Κανόνες διάταξης κουζίνας

Διάφοροι δείκτες περιλαμβάνονται στο σχέδιο σχεδιασμού της κουζίνας. Εκτός από το μέγεθος του δωματίου, τη θέση του, την πρόσβαση σε ρεύμα και νερό, σημασία έχει και η λειτουργικότητα. Εάν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες, τότε η σύνταξη ενός διαγράμματος κουζίνας είναι κάπως περισσότερο από τη συνηθισμένη τοποθέτηση των απαραίτητων ειδών οικιακής χρήσης.

Συνηθίζεται οι σχεδιαστές να λαμβάνουν υπόψη τους κανόνες εργονομίας, προφυλάξεις ασφαλείας, ενώ γνωρίζουν τις τυπικές διαστάσεις των αντικειμένων και μπορούν να εφαρμόζουν γνωστές μεθόδους σχεδιασμού.

Ο πρώτος κανόνας του σχεδιασμού της κουζίνας είναι να δημιουργήσετε ένα τρίγωνο εργασίας. Απαιτείται τριγωνική διάταξη για νεροχύτη, σόμπα και ψυγείο. Η βέλτιστη απόσταση των σημείων εργασίας μεταξύ τους είναι 180 cm. Ένας καλά συντονισμένος μηχανισμός κουζίνας μοιάζει με αυτό:

• βγάλτε τα τρόφιμα από το ψυγείο.
• πάρε τα στο νεροχύτη.
• κόψτε / ανακατέψτε και στείλτε το στη σόμπα.

Σύμφωνα με τον δεύτερο κανόνα, η διάταξη της κουζίνας πρέπει να ξεκινά με πλυντήριο ρούχων ή νεροχύτη. Η βέλτιστη τοποθεσία είναι 2,5 μέτρα από την ανύψωση με νερό. Η δημοφιλής διάταξη του εξοπλισμού κοντά στο παράθυρο απαιτεί αλλαγή της κλίσης του σωλήνα που παρέχει νερό ή την εγκατάσταση μιας πρόσθετης αντλίας. Αν και το παράθυρο έχει περισσότερο φως, και αυτό εξοικονομεί ενέργεια και θα είναι πιο ευχάριστο για τον μάγειρα να αφιερώσει χρόνο παρακολουθώντας τη φυσική ομορφιά (αν, φυσικά, υπάρχει όμορφη θέα από το παράθυρο). Κοντά στο νεροχύτη είναι εγκατεστημένα οικιακά μηχανήματα: πλυντήριο ρούχων και πλυντήριο πιάτων. Σύμφωνα με τους κανόνες, η τεχνική ρυθμίζεται προς τα αριστερά εάν ο μάγειρας είναι δεξιόχειρας και αντίστροφα, εάν ο μάγειρας είναι αριστερόχειρας.

Το δεύτερο πιο σημαντικό σημείο στήριξης είναι η εστία, ο φούρνος. Η βέλτιστη θέση του από τον νεροχύτη είναι 40-180 εκ. Εάν υπάρχει αγωγός αερίου, τότε λαμβάνεται υπόψη η θέση του. Το κύριο τραπέζι εργασίας μπορεί να τοποθετηθεί μεταξύ του νεροχύτη και της εστίας. Θα πρέπει να είναι βολικό να κόβετε και να ανακατεύετε τα συστατικά εδώ. Το βέλτιστο μήκος της επιφάνειας εργασίας θεωρείται ότι είναι 90 εκ. Για λόγους ασφαλείας, στο άλλο μέρος της σόμπας πρέπει να παραμείνει ελεύθερη απόσταση 40 εκ. Θεωρείται πολύ ανέφικτο να τοποθετήσετε τη σόμπα δίπλα στο παράθυρο.

Βολικό πέρασμα από τραπέζι σε τραπέζι, από συσκευή σε συσκευή - 120 cm. Αυτή η περιοχή πεζοπορίας είναι αρκετή για να μετακινήσει τους ανθρώπους που μένουν στο διαμέρισμα, ενώ δεν θα παρεμβαίνουν στον μάγειρα. Σε πολύ μικρά δωμάτια, είναι αποδεκτές οι ζώνες πεζών μήκους 1 μέτρου.

Αυτή η συσκευή είναι συχνά ενσωματωμένη σε μια μονάδα μαζί με φούρνο και φούρνο μικροκυμάτων. Συμβαίνει επίσης ότι το ψυγείο απλά δεν έχει χώρο στην κουζίνα και βγαίνει έξω από το δωμάτιο.

Κατά τον σχεδιασμό της γωνιακής τοποθέτησης επίπλων, λαμβάνονται προβολές, τις οποίες οι σχεδιαστές συμβουλεύουν να "παρακάμψουν" ρηχά ντουλάπια ή κόγχες, κατάλληλες για την αποθήκευση ειδών οικιακής χρήσης ή τη δημιουργία ενός συγκεκριμένου περιβάλλοντος.

Εάν η διάταξη των επίπλων δεν λειτουργεί σωστά, επιτρέπεται η μετακίνηση των θυρών ή η αλλαγή των μεγεθών τους. Οι κλασικές πόρτες κουζίνας αντικαθίστανται συχνά από συρόμενα, πτυσσόμενα σχέδια.

Εάν είναι δύσκολο να παρουσιάσετε οπτικά το σχέδιο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό πρόγραμμα. Το Planner 5D, το SketchUP Pro και ο διαδικτυακός κατασκευαστής της Ikea διανέμονται δωρεάν.

Μια άλλη επιλογή για καλύτερη αναπαράσταση της διάταξης στην κουζίνα σας είναι να επιλέξετε ένα σχέδιο με κιμωλία, το οποίο μπορεί να γίνει ακριβώς στο πάτωμα του διαμερίσματος.Αυτό θα σας βοηθήσει να περιηγηθείτε στα λάθη, να διαλύσετε αμφιβολίες, να επιλέξετε άλλο, κατάλληλο εξοπλισμό / έπιπλα.

Οι συσκευές και τα έπιπλα μειωμένου μεγέθους βοηθούν στην εξοικονόμηση χώρου. Δεδομένου ότι συνήθως δεν υπάρχει επιπλέον χώρος για την τραπεζαρία στα διαμερίσματά μας, πρέπει να ληφθεί υπόψη και στην κουζίνα. Τα εργονομικά άνετα μεγέθη είναι:

• Πλάτος καθίσματος 60 cm. 40 cm - βάθος.
• θα πρέπει να υπάρχει χώρος για καρέκλες από την άκρη του τραπεζιού - τουλάχιστον 80 cm (αυτές είναι οι τυπικές διαστάσεις μιας καρέκλας με μπράτσα).

Οι επιλογές και οι τύποι ενός σχεδίου κουζίνας σε μια ιδιωτική κατοικία και σε ένα διαμέρισμα μπορεί να διαφέρουν σημαντικά.

Ένα ικανό σχέδιο ή διάγραμμα θα σας βοηθήσει να σχεδιάσετε επιλογές με διαστάσεις. Η κουζίνα μπορεί να είναι ασυνήθιστη - η σειρά P44T ή οι τυπικές επιλογές. Εκτός από τους κανόνες διάταξης, πρέπει να λάβετε υπόψη τους κύριους τύπους, από τους οποίους υπάρχουν έξι κύριοι στη φύση.

Αυτή η διάταξη περιλαμβάνει τη διάταξη επίπλων και συσκευών κατά μήκος ενός τοίχου. Το έργο ονομάζεται επίσης μονή σειρά ή ευθεία. Είναι κατάλληλο για ένα μικρό δωμάτιο και θα είναι βολικό για 1-2 χρήστες. Η τοποθέτηση δεν συνεπάγεται την τοποθέτηση μεγάλης ποσότητας εξοπλισμού. Οι πιο κατάλληλες επιλογές είναι τα συμπαγή αντικείμενα. Μια μεγάλη κουζίνα με μπαλκόνι μπορεί επίσης να έχει γραμμική διάταξη, αλλά μπορεί να είναι παράλληλη.

Αυτή η διάταξη σάς επιτρέπει να χρησιμοποιείτε πληρέστερα το χώρο ακόμη και μικρών δωματίων. Ένα ικανό σχέδιο είναι κατάλληλο για μια μη τυποποιημένη κουζίνα σε μια ιδιωτική κατοικία με παράθυρο σε προεξοχή. Ο σχεδιασμός μιας κουζίνας σε σχήμα L επιτρέπει τη χρήση τόσο του τοίχου με το παράθυρο όσο και του κατακόρυφου στην πόρτα. Κάτω από το παράθυρο, μπορείτε να εγκαταστήσετε έναν νεροχύτη ή ένα τραπέζι - πράγματα που δεν θα περιορίσουν τη ροή του φωτός στο δωμάτιο. Για μια διάταξη σε σχήμα L, αρκεί επίσης μια μικρή, έως 7 τ. μέτρα, εγκαταστάσεις.

Για μια τετράγωνη μικρή κουζίνα, επιλέξτε έναν σχεδιασμό σε σχήμα U ή U. Αυτή η διάταξη είναι επίσης σχετική με ευρύχωρα δωμάτια. Η τελευταία επιλογή σας επιτρέπει να εγκαταστήσετε μια μεγάλη τραπεζαρία στη μέση της κουζίνας. Στην πρώτη περίπτωση, μπορείτε να επιλέξετε επιλογές με μετρητή ράβδων.

Αυτή η διάταξη είναι σχετική εάν το δωμάτιο είναι μακρύ και στενό σε σχήμα. Συχνά, οι ιδιοκτήτες μιας τέτοιας κουζίνας δεν θέλουν να εμποδίσουν την πρόσβαση στο παράθυρο, κάτω από το οποίο υπάρχει μπαταρία ή εξοπλισμός με λέβητα αερίου. Εάν υπάρχει όμορφη θέα από το παράθυρο, συχνά σχεδιάζεται μια τραπεζαρία κοντά. Σε αυτή την περίπτωση, δύο τοίχοι παραμένουν ελεύθεροι για τη διάταξη άλλων αντικειμένων. Αυτή η διάταξη χρησιμοποιείται από τους ιδιοκτήτες κουζινών περιπάτου. Για να βελτιωθεί η λειτουργικότητα των στενών χώρων, επιλέγονται ακουστικά με συρόμενες πόρτες - δεν γεμίζουν το χώρο.

Κουζίνες με νησίδα βρίσκονται σε συνδυασμένα δωμάτια, στούντιο διαμερίσματα. Ένας ελεύθερος χώρος μπορεί να περιέχει σόμπα, νεροχύτη και άλλα αντικείμενα. Η επιφάνεια εργασίας μπορεί να συνδυαστεί με την τραπεζαρία. Οι ελάχιστες διαστάσεις ολόκληρης της ζώνης είναι 1-1,5 μέτρα. Τα ντουλάπια τοίχου μπορεί να λείπουν εντελώς ή να είναι σε ελάχιστη ποσότητα. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το νησί πρέπει να βρίσκεται σε βέλτιστη απόσταση από τον τοίχο, ίση με περίπου ένα μέτρο.

Αυτή η επιλογή ονομάζεται επίσης G-shaped. Η τροποποίηση σάς επιτρέπει να επεκτείνετε τη λειτουργικότητα του χώρου της κουζίνας. Εάν το επιτρέπουν οι διαστάσεις του, εξοπλίστε την τραπεζαρία. Το ρόλο του χώρου για σνακ παίζει ο πάγκος του μπαρ, ο οποίος είναι εξοπλισμένος με ψηλές ειδικές καρέκλες. Εάν δεν υπάρχουν προβλήματα με τη διάταξη των επίπλων και του εξοπλισμού σε ένα μεγάλο δωμάτιο, τότε η διάταξη μιας μικρής κουζίνας προκαλεί συχνά μια σειρά από δυσκολίες. Οι συμβουλές των επαγγελματιών θα βοηθήσουν στη διευθέτηση των χώρων.

Όταν η κουζίνα έχει μήκος μόνο 5-6 μέτρα, οι ιδιοκτήτες πρέπει να είναι έξυπνοι. Μία από τις λύσεις εξοικονόμησης χώρου είναι η δυνατότητα τοποθέτησης ντουλαπιών τοίχου και ραφιών. Μπορούν να τακτοποιηθούν σε δύο σειρές.Ο υπόλοιπος χώρος μπορεί να χρησιμοποιηθεί ορθολογικά για οικιακές συσκευές.

Για την τραπεζαρία στο μπαλκόνι, οι πτυσσόμενες και αναδιπλούμενες επιφάνειες είναι ιδανικές. Θα εξοικονομήσουν επίσης χώρο σε ένα μικρό δωμάτιο χωρίς μπαλκόνι. Είναι μοντέρνο να εξοπλίζετε πάγκους με στρογγυλεμένες άκρες. Είναι επίσης λογικό, αφού δεν χρειάζεται να νικήσετε τις αιχμηρές γωνίες.

Αν συνοψίσετε τις συμβουλές σχεδιασμού, αποδεικνύεται ότι οι κουζίνες σε σχήμα L είναι ιδανικές για δωμάτια από 6 τετραγωνικά μέτρα. μέτρα τετράγωνο ή ορθογώνιο. Μια δημοφιλής επιλογή διάταξης περιλαμβάνει την εγκατάσταση ενός νεροχύτη στη γωνία και σε κάθε πλευρά του έναν πάγκο. Στη συνέχεια, τοποθετείται μια σόμπα και ένα ψυγείο. Είναι βολικό να τοποθετείτε πιάτα στο ντουλάπι πάνω από το νεροχύτη. Είναι καλύτερα να βάζετε δημητριακά και παντοπωλεία στο τραπέζι δίπλα στη σόμπα.

Η ευθεία γραμμή της κουζίνας θα φαίνεται καλή σε δωμάτια από 9 τ. μέτρα και η διάταξη σε σχήμα U είναι κατάλληλη για κουζίνες 12 μέτρων. Παρεμπιπτόντως, σε αυτή τη διάταξη είναι πιο βολικό να λάβετε τη ζώνη του τριγώνου εργασίας. Ένας θάλαμος ψύξης και μια εστία τοποθετούνται κατά μήκος δύο τοίχων και ένας νεροχύτης στον τρίτο.

Οι νησιώτικες κουζίνες είναι βέλτιστες για δωμάτια από 20 τ. μέτρα. Η περιοχή του νησιού περιλαμβάνει επιφάνεια μαγειρέματος και πλυντηρίου.

Το τρίγωνο εργασίας είναι σημαντικό, καθώς η άνεση του μάγειρα στο δωμάτιο εξαρτάται από τη σωστή τοποθέτησή του. Ο χρόνος μαγειρέματος προϋποθέτει σταθερή παρουσία σε τρία αντικείμενα:

• αποθήκευση;
• μαγείρεμα;
• νεροχύτες.

Η πρώτη ζώνη μπορεί να έχει κρεμαστά συρτάρια, ψυγείο ή ράφια. Το δεύτερο αντικείμενο περιλαμβάνει ηλεκτρική κουζίνα, φούρνο μικροκυμάτων, φούρνο, εστία. Στην τρίτη ζώνη υπάρχει νεροχύτης, πλυντήριο πιάτων, κουτί πιάτων.

Εάν το επιτρέπει ο χώρος, τότε οι επαγγελματίες συμβουλεύουν να αφήσετε ελεύθερο χώρο μεταξύ ζωνών ίσο με 40-80 εκ. Κατά κανόνα, οι αποχρώσεις της τοποθέτησης καθορίζονται από τις διαστάσεις και το σχήμα ενός συγκεκριμένου δωματίου, λαμβάνοντας υπόψη τη θέση των επικοινωνιών.

Ο φούρνος ή η εστία δεν πρέπει να είναι κοντά σε παράθυρο, αυτή η λύση δεν συμμορφώνεται με τα πρότυπα ασφαλείας. Είναι επίσης σημαντικό το ψυγείο να μην παρεμβαίνει στην ελεύθερη διέλευση. Επομένως, μια κοινή λύση για αυτό είναι η γωνιακή τοποθέτηση. Με αυτή τη λύση, είναι σημαντικό να μην διαταραχθεί η περιοχή εργασίας.

Εάν το μέγεθος του δωματίου είναι μικρό, μην το γεμίζετε με ογκώδη αντικείμενα. Είναι καλύτερο να αγοράσετε στενές συσκευές και έπιπλα που θα πληρούν τις καθορισμένες παραμέτρους.

Ο χώρος της κουζίνας πρέπει να προγραμματιστεί σωστά, αφού περνάμε αρκετό χρόνο στην κουζίνα, και μερικές φορές τον περισσότερο. Ο σωστός χώρος θα σας επιτρέψει να μην κουράζεστε για περισσότερο κατά το μαγείρεμα και η εμφάνισή του μόνο θα απολαύσει.

Για να γίνει αυτό πραγματικά έτσι, οι επαγγελματίες συνδυάζουν την τρέχουσα σχεδίαση με έναν ικανό σχεδιασμό. Για παράδειγμα, εδώ είναι ένα κλασικό σχέδιο με τη δημοφιλή διάταξη σε σχήμα L. Τα φυσικά έπιπλα, σε συνδυασμό με μια ικανή διάταξη λεπτομερειών, μιλούν για τον ορθολογισμό των ιδιοκτητών αυτής της κουζίνας. Εάν τα έπιπλα από μασίφ ξύλο έχουν μεγάλο φορτίο, θα συνεχίσουν να λειτουργούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η φωτογραφία δείχνει ένα σκούρο κλασικό σύνολο, ως αντίβαρο στην άποψη ότι τα οικιακά είδη αυτού του στυλ πρέπει να είναι απαραίτητα ελαφριά.

Η φωτογραφία δείχνει μια έκδοση του στυλ υψηλής τεχνολογίας της νησιωτικής τοποθέτησης της κουζίνας. Τα κύρια χαρακτηριστικά της επιλογής είναι η σύγχρονη τεχνολογία, πολλές γυάλινες και μεταλλικές επιφάνειες. Η καθαρότητα των ευθειών γραμμών και οι τέλειες αναλογίες είναι όλες οι επιρροές της μόδας.

Αυτή η φωτογραφία δείχνει μια μη τετριμμένη εγγράμματη γραμμική τοποθέτηση, διακοσμημένη σε στυλ Art Deco. Ακριβά σχέδιο - μάρμαρο, ελεφαντόδοντο, τεχνητή πέτρα. Αλλά τα υλικά είναι πολύ ανθεκτικά.Ο χρωματικός συνδυασμός του δωματίου είναι κορεσμένος με χρυσές διακοσμήσεις, βελούδινες κουρτίνες που ταιριάζουν.

Για σύγκριση, ρίξτε μια ματιά στη γραμμική διάταξη μιας απλής κουζίνας, η οποία είναι σχεδιασμένη σε στυλ Art Nouveau.

Η φωτογραφία δείχνει μια σύνθετη τοποθέτηση σε σχήμα G, αλλά το στυλ είναι το πιο απλό - μοντέρνο. Η κουζίνα είναι κομψή, αλλά άνετη και πρακτική, φαίνεται αρμονική. Ο φωτισμός είναι πολύ καλά επιλεγμένος.

Ένα άλλο δημοφιλές στυλ σχεδιασμού κουζίνας - ο μινιμαλισμός συνεπάγεται πλήρη έλλειψη διακόσμησης, αλλά η συνολική εμφάνιση εξομαλύνει τη χερσόνησο σύνθετη τοποθέτηση. Χάρη σε αυτή τη λύση, το δωμάτιο αποκτά λειτουργικότητα. Η κύρια επαγγελματική κάρτα της παρουσιαζόμενης έκδοσης είναι λείες, χαριτωμένες επιφάνειες.

Το έθνικ στυλ είναι επίσης πολύ δημοφιλές στο σχεδιασμό της κουζίνας. Ο ικανός σχεδιασμός θα μεταφέρει τον χαρακτήρα της επιλεγμένης εθνικότητας. Δημοφιλείς προορισμοί είναι γιαπωνέζικα, κινέζικα, ανατολικά, σκανδιναβικά. Η φωτογραφία δείχνει μια επιλογή με μια νησιωτική τοποθέτηση ειδών οικιακής χρήσης.

Αυτή η παραλλαγή μεταφέρει ένα αγγλικό στυλ που μοιάζει με σκανδιναβικό. Η τοποθέτηση των επίπλων εδώ είναι σε σχήμα L.

Ένα άλλο δημοφιλές στυλ για τη σύγχρονη κουζίνα είναι ο εκλεκτικισμός. Τα οικιακά είδη χαρακτηρίζονται από πλαστικές λεπτομέρειες και τα έπιπλα - απαλότητα και εξορθολογισμός των μορφών. Μια λύση στυλ περιλαμβάνει τη συμπερίληψη πολλών στυλ, που ενώνονται από μια ιδέα. Συνήθως αυτός είναι ένας συνδυασμός χρωμάτων. Η στιλιστική συνιστάται συχνά για αρχάριους για εφαρμογή. Η φωτογραφία δείχνει μια ικανή διάταξη σε σχήμα L με μια όμορφη τραπεζαρία.

Ο χρωματισμός μιας κουζίνας μπορεί να μεταφέρει χαλάρωση ή να προσθέσει ενέργεια. Η ποικιλομορφία και ο πλούτος συνήθως δεν συνιστώνται, καθώς οδηγούν σε γρήγορη κόπωση και περιττούς ερεθισμούς. Και όμως - τα λιγότερο φωτισμένα δωμάτια απαιτούν ανοιχτά χρώματα και συνιστάται να διαφοροποιήσετε τις κρύες κουζίνες με πράσινο ή κίτρινο.

Για ακόμα περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη σωστή διάταξη της κουζίνας, δείτε το παρακάτω βίντεο.