου 20 mm μεταξύ τους.

Την 7η και 14η ημέρα από την εμφάνιση των δενδρυλλίων δίνεται λίπανση. Όταν εμφανιστούν 2 φύλλα, θα είναι χρήσιμο το κλάδεμα για την τόνωση της ανάπτυξης των ριζών. Τα σπορόφυτα μεταφέρονται σε ανοιχτό έδαφος όταν τα φτερά φτάσουν σε ύψος 50-70 εκ. Η διαδικασία πραγματοποιείται το βράδυ, με το λίπος των φύλλων και των ριζών.

Κατά τη φύτευση, το sevok είναι επίσης προ-εμποτισμένο σε διάλυμα μαγγανίου ή θειικού χαλκού. Το κρεβάτι καλύπτεται με υλικό κάλυψης ή επικαλύπτεται μετά τη φύτευση. Η φροντίδα του κρεμμυδιού σε εξωτερικούς χώρους περιλαμβάνει άφθονο πότισμα κατά τις πρώτες 45 ημέρες ανάπτυξης και μέτριο πότισμα πιο κοντά στη συγκομιδή. Επίσης, οι κορυφογραμμές ξεριζώνονται και χαλαρώνουν τακτικά, εφαρμόζονται λιπάσματα: ένα αδύναμο διάλυμα κοπριάς κοτόπουλου, συμπλέγματα αζώτου και ορυκτών.

Το καλύτερο από όλα, το Bamberger αναπτύσσεται σε αμμοπηλώδη εδάφη πλούσια σε ιχνοστοιχεία. Το έδαφος πρέπει να είναι ουδέτερο σε οξύτητα. Τα υγρά πεδινά, καθώς και περιοχές με υψηλό επίπεδο υπόγειων υδάτων, δεν είναι κατάλληλες. Η προσγείωση σε άργιλο είναι δυνατή.

Η ποικιλία είναι καλά προσαρμοσμένη για καλλιέργεια σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες. Δεν φοβάται το κρύο, ανέχεται καλά τις ξηρές περιόδους.

Αυτή η ποικιλία κρεμμυδιού είναι ανθεκτική στο ωίδιο, τους θρίπες και τους νηματώδεις κρεμμυδιού. Η ανοσολογική του προστασία εξασφαλίζεται με προσεκτική εργασία επιλογής. Είναι ανθεκτικό στη σήψη του τραχήλου της μήτρας και στο γενικό σύμπλεγμα μυκητιακών ασθενειών, σπάνια προσβάλλει μια μύγα κρεμμυδιού.

Τα κρεμμύδια Bamberger έχουν πολύ καλή φήμη μεταξύ των ευρωπαίων αγροτών. Οι Ρώσοι καλοκαιρινοί κάτοικοι εκτιμούν επίσης την ποικιλία αρκετά υψηλή, σημειώνοντας την ιδανική αναλογία μεγέθους και σχήματος, τη δυνατότητα απόκτησης αρκετά μεγάλων κεφαλών ακόμη και σε έναν κύκλο ενός έτους. Τα φυτά είναι ανεπιτήδευτα, εγκλιματίζονται με επιτυχία στη ζέστη και το κρύο, γεγονός που θεωρείται αναμφισβήτητο πλεονέκτημα. Τα ώριμα κρεμμύδια ξεφλουδίζονται εύκολα, αποθηκεύονται καλά και μπορούν να προετοιμαστούν με ασφάλεια για το χειμώνα.

Αγαπούν επίσης το Bamberger για το ασυνήθιστο επίμηκες σχήμα του, το οποίο είναι εύκολο στην επεξεργασία. Τα χόρτα επαινούνται για την ευχάριστη γεύση, την έλλειψη τραχύτητας και πικρίας. Τα σημάδια βολής σε αυτή την ποικιλία είναι εξαιρετικά σπάνια, γεγονός που σας επιτρέπει να αυξήσετε γρήγορα τον όγκο του κεφαλιού. Είναι καλύτερο να το φυτέψετε πριν από το χειμώνα για να έχετε μια νωρίτερη συγκομιδή. Ωστόσο, η ανοιξιάτικη σπορά με νιγκέλα δίνει επίσης καλές πιθανότητες για άφθονη σοδειά.

Υπάρχουν επίσης αρνητικές κριτικές. Σημειώνεται ότι το Bamberger μερικές φορές προσελκύει προνύμφες μύγας κρεμμυδιού. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού έμαθαν να τους πολεμούν φυτεύοντας μέντα ή καρότα στους διαδρόμους. Η απόδοση αυτής της ποικιλίας εξαρτάται επίσης σε μεγάλο βαθμό από τη γονιμότητα του εδάφους.