Σονάτα Φράουλα

Η ποικιλία Sonata έχει γίνει ευρέως διαδεδομένη τόσο στην Ευρώπη όσο και στη Ρωσία. Τα γλυκά και ζουμερά μούρα τρώγονται φρέσκα και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ποτών, μαρμελάδων και διαφόρων γλυκών.

Η ποικιλία φράουλας Sonata ανήκει στις μη ανακαινισμένες ποικιλίες φράουλας κήπου. Εμφανίστηκε στην Ολλανδία το 1998. Δημιουργήθηκε από ειδικούς της ξένης εταιρείας Plant Research International. Μια ομάδα ειδικών εργάζεται σε μια νέα ποικιλία εδώ και δεκατέσσερα χρόνια. Το αποτέλεσμα είναι μια πολύ ιδιαίτερη ποικιλία που έχει επαινεθεί από κηπουρούς σε όλο τον κόσμο.

Μπορείτε να προσδιορίσετε την ποικιλία με όρθιους και γούνινους θάμνους. Τα φύλλα είναι ζαρωμένα, κορεσμένα πράσινα. Παρά την ισχυρή πράσινη μάζα και την υψηλή ανάπτυξη, το φυτό είναι συμπαγές σε μέγεθος, τα κλαδιά του απλώνονται ελαφρώς. Η ποικιλία ανήκει στην καθολική. Οι καρποί που συγκομίζονται μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς απώλεια γεύσης.

Αυτή η ποικιλία ανήκει στις μεσαίες πρώιμες ποικιλίες φράουλας. Οι θάμνοι καρποφορούν μια φορά. Αυτή η περίοδος εμφανίζεται στο τέλος του πρώτου καλοκαιρινού μήνα.

Με την κατάλληλη φροντίδα, η ποικιλία μπορεί να υπερηφανεύεται για υψηλή απόδοση. Υπό βιομηχανικές συνθήκες, συγκομίζονται έως και 1,5 κιλό μούρων από έναν θάμνο. Υπό τις συνθήκες της οικιακής καλλιέργειας, τέτοιοι δείκτες είναι δύσκολο να επιτευχθούν, επομένως από ένα φυτό μπορείτε να συλλέξετε από 300 έως 500 γραμμάρια φράουλες.

Τα ώριμα φρούτα αποκτούν βαθύ κόκκινο χρώμα, έχουν γυαλιστερή επίστρωση. Τα μούρα μπορεί να είναι μεγάλα ή μεσαία, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, τη λίπανση και το πότισμα. Το σχήμα τους είναι φαρδύ-κωνικό, σωστό, δεν υπάρχει λαιμός. Η μάζα ενός μούρου είναι από 25 έως 50 γραμμάρια.

Οι ειδικοί περιγράφουν τη γεύση ως γλυκιά, με διακριτική ξινίλα. Το άρωμα είναι έντονο, αλλά όχι κορεσμένο. Δεν υπάρχει κενό στον πολτό, το χρώμα είναι λεπτό ροζ. Τα μούρα είναι ζουμερά αλλά όχι σκληρά.

Όταν καλλιεργείτε φράουλες, πρέπει να λάβετε υπόψη ότι η ποικιλία αναπτύσσεται εξαιρετικά καλά σε συνθήκες θερμοκηπίου. Οι κεραίες υπάρχουν σε μικρό αριθμό. Σημειώνεται υψηλή αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό. Σε ένα μέρος, οι θάμνοι μπορούν να καλλιεργηθούν για 3 χρόνια, μετά από αυτό πρέπει να αλλάξετε τη θέση για να διατηρήσετε υψηλή και σταθερή απόδοση. Η καρποφορία επηρεάζεται επίσης από τη σωστή τήρηση της γεωργικής τεχνολογίας.

Το θρεπτικό έδαφος είναι η καλύτερη επιλογή για αυτήν την ποικιλία. Πριν ξεκινήσετε τη φύτευση ενός φυτού, πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε το χώρο. Η περιοχή σκάβεται προσεκτικά, φέρνοντας θρεπτικά συστατικά. Είναι επιθυμητό να γονιμοποιηθεί το έδαφος με οργανική ύλη. Οι εργασίες εκτελούνται περίπου έξι μήνες πριν από τη φύτευση.

Ο χώρος φύτευσης πρέπει να φωτίζεται προσεκτικά από τον ήλιο, καθώς τα μούρα δεν αναπτύσσονται στη σκιά. Εάν η γη βρίσκεται δίπλα σε ψηλά κτίρια ή δέντρα, η συγκομιδή θα επηρεαστεί σημαντικά. Επίσης, οι τοποθεσίες όπου καλλιεργήθηκαν αγγούρια, ντομάτες και πατάτες δεν είναι κατάλληλες για την καλλιέργεια φράουλας. Το έδαφος στο οποίο καλλιεργούνταν καρότα, μπιζέλια ή φασόλια είναι ιδανικό.

Τα άνθη αυτής της ποικιλίας φράουλας είναι αμφιφυλόφιλα, επομένως το φυτό δεν χρειάζεται επικονιαστές για να έχει μια σταθερή και υψηλής ποιότητας καλλιέργεια. Τα άνθη είναι λευκά, μεγάλα σε μέγεθος. Οι μίσχοι βρίσκονται στο ίδιο επίπεδο με το φύλλωμα, είναι ψηλοί και δυνατοί. Τα ώριμα μούρα δεν αγγίζουν το έδαφος, γεγονός που εμποδίζει τη σήψη.

Τα θρεπτικά συστατικά χρησιμοποιούνται 3-4 φορές σε μια εποχή.

Το πρόγραμμα γονιμοποίησης έχει ως εξής.

• Η πρώτη φορά που η σίτιση προστίθεται στις αρχές της άνοιξης, αφού το φυτό φύγει από τον ύπνο. Οι ειδικοί συμβουλεύουν τη χρήση βιολογικής κοπριάς, κοπριάς κοτόπουλου ή έγχυμα με βάση το φλόλιο. Η παρασκευή του είναι απλή: ένα κιλό της ουσίας διαλύεται σε έναν κουβά νερό.
• Η δεύτερη φορά που η σίτιση χρησιμοποιείται στη διαδικασία σχηματισμού ωοθηκών. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα μούρα χρειάζονται ενώσεις ποτάσας και φωσφόρου.
• Τα βιολογικά λιπάσματα προστίθενται στο έδαφος μετά τη συγκομιδή των καρπών. Το λίπασμα βοηθά το φυτό να αντέξει το κρύο του χειμώνα και επίσης δίνει στα μούρα πολλά θρεπτικά συστατικά.

Κατά την προετοιμασία του φυτού για το χειμώνα (που πραγματοποιείται τον Αύγουστο), οι θάμνοι καθαρίζονται από τα φύλλα. Τα ζιζάνια αφαιρούνται στην τοποθεσία. Το έδαφος τροφοδοτείται με θρεπτικά συστατικά. Πριν αρχίσει ο παγετός, τα κρεβάτια πρέπει να καλυφθούν με αγροΐνες ή άχυρο. Μέρος της πράσινης μάζας πρέπει να μείνει. Καλό είναι να καλύπτεται το φυτό κάθε χρόνο, παρά τις καιρικές συνθήκες της περιοχής.

Η ευρωπαϊκή ποικιλία έχει ισχυρή έμφυτη ανοσία, γεγονός που την καθιστά ανοσία στην γκρίζα μούχλα και το ωίδιο. Σε αυτή την περίπτωση, η ποικιλία συχνά υποφέρει από σήψη του ριζικού συστήματος. Εάν οι θάμνοι δεν φροντίζονται σωστά, το φυτό γίνεται ευαίσθητο σε άλλες ασθένειες και μολύνσεις.

Για να έχετε μια σταθερή και υψηλής ποιότητας καλλιέργεια, πρέπει να τηρείτε τις ακόλουθες συστάσεις.

• Πρέπει να αφεθεί επαρκής χώρος μεταξύ των δενδρυλλίων. Η πάχυνση της φύτευσης θα επηρεάσει αρνητικά την καρποφορία. Εάν τοποθετήσετε τους θάμνους πολύ κοντά ο ένας στον άλλο, ο κίνδυνος μυκητιακών ασθενειών αυξάνεται σημαντικά.
• Τα κατεστραμμένα κλαδιά και τα ξερά φύλλα πρέπει να αφαιρούνται περιοδικά ώστε το φυτό να μην σπαταλά ενέργεια σε αυτά.
• Μην ρίχνετε νερό πάνω στις φράουλες· το χώμα πρέπει να είναι μέτρια υγρό.
• Συνιστάται η επεξεργασία του ριζικού συστήματος των δενδρυλλίων με ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αυτό θα ενισχύσει την ανοσία του φυτού.

Σημαντικό: μερικές φορές οι φράουλες κήπου προσβάλλονται από ακάρεα φράουλας. Για την προστασία από αυτό το παράσιτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά σκευάσματα που πωλούνται σε οποιοδήποτε κατάστημα κηπουρικής.

Αυτή η ποικιλία φράουλας παράγει έναν μέσο αριθμό φυτικών βλαστών. Το φυτό μπορεί να πολλαπλασιαστεί με εξόδους. Τα λάχανα έχουν ρίζες μόνο από τα καλύτερα δείγματα. Οι πρίζες μπορούν να τοποθετηθούν στη δεύτερη σειρά στον κήπο ή να μεταμοσχευθούν σε γλάστρες. Οι ριζωμένοι βλαστοί κόβονται αμέσως αφού εμφανιστούν πάνω τους 3-4 ολόκληρα φύλλα. Συνιστάται η αναζωογόνηση της φυτείας πριν οι θάμνοι είναι 4 ετών.

Ο μέγιστος αριθμός μουστάκια παρατηρείται σε ετήσια φυτά. Τότε ο αριθμός τους μειώνεται σημαντικά από χρόνο σε χρόνο. Δεν πρέπει να αναμένεται μεγάλος αριθμός κεραιών από θάμνους που είναι ήδη 4-5 ετών.

Μια άλλη κοινή μέθοδος αναπαραγωγής για φράουλες κήπου είναι η διαίρεση. Η εργασία πρέπει να γίνει στις αρχές της άνοιξης ή μετά τη συλλογή μούρων. Τα υγιή φυτά σε ηλικία 3 ετών είναι κατάλληλα για διαίρεση. Οι θάμνοι πρέπει να χωριστούν προσεκτικά σε κέρατα. Τα παλιά φυτά δεν είναι κατάλληλα για αναπαραγωγή με διαίρεση.

Από έναν μητρικό θάμνο, μπορείτε να πάρετε έως και 10 ολόκληρα κέρατα, αυξάνοντας γρήγορα τις φυτείες φράουλας. Τα σπορόφυτα πρέπει να φυτεύονται σε προπαρασκευασμένο και γονιμοποιημένο έδαφος. Παρά την ευκολία και την απλότητα αυτής της μεθόδου, το ποσοστό επιβίωσης των κεράτων είναι χαμηλό, επομένως η διαίρεση χρησιμοποιείται σπάνια.

Δεν είναι πρακτικό να καλλιεργηθεί αυτή η ποικιλία με τη βοήθεια σπόρων. Σε αυτή την περίπτωση, όλα τα ποικιλιακά χαρακτηριστικά της κηπευτικής καλλιέργειας θα χαθούν και η καλλιέργεια θα χάσει όλες τις ιδιότητες του μητρικού φυτού.