Φινλανδική ροζ φράουλα

Παρά το σκληρό κλίμα στη Φινλανδία, η καλλιέργεια φράουλας είναι ένας από τους σημαντικότερους κλάδους της γεωργίας της. Οι φυτείες φράουλας καλύπτουν περίπου 4.000 εκτάρια γης. Το αρωματικό μούρο φύεται ακόμη και στη Λαπωνία. Η ποικιλία φράουλας, που ονομάζεται φινλανδική ροζ, έχει αξιοσημείωτη γεύση.

Η παραγωγή φράουλας κήπου βρίσκεται σε βιομηχανική κλίμακα στη Φινλανδία από τη δεκαετία του 1960. Έκτοτε, οι Φινλανδοί αγρότες προσκαλούν με χαρά εργάτες από όλο τον κόσμο για να μαζέψουν τις καλλιέργειές τους. Πιστεύεται ότι η φινλανδική ροζ φράουλα μεταφέρθηκε στη Ρωσία από εποχικούς συλλέκτες μούρων και εξαπλώθηκε πρώτα στη συνοριακή Καρελία και στη συνέχεια σε ολόκληρη τη χώρα.

Το αρχικό φινλανδικό όνομα της ποικιλίας είναι άγνωστο. Κυρίως σε φινλανδικές φυτείες καλλιεργούνται υβρίδια βρετανικής, τσέχικης, ολλανδικής προέλευσης. Το φινλανδικό τριαντάφυλλο μοιάζει από πολλές απόψεις με τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας Pineberry, που εκτράφηκε από τον Ολλανδό Hans de Jong. Είναι αλήθεια ότι το Pineberry εμφανίστηκε το 2009 και η Φινλανδή "αδερφή" του - πολύ νωρίτερα, στα σοβιετικά χρόνια. Μετά το Pineberry, πολλές ποικιλίες ροζ και λευκών μούρων έχουν εμφανιστεί στην Ευρώπη και την Ιαπωνία.

Στην ΕΣΣΔ, η ποικιλία Pineapple 1976 που εκτρέφεται σε οικιακό φυτώριο ήταν δημοφιλής. Το γιγάντιο μούρο διακρίνονταν για τη γεύση ζάχαρης και το απαλό ροζ χρώμα του. Ο σύγχρονος ανανάς έχει συνήθως μεσαίου μεγέθους φρούτα. Αλλά λόγω των κοινών χαρακτηριστικών των φινλανδικών ποικιλιών ροζ και ανανά, συχνά συγχέονται και αναγνωρίζονται.

Το φινλανδικό ροζ είναι μια πολύ παραγωγική, χειμωνιάτικη, μεγαλόκαρπη ποικιλία. Τα μεγάλα και αρωματικά ανοιχτό ροζ μούρα έχουν μια γλυκιά νέκταρ γεύση, αλλά δεν αποθηκεύονται και μεταφέρονται ελάχιστα λόγω της λεπτής συνοχής τους.

Η ποικιλία διακρίνεται για τη μέση πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Οι καρποί ωριμάζουν μέχρι τα μέσα Ιουνίου.

Πολλές περιοχές είναι κατάλληλες για αυτήν την ποικιλία. Είναι ευρέως διαδεδομένο στην περιοχή του Λένινγκραντ και στην περιοχή της Μόσχας, αναπτύσσεται καλά ακόμη και στην Καμτσάτκα. Η ποικιλία είναι υγρόφιλη, επομένως δεν συνιστάται μόνο για άνυδρες, θερμές περιοχές.

Οι φράουλες σχηματίζουν έναν ημι-απλωμένο, ψηλό (10-15 cm) θάμνο με μεγάλα ανοιχτοπράσινα φύλλα. Έχει υψηλή απόδοση, μπορεί να υπάρχουν έως και 15 μούρα σε μια βούρτσα.

Τα μούρα έχουν ροζ-λευκό χρώμα, πρασινωπό στην άκρη. Όταν ωριμάσουν πλήρως, γίνονται πιο φωτεινά, εντελώς ροζ. Επιδόρπιο πολτός, πολύ γλυκός, ζουμερός και λιώνει στο στόμα. Το εσωτερικό του μούρου είναι χαλαρό, ελαφρύ, σχεδόν λευκό, ίσως με κενό στον πυρήνα. Τα πρώτα μούρα της σεζόν θα είναι ιδιαίτερα μεγάλα.

Οι έμπειροι ερασιτέχνες κηπουροί αγοράζουν φινλανδικά τριαντάφυλλα όχι για περαιτέρω πώληση της καλλιέργειας στην αγορά, αλλά μόνο για προσωπική χρήση, επειδή πολλοί αγοραστές έχουν την προκατάληψη ότι οι πιο γλυκές φράουλες πρέπει να είναι έντονο κόκκινο. Τα ανοιχτόχρωμα μούρα της φινλανδικής ποικιλίας φαίνονται ασυνήθιστα, φαίνονται άγουρα. Επιπλέον, λόγω του λεπτού δέρματος και του πολτού, η ποικιλία είναι απολύτως μη μεταφερόμενη. Η πιο σωστή απόφαση είναι να τρώτε φρούτα με ζάχαρη αμέσως μετά την απομάκρυνση από τον θάμνο.Η ποικιλία δεν είναι κατάλληλη για την προετοιμασία κενά για το χειμώνα με τη μορφή κομπόστας.

Η καλλιέργεια του φινλανδικού τριαντάφυλλου σε μεγάλη κλίμακα δεν πραγματοποιείται στη Ρωσία. Μπορεί να βρεθεί μόνο σε ιδιωτικά οικόπεδα κήπου. Με μικρή βροχή χρειάζεται άφθονο πότισμα. Η καλλιέργεια σύμφωνα με τη φινλανδική μέθοδο (με φιλμ) σας επιτρέπει να πάρετε μια συγκομιδή 7-8 εβδομάδες μετά τη φύτευση. Αυτή η ανθεκτική στον παγετό ποικιλία δεν χρειάζεται επιπλέον καταφύγιο για τη χειμερινή περίοδο.

Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού, λόγω της απειρίας και της άγνοιάς τους για τα χαρακτηριστικά του φινλανδικού τριαντάφυλλου, αντιμετωπίζουν το πρόβλημα των υπερώριμα μούρα.

Για φύτευση επιλέγεται ένα ανοιχτό, ηλιόλουστο μέρος χωρίς σκιά από κτίρια και βλάστηση. Σκάψτε το χώμα, αφαιρέστε το ξερό φύλλωμα και τις ρίζες των ζιζανίων, σπάστε μεγάλους σβόλους με μια τσουγκράνα.

Το σύντομο και δροσερό καλοκαίρι της χώρας του Suomi έχει γίνει η αιτία για την εμφάνιση πρωτότυπων τεχνολογιών για την καλλιέργεια φράουλας. Μία από τις κύριες μεθόδους είναι η χρήση μιας μαύρης μεμβράνης ως κάλυμμα κάλυψης. Το φιλμ τυλίγεται πάνω από τα σχηματισμένα κρεβάτια, κόβονται τρύπες κάθε 30 cm και τοποθετούνται τα σπορόφυτα.

Η καλλιέργεια είναι αυτογονιμοποιούμενη, η οποία δεν απαιτεί τεχνητή μεταφορά γύρης όταν φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος.

Το χούμο, το λίπασμα και η κοπριά χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για τη λίπανση του εδάφους. Χρησιμοποιούνται επίσης επίδεσμοι ορυκτών (30-40 g / sq m).

Η ποικιλία είναι αρκετά καλή στο να αντιστέκεται σε ασθένειες και παράσιτα. Μερικές φορές επηρεάζεται από κηλίδα στα φύλλα. Οι παρατεταμένες βροχές μπορεί να προκαλέσουν σάπια μούρα, πρέπει να συλλέγονται έγκαιρα.

Οι φράουλες αναπαράγονται με άφθονους πλευρικούς βλαστούς - μουστάκια, πάνω στους οποίους σχηματίζονται νεαροί ροζέτες. Μπορείτε να σκάψετε μια γλάστρα τύρφης στο έδαφος, να τη γεμίσετε με μείγμα δενδρυλλίων και να βάλετε μια νέα έξοδο εκεί με τις ρίζες που εμφανίζονται. Όταν ο θάμνος ριζώσει και σχηματίσει ένα ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, διαχωρίζεται, κόβοντας το μητρικό μουστάκι και φυτεύεται.