- Συγγραφείς: Ολλανδία
- Γεύση: γλυκό με ξινό
- Το μέγεθος: μεγάλο
- Βάρος: 20-75 γρ
- Δυνατότητα επισκευής: Ναί
- Όροι ωρίμανσης: μέσα-όψιμη
- Ραντεβού: Παγκόσμιος
- Περιγραφή του θάμνου: συμπαγής
- Χρώμα μούρων: φωτεινό κόκκινο
- Χειμερινή ανθεκτικότητα: υψηλή, -35 С
Η ευέλικτη ποικιλία φράουλας Ostara ανήκει σε καλλιέργειες κήπου με ουδέτερες ώρες ημέρας. Αυτό το χαρακτηριστικό δείχνει ότι οι θάμνοι είναι ικανοί να καρποφορούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, από την αρχή του καλοκαιριού μέχρι το πρώτο κρύο. Η γευστικότητα του φρούτου παραμένει αμετάβλητη. Με σωστή και τακτική φροντίδα, η απόδοση όχι μόνο διατηρείται, αλλά μπορεί ακόμη και να αυξηθεί.
Ιστορία αναπαραγωγής της ποικιλίας
Η φράουλα Ostar δημιουργήθηκε από κτηνοτρόφους από την Ολλανδία στη δεκαετία του '70 του εικοστού αιώνα. Από την έναρξή της, αυτή η ποικιλία έχει γίνει ευρέως διαδεδομένη όχι μόνο στην Ευρώπη, αλλά και στην επικράτεια της πρώην Σοβιετικής Ένωσης. Τώρα αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται συχνά από Ρώσους κηπουρούς για εμπορική καλλιέργεια, αλλά οι κάτοικοι του καλοκαιριού έδωσαν επίσης προσοχή σε αυτήν.
Περιγραφή της ποικιλίας
Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα των φραουλών κήπου Ostara είναι οι συμπαγείς θάμνοι, το ύψος των οποίων φτάνει τα 25 εκατοστά. Το φύλλωμα είναι βαμμένο σε πλούσιο πράσινο χρώμα, η επιφάνεια του οποίου καλύπτεται με λεπτές λάχνες. Το μέγεθος των φύλλων είναι μεσαίο.
Στη διαδικασία ανάπτυξης, οι θάμνοι σχηματίζουν μεγάλο αριθμό μουστάκια. Τα νεαρά φυτά είναι σε θέση να ανθίσουν και να καρποφορήσουν τον πρώτο χρόνο της καλλιέργειας.
Όροι ωρίμανσης
Η Ostara είναι μια ανανεωμένη ποικιλία που μπορεί να καρποφορήσει αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Οι φράουλες του κήπου αρχίζουν να ανθίζουν νωρίς και η περίοδος καρποφορίας ξεκινά από τον Ιούνιο μέχρι τον πρώτο παγετό. Η περίοδος ωρίμανσης μπορεί να είναι πρώιμη ή μέτρια. Αυτό επηρεάζεται από τις καιρικές συνθήκες σε μια συγκεκριμένη περιοχή.
Απόδοση παραγωγής
Ο δείκτης απόδοσης είναι υψηλός. Εάν φροντίζετε σωστά τις φράουλες, μπορείτε να πάρετε έως και ενάμισι κιλό μούρα από έναν θάμνο. Για να μην μειωθούν οι αποδόσεις, η φυτεία θα πρέπει να ανανεωθεί τον τρίτο χρόνο.
Η ποικιλία θα δώσει μια πλούσια συγκομιδή ακόμη και στην κεντρική Ρωσία, οι συνθήκες της οποίας θεωρούνται σκληρές για τις φράουλες κήπου.
Τα μούρα και η γεύση τους
Τα ώριμα μούρα γίνονται έντονο κόκκινο (μερικές φορές είναι αισθητή μια απόχρωση βατόμουρου). Η επιφάνεια είναι λεία και γυαλιστερή. Οι καρποί είναι μεγάλοι, το βάρος των οποίων μπορεί να κυμαίνεται από 20 έως 75 γραμμάρια. Το σχήμα είναι κωνικό. Τα μικρά μούρα είναι αποτέλεσμα δυσμενών καιρικών συνθηκών και μη τήρησης της γεωργικής τεχνολογίας. Ο πολτός είναι τρυφερός και ζουμερός, η πυκνότητα είναι χαμηλή.
Η γεύση του φρούτου περιγράφεται ως γλυκιά, επιδόρπιο, με ελαφριά ξινίλα, δροσιστική. Το άρωμα είναι πλούσιο και εκφραστικό, μπορείτε να πιάσετε τη μυρωδιά της άγριας φράουλας σε αυτό. Η γαστρονομική ποιότητα των φρούτων είναι υψηλή. Οι φράουλες τρώγονται ωμές και χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή μαρμελάδων ή κονσερβών. Λόγω της χαμηλής πυκνότητας, τα μούρα δεν μπορούν να καταψυχθούν, χάνουν αμέσως το σχήμα τους.
Αναπτυσσόμενα χαρακτηριστικά
Κατά την καλλιέργεια μιας ποικιλίας, δεν είναι απαραίτητο να σκιάζονται οι φυτεύσεις. Συνιστάται να καλλιεργείτε φράουλες σε ένα μέρος όλο το χρόνο. Ένα κενό 20-25 εκατοστών αφήνεται μεταξύ των φυτών και μεταξύ των σειρών - από 70 έως 80 εκατοστά. Οι θάμνοι φυτεύονται στα τέλη Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου. Η φροντίδα για τις φράουλες Ostar είναι εύκολη. Οι έμπειροι κηπουροί φυτεύουν τον τελευταίο καλοκαιρινό μήνα. Έτσι, οι θάμνοι θα ξεχειμωνιάσουν ήρεμα και τον επόμενο χρόνο θα ευχαριστήσουν με μια πλούσια συγκομιδή.
Οι φράουλες αγαπούν την υγρασία. Το χώμα δεν πρέπει να στεγνώσει. Οι φυτείες ποτίζονται καθώς το φυτικό έδαφος στεγνώνει. Με τακτική βροχόπτωση, οι φράουλες δεν χρειάζεται να ποτίζονται.Σε μια ζεστή και ξηρή περίοδο, οι θάμνοι ποτίζονται κάθε 3-4 ημέρες. Χρησιμοποιήστε ζεστό και καθιζάνον νερό. Μετά το πότισμα, η γη γύρω από τους θάμνους καλύπτεται με σάπια φύλλα.
Οι θάμνοι της Ostara σχηματίζουν μεγάλο αριθμό μουστάκια. Πρέπει να αφαιρεθούν ώστε το φυτό να μην σπαταλά ενέργεια σε αυτά. Τα μουστάκια αφήνονται μόνο για τον πολλαπλασιασμό της φυτείας. Για το σκοπό αυτό, απομένουν αρκετά μητρικά φυτά. 2 ισχυρές κεραίες είναι αρκετές από έναν θάμνο της μήτρας, οι υπόλοιπες κόβονται. Η κοπή γίνεται μόνο με απολυμανμένα εργαλεία, ψαλίδι ή ψαλίδι κλαδέματος.
Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους
Προκειμένου μια καλλιέργεια φρούτων να παράγει μεγάλο αριθμό νόστιμων και ώριμων μούρων, πρέπει να επιλέξετε μια καλά φωτισμένη περιοχή για την καλλιέργειά της. Η έλλειψη ηλιακού φωτός επηρεάζει αρνητικά τη γεύση των μούρων, γίνονται ξινισμένα. Η περιοχή πρέπει να προστατεύεται από ισχυρά ρεύματα.
Η ποικιλία είναι ανανεωμένη, επομένως χρειάζεται σταθερή διατροφή. Κατά τη φύτευση, οργανική ύλη (κομπόστ ή χούμο) τοποθετείται σε κάθε μεμονωμένη τρύπα. Και μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ορυκτό επίδεσμο ή τέφρα. Στο εξαντλημένο έδαφος προστίθεται περλίτης. Δεν θα κορεστεί μόνο τη γη με θρεπτικά συστατικά, αλλά θα βοηθήσει επίσης στη διατήρηση των βέλτιστων επιπέδων υγρασίας. Όλα τα λιπάσματα στην τρύπα πρέπει να αναμειχθούν καλά, μόνο στη συνέχεια προχωρήστε στη φύτευση των φυτών.
Για να ριζώσουν τα σπορόφυτα, οι θάμνοι ποτίζονται με διάλυμα "Epin" ή "Zircon". Για να αναπτυχθούν πλήρως τα νεαρά φυτά, συνιστάται να κόψετε όλους τους μίσχους τον πρώτο χρόνο.
Κατά τη φύτευση, τα σπορόφυτα δεν πρέπει να είναι βαθιά θαμμένα στο έδαφος. Τα φυτά τοποθετούνται στο επίπεδο του σημείου ανάπτυξης. Διαφορετικά, μπορεί να αρχίσει η σήψη.
Γονιμοποίηση
Τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα, αλλά παρά το γεγονός ότι είναι αυτογόνιμα, καλό είναι να φυτεύονται γονιμοποιητικές ποικιλίες κοντά στις φυτείες. Οι μίσχοι είναι ογκώδεις και μακρύι. Κάτω από το βάρος των μούρων, γέρνουν προς το έδαφος. Από 8 έως 12 μπουμπούκια μπορούν να σχηματιστούν σε έναν μίσχο. Τα πέταλα είναι λευκά.
Λίπασμα επιφάνειας
Κατά την ανάπτυξη, επιλέξτε τόσο ξηρά όσο και υγρά λιπάσματα. Οι σύνθετες συνθέσεις ορυκτών δείχνουν καλά αποτελέσματα. Η κοπριά αλόγων ή φλόμος, αραιωμένη σε νερό 1 έως 10, έχει γίνει ευρέως διαδεδομένη.Και επίσης είναι κατάλληλο το χούμο, το λίπασμα, η τέφρα και τα περιττώματα κοτόπουλου. Το πρόγραμμα τροφοδοσίας είναι το ίδιο όπως και για άλλες επανασυνδεόμενες ποικιλίες φράουλας κήπου.
Μία από τις σημαντικές τεχνικές στη φροντίδα της φράουλας είναι το τάισμα. Η τακτική λίπανση εγγυάται μια πλούσια σοδειά. Υπάρχουν αρκετοί διαφορετικοί τρόποι για να ταΐσετε τις φράουλες και καθένας από αυτούς έχει σχεδιαστεί για μια συγκεκριμένη περίοδο ανάπτυξης των φυτών. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, της καρποφορίας και μετά από αυτήν, η σίτιση πρέπει να είναι διαφορετική.
Αντοχή στον παγετό και ανάγκη για καταφύγιο
Οι φράουλες αντέχουν παγετούς έως και 35 βαθμούς Κελσίου κάτω από το μηδέν. Παρά την υψηλή χειμερινή αντοχή, καλό είναι να καλύπτονται οι φυτείες για το χειμώνα. Με την έναρξη του φθινοπώρου, οι βλαστοί φρούτων και τα ξερά φύλλα αφαιρούνται από τους θάμνους. Τα κρεβάτια καλύπτονται με τύρφη ή άχυρο. Οι θάμνοι καλύπτονται με κλαδιά ελάτης. Σε περιοχές με κακή κάλυψη χιονιού, οι θάμνοι καλύπτονται επιπλέον με μη υφαντό ύφασμα.
Ασθένειες και παράσιτα
Για να σωθούν οι φράουλες κήπου και η συγκομιδή, οι θάμνοι αντιμετωπίζονται με διάλυμα υγρού Bordeaux (3%). Η εργασία εκτελείται κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Τα φυτά πρέπει να βρίσκονται σε απόσταση μεταξύ τους. Η παραμέληση της φύτευσης οδηγεί σε στασιμότητα της υγρασίας και μείωση της ανοσίας των φυτών.
Τα μούρα συχνά προσελκύουν την προσοχή των γυμνοσάλιαγκων. Ένα στρώμα σάπια φύλλα θα βοηθήσει στην αντιμετώπισή τους, το οποίο θα προστατεύσει τα μούρα όχι μόνο από τα παράσιτα, αλλά και από την επαφή με το έδαφος. Η ποικιλία Ostar προσβάλλεται από γκρίζα σήψη, μια κοινή μόλυνση που είναι επικίνδυνη για πολλές καλλιέργειες κηπευτικών.
Τα φυτά πρέπει να επιθεωρούνται τακτικά για ασθένειες και παράσιτα. Εάν η βλάβη είναι μαζική, ορισμένοι από τους θάμνους θα πρέπει να αφαιρεθούν.
Οι φράουλες συχνά υπόκεινται σε πολλές επικίνδυνες ασθένειες που μπορούν να υπονομεύσουν σοβαρά την κατάστασή τους. Μεταξύ των πιο κοινών είναι το ωίδιο, η γκρίζα μούχλα, η καφετιά κηλίδα, η ανθρακνόζη και η βερτισίλλωση. Πριν αγοράσετε μια ποικιλία, πρέπει να ρωτήσετε για την αντοχή της στις ασθένειες.
Αναπαραγωγή
Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να αυξηθούν οι φυτείες φράουλας με μουστάκι, καθώς οι θάμνοι της Ostara τις σχηματίζουν σε μεγάλες ποσότητες. Οι βλαστοί ριζώνουν εύκολα και γρήγορα ριζώνουν σε ένα νέο μέρος. Μετά την ριζοβολία, οι νεαροί θάμνοι φυτεύονται στον κήπο. Οι εργασίες φύτευσης γίνονται καλύτερα από τα τέλη Ιουλίου έως τις αρχές Αυγούστου. Οι υποδοχές θα έχουν χρόνο να ριζώσουν στο ανοιχτό πεδίο πριν από την άφιξη του παγετού.