Ιδέες για μια μικρή κουζίνα

Ο ανεπαρκής λειτουργικός χώρος για μαγείρεμα σε ένα μικρό διαμέρισμα σοβιετικού τύπου είναι ένα πρόβλημα για κάθε οικογένεια που δεν χρειάζεται σχολιασμό. Φυσικά, αυτό είναι χαρακτηριστικό όχι μόνο για τις κουζίνες μας, καθώς οι ιδιοκτήτες οικονομικών κατοικιών σε άλλες χώρες αντιμετωπίζουν τα ίδια προβλήματα. Από μόνο του, ένας ξεχωριστός μεμονωμένος χώρος μαγειρέματος αξίζει ιδιαίτερης αναφοράς όταν απαριθμούνται τα πλεονεκτήματα του μικρού μεγέθους στέγασης.

Η επιλογή της σωστής διάταξης κουζίνας θα εξασφαλίσει άνετο μαγείρεμα, θα δώσει αισθητική απόλαυση γιατί κάθε πράγμα θα είναι στη θέση του και θα βοηθήσει την οικοδέσποινα να περιηγηθεί καλύτερα τα αποθέματά της.

Πολλά στους χώρους της κουζίνας συνδέονται με τον τρόπο που βρίσκεται το σετ κουζίνας, καθώς και το λεγόμενο τρίγωνο εργασίας, δηλαδή τα τρία πιο σημαντικά αντικείμενα της κουζίνας - ψυγείο, ηλεκτρική κουζίνα και νεροχύτης για το πλύσιμο των πιάτων. Αυτή η τριγωνική γεωμετρία επινοήθηκε μόνο για μικρές επιφάνειες, προκειμένου να βελτιωθεί η εργονομία του μαγειρέματος.

Επίσης, η διάταξη πρέπει να εισαχθεί στη θέση της κουζίνας, δηλαδή να ληφθεί υπόψη το μήκος κάθε τοίχου, λάβετε υπόψη πού βρίσκονται οι πόρτες, τα παράθυρα, πού περνούν οι επικοινωνίες. Εάν ο χώρος είναι πολύ μικρός ή το σχήμα της κουζίνας διαφέρει από το τυπικό, είναι προτιμότερο, αντί για "τριγωνική γεωμετρία", να ακολουθήσετε διαμορφώσεις που επαναλαμβάνουν τα γράμματα του αλφαβήτου "P" ή "G". Αν μιλάμε για στούντιο κουζίνας, τότε θα είναι αποδεκτές οι γραμμικές, κυκλικές ή νησιωτικές επιλογές διαμονής. Για μια ενδιάμεση κουζίνα, χρησιμοποιείται συνήθως μια διάταξη παράλληλου τύπου.

Μια τετράγωνη μικρή κουζίνα με το ίδιο μήκος τοίχου έχει συνήθως σχέδιο σε σχήμα U. Συνήθως, σε αυτή την περίπτωση, οι σχεδιαστές χρησιμοποιούν επίσης το ίδιο "τρίγωνο εργασίας", αλλά ήδη ορθογώνιο. Ένας νεροχύτης είναι συνήθως ενσωματωμένος στο χώρο δίπλα στο παράθυρο, η σόμπα και το ψυγείο βρίσκονται στη μέση ενός κενού τοίχου, ο οποίος παρέχει ελεύθερη πρόσβαση σε όλα τα κύρια στοιχεία.

Η διάταξη σε σχήμα L χρησιμοποιείται όπου απαιτείται ελεύθερος γωνιακός χώρος. Συνήθως έχει τραπεζαρία. Πρέπει να τοποθετήσουμε τον νεροχύτη σε γωνιακό χώρο, και το ψυγείο και η σόμπα είναι εγκατεστημένα κοντά του.

Ο σχεδιασμός ορθογώνιων κουζινών και μικρού μήκους πραγματοποιείται με γραμμική (παράλληλη) μέθοδο, και συγκεκριμένα:

• σε γραμμική διάταξη, προβλέπεται να εγκατασταθεί ολόκληρο το σετ (τόσο οι επιφάνειες εργασίας όσο και ένας νεροχύτης) στον τοίχο.
• παράλληλα (απαιτείται επαρκές πλάτος) - η μία πλευρά καταλαμβάνεται από νεροχύτη και σόμπα, το αντίθετο περιλαμβάνει την τοποθέτηση του ψυγείου και άλλων στοιχείων του ακουστικού.

Για τον προγραμματισμό μη τυποποιημένων κουζινών (για παράδειγμα, μια ανοιχτή κουζίνα, η οποία είναι επίσης μέρος ενός διαμερίσματος στούντιο) κατάλληλο από την άποψη της χρήσης οποιουδήποτε βολικού σχεδίου:

• ο χώρος μαγειρέματος χωρίζεται από το σαλόνι του δωματίου με ένα νησί στο οποίο βρίσκονται η σόμπα και ο νεροχύτης.
• στην περίπτωση που το νησί είναι ημικυκλικό, το σχέδιο ονομάζεται οβάλ.

Για να μεγιστοποιηθεί η χρήση ολόκληρου του μικρού όγκου μιας μικρής κουζίνας, χρησιμοποιείται κάθε ευκαιρία, κάθε κυβικό εκατοστό.Είναι δυνατή η κατασκευή ενός ενσωματωμένου συρταριού, ενός πτυσσόμενου ραφιού, όλων των ειδών γάντζων και μαγνητών που συνδέονται σε όλες τις επιφάνειες.

Ένα ζευγάρι διαφανείς πόρτες για τα πάνω ντουλάπια μιας μονάδας κουζίνας συνήθως αφήνονται ειδικά για τις υπηρεσίες, καθώς αυτό θα τις προστατεύσει από τη σκόνη, τα μικροσταγονίδια λίπους και άλλους τύπους μόλυνσης.

Κατά κανόνα, τα φυτά εσωτερικού χώρου που απαιτούν ηλιακό φως τοποθετούνται συχνότερα στο περβάζι. Αυτό είναι αλήθεια, αλλά οι επαγγελματίες συνιστούν τη χρήση κρεμάστρων στην οροφή ή γλάστρες για γλάστρες με χώμα - αυτό εξοικονομεί πολύ χώρο στο περβάζι, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί πιο αποτελεσματικά.

Αυτή η βάση είναι εύκολο να οργανωθεί πάνω από το τραπέζι. Για να γίνει αυτό, μια δομή στερεώνεται στην οροφή σε μάλλον μακριές αναρτήσεις, στις οποίες μπορείτε να κρεμάσετε στο επιθυμητό ύψος εκείνα τα αντικείμενα που δεν βρήκαν χώρο στα ντουλάπια.

Πρόσφατα, οι μάλλον ασυνήθιστες διάτρητες επιφάνειες έχουν γίνει πολύ δημοφιλείς, οι οποίες υπερτίθενται στους ίδιους τους τοίχους της κουζίνας. Για αυτό, χρησιμοποιείται μια πλαστική σανίδα με τρύπες, στην οποία είναι εύκολο να τοποθετήσετε διάφορους συνδετήρες, γάντζους, κρεμάστρες και παρόμοια, που σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε μια ελεύθερη κατακόρυφη επιφάνεια ως βάση για μαγειρικά σκεύη.

Όταν ρωτήθηκαν γιατί κάνουν τόσο συχνά λάθος όταν αναπτύσσουν το σχεδιασμό μικρών κουζινών, συνήθως απαντούν ότι δεν μπορεί να τοποθετηθεί σημαντικό απόθεμα σε έξι τετραγωνικά μέτρα, γενικά, δεν υπάρχει τρόπος αποθήκευσης και μαγειρέματος φαγητού σε τέτοιο μετρητή. Αυτή είναι μια θεμελιωδώς εσφαλμένη κρίση.

Εδώ είναι τα πιο σημαντικά σημεία που παραβιάζουν οπτικά τους αρχικούς αρμονικούς χρωματικούς συνδυασμούς του περιορισμένου χώρου κουζίνας:

• ο λόγος για την έλλειψη ελεύθερου χώρου είναι οι μεγάλες διαστάσεις των επίπλων και του εξοπλισμού κουζίνας, καθώς και η εσφαλμένη τοποθέτησή τους.
• ράφια με ένα σετ διαφορετικών μεγεθών δοχείων / κουτιών / κουτιών προκαλούν σκέψεις αταξίας, κάτι που συμβαίνει λόγω του γεγονότος ότι όλα έχουν διαφορετικό σχήμα και χρώμα - αυτό είναι πολύ εμφανές.

• Ένας άλλος παράγοντας - πολύ αντίθεση χρωματικών αποχρώσεων μεταξύ της ασβεστωμένης οροφής και του φωτεινού ραφιού ή μεταξύ του ντουλαπιού και του πράσινου βαμμένου τοίχου σε συνδυασμό με σκούρο καφέ λινέλαιο, αυτό δεν μπορεί σε καμία περίπτωση να συμβάλει στην χρωματική αρμονία.
• Οι επικοινωνίες ανοιχτού νερού και αερίου δεν μπορούν να προσθέσουν άνεση με κανέναν τρόπο.
• δεν θα συμβάλει στην απαλλαγή από πρόσθετη σκόνη, βρωμιά και πιτσιλίσματα λίπους και έλλειψη απορροφητήρα και ανεπαρκή αερισμό στην κουζίνα.

Το εσωτερικό γίνεται όμορφο και φρέσκο ​​αν υπάρχει τουλάχιστον ένα δοχείο με τα φύλλα κάποιου όμορφου φυτού μέσα. Αλίμονο, η εκτροφή τους σε κουζίνα (και ακόμη και μικρή) δεν είναι η καλύτερη ιδέα. Τα φυτά βλάπτονται πολύ από τις ακραίες θερμοκρασίες, τα μικροσταγονίδια λίπους, τα οποία εναποτίθενται στα φύλλα και φράζουν τους πόρους, και πολλούς άλλους παράγοντες. Οι ειδικοί συμβουλεύουν τη χρήση μόνο ορισμένων τύπων φυτών για τη διακόσμηση της κουζίνας που μπορούν να επιβιώσουν σε μια τέτοια ατμόσφαιρα:

• χλωρόφυτο;
• Αγλαόνεμα?
• scindapsus?
• Κάκτος;
• φιλόδενδρο.

Η χρήση υφασμάτινων κουρτινών στην κουζίνα θα πρέπει να περιοριστεί - το ύφασμα θα απορροφήσει τη μυρωδιά του μαγειρέματος πολύ γρήγορα και θα χάσει την ελκυστική του εμφάνιση. Ένας άλλος λόγος για τον οποίο δεν συνιστάται να παρασυρθείτε με τις κουρτίνες είναι ο υψηλός κίνδυνος πυρκαγιάς.

Μια λύση είναι να χρησιμοποιήσετε μπαμπού περσίδες ή ρολό.

Μια άλλη λύση είναι να χρησιμοποιήσετε, αντί για φυσικό ύφασμα, συνθετικά πυρίμαχα υφάσματα εμποτισμένα με υδατοαπωθητική ένωση.

Το χρωματικό σχέδιο για μικρές κουζίνες έχει μεγάλη σημασία.

Κάθε χρώμα αντιστοιχεί στα δεδομένα που αφομοιώνει ο ανθρώπινος εγκέφαλος σε υποσυνείδητο επίπεδο. Μια απόχρωση του λευκού ή μια παστέλ απόχρωση θυμίζει καθαρές, ηλιόλουστες μέρες, τα έντονα χρώματα προσελκύουν το ανθρώπινο μάτι, μια πιο σκούρα απόχρωση κρύβει την αληθινή μορφή των πραγμάτων. Μετά από προσεκτική μελέτη ολόκληρου του φάσματος των χρωμάτων, οι ειδικοί βρήκαν ορισμένα μοτίβα.

Τέλεια λευκή κουζίνα με την κατάλληλη φροντίδα, φαίνεται πλεονεκτικό σε οποιαδήποτε έκδοση, είναι σε θέση να αυξήσει οπτικά το χώρο, αλλά λίγο σε στυλ γραφείου. Συνήθως προστίθενται υφές ξύλου για να του δώσουν μια οικεία αίσθηση και τα γκρι ένθετα θα διευκολύνουν τη διατήρηση της καθαριότητας.

Κουζίνα γκρι ταιριάζει με ουδέτερες αποχρώσεις πέτρας ή χάλυβα. Αυτή είναι μια από τις ιδανικές λύσεις για το διακριτικό σχεδιασμό μικρών κουζινών. Σχεδόν όλες οι σύγχρονες οικιακές συσκευές ταιριάζουν πιο εύκολα σε αυτήν την απόχρωση. Για να αραιώσετε το γκρι χρώμα, μπορείτε να επιλέξετε μια κηλίδα κάποιου πιο κορεσμένου χρώματος.

Μπεζ κουζίνες προτιμάται από όσες νοικοκυρές τους αρέσει αυτό το χρώμα, που θυμίζει καπουτσίνο, γιατί είναι πρακτικό. Η απόχρωση του χρώματος cappuccino είναι απαλή, δίνει μια αίσθηση ζεστασιάς, δεν φαίνονται σχεδόν καθόλου λεκέδες πάνω της. Για ένα μπεζ περιβάλλον, είναι καλύτερο να μαζέψετε κηλίδες από στοιχεία λευκών και καφέ αποχρώσεων.

Κίτρινος μπορεί να δώσει στην κουζίνα τέτοια θαλπωρή που θα γίνει χώρος συγκέντρωσης για όλη την οικογένεια λόγω του γεγονότος ότι θα βελτιώσει τη διάθεση και θα μπορεί να ζεσταθεί με το φως του ήλιου, ακόμα κι αν βρέχει έξω από το παράθυρο. Ο συνδυασμός κίτρινου με λευκό, ανοιχτό γκρι, πράσινο και παστέλ αποχρώσεις ενισχύει τη θετική του επίδραση στη διάθεση.

Πράσινο χρώμα κάνει την κουζίνα χαρούμενη, το ανοιξιάτικο χρώμα δημιουργεί θαλπωρή, ηρεμία της ατμόσφαιρας. Μια τέτοια απόχρωση μπορεί να συμπληρωθεί τέλεια με καφέ ή γκρι ένθετα· μια υφή που απεικονίζει φυσικό ξύλο θα είναι μια πραγματικά κερδοφόρα.

Ένα από τα πιο δυσάρεστα χαρακτηριστικά μιας μικρής κουζίνας είναι η μικρή περιοχή του παραθύρου. Αυτό οδηγεί σε έλλειψη φωτισμού και, κατά συνέπεια, σε λάθη κατά το μαγείρεμα των πιάτων. Η βέλτιστη λύση σε αυτό το πρόβλημα είναι η διακεκομμένη εισαγωγή διόδων στην περιοχή της εστίας και πάνω από τον νεροχύτη. Είναι αποτελεσματικά τόσο από άποψη αντοχής, οικονομίας, όσο και επειδή δεν φοβούνται την υψηλή υγρασία.

• Για γενικό φωτισμό συνιστάται η χρήση φωτιστικών οροφής με το πιο επίπεδο σχήμα.
• Δεδομένου ότι το κάλυμμα δαπέδου στην κουζίνα χρησιμοποιείται, ίσως, ακόμη πιο εντατικά από το κάλυμμα στην μπροστινή πόρτα, πρέπει να δοθεί η μέγιστη προσοχή στη δύναμή του. Ως εκ τούτου, πρέπει να είναι κατασκευασμένο είτε από λινέλαιο, πορσελάνη, κεραμικά πλακίδια ή μπορεί να κατασκευαστεί χύμα.

• Κατά τη διακόσμηση τοίχων, συνιστάται η χρήση ανθεκτικών στην υγρασία ενώσεων (λατέξ ή ακρυλικά χρώματα διασποράς νερού, στα οποία προστίθενται πρόσθετα που εμποδίζουν την εμφάνιση μούχλας), υαλοβάμβακα, ταπετσαρίες βινυλίου που πλένονται ή πλαστικά πάνελ.
• Ποδιές από διάφορα κεραμικά, γυαλί, πλαστικό και άλλα υλικά προστατεύουν τους τοίχους στην περιοχή του νεροχύτη για το πλύσιμο των πιάτων και την περιοχή που προορίζεται για μαγείρεμα.

Για την κάλυψη οροφής, η καλύτερη επιλογή, σύμφωνα με πολλούς ειδικούς, είναι μια ελαστική μεμβράνη ή συνηθισμένη βαφή, καθώς δεν αξίζει να χρησιμοποιήσετε ακόμη και τις πιο ανθεκτικές στην υγρασία γυψοσανίδες ή κρεμαστά πλαστικά πάνελ - "τρώνε" επιπλέον εκατοστά και απορροφούν ανεπιθύμητες οσμές.

Ιδέες για την επισκευή και τη διακόσμηση μιας μικρής κουζίνας υπάρχουν στο επόμενο βίντεο.