- Συγγραφείς: Ολλανδία, αποσύρθηκε το 1981
- Γεύση: γλυκό με ξινό
- Το μέγεθος: μεγάλο
- Βάρος: έως 50 γρ
- Ποσοστό απόδοσης: υψηλός
- Απόδοση παραγωγής: έως 1,5 kg ανά θάμνο, 7 t / ha
- Δυνατότητα επισκευής: Οχι
- Όροι ωρίμανσης: Μεσαίο
- Ραντεβού: φρέσκια κατανάλωση, επεξεργασία (χυμός, μαρμελάδα, μαρμελάδα κ.λπ.), κατάψυξη
- Περιγραφή του θάμνου: ισχυρό, με μέτρια φυλλικότητα, όρθιο
Οι φράουλες Elsanta θεωρούνται οι καλύτερες μεταξύ άλλων ποικιλιών. Εκτράφηκε για καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα, επομένως έχει εξαιρετικούς δείκτες παραγωγικότητας, γεύσης. Τώρα η ποικιλία είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στους καλοκαιρινούς κατοίκους.
Περιγραφή της ποικιλίας
Οι θάμνοι της φράουλας είναι μικροί, όρθιοι, ύψους περίπου 20 cm. Τα φύλλα είναι μεγάλα, σκούρο πράσινο χρώμα, με μικρό περονόσπορο. Το φυτό έχει πολλά ομοιόμορφα απέχοντα έλικες. Μίσχοι στο ίδιο επίπεδο με το φύλλωμα, μεγάλοι σε μέγεθος.
Όροι ωρίμανσης
Η ανθοφορία εμφανίζεται τον Ιούνιο, στις αρχές Ιουλίου ωριμάζουν τα πρώτα μούρα. Οι φράουλες Elsanta ανήκουν σε μη επισκευαστικές ποικιλίες, η καρποφορία διαρκεί 2-3 εβδομάδες.
Απόδοση παραγωγής
Το πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η γρήγορη και σχεδόν ταυτόχρονη ωρίμανση όλων των καρπών. Η συλλογή διαρκεί 2-3 εβδομάδες, κατά τη διάρκεια των οποίων λαμβάνονται έως και 1,5 kg μούρα από έναν θάμνο (7 τόνοι ανά 1 εκτάριο).
Τα μούρα και η γεύση τους
Οι φράουλες Elsanta έχουν βαθύ κόκκινο χρώμα, σε σχήμα κώνου, στρογγυλεμένες από πάνω. Τα μούρα είναι μεγάλα, το βάρος του ενός φτάνει τα 50 γρ. Το άρωμα είναι έντονο, με νότες φράουλας.
Ο πολτός του καρπού είναι πυκνός, ζουμερός. Έχει γλυκιά γεύση με ελαφριά ξινίλα. Οι καρποί είναι κατάλληλοι για νωπή κατανάλωση και θερμική επεξεργασία. Ο πυκνός πολτός σας επιτρέπει να μεταφέρετε φράουλες χωρίς να χάσετε την παρουσίασή τους.
Αναπτυσσόμενα χαρακτηριστικά
Η Elsanta φημίζεται για το γεγονός ότι δεν χρειάζεται ιδιαίτερα δύσκολη φροντίδα. Ωστόσο, για να έχετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες καλλιέργειας.
Το φυτό χρειάζεται άφθονο πότισμα, ιδιαίτερα σε περιόδους ξηρασίας. Τα σπορόφυτα ποτίζονται καθημερινά κατά τον πρώτο μήνα. Στη συνέχεια - μία φορά την εβδομάδα. Το νερό πρέπει να ποτίζεται μόνο με στάσιμο νερό ή βρόχινο νερό. Το κρύο υγρό μπορεί να βλάψει τις φράουλες.
Τα λιπάσματα εφαρμόζονται σπάνια, την άνοιξη και 3 χρόνια μετά τη φύτευση. Το κύριο πράγμα είναι να χαλαρώνετε περιοδικά το έδαφος.
Μετά τη συγκομιδή των θάμνων, το φυλλοβόλο μέρος κλαδεύεται, 1-2 cm πάνω από τα κέρατα. Αυτό διεγείρει την ανάπτυξη των φραουλών, μειώνει τη νοσηρότητα και βελτιώνει την καρποφορία.
Οι θάμνοι φυτεύονται την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Οι θάμνοι που φυτεύονται τον Σεπτέμβριο θα αποδώσουν καλή συγκομιδή το καλοκαίρι. Άνοιξη - μόνο ένα χρόνο αργότερα. Σε περιοχές με παγωμένους χειμώνες, είναι καλύτερο να φυτέψετε φράουλες τον Μάρτιο, διαφορετικά τα σπορόφυτα μπορεί να πεθάνουν.
Η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε θερμοκήπιο.
Με την ηλικία των τριών ετών, οι θάμνοι μεταμοσχεύονται σε νέο μέρος για να διατηρηθεί η παραγωγικότητα.
Το πότισμα της ποικιλίας γίνεται καλύτερα με τη μέθοδο σταγόνας. Όταν μαζεύετε μούρα - κάθε 4-5 ημέρες. Για 1 m2 φράουλες απαιτούνται περίπου 10 λίτρα νερό. Μετά από κάθε πότισμα, το χώμα χαλαρώνει για να αποφευχθεί ο σχηματισμός κρούστας.
Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους
Ο χώρος φύτευσης πρέπει να είναι ελαφρύς, επίπεδος, χωρίς βαρύ αργιλώδες έδαφος. Θα πρέπει να αποφεύγονται υγρότοποι με στάσιμα υπόγεια νερά.
Το έδαφος για φύτευση προετοιμάζεται εκ των προτέρων. Σκάβεται σε βάθος 20 εκατοστών, καθαρίζεται από παλιές ρίζες και ζιζάνια. Σε φτωχά εδάφη, εφαρμόζονται επιπλέον οργανικά λιπάσματα, για παράδειγμα, κοπριά. Το σκαμμένο χώμα χύνεται άφθονο νερό, γίνονται τρύπες και αφήνονται να στεγνώσουν.
Οι φράουλες φυτεύονται σε 2 σειρές. Η ελάχιστη απόσταση μεταξύ των θάμνων είναι 30 εκ., μεταξύ των λωρίδων - 40 εκ. Εάν τα φυτά φυτευτούν πολύ σφιχτά μεταξύ τους, η απόδοση θα μειωθεί.
Γονιμοποίηση
Το Elsanta σπάνια πολλαπλασιάζεται με σπόρους, πράγμα που σημαίνει ότι δεν υπάρχουν περιορισμοί στη φύτευση άλλων ποικιλιών στη γειτονιά. Στο ανοιχτό πεδίο, η επικονίαση πραγματοποιείται από έντομα. Το φυτό χρειάζεται μόνο να κόψει το μουστάκι εγκαίρως και επίσης να το προστατεύσει από τα παράσιτα.
Όταν καλλιεργούνται φράουλες σε θερμοκήπιο, η επικονίαση πραγματοποιείται με τη βοήθεια ενός ανεμιστήρα ή ανεξάρτητα. Το φυτό πρέπει να εφοδιαστεί με τεχνητό φωτισμό για την ανάδυση ισχυρών μίσχων. Τα πρώτα άνθη κόβονται για να αυξηθούν οι αποδόσεις.
Λίπασμα επιφάνειας
Το Elsanta δεν απαιτεί συχνή γονιμοποίηση. Αλλά για την πρόληψη ασθενειών και την αύξηση των αποδόσεων, συνιστάται η χρήση:
ουρία στις αρχές της άνοιξης, κατά την αναγέννηση νέων φύλλων.
λιπάσματα φωσφόρου-καλίου κατά την εμφάνιση μπουμπουκιών.
οργανική και σύνθετη λίπανση αμέσως μετά τη συγκομιδή για την προετοιμασία των φυτών για το χειμώνα.
Τα βιολογικά λιπάσματα μπορούν να εφαρμόζονται ετησίως από τη στιγμή της φύτευσης. Ορυκτό - μόνο στο τρίτο έτος της ζωής του φυτού. Μέχρι αυτή τη στιγμή, οι θάμνοι έχουν εξαντληθεί και δεν μπορούν πλέον να αποδώσουν καρπούς χωρίς την κατάλληλη σίτιση.
Μία από τις σημαντικές τεχνικές στη φροντίδα της φράουλας είναι το τάισμα. Η τακτική λίπανση εγγυάται μια πλούσια σοδειά. Υπάρχουν αρκετοί διαφορετικοί τρόποι για να ταΐσετε τις φράουλες και καθένας από αυτούς έχει σχεδιαστεί για μια συγκεκριμένη περίοδο ανάπτυξης των φυτών. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, της καρποφορίας και μετά από αυτήν, η σίτιση πρέπει να είναι διαφορετική.
Αντοχή στον παγετό και ανάγκη για καταφύγιο
Η ποικιλία δεν αντέχει τον κρύο καιρό, επομένως η προετοιμασία ξεκινά στα μέσα του φθινοπώρου. Τα φύλλα κόβονται, το χώμα είναι καλά χαλαρωμένο και πολτοποιημένο. Μετά ποτίζουν και δεν ενοχλούν μέχρι να εμφανιστεί ο πρώτος παγετός.
Με την έναρξη του κρύου καιρού, οι φράουλες καλύπτονται με φυσικά υλικά: άχυρο, ξερά κλαδιά, κλαδιά ερυθρελάτης. Και μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ειδικά υλικά κάλυψης από καταστήματα. Τραβούνται σε τόξα που είναι εγκατεστημένα πάνω από τα κρεβάτια.
Ασθένειες και παράσιτα
Οι φράουλες επηρεάζονται έντονα από την όψιμη ερυθρά, το ωίδιο, τη βερτισίλλωση. Το πιο αδύναμο μέρος είναι οι ρίζες - συχνά σαπίζουν, αρρωσταίνουν με μύκητες. Τα πιο κοινά παράσιτα είναι: αρκούδα, γυμνοσάλιαγκας, ρυγχωτός. Τα έντομα και οι ασθένειες εξαλείφονται με διαφορετικούς τρόπους.
ωίδιο. Οι φυτεύσεις ψεκάζονται με διάλυμα ιωδίου, το έδαφος επεξεργάζεται με θειικό χαλκό.
Ύστερη μάστιγα. Οι μολυσμένοι θάμνοι σκάβονται και καταστρέφονται. Η ασθένεια μπορεί να προληφθεί με προκαταρκτική απολύμανση των ριζών, θεραπεία με ουσίες που διεγείρουν την ανάπτυξη.
Μαμούνι. Για την καταστροφή χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα. Τα φυτά θεραπεύονται κατά τη στιγμή της αναγέννησης των φύλλων και πριν από την εκβλάστηση.
Γυμνοσάλιαγκας. Το χώμα στα κρεβάτια είναι καλυμμένο με πριονίδι, καλυμμένο με στάχτη ξύλου. Οι θάμνοι ψεκάζονται με άλμη.
Medvedka. Κοντά στις φράουλες φυτεύονται καλέντουλα και κατιφέδες. Εάν οι αρκούδες είναι ήδη στις ρίζες, παρασύρονται με σαπουνόνερο και καταστρέφονται.
Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε καφέ και λευκές κηλίδες. Για την πρόληψη ασθενειών, οι φράουλες εξετάζονται συνεχώς για την παρουσία ξηρού ή προσβεβλημένου φυλλώματος, το έδαφος καλύπτεται και οι θάμνοι επεξεργάζονται με υγρό Bordeaux.
Οι φράουλες συχνά υπόκεινται σε πολλές επικίνδυνες ασθένειες που μπορούν να υπονομεύσουν σοβαρά την κατάστασή τους. Μεταξύ των πιο κοινών είναι το ωίδιο, η γκρίζα μούχλα, η καφετιά κηλίδα, η ανθρακνόζη και η βερτισίλλωση. Πριν αγοράσετε μια ποικιλία, πρέπει να ρωτήσετε για την αντοχή της στις ασθένειες.
Αναπαραγωγή
Ο καλύτερος τρόπος για να αναπαράγετε την Elsanta είναι να μεγαλώσετε μουστάκι. Πολλά από αυτά σχηματίζονται στο φυτό, αλλά επιλέγονται μόνο τα ισχυρότερα και ισχυρότερα δείγματα.
Η δεύτερη μέθοδος είναι η αναπαραγωγή με διαίρεση του φυτού. Ένας υγιής θάμνος σκάβεται και χωρίζεται σε 2-4 μέρη με ρίζες και 3 φύλλα το καθένα. Φυτεύονται την άνοιξη για να προλάβουν οι φράουλες να ριζώσουν. Η μέθοδος είναι κακή στο ότι μόνο ένα από τα 4 μέρη μπορεί να διατηρηθεί.
Η ποικιλία δεν πολλαπλασιάζεται με σπόρους. Τα φυτά που προκύπτουν είναι σπάνια μητρικά και αποδίδουν χαμηλές αποδόσεις.
Οι φράουλες Elsanta έχουν εξαιρετική γεύση. Είναι ανεπιτήδευτο στη συντήρηση, διατηρώντας παράλληλα εξαιρετική παραγωγικότητα. Κατάλληλο τόσο για οικιακή καλλιέργεια όσο και για βιομηχανική κλίμακα.