- Συγγραφείς: Πολωνία
- Συνώνυμα ονομάτων: Kama-Sin 72
- Γεύση: γλυκό με ξινό
- Το μέγεθος: μεγάλο
- Βάρος: 60-80 γρ
- Ποσοστό απόδοσης: υψηλός
- Απόδοση παραγωγής: περισσότερα από 200 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα
- Δυνατότητα επισκευής: Οχι
- Όροι ωρίμανσης: νωρίς
- Ραντεβού: φρέσκια κατανάλωση, κατάψυξη
Εάν θέλετε να θυμάστε τη γεύση και το άρωμα των άγριων φραουλών, αλλά δεν υπάρχει απολύτως αρκετός χρόνος για πεζοπορία για μούρα, η ποικιλία φράουλας Kama μπορεί να σας βοηθήσει. Αυτό το πνευματικό τέκνο των κτηνοτρόφων είναι δημοφιλές σε όλη την Ευρώπη, η γεύση και η ανεπιτήδευσή του ευχαριστούν πολλούς κηπουρούς.
Ιστορία αναπαραγωγής της ποικιλίας
Οι συγγραφείς της ποικιλίας Kama (γνωστός και ως Kama Sin 72 ή Kama 72) είναι Πολωνοί κτηνοτρόφοι, γνωστοί για τα επιτεύγματά τους σε όλη την Ευρώπη. Οι «γονείς» του Κάμα ήταν οι ποικιλίες Zenga-Zengana και Kavalier, από τις οποίες δημιουργήθηκε η «ηρωίδα» μας. Αρχικά προοριζόταν για εκτροφή, η ποικιλία εξαπλώθηκε γρήγορα, βρήκε θαυμαστές στους κηπουρούς.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η ποικιλία Kama έχει εκτεταμένους αλλά συμπαγείς θάμνους με πυκνή φυλλοβόλα μάζα. Το τελευταίο χαρακτηριστικό προκαλεί δυσαρέσκεια σε ορισμένους κηπουρούς. Το ύψος του θάμνου είναι ελαφρώς πάνω από το μέσο όρο, τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, με μπλε άνθιση, κάτω από αυτά είναι αισθητά εφηβικά. Κάτω από τα φύλλα κρύβονται ισχυροί μίσχοι, που προστατεύουν τα λουλούδια (και αργότερα τους καρπούς) από τον ήλιο και τα πουλιά.
Η δύναμη του Κάμα είναι μέτρια. Αυτή η φράουλα δεν ανήκει στον αριθμό των remontant ποικιλιών.
Όροι ωρίμανσης
Πολύ πρώιμη ποικιλία. Η περίοδος ωρίμανσης της πρώτης καλλιέργειας στο ύπαιθρο είναι το τέλος Μαΐου. Μπορείτε να μαζέψετε τους καρπούς για έναν ολόκληρο μήνα, μέχρι το τέλος Ιουνίου. Στο θερμοκήπιο, τα μούρα μπορούν να αναμένονται μέχρι τα μέσα Απριλίου.
Απόδοση παραγωγής
Το Κάμα έχει υψηλή απόδοση. Από εκατό τετραγωνικά μέτρα, μπορείτε να πάρετε από 200 γραμμάρια μούρα, από έναν θάμνο - ένα κιλό και από ένα εκτάριο - έως και 12 τόνους.
Εάν οι φράουλες κήπου καλλιεργούνται προς πώληση, είναι καλύτερο να τις μαζέψετε νωρίς στην ωριμότητα, όταν οι καρποί είναι έντονο κόκκινο. Ένα τέτοιο μούρο είναι πιο ξινό, αλλά έχει καλή δυνατότητα μεταφοράς, μπορεί να αποθηκευτεί με επιτυχία.
Τα μούρα και η γεύση τους
Το μέσο βάρος των μούρων Kama είναι 20-30 g, τα μεγαλύτερα μούρα συλλέγονται κατά το πρώτο κύμα καρποφορίας - το βάρος τους φτάνει τα 60-80 g, μετά το οποίο αρχίζει να μειώνεται.
Το σχήμα των μούρων είναι στρογγυλό-κωνικό, κανονικό, με αισθητό λαιμό. Οι καρποί είναι λαμπεροί, ελαφρώς ραβδωτές, με κίτρινους, ρηχούς σπόρους. Τα πλήρως ώριμα μούρα στο στάδιο που αποκτούν την καλύτερη γεύση - γλυκύτητα με ελαφρώς αισθητή ξινίλα, γίνονται καστανιά, με απόχρωση κερασιού, σκούρο, πυκνό πολτό. Είναι αλήθεια ότι η μεταφορά τους σε αυτό το στάδιο είναι ήδη προβληματική. Αλλά η γεύση τους και το έντονο αξέχαστο άρωμά τους είναι στα καλύτερά τους.
Ο σκοπός της ποικιλίας είναι να φάει φρέσκα μούρα από τον κήπο. Αλλά το Kama είναι τέλειο για την παρασκευή μαρμελάδας και βαθιάς κατάψυξης. Η γεύση διατηρείται πλήρως.
Αναπτυσσόμενα χαρακτηριστικά
Ο Κάμα είναι ανεπιτήδευτος στη φροντίδα και αυτό είναι ένα άλλο πλεονέκτημα. Καλύψτε το έδαφος τακτικά, αφαιρέστε τα ζιζάνια, παρακολουθήστε το πότισμα - αυτό είναι όλο. Η ποικιλία αντέχει καλά τη ζέστη και είναι ανθεκτική στην ξηρασία. Αλλά αν θέλετε μια άφθονη συγκομιδή και ιδανική γεύση μούρων, μην αφήσετε το χώμα να στεγνώσει. Ταυτόχρονα, δεν συνιστάται το συνεχές πότισμα. Η υπερβολική υγρασία καταστρέφει τις ρίζες, δημιουργώντας ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη του μύκητα. Μείνετε σε μεσαίους ρυθμούς ποτίσματος.
Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους
Η ποικιλία αγαπά το άφθονο ελαφρύ, πλούσιο σε οξυγόνο, ελαφρύ, θρεπτικό έδαφος. Ελαφρώς όξινο ή ουδέτερο έδαφος είναι το καταλληλότερο για Κάμα. Η ιδανική επιλογή είναι ο αργιλώδης. Εάν η οξύτητα του εδάφους είναι υψηλή, καλύτερα να τη μειώσετε με ασβέστη ή τέφρα ξύλου.
Για μια σταθερή συγκομιδή, είναι καλύτερο να μην προσπαθήσετε να καλλιεργήσετε αυτές τις φράουλες σε ένα μέρος για περισσότερα από 3 χρόνια.
Πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, τα σπορόφυτα συνιστάται να διατηρούνται για 10 λεπτά σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και στη συνέχεια να ξεπλένονται. Οι τρύπες για το Κάμα πρέπει να είναι φαρδιές και βαθιές - η ποικιλία χρειάζεται πολύ χώρο.
Γονιμοποίηση
Στον ανοιχτό χώρο, οι φράουλες επικονιάζονται εύκολα με τη βοήθεια του ανέμου και των εντόμων, δεδομένου ότι μια οικογένεια μελισσών ή βομβόρων μπορεί εύκολα να επικονιάσει έως και 0,1 εκτάριο φυτεύσεων.
Σε κλειστά θερμοκήπια, μπορείτε επίσης να καταφύγετε στη βοήθεια εντόμων, εάν είναι δυνατό να τους παρέχετε δωρεάν πρόσβαση στο δωμάτιο, εάν η θερμοκρασία διατηρείται σε επίπεδο πάνω από + 17 ° C. Εάν αυτή η επιλογή δεν είναι διαθέσιμη, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν ανεμιστήρα και σε μικρές περιοχές, να γονιμοποιήσετε χειροκίνητα τους θάμνους με μια μαλακή βούρτσα ή βαμβάκι.
Λίπασμα επιφάνειας
Το top dressing είναι πολύ σημαντικό για τις φράουλες Kama, ειδικά όταν αποδίδουν καρπούς. Είναι πιο βολικό να συνδυάσετε τη λίπανση με τη χαλάρωση του εδάφους. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξηρή κοπριά και αζωτούχα λιπάσματα - υπάρχει κίνδυνος να προκληθεί η ανάπτυξη ασθενειών.
Εάν οι καρποφόροι θάμνοι εξασθενούν και μαραίνονται, τότε πρέπει να χρησιμοποιηθούν οι ακόλουθες επιλογές:
τέφρα ξύλου?
νιτρικό κάλιο;
θειικά.
Μία από τις σημαντικές τεχνικές στη φροντίδα της φράουλας είναι το τάισμα. Η τακτική λίπανση εγγυάται μια πλούσια σοδειά. Υπάρχουν αρκετοί διαφορετικοί τρόποι για να ταΐσετε τις φράουλες και καθένας από αυτούς έχει σχεδιαστεί για μια συγκεκριμένη περίοδο ανάπτυξης των φυτών. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, της καρποφορίας και μετά από αυτήν, η σίτιση πρέπει να είναι διαφορετική.
Αντοχή στον παγετό και ανάγκη για καταφύγιο
Το Kama είναι μια χειμωνιάτικη ποικιλία, αλλά λόγω της πρώιμης ανθοφορίας χρειάζεται ένα αξιόπιστο καταφύγιο από τον παγετό. Μπορεί να είναι ένα θερμοκήπιο, μια σήραγγα φιλμ ή ένα ειδικό συνθετικό υλικό.
Ασθένειες και παράσιτα
Και εδώ φτάνουμε στην πιο προβληματική στιγμή. Το Κάμα είναι ανθεκτικό στους μύκητες και τη γκρίζα μούχλα, αλλά πολύ ευαίσθητο σε κηλίδες και ακάρεα φράουλας.
Αν θέλετε να ασφαλιστείτε σίγουρα, αντιμετωπίστε τη φύτευση με συστηματικά μυκητοκτόνα 2-3 φορές τη σεζόν.
Οι φράουλες συχνά υπόκεινται σε πολλές επικίνδυνες ασθένειες που μπορούν να υπονομεύσουν σοβαρά την κατάστασή τους. Μεταξύ των πιο κοινών είναι το ωίδιο, η γκρίζα μούχλα, η καφετιά κηλίδα, η ανθρακνόζη και η βερτισίλλωση. Πριν αγοράσετε μια ποικιλία, πρέπει να ρωτήσετε για την αντοχή της στις ασθένειες.
Αναπαραγωγή
Ο Κάμα δίνει κεραίες, αλλά πολύ λίγο. Αυτό διευκολύνει τη φροντίδα, αλλά γίνεται πολύ πιο δύσκολο να διαδοθεί αυτή η φράουλα κήπου. Μόνο οι κεραίες των θάμνων του πρώτου έτους είναι κατάλληλες για αναπαραγωγή.
Η αφαίρεση από τους σπόρους αποδυναμώνει τη γευστικότητα, μειώνει τον όγκο της καλλιέργειας.
Επισκόπηση κριτικής
Η ποικιλία εκτιμάται ιδιαίτερα από τους κηπουρούς. Σημειώνουν τη γλυκύτητα των μούρων, το άρωμα που μοιάζει με τη μυρωδιά της άγριας φράουλας. Ο πολτός ονομάζεται ζουμερός, λιώνει στο στόμα, η γεύση - "ήρθε από την παιδική ηλικία".
Επαινέστε την παραγωγικότητα του Κάμα, την ανεπιτήδευτη. Η ταχύτητα ωρίμανσής του εκτιμάται. Σύμφωνα με έμπειρους κηπουρούς, ξεπερνά τις ποικιλίες όπως το Clery και το Honey κατά 10 ημέρες, η Olivia κατά 3-5.
Το μειονέκτημα της ποικιλίας είναι η προαναφερθείσα ευπάθεια του Κάμα στην κηλίδωση, αλλά αυτό μπορεί να καταπολεμηθεί.
Τώρα, γνωρίζοντας τι να περιμένετε από τις φράουλες Kama, πρέπει απλώς να σταθμίσετε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα για άλλη μια φορά και στη συνέχεια να προχωρήσετε σε ευχάριστες δουλειές στον κήπο.