Φράουλα Argentera

Η Ιταλία έχει μεγάλη εμπειρία στην εκτροφή φρούτων και μούρων και θεωρείται ένας από τους βασικούς «παίκτες» σε αυτή την αγορά. Οι κηπουροί σε πολλές χώρες είναι πρόθυμοι να χρησιμοποιούν ιταλικές ποικιλίες φράουλας, προσαρμόζοντάς τις στις συνθήκες τους, για παράδειγμα, την ποικιλία Argentera.

Οι φράουλες καλλιεργούνται στην Ιταλία για την εγχώρια αγορά και για εξαγωγή όλο το χρόνο. Η επικράτεια της χώρας έχει αρκετές κλιματικές ζώνες, επομένως η συγκομιδή πραγματοποιείται ακόμη και τον Ιανουάριο (στις νότιες περιοχές). Το κλίμα κυμαίνεται από υποτροπικό έως ψυχρότερο εύκρατο ηπειρωτικό, για το οποίο προορίζεται η ποικιλία Argentera. Αυτή η πρόσφατη εξέλιξη από το ιταλικό εκτροφείο Coviro έχει εξαιρετικά ποιοτικά χαρακτηριστικά.

Το Argentera είναι μια ποικιλία μεσαίας όψιμης καρποφορίας υψηλής απόδοσης, ανθεκτική στο χειμώνα με μεγάλα μούρα ασυνήθιστης πορτοκαλί-κόκκινης απόχρωσης. Ο καρπός είναι γλυκός, πλούσιος σε ζάχαρη. Η ποικιλία δεν είναι απαιτητική για την ποιότητα του εδάφους, έχει καλή προσαρμοστική ικανότητα, αλλά εξαρτάται πολύ από το πότισμα σε ξηρό καιρό.

Για να δημιουργήσουν έναν ατελείωτο "μεταφορέα μούρων", πολλοί κηπουροί καλλιεργούν φράουλες σε διαφορετικούς χρόνους ωρίμανσης. Η Argentera είναι μια μεσοόψιμη ποικιλία που αποδίδει περίπου 10 ημέρες πριν από τη δημοφιλή όψιμη φράουλα Μαλβίνας. Τα έτοιμα προς κατανάλωση μούρα μπορούν να συγκομιστούν από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο.

Λόγω της υψηλής απόδοσης, η Argentera τοποθετείται ως μια κερδοφόρα ποικιλία για εμπορική καλλιέργεια σε ανοιχτό χωράφι. Τα μούρα δεν είναι πρακτικά ρηχά από την τελευταία συγκομιδή. Κριτικές από φυτώρια και ιδιώτες κηπουρούς κάνουν λόγο για εντυπωσιακές αποδόσεις. Η ποικιλία διακρίνεται από καλή μεταφορά, τα πυκνά μούρα δεν τσαλακώνονται, δεν ρέουν κατά την αποθήκευση και τη μεταφορά. Τα μούρα είναι ιδανικά για βαθιά κατάψυξη για το χειμώνα - μετά την απόψυξη, διατηρούν το σχήμα και την εξαιρετική τους γεύση.

Οι ισχυροί και απλωμένοι θάμνοι της Argentinera έχουν πυκνό φύλλωμα και μακριές μίσχους που λυγίζουν κάτω από το βάρος του καρπού. Τα μούρα κανονικού κωνικού σχήματος είναι πρακτικά ομοιόμορφα σε μέγεθος σε όλη την καρποφορία: μόνο μεγάλα και μεσαία, με βάρος 25-40 γρ. Η επιφάνεια των μούρων είναι γυαλιστερή και η σάρκα είναι πυκνή και ζουμερή.

Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι πάνω από το μέσο όρο: στην κλίμακα Brix, ο αριθμός είναι 7,7. Τα μούρα είναι αρωματικά, γλυκά, με ελαφρά ξινίλα. Υπάρχουν ενδείξεις ότι τα μούρα στερούνται ζάχαρης και γίνονται πιο χαλαρά κατά τη διάρκεια των βροχερών, κρύων καλοκαιριών.

Ένα χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό μπορεί να ονομαστεί ένα ροζ-πορτοκαλί χρώμα, το οποίο γίνεται πιο κόκκινο σε πολύ ώριμα μούρα. Λόγω ενός τόσο ανοιχτού χρώματος, το Argentera έχει μια ανεπαρκώς ελκυστική, ασυνήθιστη παρουσίαση για πολλούς, κάτι που τρομάζει ορισμένους αγοραστές.

Όπως πολλές ποικιλίες υψηλής απόδοσης, το Argentera χρειάζεται άφθονο πότισμα, ειδικά κατά τη διάρκεια των ξηρών καλοκαιριών (ζεστό νερό κάτω από τη ρίζα κάθε 3 ημέρες) και εποχιακή σίτιση. Για την ανάπτυξη του θάμνου και του φυλλώματος, είναι απαραίτητη η εφαρμογή αζωτούχων λιπασμάτων τους πρώτους ανοιξιάτικους μήνες. Κατά τη στιγμή της ανθοφορίας, τα φυτά χρειάζονται μικροστοιχεία: η σύνθετη διατροφή θα είναι η καλύτερη επιλογή. Μετά τη συγκομιδή, χρησιμοποιείται οργανική ύλη - τέφρα ξύλου ή ειδικό λίπασμα "Φθινόπωρο".

Η φυτεία φράουλας πρέπει να βρίσκεται σε ένα καλά φωτισμένο και προστατευμένο από τους ανέμους. Ένα χαρακτηριστικό του Argenthera είναι οι ισχυροί θάμνοι με ευρέως διαδεδομένο φύλλωμα, επομένως, κατά τη φύτευση, πρέπει να μείνουν τουλάχιστον 60 cm μεταξύ των σειρών και περίπου 35 cm μεταξύ των φυταρίων.

Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη για τη γονιμότητα και την ποιότητα του εδάφους, αναπτύσσεται καλά ακόμα και σε «φτωχά» εδάφη. Όπως συμβαίνει με πολλές ποικιλίες, προτιμάται ο αργιλικός ουδέτερος pH. Η τοποθεσία σκάβεται προσεκτικά σε 2-3 εβδομάδες. Σε όξινο έδαφος πρέπει να προστεθεί ασβέστης ή μείγμα: τέφρα, κοπριά, αλεύρι δολομίτη.

Το Argentera δεν απαιτεί αναγκαστικά μέτρα επικονίασης από τον κτηνοτρόφο - η ποικιλία αυτογονιμοποιείται.

Προερχόμενο για τις ηπειρωτικές κλιματικές συνθήκες, το Argentera ανέχεται εκπληκτικά τους χειμώνες όχι μόνο στη Δυτική Ευρώπη, αλλά και στην Ουκρανία και τη Ρωσία. Αλλά εάν οι χειμερινοί μήνες χαρακτηρίζονται από μεγάλες πτώσεις θερμοκρασίας από την απόψυξη έως το έντονο κρύο και μια μικρή ποσότητα χιονιού, τότε τα φυτά θα πρέπει να καλύπτονται με ένα στρώμα από σάπια φύλλα και αγροΐνες.

Οι Ιταλοί καλλιεργητές έχουν δημιουργήσει μια πολύ ανθεκτική ποικιλία που αντιστέκεται με επιτυχία σε μεγάλες ασθένειες και παράσιτα. Μπορεί να επηρεαστεί ελαφρά από όψιμη μάστιγα και μαρασμό. Για λόγους πρόληψης, είναι δυνατή η επεξεργασία των θάμνων με υγρό Bordeaux πριν από την έναρξη του χειμώνα ή νωρίς την άνοιξη.

Το Argentera σχηματίζει έναν μέσο αριθμό μουστάκια, με τα οποία συνιστάται η διάδοσή του. Οι μίσχοι αφαιρούνται από τους θάμνους που έχουν επιλεγεί για αναπαραγωγή, έτσι ώστε όλη η δύναμη του φυτού να πηγαίνει στον σχηματισμό ροζέτες. Οι ροζέτες με αναδυόμενες ρίζες ριζώνονται σε φλιτζάνια με θρεπτικό χώμα απευθείας στο μουστάκι ή κόβονται και ριζώνονται χωριστά. Στα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου, μπορούν να φυτευτούν πρίζες.