Πατάτες αραβοσίτου

Όταν επιλέγετε πατάτες για φύτευση, συνιστάται να δίνετε προσοχή σε ποικιλίες που είναι ανθεκτικές, νόστιμες και ανθεκτικές στις ασθένειες. Αυτά είναι τα χαρακτηριστικά της μεσοπρώιμης ποικιλίας πατάτας με το όμορφο όνομα Vasilek, που είναι ρωσική επιλογή.

Οι πατάτες ελήφθησαν με βάση το Πανρωσικό Ινστιτούτο Ερευνών Πατατοκαλλιέργειας που ονομάστηκε από τον V.I. A.G. Lorkha το 2007. Η συγγραφή ανήκει σε μια ομάδα εγχώριων επιστημόνων, μεταξύ των οποίων οι E. A. Simakov, S. V. Ovechkin και S. S. Salyukov. Κατά την αναπαραγωγή, χρησιμοποιήθηκαν οι ακόλουθες μητρικές μορφές: Chugunka και υβρίδιο D-31-88. Στο κρατικό μητρώο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας, οι πατάτες εμφανίστηκαν μετά από πολλά χρόνια δοκιμών ποικιλίας το 2014. Το λαχανικό είναι ζωνοποιημένο στην Κεντρική περιοχή της χώρας.

Το Potato Cornflower είναι ένας μεσαίου ύψους θάμνος ενδιάμεσου τύπου. Ο θάμνος χαρακτηρίζεται από ημιόρθιους μίσχους, μεσαίου μεγέθους σκούρο πράσινο φύλλωμα και ισχυρό ριζικό σύστημα. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, στους θάμνους εμφανίζονται μεσαίου μεγέθους κόκκινα-μοβ άνθη.

Κατά μέσο όρο, σχηματίζονται έως και 12-15 καλλιέργειες ρίζας ανά 1 θάμνο. Το λαχανικό έχει κανονικό, επίμηκες-οβάλ σχήμα, ιδανικά λεία επιφάνεια με μικρά μάτια στη φλούδα. Πατάτες βάρους 77-112 γραμμαρίων μεγαλώνουν. Η φλούδα του λαχανικού είναι λεπτή. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας είναι το ασυνήθιστο χρώμα της φλούδας - μπλε ή μπλε-ιώδες.

Πρέπει να σημειωθεί ότι η ποικιλία έχει υψηλά ποσοστά διατήρησης (πάνω από 96%) - έως 3-4 μήνες. Σε συνθήκες υψηλής υγρασίας, οι πατάτες τείνουν να βλασταίνουν γρήγορα. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την αποθήκευση πατάτας θεωρείται ότι είναι έως +3 μοίρες, όχι υψηλότερη. Τα λαχανικά ανέχονται τέλεια τη μεταφορά, χωρίς απώλεια των εμπορεύσιμων ιδιοτήτων της πατάτας.

Οι πατάτες φημίζονται για την υψηλή τους γεύση. Ο ελαφρύς κρεμώδης πολτός του λαχανικού έχει πυκνή, αλευρώδη, λιπαρή και αμυλώδη δομή, όπου δεν υπάρχει καμία απολύτως υδαρότητα. Μερικές φορές υπάρχουν κιτρινωπές ραβδώσεις στον κρεμώδη πολτό. Κατά το ξεφλούδισμα και τη θερμική επεξεργασία, οι πατάτες δεν σκουραίνουν. Ο πολτός πατάτας τείνει να είναι μέτρια βρασμένος, γεγονός που εξασφαλίζει την ευρεία χρήση του στη μαγειρική.

Ο πολτός αυτού του είδους πατάτας περιέχει έως και 16% άμυλο, καθώς και υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες των ομάδων C και E. Το πλεονέκτημα του είδους είναι τα υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών, καροτενοειδών, τα οποία είναι σημαντικά για τη διατροφική διατροφή.

Ο σκοπός της επιτραπέζιας ποικιλίας είναι ότι οι πατάτες είναι ιδανικές για βράσιμο, τηγάνισμα και προστίθενται επίσης σε σούπες, μπορς, σαλάτες. Επιπλέον, η ποικιλία είναι κατάλληλη για ψήσιμο, γέμιση, βράσιμο σε φλούδα.

Το Potato Cornflower ανήκει στην ομάδα των μεσοπρώιμων ειδών.Από την πλήρη βλάστηση μέχρι την περίοδο της συγκομιδής περνούν μόνο 80-100 ημέρες. Η μαζική βλάστηση γίνεται 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση. Μπορείτε να τρυγήσετε τον Αύγουστο.

Οι δείκτες απόδοσης για την ποικιλία πατάτας είναι εξαιρετικοί. Κατά μέσο όρο, από 1 εκτάριο φυτειών, μπορείτε να πάρετε από 93 έως 256 εκατοστά πατάτες. Με την κατάλληλη και συνεπή φροντίδα, μπορούν να σκάψουν 70 κιλά από 1 ύφανση του κήπου. Η μέγιστη απόδοση παρατηρείται σε επίπεδο σχεδόν 500 εκατοστών ανά στρέμμα.

Οι πατάτες φυτεύονται αφού σταθεροποιηθούν πλήρως οι καιρικές συνθήκες. Γιατί με τον παραμικρό παγετό επιστροφής, οι πατάτες μπορεί να πεθάνουν. Η καλύτερη εποχή για φύτευση είναι τα τέλη Μαρτίου - αρχές Απριλίου. Το υλικό φύτευσης πρέπει να είναι υγιές, πυκνό, χωρίς ίχνη μόλυνσης. Ένα μήνα πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι προετοιμάζονται για βλάστηση, ραντίζοντας περιοδικά με νερό. Η βέλτιστη διάταξη για φύτευση είναι 70x20 cm ή 60x30. Οι καλύτεροι προκάτοχοι θα είναι τα κολοκυθάκια, τα αγγούρια, το λάχανο και τα παντζάρια.

Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, οι πατάτες χρειάζονται τυπικές γεωργικές τεχνικές: ξεφύλλισμα και χαλάρωση του εδάφους, πρόληψη ασθενειών, τακτικό πότισμα και τάισμα. Είναι επίσης σημαντικό να μην ξεχνάμε την έγκαιρη αντικατάσταση του υλικού σπόρου. Κατά τη σίτιση, δεν πρέπει να κάνετε κατάχρηση συμπλεγμάτων που περιέχουν άζωτο, καθώς η περίσσεια μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη ανάπτυξη των κορυφών και όχι των φρούτων.

Οι πατάτες αναπτύσσονται άνετα σε θρεπτικά, όχι πολύ βαριά εδάφη που αναπνέουν, υγρά και έχουν επίσης χαμηλή οξύτητα. Το πολύ βαρύ χώμα συνιστάται να λιπαίνεται καλά με οργανικά σύμπλοκα πριν από τη φύτευση.

Συνιστάται η καλλιέργεια πατάτας σε περιοχές που φωτίζονται καλά από τον ήλιο, που προστατεύονται από ψυχρούς ανέμους και ρεύματα.

Αυτή η ποικιλία εκτιμάται πολύ από τους κηπουρούς και τους αγρότες για την υψηλή ανοσία της. Οι πατάτες είναι ανθεκτικές στην όψιμη λοίμωξη των κονδύλων και των κορυφών, στον καρκίνο, στη ρυτιδωμένη σήψη και στο μωσαϊκό με ταινίες. Η ποικιλία είναι ευάλωτη σε χρυσό νηματώδη, κοινή ψώρα και σήψη δακτυλίου. Για την αποφυγή προσβολής από έντομα απαιτείται έγκαιρος προληπτικός ψεκασμός και εμβάπτιση σε εντομοκτόνα.