Τα πάντα για τις άγριες φράουλες

Περιεχόμενο
  1. Περιγραφή
  2. Διάδοση
  3. Σε τι διαφέρει από τη φράουλα;
  4. Προσγείωση
  5. Φροντίδα
  6. Αναπαραγωγή
  7. Ασθένειες και παράσιτα
  8. Συλλογή και αποθήκευση φρούτων
  9. Ενδιαφέροντα γεγονότα

Το να γνωρίζετε τα πάντα για τις άγριες φράουλες και τις διαφορές μεταξύ τους και τις φράουλες είναι σημαντικό όχι μόνο από γενική περιέργεια - αυτό το μούρο είναι νόστιμο και είναι χρήσιμο να φανταστείτε πώς να το μεγαλώσετε και να το συλλέξετε. Οι πληροφορίες σχετικά με το πώς αναπαράγονται οι άγριες φράουλες στο δάσος και πού αναπτύσσονται είναι σχετικές. Η περιγραφή των φύλλων και η τροποποίηση των ριζών ξεχωρίζουν.

Περιγραφή

Η κοινή άγρια ​​φράουλα δεν είναι μόνο ένα νόστιμο μούρο, αλλά και ένας από τους πιο αξιόλογους εκπροσώπους της δασικής χλωρίδας του βόρειου ημισφαιρίου. Ανήκει στην τάξη των δικοτυλήδονων και στην οικογένεια των Rosaceae, και ως εκ τούτου συγγενείς του μπορούν να θεωρηθούν:

  • λιβάδι?
  • τέφρα βουνών?
  • κεράσι πουλιών?
  • spirea?
  • πεντάφυλλο;
  • σμέουρα?
  • αχλάδι;
  • βερύκοκκο.

Το φυτό του δάσους σχηματίζει πολυετείς θάμνους. Το ριζικό σύστημα περιλαμβάνει κοντά ριζώματα. Το ύψος μπορεί να κυμαίνεται από 0,05 έως 0,3 m. Τα φύλλα αναπτύσσονται σε διαφορετικούς τύπους φράουλας:

  • από φυτικούς βλαστούς - τριαδικός τύπος.
  • σε ζεστές εποχές - με μακριούς μίσχους.
  • με την προσέγγιση του κρύου καιρού με βραχείς μίσχους.

Η βασική διάταξη των φύλλων είναι μια ροζέτα κοντά στη ρίζα. Τα στόμια φαίνονται μόνο στα κάτω άκρα. Το πάνω άκρο του φύλλου είναι βαμμένο σε σκούρο πράσινο τόνο και σχεδόν στερείται κανονιού, το κάτω είναι μεταβατικό από γκρι σε πράσινο, με απαλή εφηβεία. Στη βάση των φύλλων υπάρχουν μπαστούνια του λογχοειδή τύπου.

Μιλώντας για την τροποποίηση των ριζών (βλαστών), πρέπει να τονιστεί ότι το ρίζωμα της φράουλας είναι ένα πολυετές μεταμορφωμένο στέλεχος.

Συνολικά, τα μέρη του στελέχους που βρίσκονται πάνω και στο έδαφος φτάνουν σε μήκος τα 10 cm. Οι επιφανειακοί βλαστοί χωρίζονται σε 3 κατηγορίες:

  • κοντά ετήσια (περισσότερο γνωστά ως κέρατα).
  • κεραίες (τείνουν να σέρνονται κατά μήκος του εδάφους).
  • μίσχοι που σχηματίστηκαν στα μέσα της άνοιξης από γεννητικά μπουμπούκια.

Στα βοτανικά χαρακτηριστικά της άγριας φράουλας, δεν υπάρχει ενιαία προσέγγιση για την περιγραφή της μορφής ζωής της. Έτσι, σύμφωνα με το σύστημα Raunkier, περιγράφεται ως ημικρυπτόφυτο ροζέτα. Υπάρχουν επίσης ταξινομήσεις των Zazulin, Smirnova και Serebryakov, και σε καθένα από αυτά αυτό το φυτό ορίζεται διαφορετικά. Για να κατανοήσετε με μεγαλύτερη σαφήνεια πώς μοιάζει μια φράουλα, πρέπει να λάβετε υπόψη τα άλλα χαρακτηριστικά της:

  • Τύπος φύλλου με μίσχο με οδοντωτή άκρη.
  • Κυκλοδικτυωτή φλέβα.
  • λευκά λουλούδια?
  • ανάπτυξη μουστάκια από τις μασχάλες του βασικού φυλλώματος.
  • όρθιοι μίσχοι με καλό επίπεδο φυλλικότητας.
  • επιμήκεις μίσχους?
  • καρποί της μορφής αχένιο?
  • ταξιανθία με χαμηλά άνθη, κορυμβώδη.

Διάδοση

Ο βιότοπος της άγριας φράουλας καλύπτει σχεδόν όλες τις περιοχές της Ρωσίας μέχρι τα Ουράλια. Οι μόνες εξαιρέσεις είναι:

  • περιοχές του Άπω Βορρά·
  • Στέπες της Μαύρης Θάλασσας;
  • Βόλγας κάτω ροές.

Επιπλέον, οι τόποι ανάπτυξης αυτού του τύπου περιλαμβάνουν επιπλέον:

  • νότια της Σιβηρίας?
  • Λευκορωσία;
  • μέρος των ουκρανικών στεπών.
  • Δασική ζώνη της Κεντρικής Ασίας.

Αυτό το μούρο μεγαλώνει στο δάσος σε ελαφριές αραιές περιοχές και άκρες, σε ξέφωτα. Μπορείτε να το δείτε σε δασικό λιβάδι, και ανάμεσα σε πυκνούς θάμνους, ακόμα και σε παλιές καμένες περιοχές. Αν και η φράουλα απλώνεται πολύ ευρέως, δεν μπορεί να σχηματίσει μεγάλα πυκνά.

Ο κύριος λόγος είναι η συντριπτική επίδραση της κάλυψης του γρασιδιού. Σε πρόσφατα υλοτομημένες περιοχές, αυτό το είδος που αγαπά το φως αναπτύσσεται ενεργά, αλλά σχεδόν ποτέ δεν εμφανίζεται σε παλιές περιοχές υλοτόμησης και η παραγωγικότητά του μειώνεται ραγδαία. Μέσα σε 1-2 χρόνια, η ανανέωση του δάσους και των ποωδών αντιπάλων οδηγεί στον εκτοπισμό των φραουλών.Ως εκ τούτου, ένα σημαντικό μέτρο για την καλλιέργεια των αλσύλλων είναι η μέγιστη διάθεση των ανταγωνιστικών φυτών - το κυριότερο είναι ότι δεν προκαλεί μεγάλη ζημιά στο οικοσύστημα. Ορισμένες πηγές υποστηρίζουν ότι οι άγριες φράουλες αναπτύσσονται σε οποιαδήποτε ήπειρο της Γης, εκτός από την Ανταρκτική, αλλά αυτό το είδος είναι πιο κοινό στην Ευρασία. Ένας τέτοιος θάμνος αναπτύσσεται όχι μόνο σε άγρια ​​δάση, αλλά και σε δασικές ζώνες.

Η μεσαία ζώνη της Ρωσίας είναι πλούσια σε φράουλες. Μερικές φορές φαίνονται ακόμη και στα χωράφια. Στην περιοχή της Μόσχας, τα μούρα αυτού του είδους είναι μεγάλα σε μέγεθος. Οι φράουλες έλκονται κυρίως προς δάση φυλλοβόλων παρά κωνοφόρων. Μεταξύ όλων των φυλλοβόλων δέντρων, "λατρεύει" ιδιαίτερα την λεύκη και τη σημύδα. Στην αρχή της εποχής των φρούτων, οι φράουλες μπορούν να βρεθούν στις νότιες άκρες. Στη συνέχεια το μούρο «πηγαίνει» στα βάθη του δάσους. Στο τελευταίο μέρος της σεζόν, αξίζει να το αναζητήσετε στα βόρεια άκρα και σε απομακρυσμένες σκιασμένες περιοχές. Στην περιοχή της πλημμυρικής πεδιάδας και στις ήπιες πλαγιές των χαράδρων, υπάρχουν επίσης αρκετές πιθανότητες.

Εκτός από το ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, μπορείτε να πάτε για μούρα στον Καύκασο, στα βουνά Tien Shan, στη δασική στέπα.

Σε τι διαφέρει από τη φράουλα;

Αυτά τα δύο μούρα είναι σχετικά παρόμοια, αλλά υπάρχουν σημαντικές διαφορές μεταξύ τους. Η γεύση των φρούτων της φράουλας είναι πολύ πιο γλυκιά και το σχήμα τους είναι πιο κοντά σε έναν πλήρη κύκλο. Η καλλιέργεια της ώριμης φράουλας παίρνει ένα πλούσιο κόκκινο, μερικές φορές μπορντώ χρώμα. Το κύπελλο δεν σφίγγει το έμβρυο, αλλά απομακρύνεται ελαφρώς από αυτό. Υπάρχουν και άλλες σημαντικές διαφορές:

  • Οι φράουλες είναι αμφιφυλόφιλες, οι φράουλες σχηματίζουν πάντα μονοφυλοφιλικούς θάμνους.
  • Τα μούρα φράουλας είναι σκούρα κόκκινα εξωτερικά, λευκά εσωτερικά, ακόμη και η σάρκα των φραουλών είναι εντελώς κόκκινη.
  • Οι φράουλες είναι ξινές, οι φράουλες στερούνται τέτοιας νότας (παρά τη λιγότερο έντονη γλυκύτητα τους) και έχουν ένα εξαιρετικά έντονο ευχάριστο άρωμα.
  • οι φράουλες είναι μαλακές, οι φράουλες διατηρούν καλύτερα το σχήμα τους και είναι άνετες κατά τη μεταφορά.
  • Οι φράουλες έχουν περισσότερα μουστάκια και υψηλότερη βιολογική παραγωγικότητα.

Προσγείωση

Από την αρχή, θα πρέπει να τονιστεί ότι η φύτευση μικρών και μεγάλων φράουλες κοντά μπορεί να είναι εντελώς ήρεμη. Πρόκειται για ανόμοια είδη με διαφορετικά επίπεδα πλοειδίας και επομένως η διασταύρωση είναι εντελώς αδύνατη. Όπως και στη φύση, είναι πιο σωστό να φυτεύουμε άγριες φράουλες σε ηλιόλουστες περιοχές. Για αυτή την εργασία επιλέγεται μια σχετικά δροσερή στιγμή και είναι επιτακτική ανάγκη να ελέγξετε πόσο καλά έχει υγρανθεί η γη. Συνιστάται να πασπαλίζετε τα φυτεμένα φυτά με άμμο.

Είναι αναμενόμενα καλύτερο να αγοράζετε σπορόφυτα από αποδεδειγμένα φυτώρια με καλή φήμη (αν και μπορείτε να καλλιεργήσετε μόνοι σας μια τέτοια καλλιέργεια). Φυτεύεται σε ανοιχτούς χώρους την πρώτη δεκαετία του Μαΐου. Σε καλά ανεπτυγμένους θάμνους, το φύλλωμα είναι εντελώς πράσινο και δεν έχει κόκκινες κηλίδες. Αξίζει επίσης να βεβαιωθείτε ότι οι ρίζες είναι καλά αναπτυγμένες, δεν υπάρχουν αποξηραμένες ή σάπιες περιοχές πάνω τους. Η σπορά σπόρων για σπορόφυτα πραγματοποιείται το πρώτο μισό του Φεβρουαρίου, συνήθως προηγείται μούλιασμα για 48 ώρες σε ζεστό νερό.

Τα δοχεία δενδρυλλίων είναι γεμάτα με χώμα γενικής χρήσης. Οι ίδιοι οι σπόροι αναμιγνύονται με μια ορισμένη ποσότητα άμμου πριν απλωθούν στην επιφάνεια. Ποτίστε τα σπορόφυτα με μικρή ποσότητα νερού. Ο σωστός και ασφαλέστερος τρόπος είναι η χρήση ψεκαστήρα. Τα δοχεία καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη και διατηρούνται σε δροσερή, σκοτεινή γωνία για 48 ώρες. Στη συνέχεια, τα δοχεία πρέπει να τοποθετηθούν σε μια ζεστή γωνία με καλό φωτισμό. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να παρακολουθείται έτσι ώστε το άμεσο ηλιακό φως να μην πέφτει στα φυτά. Τα σπορόφυτα άγριας φράουλας συνήθως ποτίζονται με σύριγγα. Είναι πολύ πιο εύκολο για αυτούς να δώσουν ένα λεπτό ρεύμα που δεν πέφτει στο φύλλωμα.

Μια επιλογή για μεμονωμένα δοχεία γίνεται όταν εμφανιστεί το 2ο αληθινό φύλλο.

Η σκλήρυνση αυτών των φυτών ξεκινά την τελευταία δεκαετία του Απριλίου. Διατηρούνται αρχικά σε εξωτερικούς χώρους για 1/2 ώρα. Ο χρόνος αυτός αυξάνεται σταδιακά. Τα σπορόφυτα είναι συνήθως έτοιμα για μεταφύτευση σε εξωτερικούς χώρους τον Μάιο. Για να γίνει πιο επιτυχημένη η διαδικασία, η γη υγραίνεται και χαλαρώνει.

Είναι επίσης χρήσιμο να εισαγάγουμε:

  • κοπρόχωμα;
  • φλαμουριά;
  • άμμος.

Οι φράουλες φυτεύονται σε λωρίδες, με απόσταση σειρών 30 εκ. Το κενό μεταξύ των οπών πρέπει να είναι 10-15 εκ. Τα φυτά δεν πρέπει να φυτεύονται βαθιά - η ροζέτα των φύλλων πρέπει να παραμείνει στον αέρα. Δεν θα υπάρχουν άλλες ιδιαίτερες αγροτεχνικές λεπτότητες στην ίδια τη διαδικασία. Απλά πρέπει να λάβετε υπόψη ότι οι λόφοι και οι ανοιχτές θέσεις για φύτευση φραουλών δεν είναι πολύ κατάλληλοι, εάν τις φυτέψετε εκεί, θα πρέπει στη συνέχεια να φροντίσετε για τη συγκράτηση του χιονιού.

Πρόσθετες συστάσεις:

  • το φθινόπωρο, σκάψτε μια τοποθεσία για 1 μπαγιονέτα φτυαριού.
  • την άνοιξη για να χαλαρώσετε το έδαφος με μια τσουγκράνα, ταυτόχρονα να απαλλαγείτε από τις ρίζες των ζιζανίων.
  • κατά τη φύτευση το φθινόπωρο, σκάψτε και χαλαρώστε την τοποθεσία σε 15-20 ημέρες.
  • πριν από το σκάψιμο, εφαρμόστε 10 kg κοπριάς, 0,05 kg υπερφωσφορικού και 0,03 kg θειικού καλίου ανά 1 m2.
  • απλώνουμε καλά τις ρίζες και τις πασπαλίζουμε με χώμα.

Φροντίδα

Η σωστή καλλιέργεια της άγριας φράουλας στον κήπο ή στον λαχανόκηπο συνεπάγεται:

  • Έλεγχος ζιζανίων?
  • τακτική άρδευση?
  • χαλάρωση της γης?
  • εισαγωγή θρεπτικών συστατικών.

Μετά το σχηματισμό ενός συμπαγούς χαλιού, θα γίνει πιο εύκολο να το φροντίσετε. Τα ζιζάνια δεν έχουν σχεδόν καμία πιθανότητα να βλαστήσουν εκεί που έχουν σχηματιστεί. Η χαλάρωση μπορεί επίσης να σταματήσει. Καλλιεργώντας φράουλες στο σπίτι ή σε ένα εξοχικό σπίτι, θα χρειαστεί να απαλλαγείτε από τα ξηρά φύλλα και τα μουστάκια την άνοιξη. Κόβονται με μαχαίρι και στη συνέχεια καίγονται σε ασφαλές μέρος.

Το πλεονέκτημα των άγριων φραουλών σε σχέση με τις φράουλες κήπου είναι ότι δεν απαιτούν προστασία μεμβράνης από τις αλλαγές θερμοκρασίας την άνοιξη. Τους ανοιξιάτικους μήνες, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος σε βάθος 2-3 cm δίπλα στον θάμνο. Σε αποστάσεις σειρών, αυτό το ποσοστό φτάνει τα 10 - 12 εκ. Οι παλιοί θάμνοι υποτίθεται ότι καλύπτονται με παραγωγικό χώμα. Πρέπει να ποτίζετε τα φυτά στη χώρα:

  • όταν ξεθωριάσουν?
  • όταν τελειώνει κάθε κύμα συγκομιδής.
  • όταν τελειώνει η καρποφορία.
  • στα μέσα Σεπτεμβρίου (τη στιγμή που τοποθετούνται τα μπουμπούκια των ανθέων).

Η μεταμόσχευση το φθινόπωρο μπορεί να γίνει αρκετά ήρεμα. Διαφέρει ελάχιστα σε τεχνολογία από τη μεταφόρτωση νεαρών δενδρυλλίων την άνοιξη. Σε κάθε περίπτωση, οι άγριες φράουλες χρειάζονται τακτική λίπανση. Για πρώτη φορά την ταΐζουν στα τέλη Απριλίου ή την πρώτη δεκαετία του Μαΐου. Το διάλυμα τροφοδοσίας σχηματίζεται ως εξής:

  • αραιώστε 0,5 kg κοπριάς αγελάδας 6 φορές.
  • ρίξτε 10 λίτρα νερού σε ένα δοχείο.
  • προσθέστε 0,06 kg υπερφωσφορικού και την ίδια ποσότητα τέφρας ξύλου.

Τη δεύτερη φορά, το λίπασμα εφαρμόζεται λίγο πριν την ανθοφορία. 0,09 κιλά τέφρα ξύλου και 0,06 κιλά υπερφωσφορικό τοποθετούνται σε έναν κανονικό κάδο 10 λίτρων. Ο τρίτος ντύσιμος γίνεται κατά τη συγκομιδή της καλλιέργειας. Πρώτα πρέπει να ποτιστεί η γη. Κατόπιν κατανέμονται ομοιόμορφα (σε όρο 1 τετραγωνικών μέτρων) 0,01 kg νιτρικού αμμωνίου.

Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με 0,02 kg θειικού αμμωνίου. Αντί για ορυκτά λιπάσματα, χρησιμοποιείται συχνά πολτός. Αραιώνεται ακριβώς 6 φορές. Μια τέτοια σύνθεση χρησιμοποιείται σε ποσότητα 3-5 λίτρων ανά 1 τετρ. μ. Στη διασταύρωση του καλοκαιριού και του φθινοπώρου, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε αποκλειστικά ορυκτές επιδέσμους - 0,05 kg υπερφωσφορικού και 0,025 kg άλατος καλίου.

Αναπαραγωγή

Μουστάκι

Αυτή η μέθοδος λειτουργεί ιδιαίτερα καλά για θάμνους του πρώτου και του δεύτερου έτους ανάπτυξης. Ακριβώς αυτή τη στιγμή, ο σχηματισμός του μουστακιού είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικός. Οι θάμνοι θα πρέπει να σκάψουν στα τέλη Ιουλίου, αρχές Αυγούστου. Αλλά μπορείτε επίσης να το κάνετε αυτό στις αρχές Μαΐου και Ιουνίου. Η προσγείωση σε προσωπικό οικόπεδο πραγματοποιείται σε σκιασμένες περιοχές.

Προκειμένου η πράσινη μάζα να σχηματιστεί πιο ενεργά, 45-60 ημέρες πριν από τη μεταμόσχευση, κείτονταν στο επιλεγμένο μέρος:

  • 8-10 kg οργανικής ύλης.
  • 0,012 kg φωσφορικών λιπασμάτων.
  • 0,015 κιλά μείγματα ποτάσας.

Όταν αρχίζει ο σχηματισμός μουστάκια, το έδαφος καλύπτεται με τύρφη. Το βέλτιστο στρώμα του είναι 4-5 εκ. Οι ροζέτες, απλώνοντας το μουστάκι, καρφιτσώνονται ή πασπαλίζονται με χώμα. Απαιτείται εντατικό πότισμα. Αυτή η τεχνική σάς επιτρέπει να ασκηθείτε από 1 θάμνο που φέρεται από το δάσος σε 20 εξόδους. Προς ενημέρωσή σας: οι άγριες φράουλες αναπαράγονται στη φύση μόνο με μουστάκι. Επομένως, αυτή η μέθοδος αποδεικνύεται η καλύτερη επιλογή από την άποψη της βοτανικής.

Είναι επίσης δυνατός ο πολλαπλασιασμός των σπόρων.Αλλά είναι πιο επίπονο και είναι κατάλληλο κυρίως για όσους αγαπούν την επιλογή. Το μουστάκι είναι μια πολύ πιο κατάλληλη λύση για τον μέσο κηπουρό.

Σπόροι

Ακολουθία εργασιών:

  • επιλογή ώριμων μούρων.
  • κοπή σπόρων με αιχμηρή λεπίδα.
  • στέγνωμα τους σε χοντρό χαρτί.
  • αποθήκευση μέχρι τις αρχές της άνοιξης.
  • την πρώτη δεκαετία του Μαρτίου - κορεσμός δοχείων με ελαφρύ έδαφος κήπου.
  • ισοπέδωση της επιφάνειας.
  • άφθονο πότισμα?
  • ξεσκόνισμα των αποσυντεθειμένων σπόρων με ένα στρώμα άμμου χιλιοστού.
  • κάλυψη των καλλιεργειών με γυαλί, το οποίο αφαιρείται μόνο για ψεκασμό από φιάλη ψεκασμού.
  • αφαίρεση του γυαλιού σε περίπτωση δενδρυλλίων·
  • βουτιά δενδρυλλίων όταν εμφανιστούν 1-2 αληθινά φύλλα.
  • μεταφόρτωση σε ανοιχτό έδαφος με την έναρξη του σταθερού ζεστού καιρού.

Ασθένειες και παράσιτα

Η λευκή μούχλα είναι μια σοβαρή ασθένεια της άγριας φράουλας. Είναι θεμελιωδώς ανίατη. Αυτή η ασθένεια καταστέλλεται μόνο με έναν τρόπο: ξεφορτώνονται τους προσβεβλημένους θάμνους και αντιμετωπίζουν τις προβληματικές περιοχές με χημικά. Το σμέουρο-φράουλα μπορεί να τρομάξει με ζωμό τάνσυ, στον οποίο προστίθεται σαπούνι πλυντηρίου. Όταν αυτό το έντομο επιτίθεται κατά τη διάρκεια της εκκόλαψης, χρησιμοποιήστε το "Intavir" και όταν αφαιρεθούν οι καρποί - "Actellik".

Για να αποφευχθεί η ζημιά από κρότωνες, οι θάμνοι φράουλας υποβάλλονται σε επεξεργασία με έγχυμα φλούδας κρεμμυδιού πριν από την ανθοφορία. Εάν τα τσιμπούρια επιτεθούν μετά τη συγκομιδή, τα φύλλα θα πρέπει να κουρευτούν. Τα ίδια τα φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία με fufanon αραιωμένο σε συγκέντρωση 0,1%. Η προστασία από γυμνοσάλιαγκες παρέχεται με ψεκασμό της γης:

  • σβησμένο ασβέστη?
  • ένα ομοιογενές μείγμα τέφρας ξύλου και σκόνης καπνού.
  • υπερφωσφορικό.

Ο ψεκασμός με διάλυμα σαπουνιού-σόδας ή σαπουνιού-βιτριόλης βοηθά στην αποφυγή ζημιών από το ωίδιο πριν από την ανθοφορία. Εάν τα προηγούμενα χρόνια η φράουλα έχει ήδη υποφέρει πολύ από μια τέτοια μόλυνση, τα φύλλα της υποβάλλονται σε επεξεργασία με Topaz ή διάλυμα 8% κολλοειδούς θείου. Για να μειωθεί ο κίνδυνος μυκητιασικής μόλυνσης, απλώνεται άχυρο και τοποθετείται πλαστικό. Για την καταστολή του παθογόνου της γκρίζας σήψης, βοηθάει ο προληπτικός ψεκασμός με διάλυμα σκόρδου. Καταφεύγουν σε αυτό κατά τη διάρκεια της ενεργού εκβλάστησης.

Συλλογή και αποθήκευση φρούτων

Συνήθως οι άγριες φράουλες ωριμάζουν στα τέλη Ιουνίου και στο δεύτερο τρίτο του καλοκαιριού. Αλλά αυτό είναι χαρακτηριστικό μόνο για τη μεσαία λωρίδα. Στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, μερικές φορές ωριμάζει ήδη στη διασταύρωση της άνοιξης και του καλοκαιριού. Σε ένα συγκεκριμένο έτος, η κατάσταση μπορεί να αλλάξει δραματικά. Πρέπει να μαζέψετε μούρα είτε το πρωί, όταν εξατμιστεί η δροσιά, είτε στο τέλος της ημέρας.

Οι υγρές φράουλες, όπως αυτές που συγκομίζονται σε ζεστές στιγμές, φθείρονται γρήγορα. Αυτό είναι επίσης χαρακτηριστικό για μια υπερώριμη, πολτοποιημένη καλλιέργεια. Τα μούρα πρέπει να στεγνώσουν λίγο (ή σε εξωτερικούς χώρους κατά τη διάρκεια της ημέρας, πηγαίνετε στο στεγνωτήριο για 4-5 ώρες). Στη συνέχεια ξηραίνονται στους 45-65 βαθμούς, επιτυγχάνοντας ρευστότητα, αποκλείοντας όμως την εμφάνιση μούχλας.

Θα είναι δυνατή η αποθήκευση των καρπών έως και 24 μήνες.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

Αξίζει να επισημάνουμε αμέσως ότι οι πραγματικοί καρποί της φράουλας είναι μικροί ξηροί καρποί και αυτό που συνήθως τρώγεται είναι απλώς ένα ψεύτικο φρούτο. Ταυτόχρονα, άρχισαν να το καλλιεργούν τεχνητά αργότερα από ό,τι δημιούργησαν πυροβόλα όπλα και ανακάλυψαν την Αμερική. Προηγουμένως, οι άνθρωποι ήταν ικανοποιημένοι με αυτό που αναπτύχθηκε στη φύση από μόνο του. Στη βραζιλιάνικη κουλτούρα, οι φράουλες είναι σύμβολο της ευημερίας και της οικογενειακής ευημερίας - δεν είναι για τίποτα που τους αρέσει να τις σκορπίζουν γύρω τους στα καρναβάλια.

Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, στη Ρωσία αυτός ο θάμνος καρποφορεί για μεγάλο χρονικό διάστημα - από τα μέσα Μαΐου έως τα μέσα Ιουλίου. Ακόμη και στο μακρινό παρελθόν, στη χώρα μας υπήρχε το έθιμο να ταΐζουμε όλους τους συγγενείς και τους γείτονες με την πρώτη συγκομιδή φράουλας, αλλά να μην αγγίζουμε μόνοι μας τη σοδειά. Θεωρήθηκε ότι αυτό θα εξασφάλιζε μια σταθερή συλλογή στο μέλλον. Η επίδραση της άγριας φράουλας στο ανθρώπινο σώμα είναι αμφιλεγόμενη. Αφενός βοηθά στην καταπολέμηση των πονοκεφάλων και ενεργοποιεί την παραγωγή κολλαγόνου, αφετέρου διακρίνεται από έντονη αλλεργική δράση.

Μέχρι τις αρχές του 19ου αιώνα, αυτό το φυτό δεν ήταν καθόλου στο νησί Bourbon. Ωστόσο, μόλις έφεραν μόνο 5 θάμνους εκεί, πολλαπλασιάστηκαν και μεγάλωσαν τεράστια. Κατά την ωρίμανση της καλλιέργειας οι όχθες σε πολλά σημεία είναι εντελώς κόκκινες. Σύμφωνα με τους ειδικούς, οι αρχαιότερες μορφές φράουλας εμφανίστηκαν στο τέλος της Κρητιδικής και Παλαιογενούς περιόδου. Και στη χώρα μας, αυτό το μούρο έγινε ευρέως δημοφιλές μόνο τον 18ο αιώνα, πριν οι άλλοι θάμνοι είχαν πολύ μεγαλύτερο ενδιαφέρον.

Υπάρχουν μερικά πιο ασυνήθιστα γεγονότα:

  • άγρια ​​φράουλα - ένα από τα πιο διαδεδομένα φυτά στον κόσμο.
  • Τα φύλλα του είναι εξαιρετικά χρήσιμα.
  • αυτό το είδος δεν ζει σε ένα μέρος για περισσότερα από 5 χρόνια στη σειρά, ακόμη και σε τεχνητές συνθήκες.
  • η ανεπίσημη πρωτεύουσα της φράουλας του κόσμου είναι η πόλη Vepion (Βέλγιο).
χωρίς σχόλια

Το σχόλιο στάλθηκε με επιτυχία.

Κουζίνα

Υπνοδωμάτιο

Επιπλα