Άνοιξη φραγκοστάφυλου

Για να φτιάξετε νόστιμη μαρμελάδα φραγκοστάφυλου, αρκεί να φυτέψετε μια μη ιδιότροπη και καρποφόρα ποικιλία στο χώρο που δίνει καλή συγκομιδή. Αυτά περιλαμβάνουν το πρώιμο φραγκοστάφυλο Rodnik, το οποίο προσαρμόζεται γρήγορα σε διαφορετικές κλιματικές συνθήκες.

Το Gooseberry Rodnik είναι μια πρώιμη ποικιλία που δημιουργήθηκε από μια ομάδα Ρώσων κτηνοτρόφων I. Popova και M. Simonova το 2001. Τα φραγκοστάφυλα εκτράφηκαν με διασταύρωση πολλών ειδών - Νο. 329-11 και Lada. Η καλλιέργεια μούρων προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2002. Η ποικιλία καλλιεργείται στο ευρωπαϊκό τμήμα, στις νότιες περιοχές και στην κεντρική Ρωσία.

Η άνοιξη είναι ένα συμπαγές, μεσαίου μεγέθους φυτό, που φτάνει τα 130 εκ. Ο θάμνος χαρακτηρίζεται από όρθια ισχυρά κλαδιά, υψηλή πάχυνση λαμπερού πράσινου φυλλώματος, μέτριο καρφί με κοντές μονές βελόνες (2-3 αγκάθια ανά 50 εκ.), που βρίσκεται κάθετα στο βλαστό, και εξάπλωση του σκελετικού τμήματος. Μπουμπούκια καφέ χρώματος και επιμήκους σχήματος μεγαλώνουν, αποκλίνοντας από το βλαστό. Οι συστάδες λουλουδιών του θάμνου αποτελούνται από 1-2 μεγάλα άνθη ανοιχτού χρώματος με κοκκινωπές-λιλά πινελιές. Η ανθοφορία των θάμνων γίνεται το δεύτερο μισό του Μαΐου.

Η αυτο-γονιμότητα στην ποικιλία είναι υψηλή (πάνω από 60%), αλλά οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού συνιστούν τη φύτευση γονιμοποιητικών θάμνων κοντά, που ανθίζουν ταυτόχρονα με το φραγκοστάφυλο Rodnik, για να αυξηθεί η απόδοση κατά 25-30%.

Το Gooseberry Spring ανήκει σε μεγαλόκαρπα είδη. Τα μούρα παίρνουν βάρος από 5 έως 6,7 γραμμάρια. Το σχήμα των μούρων είναι στρογγυλό-οβάλ χωρίς ορατές άκρες με λεία επιφάνεια, στην οποία είναι αισθητή μια ελαφριά γυαλάδα. Τα άγουρα φραγκοστάφυλα έχουν πράσινο χρώμα. Τα ώριμα μούρα καλύπτονται με κιτρινωπό-πράσινο χρώμα με ανοιχτά κοκκινωπά θραύσματα. Η φλούδα των μούρων είναι μέτριας πυκνότητας, χωρίς σκληρότητα.

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας, αξίζει να σημειωθεί η καλή μεταφορά των μούρων και η δυνατότητα αποθήκευσης για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς απώλεια γεύσης και εμπορευσιμότητας - περίπου 7 ημέρες. Οι καρποί που συγκομίζονται στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας έχουν τη μεγαλύτερη ποιότητα διατήρησης. Ο σκοπός του φραγκοστάφυλου είναι καθολικός, επομένως τα μούρα τρώγονται φρέσκα, χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και μεταποιούνται σε μαρμελάδες. Μαρμελάδα και κονσέρβες, καθώς και κατάψυξη. Επιπλέον, τα φραγκοστάφυλα είναι ανθεκτικά στο ράγισμα και στο ψήσιμο στον ήλιο. Μόνο τα μούρα μπορούν να πέσουν σε συνθήκες υπερβολικής υγρασίας.

Η άνοιξη έχει εξαιρετική γεύση. Η σάρκα ενός ανοιχτού πράσινου χρώματος είναι προικισμένη με λεπτή δομή, σαρκώδη, λεπτόκοκκη και υψηλή χυμότητα. Στη γεύση κυριαρχεί η έντονη γλυκύτητα, που συμπληρώνεται από ευχάριστη ξινίλα και λαμπερό άρωμα. Ο πολτός περιέχει πάνω από 7% σάκχαρα και 2% οξέα.

Η άνοιξη είναι φραγκοστάφυλο πρώιμης ωρίμανσης. Ο θάμνος αρχίζει να αποδίδει καρπούς το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση, ωστόσο, πλήρεις συγκομιδές μπορούν να αναμένονται στο τέταρτο έτος της ζωής. Τα πρώτα ώριμα φρούτα μπορείτε να τα δοκιμάσετε στα τέλη Ιουνίου.Η μαζική ωρίμανση των μούρων γίνεται την πρώτη δεκαετία του Ιουλίου. Οι καρποί ωριμάζουν άνισα. Οι ημερομηνίες ωρίμανσης μπορεί να μετατοπιστούν ελαφρώς λόγω των κλιματικών χαρακτηριστικών του τόπου ανάπτυξης. Η άνοιξη καρποφορεί για περισσότερα από 12-15 χρόνια.

Οι δείκτες απόδοσης της ποικιλίας είναι υψηλοί, επομένως θεωρείται απαραίτητη καλλιέργεια για βιομηχανική καλλιέργεια. Παρατηρώντας όλα τα σημεία της γεωργικής τεχνολογίας, 7,5 κιλά φραγκοστάφυλων μπορούν να αφαιρεθούν από έναν θάμνο ανά εποχή. Καλλιεργώντας μούρα για εμπορικούς σκοπούς, μπορείτε να υπολογίζετε σε 10,3 τόνους ανά εκτάριο.

Η γεωγραφία της καλλιέργειας καρπών έχει επεκταθεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια. Η άνοιξη είναι παραγωγική στην κεντρική περιοχή - Μόσχα, Ryazan, Kaluga, Smolensk, Tula και Bryansk περιοχές. Επιπλέον, τα φραγκοστάφυλα είναι βιώσιμα στα Ουράλια και τη Σιβηρία.

Μπορείτε να φυτέψετε μια καλλιέργεια τόσο το φθινόπωρο όσο και την άνοιξη. Την άνοιξη, μπορείτε να φυτέψετε ένα δενδρύλλιο αφού το έδαφος ζεσταθεί στους +6 βαθμούς, οπότε σε κάθε περιοχή αυτό συμβαίνει σε μια συγκεκριμένη στιγμή - στο κεντρικό τμήμα - μέσα Μαΐου και στο νότο - τον Απρίλιο. Το φθινόπωρο, η φύτευση πραγματοποιείται ένα μήνα πριν από τους σταθερούς παγετούς - από τον Σεπτέμβριο έως τα μέσα Οκτωβρίου. Για φύτευση, είναι καλύτερο να επιλέξετε ετήσια σπορόφυτα με ανεπτυγμένη ρίζα και παρουσία 3-4 υγιών βλαστών. Η φύτευση δενδρυλλίων περιλαμβάνει τη διατήρηση απόστασης 1-1,5 μέτρων.

Η ποικιλία δεν χρειάζεται πολύπλοκες γεωργικές τεχνικές, αλλά είναι λίγο λεπτή ως προς τον τόπο ανάπτυξης και το έδαφος. Ο χώρος πρέπει να είναι ανοιχτός ή μισοσκιασμένος με βαθιά υπόγεια νερά, καθώς στο φυτό δεν αρέσει η στάσιμη υγρασία. Το έδαφος πρέπει να είναι γόνιμο, υγρό, στραγγιζόμενο, αναπνεύσιμο με ουδέτερη ή χαμηλή οξύτητα.

Τα φραγκοστάφυλα πολλαπλασιάζονται αγενώς ή με διαίρεση του θάμνου, κάτι που είναι πιο αποτελεσματικό και βολικό. Μπορείτε να χωρίσετε τους θάμνους που είναι άνω των 4 ετών μετά τη φύτευση. Ο χωρισμός γίνεται καλύτερα την άνοιξη - τον Μάιο.

Η ολοκληρωμένη φροντίδα των φυτών αποτελείται από τις ακόλουθες δραστηριότητες: πότισμα (το πρωί ή το βράδυ), σίτιση (αζωτούχα λιπάσματα και οργανική ύλη), σχηματισμός θάμνων (ένας υγιής θάμνος είναι 12-13 μίσχοι), μηνιαία χαλάρωση, υγειονομικό κλάδεμα και αραίωση (παλιά, κατεψυγμένα και αποξηραμένα κλαδάκια), λόφος, σάπια φύλλα γύρω από τον θάμνο, προετοιμασία για το χειμώνα (τα κλαδιά μαζεύονται σε μάτσο και δένονται με σχοινί), καθώς και προστασία από παράσιτα και ασθένειες. Για να αποτρέψετε τα στελέχη από το να βλάψουν τα ποντίκια και τα μικρότερα τρωκτικά, είναι απαραίτητο να απλώσετε ειδικά χημικά γύρω από τη ζώνη της ρίζας. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται στο τέλος του καλοκαιριού. Σύμφωνα με τους ειδικούς, οι θάμνοι, παρά τη συμπαγή τους πυκνότητα, μεγαλώνουν και καρποφορούν καλύτερα αν δεθούν σε πέργκολα.

Το ανοσοποιητικό σύστημα είναι εξαιρετικό. Το φραγκοστάφυλο είναι ανθεκτικό στο αμερικανικό ωίδιο και σεπτορία.Ο θάμνος των μούρων σπάνια εκτίθεται στην ανθρακνόζη. Επιπλέον, η Άνοιξη πρακτικά δεν προσελκύει παράσιτα. Εξαίρεση αποτελεί η αφίδα και ο σκόρος του βλαστού. Το πότισμα με σαπουνόνερο ή η έγκαιρη θεραπεία με ζιζανιοκτόνα θα βοηθήσει στην καταπολέμηση της εισβολής επιβλαβών εντόμων.

Το φραγκοστάφυλο Spring έχει υψηλή αντοχή στον παγετό - το φυτό μπορεί εύκολα να ανεχθεί πτώση θερμοκρασίας έως -35 βαθμούς. Επιπλέον, ο θάμνος είναι ανθεκτικός στη βραχυπρόθεσμη σκιά και τη θερμότητα. Το μόνο πράγμα που δεν αρέσει πολύ στον πολιτισμό είναι η παρατεταμένη ξηρασία και τα ρεύματα.

Κριτικές

Παρά το γεγονός ότι η κουλτούρα είναι σχετικά νέα, έχει καταφέρει να τραβήξει την προσοχή τόσο των νεοφερμένων όσο και των αγροτών. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η Άνοιξη δεν είναι πολύ επιλεκτική, αναπτύσσεται σε ψυχρά κλίματα, προσαρμόζεται γρήγορα στις συνθήκες καλλιέργειας και επίσης δίνει υψηλή και σταθερή συγκομιδή. Πολλές νοικοκυρές γοητεύονται από τον καθολικό σκοπό της ποικιλίας και την εξαιρετική γεύση της.