Πώς να επιλέξετε έναν πάγκο κουζίνας;

Δεν υπάρχει σύγχρονη κουζίνα χωρίς πάγκο. Οι καθημερινές δραστηριότητες μαγειρέματος απαιτούν ελεύθερες επιφάνειες, οι οποίες έχουν μια σειρά από απαιτήσεις. Οι νοικοκυρές πρέπει να είναι άνετες όταν δουλεύουν με τα τρόφιμα και να καθαρίζονται εύκολα. Επιπλέον, οι επικαλύψεις πρέπει να είναι ευχάριστες στο μάτι, να είναι πρακτικές, να συνδυάζονται με έπιπλα κουζίνας και να έχουν αποδεκτό κόστος.

Ο πάγκος της κουζίνας είναι μια επίπεδη οριζόντια επιφάνεια που προορίζεται για μαγείρεμα. Οι πάγκοι είναι είτε μονολιθικοί είτε προκατασκευασμένοι. Οι τυπικοί τύποι πωλούνται έτοιμοι και οι μη τυποποιημένοι τύποι κατασκευάζονται κατόπιν παραγγελίας. Οι επιφάνειες της κουζίνας διαφέρουν με διάφορους τρόπους.

Το πιο προσιτό υλικό από το οποίο κατασκευάζονται οι πάγκοι είναι σανίδες που συμπιέζονται από ροκανίδια (μοριοσανίδες) ή από ίνες ξύλου (MDF). Το πρώτο είναι ανεπιθύμητο να εγκατασταθεί λόγω της παρουσίας συνδετικών στοιχείων που χρησιμοποιούνται για τη συγκόλληση των τσιπ. Κατά τη λειτουργία, οι πλάκες χαμηλής ποιότητας εκπέμπουν επιβλαβείς ουσίες. Τα τελευταία είναι υψηλότερης ποιότητας και το πιο σημαντικό, είναι ασφαλή για ανθρώπους και κατοικίδια. Όλα έχουν τα ακόλουθα μειονεκτήματα:

• ευαισθησία σε παραμόρφωση όταν η υγρασία διεισδύει στα άκρα των πλακών.
• χαμηλή αντίσταση στα φορτία.
• η αδυναμία επισκευής κατά το άνοιγμα και η συνοδευτική παραμόρφωση των καμβάδων.

Οι πάγκοι από φυσικό ξύλο πληρούν τις απαιτήσεις για ασφάλεια και άψογη εμφάνιση. Κατά κανόνα, για υγρούς χώρους, που περιλαμβάνουν κουζίνες, χρησιμοποιούνται σκληρά ξύλα - δρυς, τικ, οξιά. Το κόστος τέτοιων προϊόντων είναι αρκετά υψηλό, αλλά η διάρκεια ζωής είναι επίσης αξιοπρεπής. Μια επίστρωση χαμηλού κόστους είναι κατασκευασμένη από μαλακότερο ξύλο - πεύκο, τέφρα, καρυδιά. Το δέντρο είναι εμποτισμένο με μια ειδική ένωση, το εξωτερικό καλύπτεται με πολλά στρώματα βερνικιού. Για να διατηρήσουν την εξωτερική ομορφιά, οι νοικοκυρές θα πρέπει να εργαστούν με προσοχή. Το βερνίκι δεν αντέχει σε λειαντικά καθαριστικά, θα αλλοιωθεί με κοψίματα και θα φθαρεί με την πάροδο του χρόνου κατά την κανονική χρήση της επιφάνειας εργασίας.

Το ακρυλικό είναι ένα τεχνητό υλικό που ανήκει στη μεσαία κατηγορία τιμών., κάτι που το κάνει σε ζήτηση. Η αντοχή των ακρυλικών επιφανειών είναι συγκρίσιμη με τη φυσική πέτρα. Εάν εμφανιστεί μια γρατσουνιά στην επιφάνεια, είναι εύκολο να το τρίψετε λόγω του εγγενούς ιξώδους του ακρυλικού. Επιπλέον, αυτή η λειτουργία αποτρέπει το σκάσιμο στον πάγκο εργασίας. Μπορείτε να φτιάξετε μια επιφάνεια οποιουδήποτε σχήματος από ακρυλικό, αφού τα επιμέρους μέρη της κολλώνται εύκολα μεταξύ τους. Από την αντοχή του ίδιου του υλικού, η αντοχή της ραφής φτάνει το 83%. Το κύριο πλεονέκτημα του υλικού είναι το ελάχιστο πορώδες και, ως αποτέλεσμα, η ίδια απορρόφηση νερού - μόνο 34 χιλιοστά του τοις εκατό.

Εάν η επιφάνεια του τραπεζιού είναι κατασκευασμένη από ακρυλικό, τα ακόλουθα σημεία αντενδείκνυνται για αυτό:

• θερμοκρασίες άνω των +150 βαθμών.
• επιθετικά απορρυπαντικά που περιέχουν πυκνά οξέα και ακετόνη.
• μεταλλικές βούρτσες και σφουγγάρια με λειαντικό στρώμα.

Δεν είναι η τελευταία θέση που καταλαμβάνεται από επιστρώσεις από ανοξείδωτο χάλυβα. Οι πάγκοι από χάλυβα ταιριάζουν σε οποιοδήποτε περιβάλλον, καθώς το φινίρισμα μπορεί να είναι είτε γυαλιστερό είτε ματ. Αλλά είναι πιο πρακτικό να επιλέξετε κυματοειδές φύλλα, καθώς η βρωμιά δεν είναι τόσο ορατή σε αυτά όσο σε μια επίπεδη επιφάνεια.Το πλεονέκτημα του μετάλλου είναι η περιβαλλοντική ασφάλεια, η αντοχή στην εξάντληση, η διάβρωση, η υψηλή θερμοκρασία. Ωστόσο, τα λεπτά φύλλα μπορούν να παραμορφωθούν με σημειακές κρούσεις και τα λειαντικά καθαριστικά μπορούν να αφήσουν αισθητές γρατσουνιές. Αυτοί οι πάγκοι απαιτούν συχνή συντήρηση.

Μια τεράστια πέτρα μπορεί να εγκατασταθεί σε εξίσου ογκώδη στηρίγματα. Τα εύθραυστα έπιπλα δεν αντέχουν το βάρος της «αιώνιας» πέτρας. Η διάρκεια ζωής του γρανίτη υπερβαίνει σημαντικά τη διάρκεια χρήσης των κατασκευών στις οποίες είναι εγκατεστημένος. Έχει πολλά θετικά χαρακτηριστικά, αλλά υψηλό κόστος. Οι πιθανότητες είναι μεγάλες η οικοδέσποινα της κουζίνας να βαρεθεί το κάλυμμα, μην προλαβαίνοντας να «γεράσει».

Οι διαστάσεις των πάγκων εξαρτώνται άμεσα από το υλικό από το οποίο κατασκευάζονται. Τα ακόλουθα θεωρούνται τυπικές παράμετροι:

• πάχος - 40 mm;
• πλάτος - 600 mm.

Οι πλαστικοποιημένες μοριοσανίδες και οι ινοσανίδες διατίθενται στις ακόλουθες διαστάσεις (σε χιλιοστά):

• 600x3050x38;
• 1200x2440x28;
• 1200x4200x28.

Ένα λεπτό φύλλο μετάλλου εφαρμόζεται με μια αξιόπιστη κόλλα σε ένα ανθεκτικό στην υγρασία υπόστρωμα. Το πάχος του ανοξείδωτου χάλυβα μπορεί να κυμαίνεται από 1 έως 2 mm. Το πλάτος μπορεί να είναι οποιοδήποτε και το μήκος, κατά κανόνα, δεν υπερβαίνει τα 3 μέτρα. Εάν είναι απαραίτητο, γίνεται ένωση μεμονωμένων φύλλων. Οι ορθογώνιοι ξύλινοι καμβάδες έχουν ευθείες ή στρογγυλεμένες γωνίες. Στρογγυλά, οβάλ και οποιαδήποτε άλλα σχήματα κατασκευάζονται κατά παραγγελία, αφού το ξύλο είναι εύκολο στην επεξεργασία.

Οι κύριες διαστάσεις των πάγκων από μασίφ ξύλο είναι οι εξής:

• πλάτος - από 600 έως 800 mm.
• πάχος - από 20 έως 40 mm.
• μήκος - από 1,0 έως 3,0 m.

Δεν συνδέεται με ορισμένα μεγέθη ακρυλικών προϊόντων. Το τραπέζι μπορεί να κατασκευαστεί σε οποιοδήποτε σχήμα και μέγεθος. Κατόπιν αιτήματος του πελάτη, η επιφάνεια του τραπεζιού γίνεται λεπτή (38 mm) ή οποιοδήποτε άλλο λογικό πάχος, έως 120 mm. Τα τυπικά δείγματα έχουν συνήθως μήκος 3 μέτρα, πάχος 40 mm και πλάτος 0,8 m. Οι πάγκοι από μάρμαρο και γρανίτη κατασκευάζονται ξεχωριστά από φύλλα 3x3 m. Το πάχος των εστιών κουζίνας είναι συνήθως μικρότερο από τους τυπικούς πάγκους και είναι 20-30 mm.

Υπάρχουν διάφορες επιλογές χρωμάτων για επιφάνειες κουζίνας. Εάν τα φυσικά υλικά, όπως το ξύλο και η πέτρα, έχουν περιορισμένο χρώμα από φυσικά δεδομένα, τότε τα τεχνητά μπορεί να είναι απολύτως οποιαδήποτε. Συνήθως, το επιτραπέζιο επιλέγεται έγχρωμο έτσι ώστε είτε να ταιριάζει με τα χρώματα των ντουλαπιών, είτε, αντίθετα, να έρχεται σε αντίθεση με αυτά. Από πρακτική άποψη, ο πάγκος δεν πρέπει να είναι μονόχρωμος. Οποιοδήποτε «καθαρό» χρώμα, είτε είναι λευκό, μαύρο ή κόκκινο, δείχνει κάθε είδους βρωμιά.

Τα γούστα και οι έννοιες της ομορφιάς είναι διαφορετικές για τον καθένα. Η σύγχρονη βιομηχανία προσφέρει στους πελάτες μια τεράστια ποικιλία από όλα τα είδη χρωμάτων, συμπεριλαμβανομένων σχεδίων που μιμούνται φυσικά υλικά. Ο καθένας θα βρει μια κατάλληλη επιλογή.

Οι ποικιλίες επιφανειών κουζίνας σας επιτρέπουν να επιλέξετε αντικείμενα για οποιοδήποτε στυλ.

• Για μια κλασική κουζίνα, ένας ξύλινος πάγκος είναι ιδανικός. Το φυσικό ξύλο θα αντικατασταθεί με επιτυχία από ένα φθηνό ανάλογο μοριοσανίδων. Σήμερα, αυτό το υλικό μπορεί να μοιάζει με δέρμα και ξύλο, πέτρα και μέταλλο.

• Όσοι προτιμούν τον μινιμαλισμό θα πρέπει να δώσουν προσοχή στους ακρυλικούς πάγκους του σωστού γεωμετρικού σχήματος σε μέτρια χρώματα: λευκό, γκρι ή μπεζ.

• Ο ανοξείδωτος χάλυβας ταιριάζει τέλεια σε στυλ υψηλής τεχνολογίας.Αυτή η δέσμευση για καινοτομία υπογραμμίζεται από τον ασυνήθιστο σχεδιασμό του πάγκου εργασίας με έναν άνετο νεροχύτη, τις οπές για τα σκουπίδια και τους δίσκους συλλογής σταγονιδίων.

• Μια κουζίνα σε στυλ Προβηγκίας θα διακοσμηθεί με μια επιφάνεια κουζίνας από λεπτή ελαφριά πέτρα (ή απομίμησή της).

• Το σύγχρονο Art Nouveau χαρακτηρίζεται από ομαλότητα, απουσία γωνιών, νέα τεχνητά υλικά, ευάεροτητα. Αυτές οι ιδιότητες συναντώνται από το μέταλλο και το γυαλί. Και τα δύο υλικά πρέπει να έχουν «καθαρό» χρώμα χωρίς καμία διακόσμηση.

Οι βασικές απαιτήσεις για πάγκους περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• αντοχή στην υγρασία και τις υψηλές θερμοκρασίες.
• αδράνεια στα σύγχρονα καθαριστικά.
• αντοχή στο χρωματισμό τροφίμων.
• δύναμη και σκληρότητα?
• αντοχή;
• ευχάριστη εμφάνιση, καλά συνδυασμένη με το εσωτερικό.

Αν σας αρέσουν οι αλλαγές, μην ανέχεστε τη μονοτονία, αλλάζετε συχνά περιβάλλον, δεν πρέπει να πηγαίνετε σε επιπλέον έξοδα και να αγοράζετε ακριβά πράγματα. Επιλέξτε το χρώμα του πάγκου laminate σας. Οι πάγκοι καλύτερης ποιότητας θα διαρκέσουν πολύ περισσότερο, αλλά θα πρέπει να πληρώσετε πολλά. Επιπλέον, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι το κόστος θα απαιτηθεί όχι μόνο για την αγορά του ίδιου του πάγκου, αλλά και για την εγκατάστασή του. Συχνά το κόστος εγκατάστασης είναι αρκετά υψηλό λόγω της τοποθέτησης κράσπεδων ή σοβατεπί, σύνθετων συνδέσεων και άλλων πρόσθετων εργασιών.

Η προσαρμογή των νεροχυτών από ανοξείδωτο χάλυβα στην κουζίνα είναι ακριβή. Η εγκατάσταση ξύλινων πάγκων είναι δύο φορές πιο ακριβή.

Επίσης, μην ξεχνάτε σημεία όπως:

• μοντέλα από πέτρα και φυσικό ξύλο είναι κατάλληλα για ευρύχωρα δωμάτια.
• για μικρές κουζίνες, θα πρέπει να επιλέγονται ελαφροί πάγκοι.
• Ο ανοξείδωτος χάλυβας ταιριάζει αρμονικά σε κάθε ακουστικό.

Σε πολλούς αρέσουν οι ξύλινοι πάγκοι επειδή φαίνονται πλούσιοι, επιβεβαιώνοντας την υψηλή θέση των ιδιοκτητών της κουζίνας. Το «ζεστό» ξύλο είναι ευχάριστο στην αφή, σε αντίθεση με το κρύο χάλυβα ή την «άψυχη» πέτρα. Οι αντίπαλοι του ξύλινου δαπέδου βλέπουν πολλά επιχειρήματα εναντίον αυτού του υλικού, και συγκεκριμένα:

• βαθουλώματα από χτυπήματα?
• απορρόφηση βαφών.
• ίχνη έκθεσης σε αιχμηρά αντικείμενα.
• δυσκολία στην αποχώρηση.

Οι νέες νοικοκυρές προτιμούν ένα μοντέρνο περιβάλλον μεσαίας κατηγορίας, γι' αυτό οι πάγκοι από ακρυλική πέτρα βρίσκονται όλο και πιο συχνά στα νέα σπίτια. Το τεχνητό υλικό έχει ριζώσει στις κουζίνες λόγω των μοναδικών φυσικών του ιδιοτήτων. Ανθεκτικό, συμπαγές, ανθεκτικό στη θερμότητα, ανθεκτικό στην υγρασία - αυτά είναι τα χαρακτηριστικά του. Επιπλέον, το ακρυλικό είναι σε θέση να μιμείται φυσικές πέτρες και ξύλο. Οι μαρμάρινοι πάγκοι δίνουν στις κουζίνες μια κομψή πολυπλοκότητα.

Για παράδειγμα, μην αφαιρείτε την επίμονη βρωμιά με προϊόντα που περιέχουν οξέα. Μην κόβετε, ψιλοκόβετε ή χτυπάτε τα τρόφιμα απευθείας στον πάγκο. Με την επιφύλαξη των βασικών κανόνων, η τεχνητή πέτρα θα εξυπηρετήσει μια μακρά υπηρεσία.

Πώς να φτιάξετε έναν πάγκο κουζίνας με τα χέρια σας, δείτε το παρακάτω βίντεο.