Φραγκοστάφυλο Grushenka

Το φραγκοστάφυλο είναι ένας θάμνος από την οικογένεια της σταφίδας· δύσκολα μπορεί να ονομαστεί δημοφιλής καλλιέργεια μούρων. Η συγκομιδή εμποδίζεται από αγκαθωτούς βλαστούς, τα μούρα έχουν μια συγκεκριμένη γεύση και δεν αρέσει σε όλους, ο θάμνος εκτίθεται εύκολα σε διάφορες ασθένειες. Ωστόσο, τα φρούτα του φραγκοστάφυλου είναι αρκετά χρήσιμα και οι κτηνοτρόφοι εργάζονται για τη βελτίωση των ιδιοτήτων του εδώ και πολύ καιρό. Η ανεπιτήδευτη παγκόσμια ποικιλία Grushenka (συνώνυμο του Ribes uva-crispa Gruhenka) είναι ένα από αυτά τα αποτελέσματα με εξαιρετικά χαρακτηριστικά. Τα μούρα έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες, εξαιρετική δυνατότητα μεταφοράς, ελκυστική εμφάνιση, είναι κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση, για μαγείρεμα κονσέρβες, μαρμελάδες, σκευάσματα, κομπόστες και κατάψυξη.

Η συγγραφή στην εμφάνιση της ποικιλίας ανήκει στον I.V. Popova, κτηνοτρόφο από το All-Russian Selection and Τεχνολογικό Ινστιτούτο Οπωροκηπευτικών και Φυτώρια. Ως μητρικές ποικιλίες χρησιμοποιήθηκαν οι ποικιλίες Moskovsky Krasny, Severny Kapitan και Form 595-33.

Ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος με βλαστούς χωρίς αγκάθια έχει ελαφρώς απλωμένο σχήμα και πυκνό φύλλωμα. Οι κλάδοι μεσαίου πάχους έχουν στενούς μεσογονάτους. Τα φύλλα είναι λαμπερά πράσινα, τα λουλούδια και οι ωοθήκες αντιστέκονται με επιτυχία στους επαναλαμβανόμενους παγετούς, ο ίδιος ο θάμνος χαρακτηρίζεται από μια ισχυρή ικανότητα αναγέννησης βλαστών. Οι θάμνοι είναι ικανοί να καρποφορούν πλήρως από 16 έως 19 ετών. Η ποικιλία έχει υψηλή αυτογονιμότητα, την ικανότητα να δημιουργεί γρήγορα νεαρούς βλαστούς με μεγάλο αριθμό καρπών, ενώ οι ωοθήκες σχηματίζονται σε ετήσια και ενήλικα κλαδιά.

Μεσαίου μεγέθους μούρο σε σχήμα αχλαδιού βάρους 4,3 γραμμαρίων είναι μωβ χρώματος και καλυμμένο με παχιά φλούδα, γεγονός που συμβάλλει στη μεταφορά του. Οι καρποί δεν είναι επιρρεπείς σε αποβολή και έχουν εξαιρετικές ιδιότητες που συμβάλλουν σε μεγάλο βαθμό στην αποκατάσταση της υγείας:

• επιτάχυνση του μεταβολισμού?

• ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και της ηπατικής λειτουργίας.

• προωθεί την ενεργοποίηση των λειτουργιών του γαστρεντερικού σωλήνα.

• αύξηση του επιπέδου της αιμοσφαιρίνης, ενεργεί ως καθαρτικό.

• το μούρο χρησιμοποιείται στη θεραπεία δερματικών παθήσεων (έκζεμα, ψωρίαση).

• Το φραγκοστάφυλο αναστέλλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων, επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης στο σώμα.

Χημική σύνθεση:

• βιταμίνες A, B (1, 2, 4, 5, 6, 9), PP, H, K, C, 30 mg / 100 g μούρων, E (0,5) και B3 (0,3).

• μακροστοιχεία - κάλιο (260 mg / 100 g), φώσφορος (28), νάτριο, ασβέστιο, θείο, μαγνήσιο, πυρίτιο (18–23).

• ιχνοστοιχεία - χαλκός (130 μg / 100 g μούρα), αλουμίνιο (33,6), ρουβίδιο (19), 18 θέσεις συνολικά.

Οι καρποί είναι χαμηλοί σε θερμίδες (43-46 kcal / 100 g) και χρησιμοποιούνται στη διαιτητική διατροφή.

Ο ζουμερός σαρκώδης πολτός έχει μια γλυκόξινη ισορροπημένη γεύση. Τα μούρα δεν είναι επιρρεπή σε ρωγμές, απορρίψεις, αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα σε κατάλληλες συνθήκες.

Η ποικιλία ανήκει στη μεσοτελική κατηγορία - η συγκομιδή γίνεται από τα τέλη Ιουλίου έως τα μέσα Αυγούστου. Η καρποφορία εκτείνεται, εμφανίζεται 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση. Τα σπορόφυτα δύο ετών αρχίζουν να καρποφορούν τον επόμενο χρόνο.

Η απόδοση είναι μέση - 5-6 κιλά συγκομίζονται από τους θάμνους, αλλά με ιδανική γεωργική τεχνολογία, οι δείκτες μπορούν να αυξηθούν.

Η εξαιρετική χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και η ικανότητα να επιβιώνει με επιτυχία τις ζεστές και ξηρές περιόδους επέτρεψε στον Grushenka να κυριαρχήσει σχεδόν σε όλες τις περιοχές της χώρας.

Για φύτευση, επιλέξτε ηλιόλουστες, ή με λίγη σκιά, περιοχές με προστασία από βόρειους ανέμους και ρεύματα. Η ανεπιτήδευτη ποικιλία της επιτρέπει τη φύτευσή της σε εδάφη οποιουδήποτε τύπου, αλλά η βαλτώδης φύση ή η εγγύτητα των υπόγειων υδάτων θα έχουν επιζήμια επίδραση στο φυτό. Ο χρόνος προσγείωσης είναι νωρίς την άνοιξη ή το φθινόπωρο, το τελευταίο θεωρείται το πιο ευνοϊκό. Η φύτευση 1,5-2 μήνες πριν από την έναρξη του παγετού θα επιτρέψει στο δενδρύλλιο να ριζώσει. Την άνοιξη, η Grushenka θα ξεκινήσει τις ζωτικές της λειτουργίες σε ενισχυμένη κατάσταση.

Κατά την επιλογή μιας τοποθεσίας, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι οι ενήλικοι θάμνοι δεν ανέχονται τη μεταμόσχευση, επομένως ο τόπος πρέπει να είναι μόνιμος. Η ιδανική τοποθεσία είναι κατά μήκος των περιφράξεων που καλύπτουν τους θάμνους από βορρά και δυτικά. Οι φυτεύσεις σταφίδας και φραγκοστάφυλου θεωρούνται κακοί προκάτοχοι, αφού έχουν τους ίδιους εχθρούς μεταξύ ασθενειών και παρασίτων.

Η τοποθεσία έχει ανασκαφεί με την ταυτόχρονη εισαγωγή χούμου, αλεύρου δολομίτη, τέφρας ξύλου, υπερφωσφορικού και 0,4 g άλατος καλίου ανά τετραγωνικό. μ. Το βέλτιστο μέγεθος του λάκκου φύτευσης για δενδρύλλια φραγκοστάφυλου είναι 50x50x50 εκ. Η απόσταση μεταξύ των οπών είναι 1-1,5 μέτρα. Εάν η επιλεγμένη τοποθεσία δεν έχει εμπλουτιστεί, τότε το χώμα που αφαιρέθηκε αναμιγνύεται με οργανική ύλη, ορυκτά λιπάσματα και τέφρα ξύλου. Το κολάρο της ρίζας βαθαίνει κατά 5-6 εκ. Ο κύκλος κοντά στον κορμό ποτίζεται άφθονα και πολτοποιείται με τύρφη, καρυκευμένο πριονίδι.

Περαιτέρω φροντίδα συνίσταται σε έγκαιρο πότισμα, ξεβοτάνισμα, χαλάρωση του κύκλου κοντά στον κορμό, υγιεινής και διαμόρφωση απορριμμάτων. Το πότισμα πραγματοποιείται εβδομαδιαία σε ζεστό καιρό, οι ενήλικοι θάμνοι δεν χρειάζονται επιπλέον πότισμα με τυπική βροχόπτωση. Στις νότιες περιοχές με μικρή ποσότητα βροχής, τα φραγκοστάφυλα ποτίζονται 4 φορές ανά εποχή, κατά περιόδους:

1. ακμάζων;

2. σχηματισμός ωοθηκών?

3. ωρίμανση της καλλιέργειας·

4. μες στο φθινόπωρο.

Τα φραγκοστάφυλα απαιτούν την οργάνωση στηριγμάτων για κλαδιά που γέρνουν κάτω από το φορτίο της έκχυσης μούρων. Ειδικοί φράχτες πωλούνται στα καταστήματα, πολλοί τους φτιάχνουν μόνοι τους. Η πρόσθετη εφαρμογή των θρεπτικών ουσιών ξεκινά από το τρίτο έτος μετά τη φύτευση:

• νωρίς την άνοιξη - παρασκευάσματα αζώτου.

• περίοδος ωρίμανσης - συνθέσεις καλίου-φωσφόρου.

• φθινόπωρο - εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων.

Η ένταση της ανάπτυξης των βλαστών αναγκάζει τον κηπουρό να αραιώσει το στέμμα, επιτυγχάνοντας ελεύθερη κυκλοφορία του αέρα και τη διείσδυση του ηλιακού φωτός. Αυτή τη στιγμή, αφαιρέστε όλους τους πλευρικούς, παλιούς, παραμορφωμένους βλαστούς, καθώς και αυτούς που αναπτύσσονται μέσα στον θάμνο. Ένας σωστά διαμορφωμένος ενήλικος θάμνος πρέπει να έχει 5 κύριους και έως 20 πλευρικούς κλάδους διαφορετικών ηλικιών. Εάν παραμελήσετε τα απορρίμματα υγιεινής και διαμόρφωσης, το μούρο θα αρχίσει να συρρικνώνεται, θα χάνει τη γλυκύτητα και θα γίνεται όλο και πιο ξινό. Την άνοιξη, φροντίστε να αφαιρέσετε παγωμένα και σπασμένα κλαδιά. Οι αδύναμοι βλαστοί πρέπει επίσης να αφαιρεθούν, διαφορετικά ο θάμνος θα σπαταλήσει ενέργεια σε αυτούς. Στα τέλη του φθινοπώρου, ο κύκλος του κορμού πρέπει να καλύπτεται με ένα παχύ στρώμα χούμου - κατά την ανοιξιάτικη απόψυξη του χιονιού, τα θρεπτικά συστατικά θα εισέλθουν φυσικά στο έδαφος.

Η ποικιλία έχει ισχυρή ανοσία που της επιτρέπει να αντιστέκεται στις περισσότερες ιογενείς και μυκητιακές ασθένειες. Για τα φραγκοστάφυλα, τα παράσιτα είναι πιο επικίνδυνα - ακάρεα αράχνης, σκώροι, αφίδες. Οι προληπτικές θεραπείες με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα βοηθούν στη διατήρηση της υγείας του θάμνου και της ποιότητας της καλλιέργειας.

Η Grushenka παρουσιάζει εξαιρετικά αποτελέσματα στην αντοχή στον παγετό και στην ξηρασία. Το φραγκοστάφυλο δεν φοβάται την έντονη ζέστη, που έχει γίνει κοινός καλεσμένος στη μεσαία λωρίδα και ακόμη και στη Σιβηρία. Αντιστέκεται σε θερμοκρασίες υπό το μηδέν με την ίδια επιτυχία, αντέχοντας παγετούς έως και -30ºC, χάρη στους οποίους ζει στους κήπους των βόρειων περιοχών.