- Συγγραφείς: ΗΠΑ, Καλιφόρνια UC Davis
- Συνώνυμα ονομάτων: Αγιος Ανδρέας
- Γεύση: γλυκό με ξινό
- Το μέγεθος: μεγάλο
- Βάρος: 25-30 γρ
- Ποσοστό απόδοσης: Μεσαίο
- Απόδοση παραγωγής: 1 κιλό ανά θάμνο
- Δυνατότητα επισκευής: Ναί
- Όροι ωρίμανσης: νωρίς
- Ραντεβού: φρέσκια κατανάλωση, επεξεργασία (χυμός, μαρμελάδα, μαρμελάδα κ.λπ.)
Μια αμερικανική ποικιλία φράουλας κήπου με το ασυνήθιστο όνομα San Andreas έχει ήδη εγκατασταθεί στη Ρωσία. Τα μούρα είναι καθολικά. Είναι εξαιρετικά για την παρασκευή λαχταριστών λιχουδιών, καθώς και για κατανάλωση στη φυσική τους μορφή.
Περιγραφή της ποικιλίας
Οι θάμνοι αυτής της κουλτούρας κήπου έχουν σχήμα μπάλας. Τα μεγέθη είναι μικρά, η πυκνότητα είναι μεσαία. Το μέγιστο ύψος φυτού είναι 30 εκατοστά. Τα φύλλα έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα με οδοντωτές άκρες. Οι μίσχοι είναι ισχυροί και μεγάλοι. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ο θάμνος σχηματίζει μεγάλο αριθμό μίσχων (10-12 τεμάχια). Κάτω από το βάρος του καρπού, οι βλαστοί βυθίζονται στο έδαφος, ωστόσο, λόγω του πάχους των μίσχων, ορισμένα μούρα δεν αγγίζουν το έδαφος.
Όροι ωρίμανσης
Το San Andreas είναι μια πρώιμη ποικιλία. Η καρποφορία αρχίζει τον Μάιο και διαρκεί μέχρι τις αρχές του φθινοπώρου. Λόγω της δυνατότητας επανασυναρμολόγησης, οι θάμνοι καρποφορούν αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Απόδοση παραγωγής
Η απόδοση των καρπών είναι μέτρια. Από ένα φυτό συλλέγονται έως και 1 κιλό μούρων ανά εποχή. Οι καρποί έχουν υψηλούς δείκτες εμπορευσιμότητας και μεταφοράς. Ο ακριβής χρόνος συγκομιδής εξαρτάται από τη λίπανση και τις κλιματικές συνθήκες. Στις νότιες περιοχές, οι καρποί ωριμάζουν νωρίτερα.
Τα μούρα και η γεύση τους
Οι ώριμες φράουλες αποκτούν έντονο κόκκινο χρώμα. Το δέρμα είναι γυαλιστερό. Το σχήμα του καρπού είναι κωνικό, ελαφρώς επιμήκη, η μύτη είναι στρογγυλεμένη. Το μέσο βάρος των μούρων είναι 25-30 γραμμάρια, αλλά ορισμένα δείγματα φτάνουν τα 70 γραμμάρια. Τα μεγέθη είναι μεγάλα. Ο πολτός είναι ροζ με πορτοκαλί απόχρωση. Οι καρποί είναι πυκνοί, λόγω του οποίου διατηρούν αξιοσημείωτα το σχήμα τους. Η γεύση των ώριμων μούρων είναι γλυκιά, με ευχάριστη ξινίλα.
Αναπτυσσόμενα χαρακτηριστικά
Οι καλλιέργειες φρούτων από τις ΗΠΑ δεν ανέχονται καλά τη θερμότητα, επομένως, η απαραίτητη υγρασία του εδάφους θα πρέπει να διατηρείται συνεχώς. Οι φράουλες μπορούν να καλλιεργηθούν σε θερμοκήπια ή σε θερμοκήπιο. Σε μια περιοχή, η καλλιέργεια καλλιεργείται για 3-4 χρόνια, μετά την οποία αλλάζει ο χώρος φύτευσης. Μεταξύ των θάμνων αφήνετε από 25 έως 30 εκατοστά. Οι σειρές σχεδιάζονται σε απόσταση 45 εκατοστών η μία από την άλλη.
Δεν είναι δύσκολο να φροντίσετε το φυτό, το κύριο πράγμα είναι να ποτίζετε τακτικά τις φράουλες και να εκπληρώνετε άλλες απαιτήσεις της γεωργικής τεχνολογίας. Συνιστάται η εγκατάσταση της φυτείας την άνοιξη, αμέσως μετά το τέλος του παγετού. Εάν κάνετε τη δουλειά το φθινόπωρο, η φύτευση πραγματοποιείται 3-4 εβδομάδες πριν από το κρύο. Μια άλλη επιλογή είναι η καλοκαιρινή προσγείωση στα τέλη Ιουλίου. Έτσι η φυτεία θα έχει χρόνο να προσαρμοστεί στο νέο μέρος και θα αντέξει τον χειμώνα χωρίς προβλήματα.
Όταν φυτεύετε δενδρύλλια, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το σημείο ανάπτυξης δεν καλύπτεται με χώμα ή δεν είναι ανυψωμένο. Θα πρέπει να είναι στο ίδιο επίπεδο με το χώμα.
Η φράουλα κήπου San Andreas αγαπά την υγρασία και χρειάζεται τακτικό πότισμα. Ωστόσο, οι θάμνοι δεν ανέχονται τη στασιμότητα υγρών. Αυτό θα οδηγήσει σε γκρίζα μούχλα και σήψη των ριζών. Εάν το πότισμα είναι ανεπαρκές, οι θάμνοι αρχίζουν να μαραίνονται και οι καρποί γίνονται μικρότεροι και χάνουν τη γεύση τους. Μια ιδανική επιλογή για μια φυτεία μούρων είναι ένα σύστημα στάγδην άρδευσης. Ενυδατώνει μέτρια το έδαφος, δημιουργώντας ένα άνετο περιβάλλον για το φυτό. Σε ζεστό καιρό, οι φράουλες ποτίζονται κάθε 3-4 ημέρες.
Προκειμένου οι ρίζες να λάβουν την απαιτούμενη ποσότητα οξυγόνου, το ανώτερο στρώμα της γης χαλαρώνει. Το έδαφος καλύπτεται με σάπια φύλλα, έτσι ώστε τα ζιζάνια να μην αναπτύσσονται πάνω από την τοποθεσία. Χρησιμοποιήστε πριονίδι, άχυρο ή πευκοβελόνες.Και επίσης ένα στρώμα σάπια φύλλα εμποδίζει τα μούρα να αγγίξουν το έδαφος. Οι καρποί παραμένουν ολόκληροι και καθαροί.
Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους
Οι φράουλες San Andreas αγαπούν τον ήλιο, επομένως η περιοχή καλλιέργειας πρέπει να φωτίζεται προσεκτικά. Πριν από τη φύτευση, η περιοχή καθαρίζεται από υπολείμματα, ρίζες και ζιζάνια. Ξεθάβουν επίσης τη γη και, αν χρειαστεί, την ισοπεδώνουν. Παρά το φως που απαιτεί, σε ορισμένες περιοχές μπορεί να χρειαστεί να σκουρύνετε λίγο τη φυτεία. Μπορείτε να απλώσετε ένα δίχτυ πάνω από τις φράουλες. Η σκιά από τα δέντρα θα κάνει.
Γονιμοποίηση
Η κουλτούρα του κήπου του San Andreas επικονιάζεται ανεξάρτητα λόγω των αμφιφυλόφιλων λουλουδιών
Λίπασμα επιφάνειας
Οι θάμνοι χρειάζονται εντατική διατροφή. Σε μια εποχή, οι φράουλες παίρνουν μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών από το έδαφος.
Η φυτεία γονιμοποιείται σύμφωνα με ένα συγκεκριμένο σχέδιο.
Η πρώτη φορά που οι εργασίες πραγματοποιούνται τον Μάρτιο. Επιλέξτε ενώσεις αζώτου που απαιτούνται για την ανάπτυξη μιας πλούσιας πράσινης μάζας. 20 γραμμάρια ουρίας ή ένας κουβάς σάπιας κοπριάς καταναλώνονται ανά τετραγωνικό μέτρο του χώρου.
Ένα διάλυμα φλόμου με βάση το νερό (1 στα 10) χρησιμοποιείται τον Μάιο. Θα πάνε και περιττώματα πουλιών (1 στους 20).
Στην αρχή της ανθοφορίας, επιλέγονται σύνθετες ορυκτές συνθέσεις που περιέχουν κάλιο, άζωτο, φώσφορο και άλλα θρεπτικά συστατικά. Μερικοί κηπουροί επιλέγουν τέφρα ξύλου (γυαλί ανά τετραγωνικό μέτρο οικοπέδου).
Μετά το τέλος της καρποφορίας, η γη τροφοδοτείται με φυλλοβόλο κομπόστ. Κατανέμεται ομοιόμορφα στο έδαφος.
Η φράουλα κήπου San Andreas προτιμά γόνιμο έδαφος. Το έδαφος τροφοδοτείται με χούμο. Τα βιολογικά προϊόντα κάνουν τα μούρα μεγαλύτερα και πιο ζουμερά. Προκειμένου οι νεαροί θάμνοι να αναπτυχθούν γρήγορα, οι έμπειροι κηπουροί χρησιμοποιούν το φλόμο. Εφαρμόζεται κάθε 6-8 ημέρες σε αναλογία 1 προς 10. Μετά τη σίτιση, τα φυτά χρειάζονται πότισμα για να μην καεί το ριζικό σύστημα. Πάνω απ 'όλα, τα εξαντλημένα εδάφη χρειάζονται επικάλυψη.
Μία από τις σημαντικές τεχνικές στη φροντίδα της φράουλας είναι το τάισμα.Η τακτική λίπανση εγγυάται μια πλούσια σοδειά. Υπάρχουν αρκετοί διαφορετικοί τρόποι για να ταΐσετε τις φράουλες και καθένας από αυτούς έχει σχεδιαστεί για μια συγκεκριμένη περίοδο ανάπτυξης των φυτών. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, της καρποφορίας και μετά από αυτήν, η σίτιση πρέπει να είναι διαφορετική.
Αντοχή στον παγετό και ανάγκη για καταφύγιο
Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα, επομένως, στις νότιες περιοχές, μπορεί να κάνει χωρίς καταφύγιο για το χειμώνα. Οι φράουλες αντέχουν έως και 25 βαθμούς Κελσίου. Στα βόρεια και στο έδαφος της περιοχής της Μόσχας, οι θάμνοι καλύπτονται με σάπια φύλλα (φύλλα, κλαδιά ελάτης, λίπασμα). Όταν χρησιμοποιείτε agrofibre, τραβιέται πάνω από τόξα. Με την άφιξη της θερμότητας, το καταφύγιο αφαιρείται.
Ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία San Andreas είναι ανθεκτική στη γκρίζα σήψη και τις επιθέσεις παρασίτων, αλλά για να αποφευχθεί η προσβολή, δίπλα στις φυτείες καλλιεργούνται προστατευτικά φυτά: σκόρδο, καλέντουλα, άνηθος ή μαϊντανός.
Δεδομένου ότι η καλλιέργεια επηρεάζεται από λευκές κηλίδες και ωίδιο, τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρούνται εγκαίρως. Μόλις συγκομιστούν τα ώριμα μούρα, το χώμα χαλαρώνει και επεξεργάζεται με διάλυμα υγρού Bordeaux (1%). Πρόσθετα μέτρα θα βοηθήσουν τα φυτά να ξεχειμωνιάσουν χωρίς προνύμφες στο έδαφος και μολύνσεις.
Μια άλλη προϋπόθεση για την υγεία των θάμνων είναι η διατήρηση του επιθυμητού επιπέδου υγρασίας, χωρίς στασιμότητα. Ως εκ τούτου, οι πεδινές και ελώδεις τοποθεσίες δεν είναι κατάλληλες για καλλιέργεια.
Οι φράουλες συχνά υπόκεινται σε πολλές επικίνδυνες ασθένειες που μπορούν να υπονομεύσουν σοβαρά την κατάστασή τους. Μεταξύ των πιο κοινών είναι το ωίδιο, η γκρίζα μούχλα, η καφέ κηλίδα, η ανθρακνόζη και η βερτισίλλωση. Πριν αγοράσετε μια ποικιλία, πρέπει να ρωτήσετε για την αντοχή της στις ασθένειες.
Αναπαραγωγή
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να πολλαπλασιάσετε μια φυτεία μούρων. Κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.
Η πιο γρήγορη και εύκολη επιλογή για εφαρμογή είναι η διαίρεση των θάμνων. Μόνο φυτά ηλικίας τουλάχιστον 3 ετών είναι κατάλληλα. Η εργασία γίνεται τακτοποιημένα, με ένα καθαρό και αποστειρωμένο μαχαίρι. Επιλέγουν μεγάλους και υγιείς θάμνους, χωρίς φθορές. Αυτή η μέθοδος απαιτεί κάποια εμπειρία από τον κηπουρό. Είναι απαραίτητο όχι μόνο να προσδιοριστούν τα σημεία ανάπτυξης, αλλά και να αφήσετε τον βέλτιστο αριθμό ριζών για κάθε δενδρύλλιο.
Η δεύτερη επιλογή είναι με μουστάκι. Επιλέγονται τα πιο παραγωγικά φυτά. Οι ροζέτες που σχηματίζονται στους βλαστούς ριζώνονται σε ξεχωριστά πλαστικά δοχεία σκαμμένα στο έδαφος. Η φύτευση φυτών με κλειστό ριζικό σύστημα είναι πολύ πιο βολική και οι θάμνοι ριζώνουν καλύτερα.
Δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιηθεί υλικό σπόρου. Τα φυτά που καλλιεργούνται με αυτόν τον τρόπο θα χάσουν όλα τα θετικά χαρακτηριστικά της υβριδικής ποικιλίας. Επιπλέον, είναι μια επίπονη και χρονοβόρα διαδικασία.