Gooseberry Olavi (Hinnonmaen Punainen)

Το φραγκοστάφυλο είναι ένα υγιεινό και νόστιμο μούρο που πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι καλλιεργούν στα οικόπεδά τους. Ανάμεσα στα πολλά κλασικά και πρόσφατα αναπαραγόμενα είδη, το μεσαίο όψιμο Olavi της Φινλανδικής επιλογής παρουσιάζει μεγάλο ενδιαφέρον.

Το Olavi είναι το αποτέλεσμα των προσπαθειών των Φινλανδών κτηνοτρόφων. Η καλλιέργεια μούρων εκτράφηκε πριν από περισσότερα από 20 χρόνια. Το κύριο καθήκον των επιστημόνων ήταν να δημιουργήσουν μια ποικιλία που μπορεί να αναπτυχθεί και να καρποφορήσει σε δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες. Το φραγκοστάφυλο Olavi προστέθηκε στο κρατικό μητρώο επιτρεπόμενων για χρήση στο έδαφος της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 1999. Η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια στις βορειοδυτικές και βόρειες περιοχές.

Ο μεσαίος-όψιμος τύπος Olavi είναι ένας μεσαίου μεγέθους ημι-απλωμένος σφαιρικός θάμνος με ισχυρή κόμη που πυκνώνει με πράσινα φύλλα. Ο θάμνος μεγαλώνει μέχρι 150 cm σε ύψος. Το φυτό χαρακτηρίζεται από όρθιους βλαστούς μεσαίου πάχους, βαριά καλυμμένους με αιχμηρά αγκάθια ενός / δύο μερών και μικρούς καφέ οφθαλμούς που αναπτύσσονται ελαφρώς εκτρέπονται. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, οι θάμνοι καλύπτονται με μικρά λουλούδια καμπάνας ανοιχτού χρώματος.

Το Olavi είναι μια ιδιαίτερα αυτογόνιμη καλλιέργεια (έως 46%), επομένως δεν χρειάζεται να φυτέψουμε θάμνους που επικονιάζουν.

Το φραγκοστάφυλο είναι είδος μεσαίου καρπού. Τα μούρα παίρνουν βάρος από 2 έως 4,4 γρ. Τα φραγκοστάφυλα αναπτύσσονται σε κανονικό σχήμα - οβάλ ή στρογγυλό-οβάλ με λεία κηρώδη επιφάνεια χωρίς άκρες. Το ώριμο μούρο έχει ένα όμορφο ομοιόμορφο χρώμα - σκούρο κεράσι με έντονες ελαφριές ραβδώσεις. Η φλούδα των μούρων είναι λεπτή αλλά σφιχτή.

Τα φραγκοστάφυλα ανέχονται καλά τη μεταφορά εντός 3 ημερών μετά τη συλλογή, δεν σπάνε και μπορούν επίσης να αποθηκευτούν σε δροσερό μέρος για έως και 5-6 ημέρες. Τα μούρα έχουν καθολικό σκοπό - τρώγονται φρέσκα, χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, κατεψυγμένα, μεταποιημένα σε κονσέρβες, μαρμελάδες, μαρμελάδες και κομπόστες.

Το φραγκοστάφυλο έχει εξαιρετική γεύση. Ο πολτός είναι σαρκώδης, τρυφερός, λεπτόκοκκος και πολύ ζουμερός. Στη γεύση κυριαρχεί η ξινίλα, αραιωμένη με ελαφριά γλύκα. Το άρωμα των μούρων είναι ελάχιστα αισθητό, αλλά η γεύση είναι πολύ αναζωογονητική. Ο πολτός περιέχει σχεδόν 12% σάκχαρα και λιγότερο από 4% οξέα.

Το Olavi είναι μια καλλιέργεια μέτριας όψιμης ωρίμανσης. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να παρατηρηθεί ήδη το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από σταθερή καρποφορία για 20 χρόνια. Μπορείτε να δοκιμάσετε τα μούρα από τα μέσα Αυγούστου.

Ποικιλία υψηλής παραγωγικότητας. Με την τυπική γεωργική τεχνολογία, από 1 θάμνο ανά εποχή, μπορείτε να συλλέξετε από 7 έως 13 κιλά νόστιμα μούρα.Καλλιεργώντας φραγκοστάφυλα σε βιομηχανική κλίμακα, μπορείτε να υπολογίζετε σε 55 εκατοστά μούρα από 1 εκτάριο.

Οι ημερομηνίες φύτευσης εξαρτώνται άμεσα από το κλίμα της περιοχής. Στο βόρειο τμήμα, η φύτευση δενδρυλλίων πραγματοποιείται την άνοιξη, αφού το έδαφος έχει ζεσταθεί καλά, αλλά οι μπουμπούκια δεν έχουν ακόμη διογκωθεί. Στη νότια λωρίδα, μπορείτε να φυτέψετε σπορόφυτα το φθινόπωρο (Οκτώβριος) - 30-45 ημέρες πριν από τους σταθερούς παγετούς. Κατά τη φύτευση, είναι σημαντικό να παρατηρήσετε την απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων - 150-200 εκ. Ένα δενδρύλλιο με 2-3 βλαστούς ύψους 25-30 εκ. και ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα είναι υγιεινό για φύτευση. Είναι βέλτιστο να φυτέψετε θάμνους δύο ετών.

Αυτή η ποικιλία είναι εύκολη στη φροντίδα, αλλά λίγο επιλεκτική στις συνθήκες καλλιέργειας. Η τοποθεσία πρέπει να φωτίζεται καλά από τον ήλιο, να προστατεύεται από θυελλώδεις ανέμους, ρεύματα και στάσιμη υγρασία (συνιστάται η βαθιά διέλευση των υπόγειων υδάτων). Το καλύτερο θεωρείται το χαλαρό, γόνιμο, αργιλώδες ή αμμοπηλώδες έδαφος με ουδέτερο επίπεδο οξύτητας. Μπορείτε να πάρετε τα σπορόφυτα φραγκοστάφυλου σας με διάφορους τρόπους - με στρώση ή μοσχεύματα.

Η αγροτεχνική του φραγκοστάφυλου είναι τυπική - μέτριο πότισμα, λίπανση, υγειονομικό κλάδεμα κλαδιών, διαμόρφωση της κόμης ενός θάμνου, βοτάνισμα και σάπια φύλλα της ζώνης κοντά στη ρίζα, πρόληψη ασθενειών και προσβολών από παράσιτα. Σε σκληρούς χειμώνες, μπορεί να είναι απαραίτητο το καταφύγιο από αγροϊνές.

Το φραγκοστάφυλο έχει εξαιρετική ανοσία, επιτρέποντάς του να αντισταθεί σε πολλές ασθένειες και παράσιτα. Δεν εκτίθεται στο αμερικανικό ωίδιο και το σφαιροτέκ, και επίσης σπάνια υποφέρει από ανθρακνόζη και σεπτορία. Οι έγκαιρες θεραπείες, καθώς και η κατάλληλη φροντίδα, θα βοηθήσουν στην προστασία από την προσβολή από παράσιτα.

Το φραγκοστάφυλο έχει εξαιρετική αντοχή στο στρες, έτσι προσαρμόζεται γρήγορα στις πιο αντίξοες καιρικές συνθήκες. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στον παγετό (έως -30 μοίρες), ανέχεται τη θερμότητα και την ελαφριά σκιά. Η παρατεταμένη ξηρασία και τα ρεύματα είναι ανεπιθύμητα για το φυτό.