Μελόψωμο από φραγκοστάφυλο

Για αρκετές δεκαετίες, αυτή η κουλτούρα έχει διατηρήσει με σιγουριά τη δημοτικότητά της, παρά την εμφάνιση νέων παραγωγικών και προηγμένων ποικιλιών. Ο λόγος για αυτό είναι ο επιτυχημένος συνδυασμός των θετικών ιδιοτήτων του - ένα καλό επίπεδο αντοχής στον παγετό, αντοχή σε ασθένειες, ευκολία καλλιέργειας, εξαιρετικές ιδιότητες φρούτων και ευκολία φροντίδας.

Η καθολική κουλτούρα Kolobok (Kolobok) εκτράφηκε από υπαλλήλους του Πανρωσικού Ινστιτούτου Έρευνας Εκτροφής το 1988, κατά τη διάρκεια της ανάμειξης των ποικιλιών Smena και Pink-2. Γρήγορα εγγράφηκε στο κρατικό μητρώο και, σύμφωνα με τις συστάσεις, άρχισε να καλλιεργείται στις περιοχές της Κεντρικής, του Βόλγκο-Βιάτκα και της Ανατολικής Σιβηρίας.

Η καλλιέργεια είναι μεσαίου μεγέθους, με μεσαίου μεγέθους, πυκνούς θάμνους με έντονη διακλάδωση, οι οποίοι σχηματίζονται από πολλαπλούς λεπτούς και καμπυλωτούς βλαστούς. Στη συνέχεια, η ποικιλία απαιτεί τακτικό κλάδεμα.

Το αγκάθιο είναι αδύναμο και χωριστά αναπτυσσόμενα, όχι πολύ αιχμηρά, κοντύτερα αγκάθια αναπτύσσονται υπό γωνία 45 ° προς τα κλαδιά. Οι νεαροί (όχι λιγνωμένοι) βλαστοί είναι πρασινωποί, μικρού πάχους, επιμήκεις, χωρίς άκρες. Τα ώριμα κλαδιά (λιγνιωμένα) αποκτούν ανοιχτό γκρι αποχρώσεις. Η ικανότητα αναγέννησης βλαστών του φυτού είναι εξαιρετική.

Τα φύλλα είναι σημαντικά ή ελαφρώς μικρότερα, ελαφρώς γυαλιστερά, πρασινωπά, τρίλοβα, μαλακά, αναπτύσσονται σε σχέση με τα κλαδιά σε γωνία 30 ° και διατηρούνται σε μικρό μίσχο. Οι λεπίδες των φύλλων είναι ελαφρώς κοίλες στο κέντρο, με οδοντοστοιχίες στις άκρες.

Τα άνθη είναι μεγάλα και μεσαίου μεγέθους, μονά ή ομαδοποιημένα σε 2-3 κομμάτια. Σχηματίζονται σε βλαστούς 1-2 ετών, δεν απαιτούνται επικονιαστές. Παρουσία όμως άλλων ειδών δίνονται μεγάλες αποδόσεις.

Η καλλιέργεια εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις δραστηριότητες των μελισσών. Σύμφωνα με πειραματικές μελέτες, το μελισσοκομείο που βρίσκεται κοντά στη φύτευση συμβάλλει τόσο στην αύξηση του αριθμού των ωοθηκών έως και 5 φορές όσο και στη βελτίωση των ιδιοτήτων και των διαστάσεων των μούρων που ωριμάζουν.

Οποιεσδήποτε ποικιλίες αναπτύσσονται σε απόσταση 40 m και ανθίζουν ταυτόχρονα είναι κατάλληλες ως φυτά επικονίασης. Κοινοί επικονιαστές της καλλιέργειας είναι οι θάμνοι φραγκοστάφυλου:

• Δαμάσκηνο;
• Ροζ-2;
• Ρωσική.

Από τα πλεονεκτήματα του πολιτισμού σημειώνουμε:

• εξαιρετική προσαρμοστική ικανότητα.
• ένας μικρός αριθμός αγκάθια, που διευκολύνει την κατανάλωση μούρων.
• υψηλό επίπεδο αντίστασης στις ασθένειες.
• εξαιρετικό επίπεδο απόδοσης.
• καλή δυνατότητα μεταφοράς και μακροπρόθεσμη διατήρηση των εμπορικών ακινήτων·
• τα ώριμα φρούτα δεν πέφτουν.

Μειονεκτήματα:

• μεγάλη πάχυνση των θάμνων.
• το σχετικό επίπεδο αντοχής στο κρύο και αντοχή στην ξηρασία.

Στους θάμνους της καλλιέργειας σχηματίζονται μούρα διαφόρων μεγεθών - 3-8 g.Στη διαμόρφωση, οι καρποί είναι στρογγυλοί-ωοειδείς, σκούρο κοκκινωπό, με μέτρια φλέβα, στο χρώμα των φλεβών κάπως πιο ανοιχτό από τον κύριο τόνο.

Η φλούδα συμπιέζεται, όταν ωριμάσει γίνεται σκούρο κόκκινο, με ανοιχτόχρωμες φλέβες. Οι καρποί καλύπτονται με άφθονο κηρώδη στρώμα και περιέχουν περίπου 25 σπόρους. Μπορούν να μείνουν στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά αφαιρούνται εύκολα, με στεγνό διαχωρισμό.

Με χημική σύνθεση, τα φρούτα περιλαμβάνουν: διαλυτές ξηρές συνθέσεις - 12,4%, σάκχαρα - 8,7%, ογκομετρούμενη οξύτητα - 2,7%, ασκορβικό οξύ - 25,0 mg / 100 g, ανθοκυανίνες - 25,0 mg / 100 g ...

Όσον αφορά τη γεύση, τα φρούτα είναι γλυκόξινα, και θεωρούνται επιδόρπιο. Βαθμολογία γευσιγνωσίας σε πόντους - 4,5.

Η καλλιέργεια αρχίζει να αποδίδει νωρίς. Τα μοσχεύματα 2 ετών είναι ικανά να καρποφορήσουν τον επόμενο χρόνο. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 40-50 ημέρες μετά το τέλος της ανθοφορίας. Σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη, η μεγαλύτερη καρποφορία εμφανίζεται στα μέσα Ιουλίου και το κρύο καλοκαίρι - στο τέλος του μήνα. Η ωρίμανση είναι σύγχρονη.

Η μέση απόδοση είναι 4-6 κιλά ανά θάμνο.

Η καλλιέργεια έχει ασυνήθιστα υψηλό επίπεδο προσαρμογής δενδρυλλίων - έως και 85-90%.

Η φύτευση νεαρής ανάπτυξης πραγματοποιείται τη ζεστή εποχή του φθινοπώρου, έτσι ώστε οι θάμνοι να μπορούν να ριζώσουν εγκαίρως στο έδαφος. Ο βέλτιστος χρόνος για αυτό είναι ο Οκτώβριος, όταν οι παγετοί τη νύχτα δεν είναι έντονοι και το έδαφος δεν είχε χρόνο να παγώσει. Οι χώροι πρέπει να είναι φωτισμένοι, επίπεδοι και απάνεμοι. Για φύτευση, παρασκευάζονται λάκκοι σε βάθος 0,5-0,6 m με διαστάσεις 50 × 50 cm.

Απαιτήσεις για τα επιλεγμένα σπορόφυτα:

• θάμνοι μεσαίου μεγέθους με μικρές και ομοιόμορφες ρίζες.
• υγιή εμφάνιση στελεχών και φύλλων.

Χαρακτηριστικά προσγείωσης.

1. Είναι πιο σκόπιμο να φυτέψετε τους θάμνους σύμφωνα με ένα σχέδιο σκακιέρας, σε απόσταση 1 m μεταξύ τους.
2. Η καλλιέργεια στραγγίζει εντατικά το έδαφος. Για να αποφευχθεί αυτό, γίνεται μια μικρή εσοχή στον χώρο κοντά στη ρίζα, στην οποία θα παραμείνει υγρασία μετά το πότισμα.
3. Πριν από τη φύτευση, συνιστάται η εμβάπτιση των ριζών των δενδρυλλίων σε διάλυμα χουμικού νατρίου (60 g ανά 5 λίτρα νερού) για 5-6 ώρες. 7 ημέρες πριν από τη φύτευση, το κάτω μέρος της εσοχής φύτευσης απλώνεται με λίπασμα (10-12 cm) και η κορυφή καλύπτεται με γόνιμο έδαφος (2-3 cm). Τα δέντρα τοποθετούνται κάθετα στο αυλάκι.
4. Κατά τη φύτευση το κολάρο της ρίζας βαθαίνει κατά 5-7 εκ. Κατά το κλάδεμα αφήνονται 5-7 νεφρικοί όζοι.
5. Η φύτευση ακολουθείται από άρδευση σε ποσότητα 10-12 λίτρων νερού για κάθε θάμνο.
6. Κατά τη φύτευση την άνοιξη, αντί για χούμο, εισάγεται η σύνθεση υπερφωσφορικού και θειικού καλίου και το ξεσκόνισμα του εδάφους πραγματοποιείται με τη συμπίεση του στρώματος.

Ο επίδεσμος φυτεύματος ικανοποιεί τις διατροφικές απαιτήσεις του φυτού για έως και 3 χρόνια. Στο 3ο έτος ανάπτυξης, η καλλιέργεια διεγείρεται με την εισαγωγή μιας ειδικής σύνθεσης με βάση το κομπόστ.

Οι θάμνοι πρέπει να δένονται σε 2-3 επίπεδα για να μειωθεί η πίεση στα κλαδιά.

Η άρδευση πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια της ξήρανσης του εδάφους, χωρίς να συμβάλλει στην ξήρανση ή τη στασιμότητα του νερού. Ποτίστε τους θάμνους 1-2 φορές την εβδομάδα. Μεγάλες παύσεις στην άρδευση προκαλούν το σκάσιμο των μούρων. Απαιτείται χαλάρωση και βοτάνισμα.

Η κουλτούρα χρειάζεται το συστηματικό κλάδεμα των παλαιωμένων και μη παραγωγικών κλαδιών. 5-6 μπουμπούκια αφήνονται στα κλαδιά των ενός έτους. Στους θάμνους δεν αρέσει η σκίαση και αναπτύσσονται αδύναμα με έντονη διακλάδωση. Η άφθονη καρποφορία παρατηρείται όταν οι θάμνοι έχουν 23-25 ​​μίσχους διαφορετικών ηλικιών.

Το τελικό κλάδεμα γίνεται αρχές με μέσα Οκτωβρίου, κλαδεύοντας επίσης όλα τα κλαδιά μεγαλύτερα των 5 ετών. Μετά από αυτό, τα κλαδιά ομαδοποιούνται και δένονται. Στη συνέχεια, προσθέστε top dressing και σκάψτε το χώμα.

Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από αξιόπιστο βαθμό αντοχής στις κύριες ασθένειες - ανθρακνόζη και ωίδιο. Από τις κακόβουλες επιθέσεις, οι πιο επικίνδυνες επιθέσεις είναι:

• νεφρός σκόρος?
• σκώροι?
• κόκκινη-χοληδόχου αφίδα?

Με σχετικά καλή αντοχή σε επιθέσεις καταστροφής, οι φυτεύσεις θα πρέπει να υποβάλλονται σε προληπτική ειδική επεξεργασία. Για τους σκοπούς αυτούς χρησιμοποιούνται συχνά διάλυμα σαπουνιού ή χημικά ("Lepidocide", υγρό Bordeaux).

Ο πολιτισμός εκτράφηκε για δροσερά κλίματα. Ανέχεται σύντομες πτώσεις θερμοκρασίας έως -37 ° C. Κάπως πιο συχνά, οι θάμνοι καταστρέφουν τις ξεπαγώσεις και τις σημαντικές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.

Οι θάμνοι είναι μέτρια ανθεκτικοί σε βραχυπρόθεσμες ξηρασίες, αλλά οι παρατεταμένοι δεν αντέχουν.