Πατάτες Ζουκόφσκι νωρίς

Οι πρώιμες ποικιλίες πατάτας είναι μια εξαιρετική σωτήρια για μια γρήγορη συγκομιδή φρέσκων ριζών. Το Zhukovsky πρώιμο έχει εξαιρετική γεύση, ελκυστική εμφάνιση, υψηλή εμπορευσιμότητα (90-92%) και καλή ανοσία, αρκετά επαρκής για βραχυπρόθεσμη αποθήκευση (με εξαίρεση τους σπόρους).

Οι δημιουργοί της ποικιλίας είναι οι I. M. Yashina, B. A. Pisarev, N. N. Mamicheva, A. P. Glukhov, V. S. Andreeva, L. I. Shamakova, L. N. Konovalova, N. I. Petrunya ... Η ποικιλία καταχωρήθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 1993.

Η ποικιλία ανήκει στην ομάδα του ροζ χρώματος, που σημαίνει κόκκινο-ιώδες-ροζ αποχρώσεις των λουλουδιών. Οι πατάτες είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες:

• άμυλο;

• αμινοξέα;

• φολικό οξύ;

• βιταμίνες B, C, H, PP;

• κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρος, σελήνιο, χαλκός, χλώριο, θείο, σίδηρος, χρώμιο, φθόριο, μολυβδαίνιο, τιτάνιο, πυρίτιο, βόριο, βανάδιο, ιώδιο, φώσφορος, νάτριο, τιτάνιο, κασσίτερος, κοβάλτιο.

Θετικά χαρακτηριστικά;

• ωραία γεύση;

• πρόωρη ωριμότητα (60 ημέρες).

• υψηλή αντοχή στη θερμότητα και διάρκεια ζωής.

• σημαντική αύξηση στις ριζικές καλλιέργειες μετά την περίοδο ανθοφορίας.

• μια λεπτή και εύκαμπτη φλούδα που κάνει τον καθαρισμό άνετο και μειώνει τη σπατάλη.

Από τις ελλείψεις, σημειώνεται η αδυναμία αντίστασης:

• αφίδες?

• Σκαθάρι του Κολοράντο;

• ακάρεα αράχνης.

Εάν οι πατάτες καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο, τότε προστίθεται ένας άλλος παράγοντας κινδύνου - η λευκή μύγα.

Οι ημι-απλωμένοι, μεσαίου μεγέθους, θάμνοι τύπου μίσχου καλύπτονται με μικρά τεμαχισμένα πράσινα φύλλα με γυαλιστερή επιφάνεια, καλά ορατές φλέβες, που βρίσκονται σε ζεύγη κατά μήκος του στελέχους. Κάθε θάμνος έχει κατά μέσο όρο 10 έως 12 στρογγυλεμένους-ωοειδείς ροζ κόνδυλους βάρους 100-120 g. Το δέρμα είναι λείο, λεπτό, με ρηχά λιλά-κόκκινα μάτια. Μεταξύ των δηλωμένων θετικών ιδιοτήτων της ποικιλίας είναι η αδιαφορία για μηχανικές βλάβες.

Οι κόνδυλοι Zhukovsky πρώιμου γαστρονομικού τύπου Β έχουν επιτραπέζιο σκοπό, κακό μαγείρεμα - η ποσότητα αμύλου δεν υπερβαίνει το 10-12%. Ταυτόχρονα, ο λευκός πολτός σκουραίνει πολύ ελαφρά, τόσο βρασμένος όσο και ωμός. Οι ριζικές καλλιέργειες αποθηκεύονται για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα όταν συγκομίζονται στις αρχές Αυγούστου, όταν τελικά ωριμάσουν.

Η ποικιλία ανήκει στην πρώιμη ωρίμανση - από την εμφάνιση των δενδρυλλίων έως τη συγκομιδή, περνούν 70-80 ημέρες.

Ο Zhukovsky νωρίς θεωρείται υψηλής απόδοσης, καθώς οι μέσοι δείκτες του είναι 400-450 c / εκτάριο και οι μέγιστες καταγεγραμμένες τιμές κυμαίνονται εντός 450 c / ha.

Η ποικιλία προσαρμόζεται για καλλιέργεια στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης, Βορειοδυτικά, Κεντρικά, Βόλγκο-Βιάτκα, Μέση Βόλγα και Nizhnevolzhsky, Βόρειο Καυκάσιο, καθώς και στις περιοχές των Ουραλίων, της Άπω Ανατολής και της Δυτικής Σιβηρίας.

Για να επιταχυνθεί η βλάστηση, οι κόνδυλοι πατάτας έχουν προβλαστήσει. Το εύρος θερμοκρασίας για αυτό είναι αρκετά ευρύ: από 4 έως 20 βαθμούς Κελσίου. Σε αυτή την περίπτωση, ο σπόρος υγραίνεται περιοδικά εάν η διαδικασία πραγματοποιείται σε ξηρό δωμάτιο. Οι επαγγελματίες συμβουλεύουν να καλύπτετε τις πατάτες αυτή τη στιγμή με λευκό χαρτί ή πανί για να τις προστατεύσετε από το άμεσο ηλιακό φως. Προκειμένου να απολυμανθεί και να ενισχυθεί το ανοσοποιητικό σύστημα, οι κόνδυλοι αντιμετωπίζονται με ένα ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Για φύτευση, το μήκος των βλαστών από 1 cm είναι επιτρεπτό, δεδομένου ότι το φυτρωμένο υλικό τείνει να δώσει μεγαλύτερο αριθμό βλαστών και επομένως σχηματίζει μεγαλύτερο αριθμό πατάτας.

• Πριν από τη φύτευση, οι πατάτες πρέπει να διατηρούνται ζεστές - η υποθερμία οδηγεί σε αποτυχία των διαδικασιών λειτουργίας.

• Η οργάνωση του καλύμματος φύτευσης με φιλμ ή lutrasil μειώνει τον χρόνο βλάστησης και επιταχύνει τις διαδικασίες ανάπτυξης. Μετά την εγκατάσταση σταθερής θερμότητας, τα καλύμματα αφαιρούνται.

Οι κόνδυλοι μπορούν να φυτευτούν τόσο σε παραδοσιακές τρύπες όσο και σε σειρές, κάτω από άροτρο, διατηρώντας παράλληλα μια απόσταση μεταξύ των πατατών τουλάχιστον 25 cm. Το βέλτιστο βάρος του υλικού φύτευσης είναι από 80 g.

Περαιτέρω φροντίδα συνίσταται στο ξεβοτάνισμα, το ξεφύλλισμα, την παρακολούθηση της κατάστασης των φυτών και την έγκαιρη θεραπεία ενάντια σε παράσιτα και ασθένειες. Σε μια επίμονη ξηρασία, απαιτείται υποχρεωτικό πότισμα. Το top dressing πραγματοποιείται πολλές φορές ανά εποχή. Κατά τη φύτευση χρησιμοποιούνται ειδικά λιπάσματα, υπερφωσφορικό ή τέφρα ξύλου. 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα τροφοδοτούνται με οργανική ύλη για να κορεστούν τα φυτά με άζωτο - έγχυμα φλόμου ή περιττωμάτων πτηνών. Ρίξτε 0,5 λίτρα διαλύματος κάτω από κάθε θάμνο, φτιαγμένο σε αναλογίες 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. έγχυμα για 1 κουβά νερό. Μετά από άλλες 2 εβδομάδες, οι πατάτες τροφοδοτούνται με λιπάσματα ποτάσας και 2 δεκαετίες πριν από τη συγκομιδή, εισάγονται υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο, αραιωμένα σε έναν κουβά με νερό.

Για τον Ζουκόφσκι, δεν υπάρχει θεμελιώδης διαφορά στο είδος του εδάφους που θα αναπτυχθεί και θα αποδώσει καρπούς. Γι 'αυτόν, τόσο τα αμμοπηλώδη και τα αργιλώδη, όσο και τα μαύρα χώματα και τα λασπώδη-ποδζολικά εδάφη είναι εξίσου καλά. Το σταθερό φως είναι πολύ πιο σημαντικό, αφού οι πατάτες, όπως όλα τα νυχτικά, δεν αναπτύσσονται καλά στη σκιά. Η συμμόρφωση με τις αρχές της αμειψισποράς και η ισορροπημένη σύνθεση ορυκτών έχουν θετική επίδραση στην ποιότητα και την ποσότητα της καλλιέργειας. Δεν συνιστάται η φύτευση πατάτας σε ένα μέρος για περισσότερες από 2-3 εποχές.

Και επίσης ένα υψηλό επίπεδο pH έχει καταθλιπτική επίδραση στην καλλιέργεια, επομένως τα οξινισμένα εδάφη απαιτούν την υποχρεωτική εισαγωγή ασβέστη, αλεύρι δολομίτη, κιμωλία, γύψο, χνούδι ασβέστη. Όλα αυτά τα μέταλλα ομαλοποιούν τέλεια την οξεοβασική ισορροπία. Κατά το σκάψιμο, προστίθενται 10 κιλά οργανικής ύλης (χούμο, κομπόστ) και τύρφη ανά τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας αργίλου. Για τα αμμώδη αργιλώδη εδάφη, θα χρειαστούν οργανική ύλη και άργιλος και για τύρφη - 1 κουβά κοπριάς, άμμο και άργιλο.

Οι πατάτες αυτής της ποικιλίας έχουν μέτρια ανοχή στην ξηρασία, η οποία πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τη φύτευση.Σε άνυδρες περιοχές, θα πρέπει να φροντίσετε για επιπλέον υγρασία ή ακόμα και να εγκαταλείψετε την ποικιλία.

Η ποικιλία έχει περισσότερο από ικανοποιητικούς δείκτες αντοχής σε ασθένειες και παράσιτα.

• Μέτρια αντοχή στους ιούς M, S.

• Καλή αντοχή στους ιούς Y (PVY), X (PVX), L (PLRV).

• Σημειώνεται αυτοπεποίθηση αντοχή σε καραβίδες πατάτας, χρυσό νηματώδη, ριζοκτονία (μαύρη ψώρα), όψιμο έλκος των φύλλων, αλλά παρατηρείται ευαισθησία στην όψιμη προσβολή των κονδύλων.

Οι πατάτες κινδυνεύουν να προσβληθούν από αφίδες, λευκές μύγες, ακάρεα αράχνης και σκαθάρια πατάτας του Κολοράντο, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε μερική ή πλήρη απώλεια της καλλιέργειας. Προκειμένου να αποφευχθεί ένα τέτοιο αποτέλεσμα, με το πρώτο σημάδι κινδύνου, είναι απαραίτητο να εφαρμοστούν εντομοκτόνες θεραπείες. Οι οπαδοί των λαϊκών μεθόδων μπορούν να αντικαταστήσουν τη χημική έκθεση με αυτά.