πατάτες Zecura

Οι πατάτες είναι ένας πραγματικός βασιλιάς σε κάθε ρωσικό τραπέζι. Σαλάτες, σούπες, παρασκευάσματα παρασκευάζονται από αυτό και χρησιμοποιούνται επίσης ως ανεξάρτητο πιάτο. Οι άνθρωποι που έχουν τη δική τους γη τείνουν να καλλιεργούν λαχανικά μόνοι τους και οι πατάτες δεν αποτελούν εξαίρεση. Τότε τίθεται το ερώτημα, ποια ποικιλία να διαλέξετε. Οι πατάτες Zecura είναι μια εξαιρετική επιλογή για φύτευση και συγκομιδή μεγάλης συγκομιδής.

Η ποικιλία αναπτύχθηκε στα μέσα της δεκαετίας του '90 από Γερμανούς κτηνοτρόφους. Κατά την ανάπτυξη αυτής της ποικιλίας, ήθελαν να επιτύχουν μια μεσαία-πρώιμη υψηλή απόδοση. Και το αποτέλεσμα είναι ευχάριστο. Οι πατάτες Zekura ωριμάζουν νωρίτερα από άλλες ποικιλίες και παράγουν πολλούς κόνδυλους. Αρχικά, σχεδιάστηκε να αναπτυχθεί μόνο στο κεντρικό τμήμα της Ευρώπης, αλλά η ποικιλία ήταν τόσο λάτρης των κηπουρών που εξαπλώθηκε σε διάφορες περιοχές και χώρες του κόσμου. Πωλείται στη Ρωσία για πάνω από 20 χρόνια και είναι πολύ δημοφιλές.

Οι πατάτες Zekura είναι ποικιλίες μέσης εποχής. Εκτός από πλούσια σοδειά, έχει εξαιρετική γεύση. Οι θάμνοι δεν είναι πολύ απλωμένοι, γεγονός που τους καθιστά εύκολο στη φροντίδα καθώς μεγαλώνουν.

Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν τη διατήρηση των ποικιλιακών ιδιοτήτων για αρκετά χρόνια, την άριστη αποθήκευση σε υπόγεια ή αποθήκες.

Ο θάμνος είναι μικρός, δεν απλώνεται, όρθιος, το μήκος ενός φυτού φτάνει τα 35 εκατοστά. Τα άνθη έχουν κοκκινωπό-μωβ χρώμα, το φυτό αρχίζει να ανθίζει στις αρχές ή στα μέσα Ιουνίου.

Οι κόνδυλοι έχουν επιμήκη σχήμα, ο πολτός έχει μια ευχάριστη κίτρινη απόχρωση, ανέχεται καλά τη θερμική επεξεργασία. Οι καρποί είναι μεγάλοι, μπορούν να φτάσουν τα 150 γραμμάρια. Η φλούδα, αν και λεπτή, είναι πολύ πυκνή, αμμώδης στο χρώμα, έχει δυσδιάκριτα μάτια στην επιφάνεια, που πάνε λίγο προς τα μέσα. Από έναν θάμνο συγκομίζονται 15 έως 20 κόνδυλοι.

Οι πατάτες Zekura είναι επιτραπέζια ποικιλία. Μπορείτε να μαγειρέψετε όλα τα είδη πιάτων από αυτό: βράστε για σαλάτες, ψήστε με άλλα λαχανικά στο φούρνο, μαγειρέψτε μαγειρευτά, σούπες, κύρια πιάτα και ο πουρές πατάτας είναι πολύ τρυφερός, χωρίς σβόλους. Οι ειδικοί εξακολουθούν να συνιστούν το ψήσιμο της πατάτας, καθώς σε αυτή την περίπτωση διατηρούνται περισσότερα θρεπτικά συστατικά.

Αυτή η ποικιλία ανέχεται καλά τη θερμική επεξεργασία και πρακτικά δεν βράζει. Σύμφωνα με τις κριτικές των κηπουρών που έχουν δοκιμάσει πατάτες, γίνεται σαφές ότι έχει μια πολύ λεπτή και ευχάριστη γεύση. Περιέχει πολλά ιχνοστοιχεία, όπως νάτριο, φώσφορο, κάλιο.

Η ποικιλία ανήκει σε μέτρια πρώιμη, αρχίζει να ωριμάζει περίπου 90-100 ημέρες μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Οι περίοδοι ωρίμανσης μπορεί να είναι μεγάλες, καθώς όλα εξαρτώνται από την περιοχή και τις κλιματικές συνθήκες στις οποίες αναπτύσσονται οι πατάτες.

Η ποικιλία Zekura ταξινομείται ως είδος που δίνει μεγάλη απόδοση. Πράγματι, από ένα εκτάριο μπορούν να συλλεχθούν έως και 323-365 εκατοστά κονδύλων. Οι καρποί είναι πάντα μεγάλοι, εμπορεύσιμοι. Είναι απαραίτητο να αλλάζετε σπόρους πατάτας κάθε 6-7 χρόνια, διαφορετικά η συγκομιδή μπορεί να γίνει σπάνια και οι κόνδυλοι - μικροί.

Αρχικά, θεωρήθηκε ότι η ποικιλία θα καλλιεργηθεί μόνο στα εδάφη της Ευρώπης. Τώρα καλλιεργείται στο νότο, στην Άπω Ανατολή, ακόμη και στη Σιβηρία. Αλλά ο μεγαλύτερος αριθμός κονδύλων συλλέγεται στην περιοχή της Μαύρης Γης, επομένως η ποικιλία είναι βέλτιστη για τη ρωσική πόλη Voronezh.

Η ποικιλία έχει τα δικά της χαρακτηριστικά όταν μεγαλώνει και θηλάζει. Άρα, το έδαφος πρέπει να γονιμοποιηθεί καλά πριν από τη φύτευση, διαφορετικά η συγκομιδή μπορεί να μην περιμένει καθόλου. Πριν από τη φύτευση, οι πατάτες πρέπει να ζεσταθούν καλά στον ήλιο. Κατά τη φύτευση των κονδύλων, το χώμα πρέπει να απορριφθεί ελαφρώς και να ζεσταθεί καλά. Είναι βέλτιστο να φυτέψετε πατάτες για τις διακοπές του Μαΐου. Κάτω από κάθε κόνδυλο σκάβεται μια τρύπα ή αυλάκωση και καλύπτεται με χώμα. Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι περίπου 35-40 εκατοστά.

Η ποικιλία ανέχεται καλά μια ξηρή περίοδο, αλλά η μακρά έλλειψη υγρασίας μπορεί να είναι επιζήμια για το φυτό, επομένως οι γεωπόνοι συμβουλεύουν την εγκατάσταση συστήματος στάγδην άρδευσης. Το λόφο είναι απαραίτητο για την ποικιλία Zekura, καθώς βοηθά στον κορεσμό του ριζικού συστήματος με οξυγόνο και στην προστασία του από το κρύο.

Η χαλάρωση του εδάφους μετά την έναρξη της ενεργού ανάπτυξης βοηθά επίσης στον κορεσμό της ρίζας με οξυγόνο και υγρασία. Επιπλέον, μπορούν να εφαρμοστούν ορυκτά λιπάσματα, αλλά οι κτηνοτρόφοι δεν έδωσαν ειδικό σχέδιο, επομένως συνιστάται η τήρηση του τυπικού συστήματος.

Η ποικιλία δεν ανέχεται τα ποδοζολικά εδάφη, επομένως, είναι απαραίτητο να επιλέξετε την επιθυμητή τοποθεσία για φύτευση το φθινόπωρο. Την ίδια περίοδο, συνιστάται η εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων στο έδαφος. Οι πατάτες Zekura αγαπούν το έδαφος με ουδέτερη ή ελαφρώς υψηλή οξύτητα. Η ποικιλία πρέπει να φυτεύεται μακριά από υπόγεια νερά, καθώς υπάρχει κίνδυνος αποσύνθεσης των κονδύλων.

Θα είναι ένα καλό πλεονέκτημα εάν τα κρεμμύδια, τα καρότα, τα μπιζέλια, το καλαμπόκι, το λάχανο είχαν προηγουμένως καλλιεργηθεί στον χώρο που διατέθηκε για πατάτες. 1,5-2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, πρέπει να προστεθεί κοπριά ή χούμος στο έδαφος: αυτό θα χρησιμεύσει ως πρόσθετο λίπασμα, με αποτέλεσμα οι βλαστοί της πατάτας να εμφανίζονται πιο γρήγορα. Αμέσως πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε καλά το έδαφος.

Αυτή η ποικιλία πατάτας είναι σχεδιασμένη για εύκρατα κλίματα, αλλά ταυτόχρονα μπορεί να προσαρμοστεί σε οποιαδήποτε θερμοκρασία και υγρασία. Εξαιτίας αυτού, μπορεί να καλλιεργηθεί σχεδόν σε οποιαδήποτε περιοχή.

Σε γενετικό επίπεδο, οι πατάτες είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές σε πολλές ασθένειες όπως ο καρκίνος, ο ιός Α, ο ιός της μπούκλας των φύλλων.

Δυστυχώς, δεν είναι τόσο καλά ανθεκτικό στα παράσιτα. Τα αίτια του θανάτου του κονδύλου μπορεί να είναι ο κάνθαρος της πατάτας του Κολοράντο, ο συρματοσκώληκας και η αρκούδα. Για να απαλλαγούμε από αυτά απαιτείται επεξεργασία με εξειδικευμένα μέσα. Το συρματόσχοινο βρίσκεται σε κακώς καλλιεργημένες περιοχές της γης, επομένως είναι απαραίτητο να παρακολουθείται προσεκτικά η κατάσταση του εδάφους.

Δεδομένου ότι η ποικιλία Zekura είναι δημοφιλής, υπάρχουν πολλές κριτικές στο δίκτυο από έμπειρους και μόλις αρχάριους κηπουρούς. Γενικά είναι θετικά. Οι αγοραστές σημειώνουν την εξαιρετική γεύση, την καλή αποθήκευση, τους γρήγορους χρόνους ωρίμανσης και την υψηλή απόδοση.